Chronologie der Zucker- und Süßwarenindustrie

Zeit Ort Firma Ereignis
1860 Bad Hersfeld (Hessen) W. Engelhardt, Bierbrauerei Gründung
1860 Berlin Actien-Societätsbrauerei Gründung
1860er Berlin Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe vorm. Patzenhofer Patzenhofer erwirbt an der Papenstraße an der Marienkirche ein neues Grundstück, um dort ein mustergültiges Sudhaus nebst Mälzerei zu errichten. Er legt seine Kellereien außerhalb des Berliner Weichbilds af einem dem Friedrichshain gegenüberliegenden Hügel "Friedrichshügel" an
1860/61 Berlin Berliner Brauerei-Gesellschaft Tivoli Zu Restaurationszwecken werden winkelförmig angeordnete Sommerhallen östlich des Sommerbierkellers, in der Nähe des Brauereieingangs, angelegt.
1860 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Die Schultheiß'sche Brauerei deckt rd. 1/7 des auf 70.000 hl bayerisch Bier geschätzten Bedarfs in Berlin.
1860-1869 Bochum Schlegel Brauerei AG Starken Aufschwung nimmt das Geschäft, das in den sechziger Jahren von seinem inzwischen zu eng gewordenen Stammsitze hinter dem Hasselkußschen Hause auf die gegenüberliegende Straßenseite verlegt worden war, unter der Leitung der Söhne des Gründers, Wilhelm und Hermann Schlegel.
1860-1862 Brantford (Kanada) Brantford Brewing and Malting Company Gegründet durch H. & T. Spencer. - Danach bis 1876 verschiedene Besitzer
  Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG H. Scheidmantel beginnt, Faßbier an sogenannte Zapfwirte in der Stadt und auf dem Land zu verkaufen
1860-1861 Dresden Feldschlößchen AG In den Jahren 1860 bis 1861 werden nur erst 15.395 hl Bier gebraut.
1860 Gillingham (Dorset) Matthews & Co., Wyke Brewery Errichtung einer neuen Brauerei durch George Blanford Matthews
1860 Heilbronn Rosenaubrauerei Aktiengesellschaft Gründung
1860 Kaiserslautern Köhl & Konrad, Bierbrauerei Gründung
Anfang 1860 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Das in der neuen Sünner-Braustätte in Kalk gebraute Bier wird erstmals ausgeschenkt. Von hier aus verbreitet sich bei jährlich steigendem Konsum der Biere der gute Ruf der Firma Christian Sünner.
1860 Königsberg (Ostpr) Aktien-Gesellschaft Brauerei Ponarth Bierausstoß: 20.000 t
1860 Kremsier (Mähren) Hanna-Malzfabrik Gründung mit einem Aktienkapital von 300.000 fl.
1860 Landshut (Bay) Reichardtbräu Landshut Josef Neumeyer Seither in Familienbesitz
1860 Leoben (Steiermark) Gösser Brauerei-Aktiengesellschaft Gründung mit einer jährlichen Erzeugung von 4000 Eimern. Der 28-jährige Braumeister der Brauerei Saybusch (Zywiec), Max Kober, kauft Teile der Liegenschaft vom Stift Göss und errichtet gegen den Willen des Gemeinderates eine neue Brauerei
1860 Leoben (Steiermark) Gösser Brauerei-Aktiengesellschaft Gründung der Ursprungs-Firma Max Kober in Göss (Brauerei, Brennerei und Mälzerei)
1860 London John Calvert's Brewery Gründung der "City of London Brewery Company", welche Calverts übernimmt
1860 Mainz Rheinische Bierbrauerei Gründung
1860 Ninove (Belgien) Bedijfsmuseum Brouwerij Slaghmuylder Gründung der Brauerei durch den Getreidehändler Emmanuel Slaghmuylder in der Sint-Jorisstraat
1860 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Die drei Brüder Johann, Johann Georg und Michael siedeln nach Nürnberg über, vorerst unter der Firma "Gebrüder Barth".
1860 Philadelphia (Penns.) Golden Eagle Brewery, Charles Schwerdfeger Bau der südlichen Gebäude an der Ontario Street bis zur North Broad Street
um 1860 Philadelphia (Penns.) Grauch's Brewing Co. Erbaut
1860 Philadelphia (Penns.) Lion Brewery, Geo. F. Rothacker & Sons Bau des Eishauses an der 31st Street
1860 Saarbrücken Gebr. Baldes, Bierbrauerei Jakob Baldes erwirbt von der Grubenverwaltung das Kohlenhafengelände zwischen Saar und Bahnhofstraße, Ufergasse und Sulzbach. Dort entstehen ein Wohnhaus mit Gaststätte, eine dahinterliegende Brauerei und einige Nebengebäude.
1860 / 1862 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Die Brauereibeginnt mit dem Export ihrer Biere nach der Küste, der sich um 1890 auf dem Seewege 350 deutsche Meilen weit bis Iquique, resp. Arica und von dort über Land in das Innere, nach Tarapacá und Tacna im 18. Breitengrad, erstreckt
1860 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Franz Xaver Bosch jun. (ältester Sohn) übernimmt die Leitung der Brauerei
1860 Worms (Rhein) Brauerei Ebertsburg Die Brauerei Ebertsburg übernimmt die Brauerei Reisinger in Worms.
1860 Worms (Rhein) Brauerei Reisinger Die Brauerei Reisinger wird von der Brauerei Ebertsburg in Worms übernommen.
1860 Zwickau (Sachs) Vereinsbrauerei zu Zwickau A.-G. Der erste Sud einfachen Bieres wird angesetzt
04.04.1860 Champigneulles (Frankr) Grande Brasserie de Champigneulles-Nancy Geburt von Antoine Trampitsch in Slowenien. - Er geht bis zum 13. Lebensjahr auf die Dorfschule von Kotmaravas und wird dann von seinem Vater für landwirtschaftliche Arbeiten herangezogen.
03.05.1860 Fürth (Bay) Aktienbrauerei Fürth, vorm. Gebr. Grüner Die Brüder Johann Georg, Johann Heinrich und Georg Heinrich Grüner aus Altdorf erwerben von ihrem Onkel Friedrich Wilhelm Heine eine Brauerei an der Gartenstraße, deren Ausstoß nur 5.500 hl/a Bier beträgt.
30.05.1860 bis 22.06.1860 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Wilhelm Meyer macht Pläne für neue Wohnräume, die von Bürgermeister Knoebel genehmigt werden (Baugesuch vom 30. Mai 1860, genehmigt 22. Juni 1860).
15.07.1860 Neu-Ulm (Bay) Kölle, Bierbrauerei Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
04.08.1860 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Tod von Traugott Ernst Berge. - Seine Frau ist nicht in der Lage, die Brauerei am Täubchenweg allein zu betreiben, und beschäftigt den Braumeister Karl Ferdinand Schlegel.
1861 Berlin Berliner Bock-Brauerei Act.-Ges. Die Hopf'sche Brauerei geht an den Hotelbesitzer Friedrich Ehrenreich über, der sie auf einen einen Bierausstoß von 20.000 hl erweitert.
1861 Berlin Berliner Brauerei-Gesellschaft Tivoli Fertigstellung der ursprünglichen Brauereianlage, bestehend aus Mälzerei und Sudhaus (68 x 16 m), Kühlhaus, Kellereianlagen (im Süden ein Schankbiergebäude, auch als Winterbierkeller bezeichnet, und im Norden ein überbauter Sommerbierkeller) und offenen Restaurationsanlagen. Das viergeschossige Brauhausgebäude enthält neben unterirdischen Tennenräumen zwei Darranlagen, ein Sudhaus, ein Kesselhaus, Lagerböden und eine Brauerwohnung.
1861 Fürth (Bay) Brauerei Joh. Humbser A.-G. Johann Martin Humbser übernimmt die Brauerei
1861 Kelbra (Kyffhäuser) Bierbrauerei Kelbra vorm. Gebrüder Joch A.-G. Eduard Joch kauft von der Stadt Kelbra zwei Morgen Land auf der noch unbebauten "Gebreite", südlich der Ortslage. Hier errichtet er eine neue, größere Brauerei mit tiefen, zweistöckigen Kellern mit den Maßen 120 x 22 m, Tiefe der Kellersohle 8 m unter dem Gelände.
1861 Lörrach (Baden) Brauerei Lasser GmbH Der Sohn von J. J. Grether-Dietschy, Herr Johann Joseph Grether übernimmt den Betrieb.
1861-1864 Lörrach (Baden) Brauerei Lasser GmbH Herr Adam Lasser pachtet die Brauerei.
1861 München Jos. Sedlmayr, Bierbrauerei zum Franziskaner-Keller (Leist-Bräu) Joseph Sedlmayr, Besitzer der Leistbrauerei, erwirbt die Gesellschafteranteile des August Deiglmayr (Franziskaner-Brauerei)
um 1861 Pforzheim Brauerei Beckh GmbH Christoph Beckh erwirbt ein Gebäude am Markt 4, das er zu seiner neuen Brauerei ausbaut.
1861 Stuttgart Brauerei Wulle Aktiengesellschaft Wulles Partner Maier scheidet aus dem Unternehmen aus. Gründung der Brauerei Wulle
1861 Stuttgart Schloßbrauerei Gablenberg Lieferung einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1861 Zwickau (Sachs) Schlegelbrauerei Oskar Schlegel Geburt von Karl Bruno Weller, Gründer des Ursprungsbetriebs, in Zwickau
Febr. 1861 Mainz Mainzer Aktien-Bierbrauerei AG Erste Bierproduktion mit einem Ausstoß von knapp 100 Hektoliter im ersten Monat
02.04.1861 Wien Brauerei zum St. Leopold Der Eigentümer Franz Richter I. stirbt mit 66 Jahren an Entkräftung
30.09.1861 Ulm (Donau) I. I. Kölle zum Hecht Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
01.10.1861 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Franz Henssler eröffnet eine Brauerei in der Hauptstraße 25.
21.10.1861 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Silvester Meyer stirbt im Alter von 78 Jahren.
29.11.1861 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Kaiser Franz Josef I. besucht das Brauhaus Schwechat und zeichnet Anton Dreher mit dem Ritterkreuz des Franz Josef-Ordens aus.
07.12.1861 Wien Brauerei zum St. Leopold Umbenennung der Firma in "Franz Richter & Comp."
1861 Karwin (Böhmen) Johann Graf Larisch-Mönnch Die Produktion beträgt 9547 Eimer Bier
1861 Mainz Mainzer Aktien-Bierbrauerei AG Im Jahr der Inbetriebnahme wrden 11.781 Hektoliter Bier produziert
1861 Wien Brauerei Liesing Die jährliche Erzeugung beträgt 212.400 Eimer
1862 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Jobst Schultheiß hat sein Unternehmen so weit ausgedehnt, daß er in der Neuen Jakobstraße zu dem Prell'schen Stammhaus die beiden Nachbarhäuser hinzu kaufen kann.
1862 Bornheim (Rheinland) Germania Brauerei A.-G. Hersel Der junge Bierbrauer Johann Theodor Claren läßt sich in Hersel nieder und übernimmt die Brauerei B. Köhler, in der noch nach alter Art obergäriges Bier gebraut wurde. Er setzt den veralteten Betrieb der Brauerei Köhler nicht fort, sondern errichtete und begründet eine vollends neue Bierbrauerei, in der nun nach neuem bayerischen, untergärigen Brauverfahren Herseler Bier hergestellt wird. - Claren war 1852 bei einem bayerischen Braumeister in der Burgbrauerei Bornheim in die Lehre gegangen und hatte in größeren Brauereien in Köln und Dortmund seine Fachkenntnisse als Bierbrauer erweitert.
1862 Dresden Brauerei zum Felsenkeller bei Dresden Carl Krimpe wird geschäftsführender Direktor
1862 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Eingetragen. Die Firma lautete ursprünglich "Societätsbrauerei" (lt. Gründeraktie; im Internet auch genannt: "Actienverein der Societätsbrauerei zu Dresden")
1862 Dußlingen (Württ) Robert Wörner, Brauerei zur Steinlachburg Johannes Renz, Wirt des Ochsen und des Lichtenstein, läßt in den Hang östlich der Schweizer Straße einen Eiskeller bauen.
1862 Frankenmuth (USA) Geyer's Brothers Brewing Co. Die Vettern William Knaust und Martin Heubisch eröffnen die "Cass River Brewery" nördlich der bereits 1857 gegründeten Brauerei von John Matthias Fallier.
1862 Fürth (Bay) W. L. Mailaender, Bierbrauerei Gründung durch den Hopfenhändler Wolf Wilhelm Mailaender durch Übernahme der Brauerei Stengel an der Weinstraße (später: Rudolf-Breitscheid-Straße) und der Weißbier-Brauerei Timmich an der Neugasse (später: Bäumenstraße)
1862 Krefeld Brauerei Tivoli G. m. b. H. Gründung durch den Wirt Theodor Neu, der in seinem Haus an der Hülser Landstraße (später: "Niederrheinischer Hof") eine Weißbierbrauerei und Mälzerei einrichtet
1862/63 Kulmbach (Ofr) Erste Kulmbacher Actienbrauerei Bau des zweiten Kommunbrauhauses als eingeschossiges, giebelständig zur Webergasse ausgerichtetes kleines Haus mit ca. 20 m Länge und 13 m Breite. - Aus diesem geht die EKU hervor.
1862 Limburg (Lahn) Brauerei Busch GmbH & Co. KG Der Sohn von Dr. Karl Busch, Ernst, der wie sein Großvater Landwirt und Posthalter ist, übernimmt die Mengessche Brauerei. Zu dieser Zeit stehen die Braukessel im späteren Dr. Kexelschen Haus und der Sud muß anschließend zum Gären in den Keller in der oberen Frankfurter Straße transportiert werden. In der Anfangszeit produziert die Brauerei lediglich für den eigenen Ausschank und die Versorgung des Stadtviertels.
1862 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf König & Herf übernimmt die Gaserzeugung für öffentliche Gasbeleuchtung
1862 New York City Milbank Brothers Bau eines fünfgeschossigen Gebäudes an der Madison Street
1862 Okocim (Polen) Johann Götz Die Brauerei in Okocim geht in den Besitz von J. Götz über
1862 Philadelphia (Penns.) Charles Theis & Co. Bau des Sudhauses und Gärkellers
1862 Philadelphia (Penns.) City Park Brewery, Louis Bergdoll Brewing Co. Bau der Mälzerei
1862 Pittsburgh (Pa.) Spencer, McKay & Co. Gründung der Phoenix Brewery durch Joseph Spencer und James McKay
01.01.1862 Radeberg (Sachs) Radeberger Exportbierbrauerei GmbH Nach Einführung der Gewerbefreiheit in Sachsen gibt es auch in Radeberg das berechtigte Interesse, eine Brauerei nach modernen Maßstäben ins Leben zu rufen.
1862 Schluckenau (Böhmen) Bürgerliche Brauerei Schluckenau Die Brauerei wird gepachtet
1862 Schluckenau (Böhmen) Bürgerliche Brauerei Schluckenau Gründung einer neuen Bürgerlichen Brauerei. Der Betrieb wird von Pächtern übernommen
1862 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Dreher erhält die 1. Goldmedaille für das Klein-Schwechater Lager in London
1862 Stettin (Pomm) Bohrisch Brauerei Aktiengesellschaft Gründung des Vorgänger-Betriebs, der offenen Handelsgesellschaft "J. Bohrisch, Bairische Bier-Brauerei" (Kauf durch Julius Bohrisch)
1862 Vaihingen (Enz) Schwanenbrauerei G. Engel Gründung
1862 Wien Ad. Ig. Mautner & Sohn Verleihung einer Medaille in London
1862 Wien Brauerei Hütteldorf Die Brauerei geht von Anton Bergmüller in den Besitz einer Aktiengesellschaft über.
18.01.1862 Ludwigshafen (Rhein) Aktienbrauerei Ludwigshafen am Rhein Gründung mit einem Kapital von urspr. fl. 320.000,00 (M 548.571,42) in 320 Aktien zu fl. 1.000,00 unter Beteiligung des Münchener Brauereibesitzers Georg Pschorr jr. (1830 - 1894), des Ludwigshafener Bürgermeisters Heinrich Wilhelm Lichtenberger (1811 - 1872) und dem Industriellen Paul Franz Giulini (1796 - 1875). Auch genannt: Gründung am 18.11.1861
03.1862 Leipzig Riebeck-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung als "Kommandit-Gesellschaft Leipziger Bierbrauerei zu Reudnitz Riebeck & Co."
05.05.1862 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Geburt von Fritz Schmidt als jüngster Sohn des Brauereibesitzers Georg Schmidt (09.05.1829-11.01.1889), Moritzhöfen, und seiner ersten Frau Lisette geb. Hertel (13.05.1833-13.12.1863)
18.06.1862 Ulm (Donau) Strauß & Bauer Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
25.06.1862 Mössingen (b. Tübingen) A. Kercher, Brauerei Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
04.09.1862 Chemnitz Actien-Lagerbier-Brauerei Schloß-Chemnitz Eingetragen
04.09.1862 Chemnitz Schloß-Brauerei Chemnitz Aktiengesellschaft Eingetragen
05.09.1862 Karlsruhe (Baden) Brauereigesellschaft vormals S. Moninger Geburt des jüngsten Sohns von Stephan Moninger, Theodor Moninger (seit 1887 im Unternehmen). - Er besucht die Höhere Bürgerschule und tritt bei einem Karlsruher Bankgeschäft in die Lehre und ist später in verschiedenen Städten des In- und Auslandes bis September 1887 tätig.
bis Sept. 1862 Plohn (Vogtl) Societäts-Brauerei zu Plohn In den ersten dreiviertel Jahren des Jahres wurden bereits 12.000 Eimer Lagerbier eingebraut, und der Betrieb ist zu einer noch weit größeren Ausdehnung fähig.
17.10.1862 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Dreher kauft die Brauerei Steinbruch in Pest (Budapest).
1863 Bad Herrenalb (Schwarzwald) Brauerei zur Post Gebr. Mönch Gründung als Gasthausbrauerei Zum Ochsen von Andreas Mönch
1863 Bad Köstritz (Thür) R. Zersch, Aktiengesellschaft Gegründet [unter anderer Firmierung] mit einem Kapital von 81.000 Mark
1863 Baltimore (Maryland) John F. Wiessner & Sons Brewing Co. John F. Wiessner pachtet ein Grundstück von 2 acres in Greenwood und baut eine kleine Brauerei in der Mitte der Milchtier-Farm von John Kinderlein. Dazu leiht er sich Geld von Levi und Henry Straus, bekannte Mälzer im Baltimore
1863 Berlin Brauerei Louis Gratweil Gründung
1863 Bruchsal (Baden) Brauerei L. Denner Eröffnung der Brauerei durch Herrn Louis Denner.
1863 Eberswalde-Finow Eberswalder Brauerei A.-G. Gründung
1863 Fürth (Bay) Aktienbrauerei Fürth, vorm. Gebr. Grüner Gründung des Grüner'schen Betriebs (Grüner erstmals auch 1860 genannt).
1863 Fürth (Bay) Aktienbrauerei Fürth, vorm. Gebr. Grüner Die Brauerei auf dem Gelände zwischen Rosen-, Gartenstraße und Wasserstraße wird von den Brüdern Grüner stark ausgebaut.
1863 Fürth (Bay) Grüner-Bräu A.-G. Gründung des Ursprungsbetriebs (Grüner erstmals auch 1860 genannt).
1863 Karlsruhe (Baden) Gesellschaft für Brauerei, Spiritus- und Presshefen-Fabrikation G. Sinner Die Halbbrüder Friedrich Volkert und Carl Friedrich Kleinlein übernehmen die Brauerei in der Hauptstraße 115 und firmieren als "Gebrüder Kleinlein Brauerei zum güldenen Schaf". Zum Inventar gehört bereits eine Dampfmaschine. - In den Folgejahren wird die Brauerei und Mälzerei durch Zukauf von Grundstücken immer größer.
1863 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Simon Hering beantragt die Konzession zum Betrieb einer Bierbrauerei sowie zur Errichtung eines Brauhauses im Mönchshof.
1863 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Simon Hering nimmt den industriellen Braubetrieb unter der Firma "Export-Bier-Brauerei Simon Hering" auf.
1863 Langenthal (Kt. Bern) Brauerei Baumberger Jakob Baumberger erwirbt die bisher gepachtete Liegenschaft zum Kaufpreis von Fr. 57.500,00 und stellt Lagerbier her.
1863 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Die Witwe von Traugott Ernst Berge heiratet ihren Braumeister Karl Ferdinand Schlegel.
1863 Limburg (Lahn) Brauerei Busch GmbH & Co. KG Mit der Fertigstellung der Lahntalbahn entstanden die Voraussetzungen für die Ausweitung des Absatzes bis nach Bad Ems und Weilburg.
1863 Mannheim Brauerei zum Großen Mayerhof Die Brauerei zum großen Mayerhof wird von der Mannheimer Aktienbrauerei übernommen.
1863 Mannheim Mannheimer Actienbrauerei Die Mannheimer Aktienbrauerei übernimmt die Brauerei zum großen Mayerhof.
1863 Milwaukee (WI) Pabst Brewing Company Übernahme der Brauerei des Jacob Best durch den Deutsch-Amerikaner und Dampfschiffskapitän Frederick Pabst (*28.03.1836 in Thüringen +01.01.1904, seit 1848 in den USA), der 1862 Maria Best, die Tochter von Best, heiratete. Er widmet sich der Ausweitung des Absatzmarkts und erhöht den Bierausstoß auf 100.000 barrels im Jahr.
1863 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Die drei Brüder Johann, Johann Georg und Michael trennen sich: Michael Barth unter der Firma "Barth & Munker", die bis zum Jahre 1917 besteht; Johann Georg Barth unter der Firma "J. F. Barth & Weigmann", die im Jahre 1915 erlischt.
1863 Philadelphia (Penns.) Charles Class' Lager Beer Brewery Erbaut
1863 Philadelphia (Penns.) Fairmount Avenue Brewery, Philip Klein Bau des Brauereigebäudes
1863 Philadelphia (Penns.) J. & P. Baltz Brewing Co. Bau der Mälzerei
1863 Philadelphia (Penns.) J.& P. Baltz Malt House Erbaut
1863 Philadelphia (Penns.) Kensington Brewery & Malt House, Christian Schmidt Bau der Brauerei
1863 Philadelphia (Penns.) Philip Gukes Ale & Porter Brewery & Malt House Erbaut
um 1863 Pößneck (Thür) Rosenbrauerei Pößneck Richard Wagner KG Einführung der vollständigen Gewerbefreiheit. Das führt führt zur Gründung der Brauerei und Mälzerei bei der Rosenmühle durch die Herren Albert, Schilling und Walter
1863 Radwanitz (Mähren) Emanuel Neumann Änderung der Firma in "Josef Neumann & Co."
1863 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Die Brauerei wird durch ein Großfeuer vollständig vernichtet.
1863 Rastatt (Baden) Hofbräuhaus Aug. Hatz Gründung der Urspungsfirma
1863 oder 1867 Schelletau (Mähren) Carl Kammel & Co. Gründung
1863 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Nach dem Tod von Franz Anton Dreher sen. im Dezember 1862 wird die Brauerei auf dessen ausdrücklichen Wunsch hin von den drei Direktoren Franz Aich (kaufmännischer Leiter), August Deiglmayr (Braugeschäft) und Cajetan Felder (der noch knapp vor Antons Tod zum Nachlassverwalter und Vormund für seinen zu diesem Zeitpunkt 14-jährigen Sohn eingesetzt worden war) geführt
1863 Speyer Brauerei Gebr. Hauser Das Wirtshaus Jacob Hauser wird in Brauerei Gebr. Hauser in Speyer umgewandelt.
1863 Speyer Brauerei Gebr. Hauser Das Wirtshaus Jacob Hauser wird in Brauerei Gebr. Hauser in Speyer umgewandelt.
1863 Stuttgart Habermaas, Küfer, Bierbrauerei zum Württemberger Hof Lieferung einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1863 Zwickau (Sachs) Vereinsbrauerei zu Zwickau A.-G. Gründung einer Betriebskrankenkasse
10.01.1863 Hamburg Actien-Bierbrauerei in Hamburg Gründung
31.01.1863 Coburg (Ofr) Hofbrauhaus Coburg Aktiengesellschaft Eingetragen
Mai 1863 Mülheim (Ruhr) Brauerei Gebr. Ibing A.-G. Gründung durch Friedrich und Richard Ibing. Sie erwerben im Mai zwei Grundstücke am Kassenberg, errichten dort im selben Jahr die Brauerei. Dazu gehört ein 78 m tief in den Berg führender Felsenkeller, dessen Eingang auf dem Grundstück des späteren Kassenberg 17 liegt.
06.05.1863 Dortmund Dortmunder Victoria-Brauerei, Act.-Ges. Geburt von Albert Friedrich Speer in Dortmund als als Sohn des Architekten und Betreibers der Dortmunder Victoria-Brauerei Berthold Speer
21.05.1863 Ulm (Donau) Mayser zum Storchen Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
10.06.1863 Mannheim Mannheimer Actienbrauerei Gründung der Mannheimer Actienbrauerei.
15.06.1863 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Der älteste Bruder Johann Barth gründet mit seinem Sohn Wilhelm (1836-1872) die Firma "Joh. Barth & Sohn".
30.06.1863 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Gerard Adriaan Heineken schreibt spät abends einen Brief an seine Mutter, die Witwe Heineken-van der Paauw. Er berichtet ihr, daß er um 21.00 Uhr mit den Herren Heshuysen und Roelofs, den Aufsichtsratsmitgliedern der Brauerei de Hooiberg am Nieuwezijds Voorburgwal in Amsterdam, geführt hat. Dabei erfuhr er, daß das Kapital von de Hooiberg 86.400 beträgt, verteilt auf 288 Anteile zu 300 Gulden pro Stück.
01.07.1863 Würzburg Würzburger Hofbräu AG Das Hofbrauhaus geht in Privatbesitz über,
09.07.1863 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Die Firma "Joh. Barth & Sohn" wird im Handelsregister zu Nürnberg eingetragen. Die bisherigen Beziehungen werden weiter gepflegt.
15.07.1863 Augsburg A. Schoffer Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
Nov. 1863 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Gerard Adriaan Heineken wird vorzeitig volljährig erklärt
17.12.1863 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Plötzlicher Tod von Anton Dreher
1864 Athen (Griechenl) Brauerei Fix Johann Karl Fuchs gründet die Brauerei als erste Großbrauerei Griechenlands. Sie hat über 100 Jahre lang eine Monopolstellung in Griechenland.
1864 Auerbach (Hessen) Gehrig & Co. GmbH Der Brauer Wilhelm Schweickert kauft das Anwesen an der späteren Darmstädter Str. 183 (ex Christian Helfrich II) und baut auf dem hinteren Gelände ein Brauhaus mit Gewölbekeller, ein Kühlschiff und einen Abtritt (Toilette)
1864 Berlin Berliner Brauerei-Gesellschaft Tivoli Fertigstellung eines Saalgebäudes (Baubeginn 1862) über dem Gärkeller. Es ist mit einer Größe von ca. 79 m x 22,5 m zur Bauzeit das größte seiner Art in Berlin
1864 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Die Brauerei von Jobst Schultheiss wird von dem Kaufmann Adolf Roesicke erworben, der die Leitung seinem zu dieser Zeit noch nicht einmal 20 Jahre alten und dem Brauereigewerbe völlig fernstehendem Sohn Richard Roesicke überträgt.
1864 Breslau Haase-Brauerei G.m.b.H. Baubeginn der Brauerei
Mitte 1860er Denver (Colorado) Tivoli-Union Brewery (Milwaukee Brewery) Nach dem Tod von Charles Endlich wird James Good Alleinbesitzer der "Rocky Mountain Brewing Company"
1864 Dresden Brauerei zum Felsenkeller bei Dresden Bau einer Wasserleitung von 200 mm Durchmesser vom Kaitzbachgrund nach der Brauerei. Ein Wasserbassin und Reserven zur Aufnahme des Wassers im Brauereigebäude sorgen für den ständig neuen Wasservorrat. - Nach und nach entstehen sechs Tiefbrunnen, aus denen das Wasser durch unterirdische Rohrleitungen in oberhalb der Brauerei gelegene Hochbehälter gedrückt wird. Dadurch steht der Brauerei tadelloses, durch Syenit-, Pläner- und Sandsteinschichten filtriertes Wasser zur Verfügung.
Mitte 1860er Frankfurt (Main) Joh. Gerh. Henrich, Bierbrauerei Bau des ersten Sudhauses auf den Kellern (auf dem Sachsenhäuser Berg)
1864 Freiburg (Brsg) Brauerei Ganter GmbH Gründung des Unternehmens durch Herrn Ludwig Ganter.
1864 Friedenthal-Giesmannsdorf (Schlesien) Giesmannsdorfer Fabriken, E. v. Falkenhausen-Friedenthal Tod von Carl Nicolaus Friedenthal
Mitte 1860er Fürth (Bay) Brauerei Geismann AG Die Lederer'sche Brauerei kommt in den Besitz von Georg Geismann
1864 Heidenheim (Brenz) Brauerei-Gesellschaft Gg. Neff, Aktienbrauerei Gründung
1864 Magdeburg Buckauer Dampf-Bier-Brauerei Reichardt & Schneidewin Der Schwager des Bierbrauers August Leberecht Bodenstein, Ernst Schneidewin (1820-1893), gründet gemeinsam mit seinem Partner Hermann Reichardt (1851?1928) die Brauerei
1864 Mannheim Brauerei zur Stadt Lück - Chr. Hofmann Gründung der Brauerei zur Stadt Lück - Chr. Hofmann in Mannheim. (Die Braustätte existierte schon vorher)
1864 Mannheim Eichbaum-Werger-Brauereien Aktiengesellschaft Gründung des Ursprungsunternehmens
1864 Napajedl (Mähren) Friedrich Graf von Stockau Gründung
1864 Philadelphia (Penns.) Arnholt & Schaefer Brewing Co. Bau der Konzerthalle und der Wohngebäude
1864 Philadelphia (Penns.) Burg & Pfaender, Lager Beer Brewery Aufnahme des Betriebs (1864 oder 1865)
1864 Philadelphia (Penns.) F. A. Poth Brewing Co. Gegründet als "Jacob Bentz Brewery" (?)
1864 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Meyersche Brauerei hat 12 Mitarbeiter.
1864 Speyer Brauerei Heinrich Schwartz Heinrich Schwartz kauft die Brauerei von Michael Abel.
1864 Speyer Brauerei Mch. Abel u. J. Gg. Hermann Die Brauerei Michael Abel wird von der Brauerei Heinrich Schwartz übernommen.
1864 Wien Brauerei Hütteldorf Bau von neuen Kellern
1864 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Die Firmenleitung geht von Franz Xaver Bosch jun. auf seinen jüngeren Bruder Rudolf Bosch (bis 1877), den Schwiegersohn Georg Rach (bis 1878) und K. A. Bachofen von Echt über
1864 Worms (Rhein) Malzfabrik Heinrich Hirschler Gründung der Malzfabrik Heinrich Hirschler in Worms.
1864 Zwickau (Sachs) Vereinsbrauerei zu Zwickau A.-G. Erstmals Zahlung einer Dividende in Höhe von 6 Talern an die Mitglieder des Brauvereins
18.01.1864 Hamburg Actien-Bierbrauerei in Hamburg Erser Bierausstoß
15.02.1864 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Gründung durch Gerard Adriaan Heineken, als er die in die Verlustzone geratene Brauerei "De Hooiberg" für einen Betrag von 48.000 Gulden kauft.
13.04.1864 Berlin Julius Bötzow, Bierbrauerei Der Berliner Großgrundbesitzer Julius Bötzow übernimmt die Brauerei in der Alten Schönhauser Straße 23/24 von seinem Onkel Franz Bötzow und erhält von diesem ein Startkapital. Julius Bötzow hatte intensiv mit der Herstellung und dem Vertrieb von untergärigem Bier beschäftigt. Er baut die Brauerei komplett um und stellt den ersten Dampfkessel in einer Berliner Brauerei auf.
01.08.1864 Stuttgart P. Weiß Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
10.10.1864 Bornheim (Rheinland) Germania Brauerei A.-G. Hersel Johann Theodor Claren heiratet Maria Magdalena Walburga Schüller, Tochter einer alteingesessenen angesehenen Herseler Bauernfamilie. Dieser Tag wird als Gründungstag der späteren Herseler Germania-Brauerei ansehen.
10.10.1864 Bornheim (Rheinland) Sieg-Rheinische Germania-Brauerei A.-G. Gründung des Ursprungsbetriebs durch Johann Theodor Claren
03.11.1864 Mannheim Brauereiwirtschaft zum grünen Eichbaum Bierbrauermeister Heinrich Forschner stirbt.
1865 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Heineken wählt für den Bau einer neuen Brauerei ein Grundstück an der Singelgracht (später als Stadhouderskade bezeichnet) im Buitenveldertse Polder aus.
1865 Bellheim (Pfalz) Bellheimer Privatbrauerei K. Silbernagel KG Gründung des Stammhauses
1865/66 Berlin Berliner Brauerei-Gesellschaft Tivoli Lagerkellererweiterungen (bis 1868)
1860er Jahre Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Verlegung der Produktion von der Neuen Jakobstraße an die Schönhauser Allee, wo eine ganz neue Brauerei entsteht. - Sie ist bis 1891 die einzige Schultheiss-Braustätte (danach die Abteilung I).
1865 Celle (Hann) A. Schilling Aktiengesellschaft Gegründet
1864/65 Dortmund E. & A. Meininghaus, Klosterbrauerei Gründung der Klosterbrauerei der Gebrüder Ewald und August Meininghaus auf dem Gelände des Katharinenklosters
1865 Glatz (Schlesien) Nathan Zimmermann Umzug der Minoritenstraße und Umbenennung in "Rosenberg'sche Brauerei"
1865 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Gegründet durch Kaufmann F. A. Cleppin
1865 Heilbronn Brauerei Cluss Aktiengesellschaft Gründung der OHG August Cluss & Co.
1865 Köthen (Anh) Mälzerei Wrede Aktiengesellschaft Gründung der Mälzerei Albert Wrede in Köthen in Anhalt
um 1865 Lotsch (Polen) Brauerei und Kohlensäurewerk K. Anstadt's Erben Aktiengesellschaft Der amerikanische Sezessionskrieg führt zu einer Wirtschaftskrise, und viele Textilbetriebe in Lodz gehen Bankrott. K. G. Anstadt entscheidet sich, die Branche (bisher Textildruck) zu wechseln und eine Brauerei zu gründen.
1865 Lörrach (Baden) Brauerei Lasser GmbH Herr Adam Lasser übernimmt käuflich die Brauerei.
1865 Minden (Westf) Aktienbrauerei Feldschlösschen Die Kaufleute Franz Louis Brettholz und Heinrich Ausust Denckmann gründen "auf freiem Feld, gut eine Meile vor dem Marien-Thor" eine Dampfbierbrauerei mit M 450 000 Grundkapital.
1865 New York City Milbank Brothers Tod von Samuel Murray. Seine Söhne Charles E., Samuel W. und Albert J. Milbank werden seine Nachfolger.
1865 Nördlingen (Bay) Malzfabrik Nördlingen (Joh. V. Rauch) Gründung
1865 Nürnberg Gebr. Lederer AG Johanna Babette Pauline Lederer überläßt nach ihrem Ende ihren noch jungen Söhnen Johann und Gabriel die Brauerei
1865 Okocim (Polen) Johann Götz J. Götz erwirbt die Krakauer Brauerei
1865 Oldenburg (Oldb) Bavaria- und St. Pauli-Brauerei, Abteilung Brauhaus Oldenburg Bau der massiv errichteten Gebäude
1865 Oschersleben (Sachs.-Anh.) Gebrüder Krienitz, Brauerei Storchshöhe Gründung der Storch'schen Brauerei
um 1865 Philadelphia (Penns.) Continental Brewery, S. Schloetterer Erbaut
1865 Philadelphia (Penns.) F. A. Poth Brewing Co. Gegründet durch Frederick August Poth an der Nordost-Ecke der Third und Green Streets
1865 Philadelphia (Penns.) John C. Miller, Germantown Ale und Porter Brewery Erbaut
1865 Philadelphia (Penns.) William Massey & Co. Brewery & Malt Houses Bau der neuen Mälzerei
1865 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Übernahme zweier weiterer Schwechater Brauereien und Umfirmierung in "Brauerei Groß- und Klein-Schwechat"
1865 Teisendorf (Obb) M. C. Wieninger GmbH & Co. KG, Privatbrauerei Die Brauerei wird durch einen Brand fast vollständig zerstört
1865 Teisendorf (Obb) M. C. Wieninger GmbH & Co. KG, Privatbrauerei Aufbau der Brauerei nach dem Brand in größerer und modernerer Form durch Max Christian Wieninger (1809-1884)
1865 Vaihingen (Enz) Brauerei Engel Tod von Gottlieb Engel (Inhaber der Brauerei in der 2. Generation)
1865 Warschau Haberbusch & Schiele Henryk Klawe scheidet aus; damit verbunden die Umfirmierung aus "Haberbusch, Schiele i Klawe" in "Haberbusch i Schiele"
1865 Worms (Rhein) Brauerei zum Lincoln Die Brauerei Lincoln wird vom Wormser Brauhaus vorm. Oertge AG übernommen.
1865 Worms (Rhein) Brauerei zum Lincoln Gründung der Brauerei zum Lincoln in Worms.
1865 Worms (Rhein) Ph. Bertrand, Brauerei Die Brauerei Bertrand wird von der Brauerei Lincoln in Worms übernommen.
1865 Worms (Rhein) Wormser Brauhaus vorm. Oertge AG Das Wormser Brauhaus vorm. Oertge übernimmt die Brauerei zum Lincoln in Worms.
28.01.1865 Mannheim Mannheimer Actienbrauerei Dampfkesselexplosion mit einem Toten, deren Ursache ein Bedienungsfehler ist. - Das ist der Anlaß für die Gründung eines Dampfkesselüberwachungsvereins, des späteren TÜV. [TÜV Süd]: Ein Riss in der Hülle des in der Brauerei eingesetzten Dampfkessels hat dabei zu einer Explosion geführt. Ein Toter, der Brauere Johann Heintz aus Dörrenbach, und mehrere Verletzte sind zu beklagen. Ein geschulter Techniker hätte den Mangel leicht entdecken und die Katastrophe verhindern können.
01.08.1865 Lörrach (Baden) Brauerei Lasser GmbH Herr Adam Lasser stirbt.
01.08.1865 Lörrach (Baden) Brauerei Lasser GmbH Die Witwe des verstorbenen Adam Lasser, nimmt seinen Bruder als Betriebsführer im Betrieb auf.
01.09.1865 Dußlingen (Württ) W. Göhner Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
09.09.1865 Mannheim Brauereiwirtschaft zum grünen Eichbaum Die Witwe von Heinrich Forschner verkauft den gesamten Besitz einschließlich Eichbaum-Brauerei und Wirtschaft an die Bierbrauer Gebrüder Edmund und Christoph Hofmann, Söhne des Bürgermeisters von Siegelsbach bei Bad Rappenau. Christoph ist 20 Jahre alt.
1866 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Heineken erhält von der Stadtverwaltung die Genehmigung zum Bau einer dampfbetriebenen Brauerei, Mälzerei und Lagerkellern
1866 Bochum Gebrüder Müser Die Brüder Wilhelm Müser (*1838) und Heinrich Müser (*1843) gründen auf dem Rübenkamp, einem am Ortsrand des Dorfes Langendreer gelegenen Grundstück (später: Hauptstr.) die "Dampfbrauerei Gebr. Müser". - Die moderne Brauerei nimmt raschen Aufschwung.
1866 Dortmund W. Struck & Co. Wilhelm Struck läßt unterirdische Lager- und Eiskeller sowie einen Schuppen für leere Lagerfässer außerhalb der alten Stadtbefestigung westlich des ehemaligen Westentores, an der Westerviehgasse errichten.
1866 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Bau eines neuen Sudhauses durch Ing. Lipps
1866 Frankfurt (Main) Joh. Gerh. Henrich, Bierbrauerei Verlegung der Brauerei von der Neuen Zeil zu den Kellern auf den Sachsenhäuser Berg
1866 Fürth (Bay) Aktienbrauerei Fürth, vorm. Gebr. Grüner Der Felsenkeller unterhalb des Anwesens stürzt kurz vor Fertigstellung ein.
1866-1872 Fürth (Bay) Aktienbrauerei Fürth, vorm. Gebr. Grüner Nach dem Einsturz des Felsenkellers im Bereich Rosen- und Gartenstraße wird auf dem Familienanwesen in der Vacher Straße ein neuer Felsenkeller gebaut
1866 Halle (Saale) Hermann Freyberg Auf dem in Oberglaucha erworbenen Gelände werden Bierkeller angelegt.
1866 Hamburg Harburger Actienbrauerei Errichtung der massiv errichteten Gebäude
1866 Hamburg Ross & Co. Gründung
1866 Karlsruhe (Baden) Brauereigesellschaft vormals S. Moninger Der Betrieb wird in die käuflich erworbene Brauerei Hack verlegt. Josef Hack betrieb in der Langenstraße (später: Kaiserstraße) eine Brauerei von etwas größerem Umfang. Die Frauen von Hack und Stephan Moninger stehen in verwandtschaftlichen Verhältnis zueinander. Erworben werden auch die vor der Stadt liegenden größeren Kellereien.
1866 Laibach (Slowenien) Gebr. Kosler Erbaut
1866 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Gebr. Mayer OHG Karl Mayer heiratet eine Tochter von Christian Christ und tritt 1866 in das Geschäft ein. Damit verbunden die Umfirmierung in "Christ & Mayer"
1866 Lübeck Brauerei zur Walkmühle H. Lück A.-G. Gründung
1866 München Gabriel Sedlmayr, Bierbrauerei zum Spaten Gabriel Sedlmayr eröffnet die "Brasserie Bavaroise" in Paris
1866 New York City Ehret and Ruppert Breweries George Ehret gründet seine "Hell Gate Brewery" zwischen den 92nd und 93rd Streets und Second und Third Avenues
1866 Philadelphia (Penns.) City Park Brewery, Louis Bergdoll Brewing Co. Bau des Eishauses
1866 Philadelphia (Penns.) James Smyth's Ale Brewery Erbaut
1866 Remscheid C. W. Kipper Bierbrauerei GmbH & Co. Kommandit-Gesellschaft Umbenennung in "Brauerei Carl Kipper"
1866 Speyer Brauerei Heinrich Schwartz Heinrich Schwartz vergrößert seine Brauerei durch Erwerb des angrenzenden Hermannschen Grundstückes.
1866 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Umstellung auf Dampfbetrieb
1866 Wuppertal Carl Bremme GmbH & Co. KG Auststellung der ersten Dampfmaschine
03.1866 Minden (Westf) Aktienbrauerei Feldschlösschen Im März wird das erste Bier ausgestoßen.
01.04.1866 Oschersleben (Sachs.-Anh.) Gebrüder Krienitz, Brauerei Storchshöhe August Storch beginnt mit der Bierproduktion
06.04.1866 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Geburt von Oskar Brand. - Er wird 1894 als Ehemann von Marie Wenker Teilhaber der Kronenburg-Brauerei
05.05.1866 Radeberg (Sachs) Radeberger Exportbierbrauerei GmbH Es kommt zu einer Einigung zwischen dem Baumeister Bedrich, dem Kaufmann Günther (beide aus Radeberg) und dem Lichtenberger Braumeister Gäbler mit der hiesigen Braukommune. Am linken Röderufer (auf dem späteren Betriebsgelände der Radeberger Brauerei) entsteht die Privatbrauerei Gäbler, die vor allem Einfach-Bier herstellt.
08.07.1866 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Gegründet [vergl. 1872]
1867 Amsterdam Bierbrouwerij en Azijnmakerij "De Gekroonde Valk" vorheen Vollenhoven & Co. Der rd. 60jährige Willem Cornelis gründet die Commanditaire Societeit unter der Firma "Van Vollenhove & Co.". An der Sitzung nehmen 14 Personen teil, darunter Jan Messchert van Vollenhoven, Bürgermeister von Amsterdam. Bald nach dieser Gründung zieht sich Willem Cornelis van Vollenhoven als beherrschender Gesellschafter zurück, und die Herren Hovy und ten Boekel übernehmen die alltäglichen Geschäfte.
1867 Berlin Bergschloß-Brauerei Actien-Gesellschaft Gründung
1867 Bethnal Green (London) Watney, Mann Ltd., Albion Brewery Aufstellung einer Dampfmaschine durch Kittoe & Brotherhood, London
01.01.1867 Breidenbach (Hess) Brauerei H. Thome KG Georg Thome I. (1817 - 1870) muß für seine kleine gewerbliche Bierbrauerei eine neue Genehmigung beantragen. Das ihm am 1.1.1867 erteilte Gewerbepatent weist ihn aus als "Zäpfer von Bier und Branntwein, Bierbrauer, welcher bis zu 100 Ohm (=137,40 hl) jährlich braut, und Küfer". Es ist die älteste amtliche Erlaubnis zum Betrieb der einzigen um 2000 noch bestehenden Bierbrauerei des Kreises Biedenkopf, die uns heute vorliegt. Der Ausschank erfolgt in der eigenen Gaststätte und bei den ortsansässigen Zapfwirten Heinrich Thome I. und Heinrich Thome II.
1867 Dessow (ü. Neustadt, Dosse) Brauerei Dessow e.G. Das Rittergut Dessow gelangt nach mehreren Eigentümerwechseln in den Besitz des Adelsgeschlechts Kriegsheim. Im Mai des selben Jahres legt Herr von Kriegsheim den Grundstein zur Errichtung der Brauerei und Molkerei. Er beabsichtigt, die auf seinem Gut angebaute Gerste selbst zu verarbeiten und die Anfallerzeugnissse aus dem Mälzerei- und Brauprzeß (Malzkeime und Treber) in der Viehwirtschaft zu verwerten. Er will das noch seltene Lagerbier herstellen und im Umland vertreiben.
1867 Dortmund Dortmunder Stifts-Brauerei Carl Funke Aktiengesellschaft Gegründet
1867 Dortmund Dortmunder Stifts-Brauerei Carl Funke Aktiengesellschaft Gegründet
1867 Dortmund E. Frantzen, Stiftsbrauerei Gründung
1867 Dortmund F. Lehmkuhl Gründung
1867 Edingen-Neckarhausen (Baden) Schrank'sche Brauerei Im Unterdorf, Hauptstr. 113 wird ein Bierkeller mit Kegelbahn gebaut. Zur Kühlung wird Neckar-Eis verwendet.
1867 Essen (Ruhr) Phönix-Brauerei G. m. b. H. Gegründet
1867 Frankfurt (Main) H. Henninger & Söhne Johann Stein legt einen großen Gärkeller mit Obereis an. - Er beginnt mit den Planungen zum Bau einer Brauerei auf dem Sachsenhäuser Berg.
1867 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Gründung als Brauerei
1867 Karlsruhe (Baden) Brauereigesellschaft vormals S. Moninger Aufstellung eines Pferdegöpels, mit dessen Hilfe das Bier usw. aus dem Keller hochgezogen wird. Der Geschäftsbetrieb ist schwierig, nicht nur in bezug auf die Produktion, sondern vor allem in der weiteren Behandlung des Bieres.
1867 Klein Rohosetz Karl von Unger Ehrenvolle Erwähnung in Paris
1867 Kopenhagen J. C. Jacobsen sen., Bierbrauerei Gamle Carlsberg Die ursprünglichen Gebäude (von 1847) brennen ab.
1867 Kopenhagen J. C. Jacobsen sen., Bierbrauerei Gamle Carlsberg Noch im selben Jahr nach dem Brand wird die Brauerei mit Tragwerk aus Eisen wieder aufgebaut.
1867 Linz (Donau) Gebrüder Hatschek Ehrenvolle Erwähnung in Paris
1867 Lotsch (Polen) Brauerei und Kohlensäurewerk K. Anstadt's Erben Aktiengesellschaft Gründung der Brauerei. Der Gründer der Brauerei, Karl Gottlob Anstadt, errichtet das erste Gebäude an der ul. Srednia (spätere Bezeichnung: ul. Pomorska) das erste Industriegebäude des Sudhauses
1867 München Gabriel Sedlmayr, Bierbrauerei zum Spaten Die Spaten-Brauerei ist bis in die 1890er Jahre die größte Brauerei Münchens
1867 New York City Ehret and Ruppert Breweries Jacob Ruppert eröffnet seine Brauerei gegenüber der "Hell Gate Brewery" von Ehret zwischen den 91st und 92nd Streets und Second und Third Avenues
1867 Philadelphia (Penns.) Continental Brewery, John Gardiner & Co. Erbaut
1867 Philadelphia (Penns.) John F. Betz & Son John F. Betz kommt nach Philadelphia und läßt sich bei der "Gaul's Brewery" an den New Market und Callowhill Streets nieder
1867 Philadelphia (Penns.) Oxford Malt House & Brewery Erbaut
1867 Philadelphia (Penns.) W. S. Perot's Malt House Umgebaut
1867 Radwanitz (Mähren) Emanuel Neumann Ehrenvolle Erwähnung in Paris
1867 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Übernahme der Brauerei durch Carl Franz, Sohn des Gründers
1867 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Errichtung von Neubauten
1867 Rheinfelden (Schweiz) Feldschlösschen-Brauerei Theophil Roniger (1844-1913), Sohn des Wirts "Zur Sonne" in Magden, beginnt nach seiner Lehre in Säckingen bis 1864 und nach dreijähriger Wanderschaft im Hause seines Vaters das erste Bier herzustellen. Die Qualität seines Bieres spricht sich bald herum.
1867 Schönpriesen (Böhmen) Dr. V. W. Russ, Brauerei in Schönpriesen nächst Aussig Gründung
1867 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Die Brauerei erringt auf der Pariser Weltausstellung einem großen Erfolg mit seinem hellen, malzreichen Bier. Sie erhält die Goldmedaille mit Diplom.
1867 Singen (Thür.) Brauerei Schmitt, Inh. U. Obstfelder Der Gasthof am Ortsrand von Singen geht mit allem Zubehör in den Besitz des Bierbrauers Ernst Heinrich Jacobi über
1867 Stratton Saint Margaret (Wiltshire) J. Arkell & Sons Ltd., Kingsdown Brewery Verlegung
1867 Unna (Westf) Linden- und Adlerbrauerei GmbH Gründung der "Adlerbrauerei"
1867 Walsheim (Saarl) Schmidt & Guttenberger Otto Guttenberger aus Waldmohr heiratet die Tochter des Küfers und Brauers Friedrich Christian Schmidt; Guttenbergers Schwager Karl Schmidt wird Teilhaber.
1867 Wandsworth (England) Young & Co. Ltd., Ram brewery Aufstellung einer Dampfmaschine durch Wentworth & Sons, Wandsworth
1867 Wien Ad. Ig. Mautner & Sohn Verleihung einer Medaille in Paris
1867 Wien Brauerei Hütteldorf Auszeichnung durch eine silberne Medaille in Paris
1867 Wien Brauerei Liesing Verleihung der Großen Silbernen Medaille in Paris
1867 Wuppertal Waldschloß-Brauerei Gründung durch Friedrich Wilhelm Hollmann am Stammsitz an der Märkischen Str. 43
16.06.1867 Stuttgart W. Zimmermann Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
18.07.1867 Aschaffenburg Bayerische Aktien-Bierbrauerei Aschaffenburg Gründung mit einem Grundkapital von süddtsch. fl. 100.000,00.
05.08.1867 New York City Ehret and Ruppert Breweries Geburt von Jacob (Jake) Ruppert Jr.
13.08.1867 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Tod von Balthasar Weyermann, Vater von Michael und Großvater von Johann Baptist, stirbt im Alter von 91 Jahren
1867 Philadelphia (Penns.) John F. Betz & Son In diesem Jahr werden 27.000 barrels Malzgetränke produziert
1868 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Die Brauerei wird durch einen Neubau an der Ecke Stadhouderskade und Ferdinand Bolstraat in De Pijp ersetzt
1868 Berghausen (Pfalz) Malzfabrik Bruchsal-Berghausen A.-G. Gründung als offene Handelsgesellschaft
1868 Berlin Actien-Brauerei Friedrichshain Gründung
1868/69 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Bau einer Lager- und Eiskelleranlage
1868 Braunfels (b. Wetzlar) Schloßbrauerei Braunfels, W. & G. Wahl GmbH & Co. Gründung durch Philip Wahl (1846-1891). Er stammt aus einer angesehenen Brauerfamilie aus Ahausen bei Weilburg und lernt sein Handwerk noch in einer der zahlreichen Hausbrauereien, u.a. bei dem Gastwirt und Brauer Heinrich Bornwasser in Braunfels. Mit 22 Jahren erwirbt er für 445 Taler und 18 Silbergroschen das Anwesen der ehemaligen Ziegelhütte an der Obermühle in Braunfels, macht sich selbständig und wird Brauer, Landwirt, Gastwirt und Küfer in einer Person. Der Bierausstoß ist anfangs noch bescheiden. Gebraut wird in einer offenen 9 hl-Braupfanne und zwar nur im Winter wegen der fehlenden Kühlmöglichkeit. In den wärmeren Jahreszeiten bezieht er das Bier für seine Gaststätte von der Waldschlößchen-Brauerei in Niedershausen. Das Absatzgebiet beschränkt sich auf Braunfels und die nähere Umgebung.
1868 Breidenbach (Hess) Brauerei H. Thome KG Gründung
1868 Breslau Schlesische Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung der Abteilung Breslau-Grüneiche
1868 Breslau Schlesische Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft, Abteilung Breslau-Grüneiche Gegründet
1868 Brüssel Brauerei Wielemans-Ceuppens Gründung in der Nieuwlandstraat
1868 Cainsdorf (Sachs) Erzgebirgische Societäts-Bäckerei und Brauerei in Cainsdorf Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter der Firma "Erzgebirgische Societätsbrauerei Actien-Verein"
1868 Dresden Brauerei zum Felsenkeller bei Dresden Die ursprünglich auf eine Jahresproduktion von 35.000 hl berechnete Anlage muß erweitert werden, namentlich durch den Bau umfangreicher Gär- und Lagerkeller. - Sie erreicht um 1878 eine Kapazität von 100.000 hl.
1868 London Whitbread Brewery Einführung der Flaschenbierabfüllung
Anfang Januar 1868 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Anfang Januar geht die erste Sendung nach Übersee, nach New-York. - Später treten Verbindungen nach Australien und Mittel- und Südamerika hinzu.
1868 Philadelphia (Penns.) Arnholt & Schaefer Brewing Co. Bau der östlichen Gebäude (an das Sudhaus anschließend)
1868 Philadelphia (Penns.) Philip Gukes Ale & Porter Brewery & Malt House Erweitert
1868 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Franz Henssler stirbt 7 Jahre nach Eröffnung seiner Brauerei. Seine Witwe heiratet Wilhelm Spuler aus Forchheim
1868 Sangerhausen Mitteldeutsche Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft, Abteilung Sangerhausen Gegründet als "St. Georgen Actien-Brauerei"
1868 Santiago de Chile Sociedad Fábrica de Cerveca Andrés Ebner Gründung der ursprünglichen Bauerei "La Estrella" von Adolfo Pohlmann, Adresse: La Cañadilla 145 (später Avenida 565 Independencia), ab 1880 im Besitz von Ebner
1868 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Begründung eines weiteren Brauereietablissements der Dreher'schen Brauerei in Triest, dessen Produktion in den ersten Betriebsjahren 2800 hl beträgt.
1868 Triest (Adria) A. Dreher'sche Bierbrauerei Begründung eines weiteren Brauereietablissements der Dreher'schen Brauerei in Triest, dessen Produktion in den ersten Betriebsjahren 2800 hl beträgt.
1868 Ulm (Donau) Brauerei Gold-Ochsen GmbH Gegründet mit einem Kapital von 700.000 Mark. In die Gesellschaft wird die bisher unter der Firma "Gebr. Leibinger, Brauerei Gold-Ochsen" in Ulm betriebene Bierbrauerei und1 Mälzerei teilweise mit Aktiven und Passiven zum angenommenen Wert von RM 700.000,00 eingebracht, wofür die A. G. den gleichen Betrag in Aktien gewährt.
1868 Ulm (Donau) Fridolin Herrmann zur Stadt Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1868 Ulm (Donau) N. N. Preßmar Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
27.02.1868 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Gründung durch die rheinischen Familien Mauritz, Fischer und Herberz (Kaufleute Laurenz Fischer, Heinrich und Friedrich Mauritz sowie Braumeister Heinrich Herberz) unter der Firma "Dortmunder Bierbrauerei Herberz & Co." durch Vertrag vom 27. Februar als Kommanditgesellschaft. Sie erwerben ein langgestrecktes, schmales Baugrundstück vor dem ehemaligen Westentor an der Chaussee von Dortmund nach Dorstfeld, der späteren Rheinischen Straße. Diese bildet die südliche Grenze des Areals, das im Norden annähernd an die Bergisch-Märkische Eisenbahnlinie heranreicht.
1868 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Errichtung der Brauereigebäude, bestehend aus Mälzerei und Sudhaus, Gär- und Lagerkeller
16.04.1868 Dresden Actien-Bierbrauerei zu Reisewitz Gründung
13.05.1868 Mannheim Brauereiwirtschaft zum grünen Eichbaum Edmund Hofmann wird Alleineigentümer der Eichbaum-Brauerei mit allen Gebäuden und Grundstücken.
23.05.1868 Zwickau (Sachs) Actien-Brauerei Zwickau, vorm. Pölbitz Gründung der "Actien-Bierbrauerei zu Pölbitz" unter Übernahme der Beuchelt'schen Brauerei in der Uferstraße
23.05.1868 Zwickau (Sachs) Sächsische Union-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung mit einem Kapital von 360.000 Mark
04.08.1868 Stuttgart Chr. Eisele, Kunstgärtnerei Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
15.09.1868 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Tod von Michael Barth (3. Unternehmergeneration)
23.09.1868 Nürnberg Joh. Barth & Sohn GmbH & Co. Brauerei Tod von Johann Georg Barth (3. Unternehmergeneration)
29.09.1868 Dresden Actien-Bierbrauerei zu Reisewitz Eintragung
14.10.1868 Zwickau (Sachs) Sächsische Union-Brauerei Aktiengesellschaft Eingetragen
20.11.1868 Stuttgart Brauerei Arnold (?) Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1869 Berlin Berliner Brauerei-Gesellschaft Tivoli Errichtung eines Anbaues an das Sudhaus
1869 Berlin Löwenbrauerei - Böhmisches Brauhaus Aktiengesellschaft Gründung der Vorgänger-Firma "A. Knoblauch'sche Lagerbier-Brauerei"
1869 Brünn (Mähren) F. Morgenstern & Sohn, Brünner Malzfabrik Gründung
1869 Dortmund Bömcke & Hueck Gründung
1869 Geislingen (Steige) W. Scheytt, Bierbrauerei Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1869 Görlitz Görlitzer Aktien-Brauerei Gegründet mit einem Kapital von 250.000 Tlr. = 750.000 Mark
1869 Hainspach (Böhmen) Franz Altgraf zu Salm-Reifferscheid Gründung
1869 Jaroschau (Mähren) Salomon Braun Kauf der bisher kommunalen Brauerei durch Salomon Braun
1869 Jersey City (N.J.) Lembeck & Betz Eagle Brewing Company Gründung durch den Geschäftsmann und Finanzier Henry Lembeck und den Bierbrau-Spezialisten John Betz unter der Firma "Lembeck & Betz". Beide Gründer stammen aus Deutschland.
1869 Kelbra (Kyffhäuser) Bierbrauerei Kelbra vorm. Gebrüder Joch A.-G. Errichtung des Schornsteins und Aufnahme des Dampfbetriebs. Es ist die erste Dampfbrauerei in der Region.
1869 Königsberg (Ostpr) Aktien-Gesellschaft Brauerei Ponarth Bierausstoß: 34.000 t
1869 Kulmbach (Ofr) Erste Kulmbacher Actienbrauerei Michael Taeffner erwirbt zusammen mit sechs weiteren Brauern das zweite Kommunbrauhaus von der Stadt und führt es als Vereinsbrauerei weiter.
1869-1871 Limburg (Lahn) Brauerei Busch GmbH & Co. KG Um 1870 wird die Brauerei in einen Neubau in der Frankfurter Straße verlagert, der noch vor der Stadt gelegen ist. Über dem Eiskeller befindet sich das Gebäude "Auf dem Keller" oder "Busche-Keller" mit Gast- und Gartenwirtschaft und Kegelbahn.
1869 Mainz Mainzer Aktien-Bierbrauerei AG Kauf des ersten Kühlapparats, des größten Modells der Firma Krackhart aus Schweinfurt
1869 Mainz Rheinische Bierbrauerei Umwandlung in eine Aktiengesellschaft
  Ottobeuren (Bay) Max Graf GmbH & Co. Unter der Firma "Brauerei zum Hirsch Jakob Hölzle"
1869 Philadelphia (Penns.) J. & P. Baltz Brewing Co. Bau des Lagerhauses
1869 Philadelphia (Penns.) John F. Betz & Son John F. Betz wird Alleineigentümer
1869 Pilsen (Tschechien) Erste Pilsener Aktienbrauerei Emil Skoda beteiligt sich an der Gründung der Aktienbrauerei in Pilsen, die als Konkurrenz des "Bürgerlichen Brauhauses" entsteht.
1869 Radeberg (Sachs) Radeberger Exportbierbrauerei GmbH Die Brauerei Gäbler erhält eine Bronzemedaille im Rahmen einer Internationalen Industrieausstellung in Altona.
1869 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Neubau der Brauerei an der Murg. - Bei der Primierenfeier verlassen 3.000 Liter den Zapfhahn
1869 Rheinfelden (Schweiz) Brauerei zum Salmen, Aloys Dietschy Catharina Dietschy-Walz übergibt die Leitung der Brauerei ihrem Schwiegersohn Carl Habich-Dietschy (1845-1928), nachdem das Gasthaus verpachtet worden war. Habich, ein junger, unternehmenslustiger Ingenieur, besucht noch im selben Jahr die grossen Zentren der Bierindustrie um sich über die technischen und maschinellen Möglichkeiten der Bierbrauerei zu informieren.
1869 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Riegeler Brauerei erhält anläßlich der 50-Jahr-Jubelfeier des landwirtschaftlichen Vereins in Straßburg eine Prämierung (Goldmünze).
1869 Santiago de Chile Sociedad Fábrica de Cerveca Andrés Ebner Andrés Ebner Anzenhofer geht nach einem kurzen Aufenthalt in Valparaiso nach Peru, wo er bis 1869 bleibt
1869 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Das Schwechater Lagerbier erhält in Amsterdam das Große Diplom.
1869 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Dreher kauft die Brauerei Triest.
1869 Teisendorf (Obb) M. C. Wieninger GmbH & Co. KG, Privatbrauerei Josef Wieninger (1800-1879) führt bis 1869 die Klosterbrauerei Höglwörth (Teil des säkularisierten Chorherrenstifts Höglwörth, das von Philipp Wieninger nach 1813 erworben hatte).
1869 Triest (Adria) A. Dreher'sche Bierbrauerei Dreher kauft die Brauerei Triest.
1869 Wuppertal Carl Bremme GmbH & Co. KG Auststellung der ersten Linde-Kältemaschine
30.03.1869 Stuttgart W. Zimmermann Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
01.06.1869 Bodman-Ludwigshafen (Bodensee) Freiherr von Bodman Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
11.06.1869 Königsberg (Ostpr) Aktien-Gesellschaft Brauerei Ponarth Gründung der Vorgängerfirma "Kommanditgesellschaft auf Aktien Brauerei Ponarth E. Schifferdecker & Co."
21.06.1869 Stuttgart P. Zöppritz Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
25.06.1869 Ludwigsburg (Württ) F. Bauer Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
02.07.1869 Königsberg (Ostpr) Aktien-Gesellschaft Brauerei Ponarth Verkauf der Brauerei; neue Firmierung: "Kommanditgesellschaft Brauerei Ponarth E. Schifferdecker & Co.". Anteils-Inhaber sind Eduard Georg Schifferdecker, der jüngere Bruder des Gründers, J. Ph. Schifferdecker (der nach Heidelberg zurückgeht), und Königsberger Kaufleute.
23.11.1869 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Maria Anna Meyer stirbt im Alter von 74 Jahren. Sohn Julius erhält bei der Erbteilung das dreistöckige Wohnhaus in der Hauptstraße 22.
1869 Karwin (Böhmen) Johann Graf Larisch-Mönnch Die Produktion beträgt 43.517 Eimer Bier
1870 Augsburg Andr. Huss, Malzfabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1870 Augsburg Andr. Huss, Malzfabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1870 Augsburg Kaspar Herrle, Bierbrauerei Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1870 Augsburg Kaspar Herrle, Bierbrauerei Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1870 Augsburg W. Höhr, Bierbrauerei Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1870 Berlin Berliner Unions-Brauerei Actiengesellschaft Umfirmierung aus "Brauerei Louis Gratweil"
1870 Berlin Brauerei Louis Gratweil Umfirmierung in "Berliner Unions-Brauerei"
1870 Denver (Colorado) Tivoli-Union Brewery (Milwaukee Brewery) Änderung der Firma aus "Rocky Mountain Brewing Company" in "Tivoli Brewing Company"
1870 Dortmund Dortmunder Ritterbrauerei Aktiengesellschaft Gründung der Ursprungs-Firmen "Gebr. Meininghaus" und "Brauerei Heinrich Bömcke"
1870 Dortmund Dortmunder Union Brauerei Act.-Ges. Zwei reiche Gesellschafter kaufen sich in eine Bäckerei mit Schankstube und Brauerei "Zum weißen Pferd" am Westhellweg ein und gründen die Brauerei "Struck & Companie". Einer der Partner, Heinrich-Leonhard Brügman, weiß um den guten Ruf des Braumeisters Fritz Brinkhoff von der ehemaligen Löwen-Brauerei. Er schafft es, ihn als technischen Leiter nach Dortmund zu holen. Fritz Brinkhoff handelt neben seinem guten Gehalt eine Umsatzbeteiligung von 25 Pfennigen pro Hektoliter (hl) Bier (= 100 Liter) aus.
1870 Dortmund W. Struck & Co. Wilhelm Struck gründet zusammen mit dem Geometer Heinrich Brügmann und dem Unternehmer August Randebrock die Kleinbrauerei "Struck & Cie."
1870 Dortmund W. Struck & Co. Es wird der Bau von eigenen Lagerkellern begonnen, die südlich der 1866 gebauten Keller sowie der Linden-Brauerei liegen. Es sind drei parallel zur späteren Mälzerstraße angeordnete, tonnengewölbte Keller, die stirnseitig von einem Eiskeller und einem Vorkeller eingefaßt werden. Den östlichen Abschluß bilden drei kleine sogenannte Schenkbierkeller.
1870 Duisburg Bodden Aktiengesellschaft Gegründet (vmtl. unter der Firma "Niederrheinische Brauerei Aktiengesellschaft")
1870 Dußlingen (Württ) Robert Wörner, Brauerei zur Steinlachburg Johannes Renz gibt an der Schweizer Straße ein Wohnhaus mit Bierbrauerei in Auftrag.
1870 Frankenthal (Pfalz) Frankenthaler Aktienbrauerei Der Kesselspeiseapparat von Johannes Klein wird in der Frankenthaler Aktienbrauerei aufgestellt und erprobt.
1870 Frankfurt (Main) Binding Brauerei AG Übernahme der E. Glock'schen Brauerei am Garküchenplatz
1870 Frankfurt (Main) Binding Brauerei AG Übernahme der E. Glock'schen Brauerei am Garküchenplatz
Anfang 1870er Frankfurt (Main) H. Henninger & Söhne In verhältnismäßig kurzer Zeit bringt J. Stein seine Brauerei auf eine solche Höhe, daß er Anfangs der siebziger Jahre mit dem Neubau einer Brauerei auf dem Mühlberg beginnt.
1870 Frankfurt (Main) Schöfferhof-Binding-Brauerei, Aktiengesellschaft Um diese Zeit bestehen die drei Stammbrauereien, die zu den Trägern des heutigen Unternehmens geworden sind. Es sind dies die "Brauerei Binding", die "Hofbierbrauerei Schöfferhof und Frankfurter Bürgerbrauerei" und die "Brauerei J. J. Jung Erben".
1870 Frankfurt (Main) Schöfferhof-Binding-Brauerei, Aktiengesellschaft Der Küfer und Brauer Conrad Binding erwibt die Brauerei Ehrenfried Glock in Frankfurt (Main), er schafft somit, um diese Zeit noch ohne Gesellschaftsform, den Grundstein zur Brauerei Binding und den ersten Stammbetrieb der Brauerei.
1870 Frankfurt (Oder) Ostquell-Brauerei A.-G. Gründung unter der Firma "Frankfurter Aktien-Brauerei". Kapital urspr. 600.000 Mark
1870 Fürth (Bay) W. L. Mailaender, Bierbrauerei Mailaender übernimmt den Ochsengarten und errichtet eine beliebte Ausflugsgaststätte mit Biergarten und Musikpavillon, den sogenannten Fürther Prater.
1870 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Die Firma geht von auf Aug. Sumpf über.
1870 Günzach (Allgäu) Batzer Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1870 Halle (Saale) Mitteldeutsche Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Gegründet als "Hallesche Bierbrauerei Kommandit-Ges. auf Aktien E. Michaelis & Co.", Am Roßplatz, Dessauer Str. l-3.
1870 Horndean (Hampshire) George Gale & Co. Ltd. Aufstellung einer Dampfmaschine durch Plenty & Son Ltd., Newbury; Baujahr: ca. 1870
1870 Inning (Ammersee) Gräfl. Toerring-Seefeld'sche Bierbrauerei Gründung
1870 Krefeld Brauerei Tivoli G. m. b. H. Der Brauer Jacob Neu, Sohn des Gründers, übernimmt den Betrieb und beginnt 1870 auf dem Nachbargrundstück mit dem Bau einer großen Brauerei unter dem Namen "Tivoli"
1870 Kulmbach (Ofr) Ireks GmbH Gründung durch den Bierbrauer und Bürgermeister Peter Ruckdeschel in Kulmbach. Errichtung neuer Malzfabrik durch dessen Sohn, Kommerzienrat J. Ruckdeschel
1870 Lippstadt (Westf) Brauerei Nies-Weissenburg Gegründet
1870 Mannheim Brauereiwirtschaft zum grünen Eichbaum In der Käfertaler Straße entsteht das erste Sudhaus für die erste Produktion in großem Maßstab.
1870 Mannheim Erste Mannheimer Eisfabrik Gebr. Bender Die Firma wird gegründet. Sie ist eine der ältesten Eisfabriken Deutschlands und beliefert die gewerbliche Wirtschaft und andere Verbraucher mit ihrem Produkt "Kunsteis" mit einer Tagesleistung von 200 Zentner.
1870 Mülheim (Ruhr) Brauerei Gebr. Ibing A.-G. Erweiterung durch einen großzügigen Neubau auf dem Mülheimer Landwirt Mathias Rauen erworbenen 10.000 qm großen Areal an der Ecke Heuweg / Alte Straße
1870 Niedermendig (Kr. Mayen) Bierbrauerei Johann Schaaf Wegen des vorzüglichen Wassers und der tiefen Basalt-Keller: Verlegung von Koblenz-Neuendorf nach Niedermendig
1870 Osnabrück (Nieders) Hausbrauerei Rampendahl Gründung mit einem Kapital von urspr. M 600.000,00
1870/71 Pawlusie (Schlesien) Erzherzogliche Brauerei Pawlusie Erweiterung
1870er Pforzheim Brauerei Beckh GmbH In Brötzingen werden große Kellereien errichtet
1870 Philadelphia (Penns.) Arnholt & Schaefer Brewing Co. Bau der Stallung
1870 Philadelphia (Penns.) F. A. Poth Brewing Co. Gründung (vmtl. unter dem Namen "Poth" - vergl. 1865) [Aufdruck "established 1870" auf Bierdose]
1870 Philadelphia (Penns.) Kensington Brewery & Malt House, Christian Schmidt Bau der Mälzerei mit Faßlager südlich der Edward Street
1870 Philadelphia (Penns.) Lion Brewery, Geo. F. Rothacker & Sons Bau des Bürogebäudes
1870 Pittsburgh (Pa.) Eberhardt & Ober Umwandlung der Firma von "C. Eberhardt" in "Eberhardt & Ober"
1870 Radeberg (Sachs) Radeberger Exportbierbrauerei GmbH Die Privatbrauerei Gäbler stellt auch Lagerbier her.
1870 Redruth (Cornwall) Devenish Redruth Brewery Ltd. Aufstellung einer Dampfmaschine durch Redruth Foundry Company Ltd., Redruth; Baujahr: ca. 1870
1870 Regensburg M. Siebentritt Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1870 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Seit mindestens 1870, also vor dem Kriege, beschäftigt sich Wilhelm Meyer mit dem Neubau einer Brauerei.
1870 Speyer Brauerei Heinrich Schwartz Heinrich Schwartz erwirbt ein Grundstück, das im Volksmund "der Brauereibuckel" heißt.
1870 Stuttgart Brauerei Wulle Aktiengesellschaft Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1870 Stuttgart Süddeutsche Eisenbahngesellschaft Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1870 Worms (Rhein) Brauerei zum Anker Die Brauerei zum Anker wird von der Brauerei zum Schiff in Worms übernommen.
1870 Worms (Rhein) Brauerei zum Schiff Die Brauerei zum Schiff übernimmt die Brauerei zum Anker in Worms.
1870 Worms (Rhein) Vereinigte Malzfabriken A.-G. Gründung der Vorgänger-Firma "Wormser Malzfabrik"
1870 Wuppertal Carl Bremme GmbH & Co. KG Der Betrieb wird an die Albertstraße auf dem Heidt verlegt
1870-1879 Wuppertal Elberfelder Bierbrauerei H. & O. Gesenberg Gegründet in den 1870er Jahren
15.01.1870 Bochum Bochumer Bierbrauerei Moritz Scharpenseel Eröffnung der Dampf-Bierbrauerei in den neugebauten Räumen an der Trankgasse.
27.01.1870 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Julius Meyer verkauft das vor 14 Monaten geerbte dreistöckige Wohnhaus in der Hauptstraße 22 an seinen Schwager Hermann Fink am 27. Januar 1870.
18.02.1870 Berlin Löwenbrauerei - Böhmisches Brauhaus Aktiengesellschaft Gründung unter Übernahme der "A. Knoblauch'sche Lagerbier-Brauerei", Berlin, mit einem Grundkapital von M 1.800.000,00 als "Böhmisches Brauhaus Kommanditgesellschaft auf Aktien A. Knoblauch"
27.02.1870 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Geburt des Braumeisters Jakob Grandel in Bächingen bei Gundelfingen
21.03.1870 Schwechat (N.Ö.) Drehers Brauerei Der 21jährige Carl Anton Maria Dreher wird volljährig und übernimmt als Erbe seines Vaters die Dreher'sche Brauerei. - Er heiratet die Simmeringer Brauherrentochter Katharina Meichl
01.04.1870 Schneidemühl (Posen) Vereinigte Grenzmark-Brauereien Gründung
Mai 1870 São Paulo (Brasilien) Antarctica Paulista - Fabrica de Gelo e Cervejaria Louis Büchner wird Teilhaber der "Cerveja Gambrinus" unter der Firma "Philipps & Buecher", die in der Rua 25 de março 2 entsteht.
16.05.1870 Chemnitz Chemnitzer Feldschlösschen-Brauerei, Act.-Ges. Gründung
11.07.1870 Berlin Berliner Actien-Societäts-Brauerei Ausgabe von Aktien (100 Taler preußisch Courant)
15.10.1870 Pilsen (Tschechien) Erste Pilsener Aktienbrauerei Betriebseröffnung
10.12.1870 Pilsen (Tschechien) Erste Pilsener Aktienbrauerei Beginn des Vertriebs
1870 Graz (Österr.) Erste Grazer Actien-Brauerei vorm. Franz Schreiner & Söhne Die jährliche Erzeugung beträgt 151.260 Eimer Bier
1870 Magdeburg Actien-Bauerei Neustadt-Magdeburg Der Jahresausstoß beträgt 70.000 hl Bier
1871 Altpilsen (Tschechien) Alt-Pilsenetzer Actienbrauhaus Das Etablissement wird in Angriff genommen
1871 Berlin Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe vorm. Patzenhofer Das bisher in Berlin unbekannte dunkle Bier erfreut sich einer so großen Beliebtheit, daß es die Brauerei auf einen Ausstoß von 11.000 Tonnen bringt.
1871 Berlin Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe vorm. Patzenhofer Der Jahresabsatz beträgt 30.000 hl
1871 Berlin Aktien-Brauerei-Gesellschaft Moabit Gründung
1871 Berlin Aktien-Gesellschaft Schloßbrauerei Schöneberg Gründung
1871 Berlin Berliner Bock-Brauerei Act.-Ges. Umfirmierung aus "Hopf'sche Berliner Bock-Brauerei"
1871 Berlin Berliner Schloßbrauerei A.-G. Gegründet
1871 Berlin Hopf'sche Berliner Bock-Brauerei Umfirmierung in "Berliner Bock-Brauerei"
1871-1872 Berlin Löwenbrauerei - Böhmisches Brauhaus Aktiengesellschaft Erhöhte Absatzsteigerung und dadurch bedingte Erweiterung des Betriebes.
1871 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Bau eines Sudhauses durch den späteren Ratsmaurermeister A. Rohmer
1871 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Bau eines Maschinen- und Kesselhauses
1871 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Bau einer Kühlhaus- und Gärkelleranlage, gebaut vermutlich über der 1868/69 errichteten Lager- und Eiskelleranlage
1871 Cammin (Pomm) Brauerei und Malzfabrik Gebrüder Voerkelius A.-G. Gründung des Ursprungsunternehmens, der Offenen Handelsges. "Gebr. Voerkelius"
1871 Dortmund Adler-Brauerei Gründung durch W. Haumann und J. Buck
1871 Dortmund Germania-Brauerei, AG Gründung als Brauerei Kusenberg
1871/72 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Beginn der Errichtung einer neuen Brauerei nach den Plänen des Chemnitzer Architekten und Ingenieurs A. Einenkel als langgestreckter, fünfgeschossiger Ziegelbau. Mälzerei und Sudhaus sind ein Gebäude.
1871/72 Dortmund W. Struck & Co. Die Brauerei siedelt sich westlich des ehemaligen Westentores, an der Westerviehgasse (ab 1871 Sedanstraße, später Brinkoffstraße; verläuft von der späteren Rheinischen Straße ausgehend in nördliche Richtung), in unmittelbarer Nähe des 1847 errichteten Bahnhofs, an
1871 Eger (Böhmen) Erste Aktienbrauerei in Eger Gegründet
1871 Fridingen (Donau) Pfauenbrauerei Tuttlingen, G. Rübelmann Söhne Gründung
1871 Glatz (Schlesien) Nathan Zimmermann Übernahme der "Rosenberg'schen Brauerei" durch Nathan Zimmermann
1871 Heidelberg (Neckar) Aktiengesellschaft Heidelberger Aktienbrauerei (vorm. Gebr. Kleinlein) Die Brüder Volkert und Kleinlein kaufen ein Grundstück in der Bergheimer Straße (lt. Grundbuch mit dem Gewannamen "Acker im Paradies"), wohin zunächst der Lagerkeller, später nach und nach die gesamte Brauerei verlegt wird.
1871 Jaroschau (Mähren) Salomon Braun Die Erzeugung beträgt 30.000 Eimer Bier
1871 Kiel Leptien & Co. Gründung
1871 Kopenhagen J. C. Jacobsen sen., Bierbrauerei Gamle Carlsberg Carl Christian Hillman Jacobsen übernimmt eine vom Vater neu errichtete Brauerei, um dort Ale und Porter-Bier zu brauen. Da diese Biere nach britischem Geschmack schlcht abzusetzen sind, beginnt Carl ebenfalls Lager-Bier und wird zum Konkurrent seines Vaters
1871 Landsberg (b. Halle, Saale) Aktien-Malzfabrik Landsberg Gründung. Später Übernahme der Aktien-Malzfabrik Löbau (Sachs.), der Freienwalder Malzfabrik A.-G., Bad Freienwalde (Oder) und der Übersee-Exportmalzfabrik G. m. b. H., Wismar a. d. Ostsee.
1871 Leipzig Aktien-Bierbrauerei Gohlis Gründung mit einem Kapital von urspr. M 900.000,00
1871 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Gegründet. Julius Hohberg erwirbt die Kommunalbrauerei und errichtet an ihrer Stelle einen neuen Betrieb
1871-1872 Mannheim Brauereiwirtschaft zum grünen Eichbaum Eichbaum hat einen Bierausstoß von 12 348 hl.
1871 München Gabriel Sedlmayr, Bierbrauerei zum Spaten Die Brauerei Dreher (Wien) tritt an Linde mit der Frage heran, ob es möglich wäre, eine Kühlanalage für einen Gärkeller in deren Brauerei in Triest zu bauen. Zusammen mit Gabriel Sedlmayr (jun.) von der Münchener Spaten-Brauerei beginnen die Versuche. Sedlmayr unterstützt diese mit Räumlichkeiten in München und finanziell.
1871 Ochsenfurt (Main) Samuel Em. Rau Gründung
1871 Olmütz (Tschechien) Hamburger, Singer & Cie. Gründung
1871 Philadelphia (Penns.) F. A. Poth Brewing Co. Umzug zur Ecke Thirty-first und Jefferson Street
1871 Philadelphia (Penns.) J. & P. Baltz Brewing Co. Bau des Eishauses
Jan. 1871 Prossnitz (Mähren) Hanna-Malzfabrik der Gebrüder Hamburger & Singer Erbaut durch die Gebrüer Noback und Fritze in Prag
1871 Radwanitz (Mähren) Emanuel Neumann Gär- und Lagerkeller werden ausgebaut
1871 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Im Deutsch-Französischen Krieg werden im Gefangenenlager Zay 17.000 französische Gefangene in drei Kantinen mit Bier versorgt.
1871 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Der Absatz von Meyer-Bier beginnt im Elsaß, nachdem das Elsaß nach dem deutsch-französischen Krieg deutsch geworden ist.
1871 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Wilhelm Meyer läßt das Gebäude in der Hauptstraße 5 erbauen.
1871 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Auf dem Gelände der Brauerei befindet sich neben einer Faßremise eine Terrasse und eine Kegelbahn in einem Holzschoppen, eingebettet in Grünanlagen. Die Felsenkeller dienen als Faß  und Eiskeller.
1871 Stettin (Pomm) Stettiner Bergschloß-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung unter der Firma "Stettiner Bergschloß-Brauerei, K.-G. a. A., Rudolph Rückforth" mit einem Kapital von 130.000 Talern
1871 Triest (Adria) A. Dreher'sche Bierbrauerei August Deiglmayr, Direktor der größten österreichischen Brauerei Dreher, tritt an Linde mit der Frage heran, ob es möglich wäre, eine Kühlanalage für einen Gärkeller in deren Brauerei in Triest zu bauen. Zusammen mit Gabriel Sedlmayr (jun.) von der Münchener Spaten-Brauerei beginnen die Versuche.
1871-1883 Weimar (Thür) Richard Heydenreich, Brauerei Die Brauerei wird durch Richard Heydenreich in einem ausgedienten Travertin-Steinbruch am Hainweg neu gebaut
1871 Worms (Rhein) Brauerei zum Pfalzgrafenhof Geist & Scharmann Gründung der Brauerei zum Pfalzgrafenhof in Worms.
1871 Zeltweg (Österr.) Erste Steiermärkische Actien-Brauerei Josef Reischl vereinigt sich mit Franz Senekovitsch, Johann Gragger und Anton Kindler zu einer offenen Handelsgesellschaft unter der Firma "Judenburger Brauerei-Gesellschaft"
1871 Zeltweg (Österr.) Erste Steiermärkische Actien-Brauerei Der Guß wird auf 40 Eimer, die tägliche Leistungsfährigkeit auf 80 Eimer erhöht.
1871 Zeltweg (Österr.) Erste Steiermärkische Actien-Brauerei Kauf des Guts Farrach mit 110 Joch Fläche und Bau einer Dampfbrauerei mit 120 Eimer Guß und 360 Eimer Leistungsfähigkeit, erbaut durch Ingenieur Gustav Noback in Prag.
15.02.1871 Worms (Rhein) Elefantenbräu AG vorm. L. Rühl Geburt von Louis Rühl als Sohn des gleichnamigen Besitzers der "Brauerei zum Elefanten" in Worms. - Er besucht die Realschule in Worms und macht eine technische und kaufmännische Ausbildung im elterlichen Betrieb.
16.02.1871 Berlin Berliner Bock-Brauerei Act.-Ges. Das Unternehmen wird als "Berliner Bockbrauerei" zur Aktiengesellschaft. Beteiligt an dieser Umwandlung ist ein Konsortium, bestehend aus Otto Hübner, Fabrikbesitzer Reimann, Rechtsanwalt Geppert und den Bankiers J. Alexander und Mayer Cohn.
01.03.1871 Ebingen (Württ) N. N. Straub Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
14.04.1871 Mannheim Heinrich Endemann, Malzfabrik Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
19.04.1871 Stuttgart Süddeutsche Eisenbahngesellschaft Baubeginn (?) von drei Transport-Lokomobilen durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
19.05.1871 Berlin Brauerei Königstadt Actien-Gesellschaft Gründung als mit einem Grundkapital von M 2.400.000,00
19.05.1871 Stettin (Pomm) Stettiner Brauerei-Aktien-Gesellschaft Elysium Gründung mit einem Grundkapital von M 450.000,00.
27.05.1871 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Umwandlung der "Ad. Roesickeschen Lagerbier-Brauerei" in eine Aktiengesellschaft mit einem Grundkapital von M 1.500.000,00 als "Schultheiss' Brauerei Actien-Gesellschaft", um ausreichend Finanzmittel zur Modernisierung des Unternehmens zu erlangen. Damit reagiert Adolph Roesicke auf den wachsenden Konkurrenzdruck auf dem Biermarkt der Gründerjahre und das gesteigerte industrielle Brauwesen. Wilhelm Herz wird bis zu seinem Tode (1914) Aufsichtsratsvorsitzender
01.06.1871 Hannover Lindener Aktien-Bierbrauerei vorm. Brande & Meyer Umwandlung in eine Aktiengesellschaft. Gründung als "Lindener Aktienbrauerei vorm. Brande und Meyer" mit einem Grundkapital von M 960.000,00.
02.06.1871 Berlin Aktien-Brauerei-Gesellschaft Friedrichshöhe vorm. Patzenhofer Umwandlung ein eine Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 350.000 Talern. Der Reichs- und Landtagsabgeordnete Frioedrich Goldschmidt bahnt zunächst als Vorstand, dann als Generaldirektor in einunddreißigjähriger unermüdlicher Tätigkeit der neuen Aktiengesellschaft die Wege.
08.1871 Passau Innstadt-Brauerei AG Die Familie von Josef Flad führt den Brauereibetrieb bis zum August. Dann wird das Unternehmen von Ferdinand Rosenberger und Karl Angermann erworben.
18.08.1871 Magdeburg Actien-Bauerei Neustadt-Magdeburg Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter Übernahme der von Albert und Hermann Wernecke gegründeten Brauerei mit einem Kapital von 1.200.000 Talern = 3.600.000 Mark, bedingt durch den plötzlichen Tod Hermann Werneckes und eine lange Krankheit seines Bruders Albert.
31.08.1871 Altenburg (Thür) Altenburger Actienbrauerei Die Altenburger Bürger Otto Hase, Otto Lingke. Richard Luckner, Friedrich Melzer und Max Wagner treten als "Begründungs-Komitee" zusammen, um die Gründung einer "Actien-Brauerei" zu beschließen. - Die Konstituierung der Gesellschaft ist aber erst möglich, als mindestens 200.000 der insgesamt 350.000 Taler in Aktien gezeichnet sind. Diese Aktien werden auch über eine Altenburger Filiale der "Adca" (Allgemeine Deutsche Credit-Anstalt) an die Leipziger Aktienbörse vermittelt.
16.09.1871 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter der Firma "Dortmunder Actien-Brauerei vorm. Herberz & Co."
28.09.1871 Altenburg (Thür) Altenburger Actienbrauerei Gründung (Gründerversammlung)
11.10.1871 Danzig (Westpr) Danziger Aktien-Bierbrauerei Gründung mit einem Grundkapital von M 1.050.000,00
24.10.1871 Altenburg (Thür) Altenburger Actienbrauerei Bekanntmachung der Eintragung der Aktiengesellschaft in das Handelsregister des Herzoglich Sächsischen Stadtgerichts Altenburg mit Carl Scheidig aus Fürth als neuem Betriebsdirektor.
11.11.1871 Braunsberg (Ostpr) Bergschlößchen Aktien-Bierbrauerei Gründung unter Übernahme der Privat-Brauerei von Carl Mückenberger in Braunsberg mit einem Grundkapital von M 480.000,00.
18.11.1871 Adldorf (Bay) Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH Max Graf von Arco auf Valley kauft lt. Urkunde vom 18. November die Herrschaft Baumgarten und die Hofmark Birnbach mit der dazugehörigen Schloßbrauerei.
18.11.1871 Bad Birnbach (Rottal) Gräfl. Brauerei Arco-Valley Max Graf von Arco auf Valley kauft lt. Urkunde vom 18. November die Herrschaft Baumgarten und die Hofmark Birnbach mit der dazugehörigen Schloßbrauerei.
Dez. 1871 Altenburg (Thür) Altenburger Actienbrauerei Errichtung der Brauerei auf dem erworbenen Grundstück im Kauerndorfer Flur bei Altenburg
02.12.1871 Tilsit (Ostpr) Tilsiter Actien-Brauerei Gründung mit einem Grundkapital von 288.000 Mark
13.12.1871 Tilsit (Ostpr) Tilsiter Actien-Brauerei Eingetragen
29.12.1871 Fürth (Bay) W. L. Mailaender, Bierbrauerei Tod von Wolf Wilhelm Loeb Mailaender in Fürth
1871 Berlin Aktien-Brauerei-Gesellschaft Moabit Es wurden 60.000 Tonnen Bier (450.000 Thaler), 60.000 Ztr. Malz (300.000 Thaler) abgesetzt
1871 Burg (b. Magdeburg) Th. Krepper Es wurden 4.300 Tonnen Bier abgesetzt für 30.000 Thaler
1871 Ehingen (Donau) Th. Straub, Bierbrauerei Es wurden für 80.000 fl. Gerste bzw. Malz und 183 Ztr. Hopfen verarbeitet, Umsatz 155.000 fl.
1871 Graz (Österr.) Erste Grazer Actien-Brauerei vorm. Franz Schreiner & Söhne Die jährliche Erzeugung beträgt 167.320 Eimer Bier
1871 Hamburg Ross & Co. Es wurden 1.760 Ztr. Malz und 32 Ztr. Hopfen verarbeitet zu 5.540 Hektoliter Bier im Werte von 17.000 Thalern
1871 Kiel Leptien & Co. Es wurden 125 Ztr. Hopfen, 7.200 Ztr. Malz im Werte von 48.500 Thalern gefertigt
1871 Königsberg (Ostpr) Aktien-Brauerei Schönbusch Gründung der Gesellschaft mit einem Grundkapital von Mark 900.000,00.
1871 Mainz Rheinische Bierbrauerei Es wurden 31.000 Ztr. Malz, 4.000 Ztr. Reis, 600 Ztr. Hopfen verarbeitet zu 67.000 Hektoliter Bier, 770.000 fl. an Wert
1871 München G. Pschorr, Pschorrbräu Es wurden 130.000 Eimer gefertigt
1871 Nördlingen (Bay) Malzfabrik Nördlingen (Joh. V. Rauch) Es wurden 20.000 Ztr. Malz für 170.000 fl. hergestellt
1871 Pfungstadt (Hessen) Justus Hildebrand Es wurden 25.000 Ztr. Gerste, 300 Ztr. Hopfen verarbeitet zu 25.500 Hektoliter Lagerbier und 9.500 Hektoliter Exportbier im Werte von 369.000 fl.
1871 Pilsen (Tschechien) Erste Pilsener Aktienbrauerei Die jährliche Erzeugung beträgt 70.880 Eimer Schank- und Lagerbier und 430 Eimer Exportbier
1871 Plohn (Vogtl) Societäts-Brauerei zu Plohn Es wurden 12.200 Ztr. Malz resp. Gerste, 130 Ztr. Hopfen verarbeitet zu 24.500 Hektoliter im Werte von 147.000 Thalern
1871 Radwanitz (Mähren) Emanuel Neumann Der Ausstoß beträgt 8.658 hl
1871 Rybnik (Oberschlesien) Louis Müller, Schloss-Brauerei Es wurden 6.000 Tonnen Bier (teils obergärig, teils untergärig) fabriziert
1871 Speyer Brauerei zur Sonne, H. Weltz Es wurden 20.000 Ztr. Gerste und 280 Ztr. Hopfen verarbeitet zu 2.500.000 Liter Bier, 250.000 fl. an Wert
1871 Unna (Westf) Vaerst & Rademacher Es wurde für 110.550 Thaler Bier und Branntwein abgesetzt
1871 Wien Brauerei Liesing Die jährliche Erzeugung beträgt 508.200 Eimer
1871 Wismar Engell & Co. Es werden 150 Oxhoft Spiritus verarbeitet zu 1.000 Oxhoft Essig, 14.000 Taler an Wert