Brauerei zum St. Leopold

Allgemeines

NameBrauerei zum St. Leopold
OrtssitzWien
OrtsteilGrinzing
StraßeGrinzinger Allee 36
Art des UnternehmensBrauerei
AnmerkungenIm Trummelhof. Vormals "Franz Richter & Comp.". Seit 1897 im Eigentum von Johann Bratmann, Besitzer eines Eisenwerks (s.d.) in Mähren.
Quellenangaben[Döblinger Extrablatt 20 (2019) 26]




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
1246 Der Trummelhof wird Lehen der Herren von Grinzing
1463 Die Wiener Klarissinen kommen in den Besitz des Trummelhofs
1529 Die Wiener Klarissinen, Besitzerinnen des Trummelhofs, werden von den Osmanen vertrieben
1750 Der Trummelhof wird Herrensitz des Freiherrn Managetta von Lerchenau
1814 Reichsgraf Franz Simon von Pfaffenhofen erwirbt den Trummelhof. Er hat die Idee, hier eine "englische" Brauerei – komplett aus Eisen – einzurichten
1820 Reichsgraf Franz Simon von Pfaffenhofen verpachtet die Brauerei an den aus dem Königreich Württemberg stammenden Ludwig Jetter. Doch es kommt schon bald zu Streitig-keiten zwischen den beiden; vermutlich geht es dabei um Geld. Pfaffenhofen ist, trotz großem Grundbesitz in Wien und Umgebung, immer verschuldet, und die Gläubiger müssen mehrfach die Gerichte einschalten.
07.06.1834 Betreiben eines Franz Maximilian Schenk kommt es zur Versteigerung einer Hälfte des Trummelhofs, und Ludwig Jetter kann die Realität mit der Brauerei ersteigern
1835 Die Erwerbung durch Ludwig Jetter wird bestätigt. Dieses Jahr gilt als Gründungsjahr
1839 Ludwig Jetter betreibt auch eine Branntweinbrennerei in einem eigens dafür errichteten Anbau
30.06.1852 Ludwig Jetter stirbt mit 59 Jahren "an Entartung der Leber"
1852 Nach dem Tod von Ludwig Jetter führt seine Gemahlin Theresia den Betrieb unter dem Namen "Ludwig Jetter's sel. Witwe" weiter
27.06.1855 Die Brauerei (Schätzwert: 23.650 Gulden CW) wird samt Garten von Franz Richter I. ersteigert, der den Braubetrieb wieder aufnimmt.
02.04.1861 Der Eigentümer Franz Richter I. stirbt mit 66 Jahren an Entkräftung
07.12.1861 Umbenennung der Firma in "Franz Richter & Comp."
1873 Ausstoß der Brauerei "Franz Richter & Comp." (Eigentümer Franz Richter II.): 46.622 hl Bier
12.11.1875 Franz Richter II. stirbt nach mehrwöchigem Leiden mit 44 Jahren an Erschöpfung. Seine Frau Josefine erbt die Anteile, und sein minderjähriger Sohn Franz III. tritt als Gesellschafter in die Firma ein, wird aber von zwei Vormündern vertreten
10.03.1882 Bei der Firma "Franz Richter & Comp." werden die offenen Gesellschafter Rudolf Richter in Grinzing, Josefine Kinsele (Witwe von Franz Richter jun., gestorben 1907) in Wien und Clementine Weißhappel, geborene Richter (gest. 1942) in Percholdsdorf, als offene Gesellschafter ins Handelsregister eingetragen.
Ende Juli 1882 Rudolf Richter wird zum Bürgermeister von Grinzing gewählt.
1886/87 Unter Braumeister E. Erbe werden 29.750 hl Bier gebraut
Dez. 1887 Franz Fochler von der Brauerei in Neunowitz wird Nachfolger von Braumeister E. Erbe
1897 Die bisherigen Besitzer trennen sich "in Folge vorgerückten Alters" vom Brauhaus, und der 1848 in Mähren geborene Produktenhändler Josef Bratmann erwirbt den Betrieb
Mai 1899 Braumeister Franz Fochler wechselt in die Brauerei Paulus nach Judenburg
1900 Das Brauhaus wird von der Firma F. Ringhoffer in Smichov bei Prag u.a. mit einer künstlichen Kühlung für 160.000 Cal., mit Tandemdampfmaschine von 130 PS ausgerüstet
März 1900 Brau-meister Anton Koubek verläßt das Unternehmen
21.04.1907 Der ehemalige Brauereibesitzer Rudolf Richter stirbt mit 74 Jahren am "Brand des Fußes bei Zuckerharnruhr" in einem Sanatorium




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Bier 1914 Anfänge      




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine 1900 Franz Ringhoffer Maschinenfabrik, Eisengießerei und Kesselschmiede




Maschinelle Ausstattung

Zeit Objekt Anz. Betriebsteil Hersteller Kennwert Wert [...] Beschreibung Verwendung
ab1900 Kältemaschine 1   Franz Ringhoffer Maschinenfabrik, Eisengießerei und Kesselschmiede Leistung   Kcal Antrieb durch Dampfmaschine  
ab1900 Dampfkessel 1   unbekannt Heizfläche   qml Tischbeinkessel (komb. Flammrohr-Unter- und Röhren-Oberkessel)