Chronologie der Lebens- und Genußmittelindustrie (ohne Süßwaren und Getränke)

Zeit Ort Firma Ereignis
1890 Arolsen (Waldeck) Hofbrauhaus Heinrich Brüne KG Die Besitz der Fürsten von Waldeck-Pyrmont befindliche Brauerei wird von der Familie Heinrich Brüne übernommen
1890 Ascheberg (Holstein) Windmühle Sventana Bau/Neubau/Umbau der Mühle
1890 Bad Lauterberg (Harz) Königshütte GmbH & Co. KG Der Betrieb der eigenen Gasanstalt wird eingestellt.
1890-1906 Bad Lauterberg (Harz) Königshütte GmbH & Co. KG Erweiterungsbau der Gießerei zwischen Formenhaus und Gießerei (Modellhaus)
1890 Bad Lauterberg (Harz) Königshütte GmbH & Co. KG Bau einer eigenen Stromerzeugung für das ganze Werk im Gebäude der Weizenmühle.
1890 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Bau eines Stalls, einer Kutscherwohnung und der Fabrikkantine. Architekt: Gustav Haeberle
1890 Basel (Schweiz) S. Bell Söhne A.G. Eröffnung der ersten Filiale am Spalenberg 13 in Basel
1890 Berlin Deutsch-Ostafrikanische Gesellschaft Abtretung der Hoheitsrechte über die Interessensphäre des Sultans von Zanzibar an das Deutsche Reich.
1890 Bielefeld Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Marquart verkauft Rezept und Verfahrensvorschriften zur Produktion des Liebig-Horsfordschen Backpulvers an den noch unbekannten Apotheker August Oetker.
1890 Bremen Carl Ph. Kronig jr. Höchste Auszeichnungen (Medaillen) für Seife und für Essig auf der Ausstellung in Bremen
1890 Breslau Breslauer Actien-Malzfabrik Erhöhung des Kapitals um M 360.000,00
1890 Cainsdorf (Sachs) Brauerei-Genossenschaft Cainsdorf Umbenennung aus "Zwickauer Brauereigenossenschaft Brauerei Cainsdorf" in "Brauerei Cainsdorf AG"
1890 Donsbrüggen (Niederrhein) Alte Mühle Donsbrüggen Einbau einer Dampfmaschine und Bau eines 15 m hohen Schornsteins durch Johannes Wilhelm Fallier
1890 Dresden Yramos Gründung ("Seit 1890")
1890 Dresden Zigarettenfabrik Kosmos GmbH Das Fabrikgebäude in der Fürstenstraße wird gebaut.
1890 Düsseldorf Schlachthof Düsseldorf Die städtische Verwaltung beginnt, sich mit dem Bau eines neuen Schlachthofs zu beschäftigen. - Der in den Folgejahren erarbeitete Entwurf stammt von Stadtbaurat Georg Osthoff, die weitere Bearbeitung von Stadtbaurat C. Pfeiffhoven und der Mitarbeit von Volkhart und den Architekten Wender, Goerke und Genschmer, unter stetem Beirat des städtischen Schlachthofausschusses und des Direktors des städtischen Schlacht- und Viehhofs, Max Schenk.
1890 Erlangen (Mfr) Städtischer Schlachthof Erlangen Fertigstellung
1890 Fürstenzell (b. Passau) Franz Wieninger, Brauerei und Kunstmühle Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1890 Großheringen (Thür) Thüringer Nahrungsmittel Aktiengesellschaft Gegründet als "Thüringer Dörrgemüse-Akt.-Ges." mit einem Kapital von 210.000 Mark
1890 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Beginn der Kaffeerösterei. Hensel & Haenert bauen den Kaffeegroßhandel aus und importieren Usambara-Kaffee aus der deutschen Kolonie Tanganjika.
1890 oder 1899 Hamburg A. L. Mohr GmbH Gründung durch Johann Hinrich Mohr, Fabrikbesitzer in Altona; Theodor Hinrich Anton Sartonfio, Kaufmann in Flottbek; die in Altona ansässige offene Handelsgesellschaft in Firma "Gebr. Burgdorf"; Friedrich August Schwarz, Bankdirektor in Hamburg; die in Hamburg ansässige Aktiengesellschaft in Firma "Vereinsbank in Hamburg. Die Gründer übernehmen alle Aktien. Der erste Aufsichtsrat beststeht aus: Johann Hinrich Mohr, Fabrikbesitzer in Altona; Friedrich August Schwarz, Bankdirektor in Hamburg; Johann Heinrich Ernst Burgdorf, Fabrikant in Hamburg; Joachim Joseph Hartwig Franzen, Fabrikant in Altona und Friedrich Johann Christoph Heinemann, Bankdirektor in Altona. Zu Vorstandsmitgliedern (Direktoren) werden bestimmt: Peter Conrad Mohr, Kaufmann in Groß-Flottbek, und Friedrich Wilhelm Christian Biekofsky, Kaufmann in Altona
1890 Hamburg Bill-Brauerei Aktiengesellschaft Erhöhung des Kapitals um M 350.000,00
1890 Hamburg Friedrich Justus GmbH Aufstellung einer größeren Dampfmaschine von 125 PS und eines größeren Dampfkessels.
1890 Hamburg Friedrich Justus GmbH Die Jahresproduktion schnellt auf 18.500 Nähmaschinen empor, und die kumulierte Gesamtproduktion seit 1862 erreicht 118.000 Maschinen.
1890 Hamburg Harburger Oelfabrik Friedrich Thörl Es werden 24 Ölpressen betrieben
1890 Hamburg Joh. Wilh. von Eicken Goldmedaille auf der Allgemeinen Ausstellung für Kriegs[...] und Armee-Bedarf in Köln
1890 Inowraclaw (Posen) Steinsalzbergwerk Inowrazlaw A.-G. Der Klausaschacht wird in der 180-m-Sohle unterfahren und hochgebrochen (Fertigstellung 1890)
1890 Jaffa (Palästina) Gottl. Hess, Mahlmühle Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1890 Jersey City (N.J.) C. F. Mueller Company Verlegung von Newark, N.J.
1890 Kampen (Niederl.) Boele Jr. Nach einem kräftigen Streit tritt C. J. Boele jr. aus dem Unternehmen aus und macht sich selbständig. Er errichtet unter dem Namen "La Bolsa" - die spanische Übersetzung von "De Beurs" (Die Börse) - in der Hofstraat eine neue Fabrik. Diese erreicht eine große Bekanntheit durch die Zigarrenmarke "Uiltje" (= Eulchen).
1890 Kitzingen (Main) A. Wildhagen & Co., Mühle und Zuckerwarenfabrik Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1890-1892 Lahnstein (Rhein) Aktiengesellschaft der Löhnberger Mühle Erbaut 1890/92 durch den Berliner Mühlenbaumeister C. Ehrenberg in Formen des vornehmen Spätklassizismus; Schinkel-Bauten dienen als Vorbild
1890 Leipzig Wilhelm Felsche, Chocoladenfabrik Friedrich Otto Liesche scheidet als Prokurist aus.
1890 Leipzig Wilhelm Felsche, Chocoladenfabrik Die Betriebe im Stammhaus werden teils an Oskar Wilhelm abgegeben, teils an außerhalb der Familie Stehende verpachtet und lediglich der Verkaufsraum für die Erzeugnisse der Fabrik im Haus in der Grimmaischen Straße beibehalten. Adolph Schütte-Felsche sen. widmet sich von da an mit Wilhelm (Willy) weiter nur der Kakao- und Schokoladenfabrikation.
1890 Linz (Donau) Gebrüder Hatschek Ludwig Hatschek verläßt die väterliche Brauerei und läßt sich seinen Anteil von 100.000 Gulden ausbezahlen. Er eröffnet um 1893 eine Asbestzementfabrik in Vöcklabruck.
1890 Ludwigshafen (Rhein) Pfälzische Preßhefen- und Spritfabrik Das Kapital wird erhöht um M 200.000,00
1890 Magdeburg Joh. Gottl. Hauswaldt, Schokoladenfabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1890 Mannheim Georg Ziegler, Metzgerei und Gastwirtschaft Die Wirtschaftskonzession für eine Gastwirtschaft des Metzgers wird genehmigt
1890 Mannheim Johann Vogel, Gastwirtschaft und Schlachterei Die Wirtschaftskonzession für eine Schlachterei des Gastwirts wird genehmigt
1890 Mannheim Verein Deutscher Ölfabriken Eine weitere Fabrik in Hamburg zur Versorgung Norddeutschlands wird errichtet
1890 New York City Nabisco Company Adolphus Green beginnt die "American Biscuit & Manufacturing Company", nachdem er 40 verschiedene Bäckereien erworben hat.
1890 Nußloch (ü. Heidelberg) L. Koppert, Kunstmühle Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1890 Nürnberg Brot- und Feinbäckerei, Konditorei Friedrich Meyer Gründung von Georg Breitenfelder
1890 Nürnberg Herz & Beselau Verlegung von Heilbronn nach Nürnberg
1890/1899 Nürnberg Kuno Droßbach Nachf., Inhaber: Carl Billmann & Fritz Prifer In den neunziger Jahren übernimmt Kuno Droßbach die Nudelfabrik "Greiner". Dort werden die wegen ihrer vorzüglichen Beschaffenheit überall gern gekauften "Hans-Sachs-Nudeln" hergestellt.
1890 Nürnberg Schlachthof Nürnberg Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1890 Philadelphia (Penns.) Charles Roesch & Sons Völliger Umbau
1890 Philadelphia (Penns.) Henry Jahke & Son Umgebaut
Frühj. 1890 Philadelphia (Penns.) Keebler-Weyl Baking Company Gründung durch Augustus Weyl mit Gottfried Keebler als Teilhaber
1890 Ratibor (O.-S.) Ratiborer Dampfmehlmühlen, Preßhefe- und Spiritusfabrik, L. Schlesinger jun. Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1890 Rochester (England) Stewart Brothers & Spencer Anbau einer Ölraffinierie
1890 Saint Louis (Missouri) A. A. Condon Umbau der Bäckerei
01.01.1890 Saint Louis (Missouri) Nash-Smith Tea and Coffee Co. Eröffnung einer Filiale von "Nash-Smith Co." in Denver, Colorado, Nos. 1445 and 1447 Wazee Street
1890 Sarstedt (Hannover) Ernst Malzfeldt GmbH & Co. KG, Mühlenwerke Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
um 1890 Schwarzach (Vorarlberg) J. W. Zuppinger J. W. Zuppinger errichtet zu seiner Spulenfabrik im Kessel eine turbinenbetriebene Großmühle
1890 Soest (Westf) Georg Plange, automatische Walzenmühle Nach der Entlassung von Reichskanzler Otto von Bismarck durch Kaiser Wilhelm II. ändert Georg Plange aus Protest den bisherigen Markennamen seines Mehls "Kaisermehl" in "Diamantmehl"
1890 Stuttgart G. Siegle & Co., GmbH, Farbenfabriken Verleihung einer goldenen Medaille in Würzburg
1890 Südlohn (Westf) Windmühle Menke Josef Menke übernimmt die Mühle.
1890 Titting Hainmühle Morsbach Seither in Familienbesitz
1890 Veenwouden (Niederl.) Zuivelfabriek Freia Verkauf der Fabrik an Gentius Wybrandi
1890 Wichita (Kansas) Cudahy Packing Company Philip Danforth Armour scheidet bei "Armour-Cudahy Packing Company" aus, und Michael Cudahy übernimmt dessen Anteile. Umfirmierung in "Cudahy Packing Company"
1890 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Die Faßpicherei wird für Maschinenbetrieb eingerichtet.
1890 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Bau des ersten Arbeiterwohnhauses
1890 Worms (Rhein) Pfeiffer & Diller Preisgekrönt durch eine Goldmedaille in Brüssel
05.02.1890 Mainz Mainzer Dampfmühle J. Schmitt Johann Schmitt II. erwirbt ein größeres Gebäude für seine Mühle, einen Teil des Stadionerhofes an der Großen Bleiche, der zuvor als Festungskommandantur genutzt wurde
15.02.1890 Schwedt (Oder) Otto Engelmann, Sägewerk Baubeginn für eine Dampf- und Schneidemühle links an der Berliner Allee
24.02.1890 Stuttgart Ed. Löflund & Co., diätische Präparate Bestellung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
01.03.1890 Wien Josef Manner & Comp. Aktiengesellschaft Gründung der Schokolade- und Zuckerwarenfabrik "Josef Manner & Comp.". - Josef Manner betrieb zuvor ein kleines Geschäft am Stephansplatz in Wien, in dem er Schokoladen und Feigenkaffee verkaufte
19.04.1890 bis 19.07.1890 Thamsbrück (ü. Bad Langensalza) Thüringer Malzfabrik Schloß Thamsbrück Aktiengesellschaft Gegründet mit einem Kapital von urspr. M 300.000,00
29.04.1890 Schüttentobel (Allgäu) Ed. Loeflund & Co. Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
07.07.1890 Vevey (Schweiz) Nestlé AG Tod von Henri Nestlé in Vevey
27.07.1890 Braunsberg (Ostpr) Große Amtsmühle zu Braunsberg, Aktien-Kommanditgesellschaft Tod von George Grunau in Elbing
14.08.1890 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Geburt des Sohns Christian Schmidt
09.09.1890 Göppingen (Württ) Gebrüder Köpff, Gelatinefabrik Baubeginn (?) einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
Herbst 1890 Philadelphia (Penns.) Keebler-Weyl Baking Company Eintragung unter obiger Firma
04.10.1890 Gondelsheim (Baden) C. Mössner, Kunstmühle Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
09.10.1890 Nußloch (ü. Heidelberg) L. Koppert, Kunstmühle Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
08.11.1890 Berlin Schulze & Hoppe, Klostermühle Hermann Schulze ist Alleininhaber
30.12.1890 Frankfurt (Oder) Schlachthof Frankfurt/Oder Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1890 Radwanitz (Mähren) Emanuel Neumann Der Ausstoß beträgt 25.000 hl
1891 Amsterdam Bierbrouwerij en Azijnmakerij "De Gekroonde Valk" vorheen Vollenhoven & Co. Aufstellung einer 5,50 m hohen Säule mit einer gußeisernen Plastik von einem gekrönten Falken
1891 Aschau (Chiemgau) Zillibiller, Molkerei Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1891 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Die Farbmalzbrennerei wird längs der Bahnlinie angebaut. Ferner werden ein Badehaus (aufgeteilt für Arbeiter und für Angestellte) sowie ein Arbeiterschlafsaal errichtet.
1891 Bergenhusen (Kr. Schleswig) Windmühle Margaretha Bau der Mühle
1891 Berlin Deutsch-Ostafrikanische Gesellschaft Gründung der "Eisenbahn-Gesellschaft für Deutsch-Ostafrika" als Tochtergesellschaft der "Deutsch-Ostafrikanischen Gesellschaft"
1891 Bielefeld Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Oetker erwirbt die Aschoffsche Apotheke in Bielefeld und entwickelt ein Backtriebmittel, das ein Gelingen des Gebäcks gewährleisteten sollte. (Vor Oetker hatten bereits Justus von Liebig und sein amerikanischer Schüler Eben Horsford ein Backpulver erfunden.) Im Gegensatz zu Horsford, der in den USA das baking powder Bäckern empfahl, richtet sich Oetkers Vermarktungstrategie vornehmlich an Hausfrauen.
1891 Brebach (Saar) Heckel & Köhl Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Brebach (Saar) Heckel & Köhl Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Bremen Bremer Reismühlen vorm. Anton Nielsen & Co. Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1891 Bremen Hansa-Mühle, Gercke & Deppen & Co. Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1891 Breslau Breslauer Actien-Malzfabrik Die Malzfabrik auf dem Grundstück Alte Sandstr. 11 wird bis zum Jahre 1891 fortbetrieben Infolge Ausdehnung des Betriebes errichtete die Ges. auf dem von ihr angekauften 9 Morgen großen, an der Hundsfelder Chaussee am Ende der Matthiasstraße belegenen Grundstück (um 1942: Matthiasstr. 210/220) eine Neuanlage und verkaufte das bisherige Fabrikgrundstück an der Sandstraße an die Stadtgemeinde Breslau. Das neue Fabriketablissement wird mit einer jährlichen Produktionsfähigkeit von 80 000 Ztr. Malz aufgeführt und hat im Laufe der Zeit noch mehrfache Erweiterungen erfahren
1891 Breslau Goldschmidt & Co., Klostermühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1891 Celle (Hann) Harry Trüller Aktiengesellschaft Harry Trüller erhält ein Patent für seine Zwiebackschneidemaschine
1891 Diksmuide (Belgien) Dixmudsche Bloemmulens Übernahme der "Société Anonyme Sucrerie de Dixmude" durch Eugène Devos-Quatannes und Umwandlung in eine Dampf- und Ölmühle
1891 Eisenharz (Allgäu) Molkerei Eisenharz Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Friedrichsdorf (Taunus) Friedrichsdorfer Zwiebackfabrik Ferd. Stemler Der kinderlose Ferdinand Stemler nimmt den Sohn seiner Schwester, Louis August Achard, in seinen Betrieb und überträgt ihm 1891 die Geschäftsführung.
1891 Fürstenzell (b. Passau) Franz Wieninger, Brauerei und Kunstmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Göppingen (Württ) Gebrüder Köpff, Gelatinefabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Grevenbroich (Rheinland) Hch. Uhlhorn Dampfmahlmühle Umwandlung des Betriebs in die "Erste Rheinische Walzenmühle Actiengesellschaft" mit eiem Kapital von 500.000 Mark
1891 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Karl Jühling tritt als kaufmännischer Angestellter in die Firma ein.
1891 Hamburg Elbschloß-Brauerei Erhöhung des Kapitals um M 500.000,00
1891 Hamburg Harburger Oelfabrik Friedrich Thörl Von Friedrich Thörl wird zusammen mit dem Konsul Robert Francke eine weitere Ölmühle in Harburg eröffnet. Diesmal ist es eine reine Palmkernölfabrik.
1891 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Die Erweiterung der ehemaligen Dolck'schen Brauerei nach Süden ist nach zehn Jahren abgeschlossen
1891 Hannover H. Bahlsens Keksfabrik KG Hermann Bahlsen bringt den "Leibniz Cakes" auf den Markt. Er gibt seinem Butterkeks den Namen des bekannten Wissenschaftlers Gottfried Wilhelm Leibniz, der ab 1676 bis zu seinem Tode 1716 in Hannover lebte.
1891 Haunstetten (Schwaben) V. Bergmüller, Kunstmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Haunstetten (Schwaben) V. Bergmüller, Kunstmühle Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Heilbronn C. H. Knorr GmbH Lieferung von drei Dampfmaschinen durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Heilbronn C. H. Knorr GmbH Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Jaffa (Palästina) C. Gollmer, Mahlmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Jaffa (Palästina) C. Gollmer, Mahlmühle Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Jersey City (N.J.) P. Lorillard & Company Eintragung, mit P. Lorillard, Jr. als Präsident, G. D. Findlay als Vizepräsident und Finanzleiter sowie Ethan Allen als Sekretär
1891 Leipzig Städtischer Schlachthof Leipzig Erste Erweiterungsbauten
1891 Linz (Donau) H. Franck Söhne, Filiale Linz (Donau) Aufstellung von 2 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Ludwigshafen (Rhein) Gebrüder Giulini GmbH Georg Otto Giulini erfindet das nasse Verfahren zum Aufschluß der Bauxite zur Herstellung der Tonerde
1891 Lüdenscheid (Westf) Schlachthof Lüdenscheid Tierarzt Bormann ist bis 1891 Verwalter des Schlachthofs. Sein Nachfolger als Schlachthausdirektor wird Veterinär Dr. Gustav Oberschulte
1891 Mainz Mainzer Dampfmühle J. Schmitt Die neue Mühle an der Großen Bleiche (Fläche 28.000 Qudratfuß) wird bezogen. Sie wurde von der Firma "Schneider, Jaquet & Co." in Straßburg-Königshofen gebaut und ist für eine Leistung von 25 t/d Weizen und Roggen ausgelegt
1891 Mannheim Georg Haßler, Bäckerei Gründung
1891 Mannheim Mannheimer Kokosnußbutterfabrik P. Müller & Söhne Tod von Engelbert Klingenburg
1891 Mannheim Metzgerei Weber Eröffnung
1891 Mannheim Pfisterer-Bräu Das Geschäft wird durch Philipp Pfisterer gekauft.
1891 Moskau Guivattowski, Preßhefefabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch A. Borsig
1891 Münster (Westf) Mühlenwerke F. Kiesekamp Aktiengesellschaft Verlegung der Mühle in das künftige städtische Hafengebiet. Das Hafenbecken des 1899 eingeweihten Hafens endet jedoch einige Hundert Meter entfernt, so daß eine Transportbrücke über den Albersloher Weg gebaut werden muß.
1891 Nancy (Frankreich) Vilgrain, Simon & Cie. Auszeichnung durch eine Goldmedaille in Moskau
1891-1893 Neckargemünd (Baden) P. Werner & Nicola In die Mühle wird das automatische Müllereisystem eingebaut, das von der weltbekannten Mühlenbauanstalt Simon Bühler & Baumann in Frankfurt a.M. von England nach Deutschland eingeführt wurde. Der Umbau wird 1893 vollendet. Die Mühle ist damit eine der ersten in Deutschland, welche das automatische Mahlverfahren anwenden.
1891 Neuss (Rhein) Caspar Thywissen, Ölmühle Hermann Thywissen gehört zu den Gründern des "Neusser Gemeinnützigen Bauvereins"
1891 Neuss (Rhein) Neußer Dampfmühlen-Aktiengesellschaft Umwandlung in eine Aktiengesellschaft mit einem Kapital von M 900.000,00 in 1200 Aktien A und 300 Aktien B.
1891 New York City Arbuckle Bros. Tod von Charles Arbuckle
1891 Nordstrand Windmühle Engel Bau der Mühle
1891 Nürnberg Adam Bärmann & Sohn Gründung der Firma als Mineralwasserfabrik
1891 Nürnberg Mineralwasserfabrik Hans Merkel Gründung von Adam Zehnder und Adam Merkel
1891 Nürnberg Wurstfabrik A. & H. Keller Gründung von Andreas Keller im Anwesen Tetzelgasse 57
1891 Philadelphia (Penns.) Gray's Ferry Abattoir Co., Hughs, Cook & Co. Baubeginn
1891 Rottweil (Neckar) Teigwarenfabrik W. Banholzer & Herb Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Rottweil (Neckar) Teigwarenfabrik W. Banholzer & Herb Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1891 Schweinfurt (Ufr) Deutsche Gelatinefabriken, vorm. F. Drescher & Co. Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Tückelhausen (Kr. Ochsenfurt/Ufr.) Kunstmühle Tückelhausen Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1891 Ulm (Donau) J. Wunderlich Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1891 Wien Julius Meinl Aktiengesellschaft Julius Meinl eröffnet in der Neustiftgasse in Wien eine moderne Kaffeerösterei, unweit jener Stelle, an der Kara Mustapha seine Kaffeesäcke 1683 zurücklassen mußte.
1891 Wormer (Niederl) Stoomrijstpelleij de Unie, Wessanen & Laan Anschaffung einer neuen Dampfmaschine mit 500 PS von Van den Kerchove
1891 Würzburg A. Schmidt Nachf. Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
01.02.1891 Bitterfeld (Sa.-Anh.) Bitterfelder Aktien-Bierbrauerei vorm. A. Brömme A.-G. seit 1. Februar 1891.
26.02.1891 Bitterfeld (Sa.-Anh.) Bitterfelder Aktien-Bierbrauerei vorm. A. Brömme Die Brauerei wird von Albert Brömme erworben. Das Aktienkapital beträgt anfangs 400.000 Mark
März 1891 Philadelphia (Penns.) Philadelphia Steam Biscuit Bakery, Thos. Carrick & Co. Tod des Gründers Thomas Carrick. Frank Burns wird Alleineigentümer
Mai 1891 Mährisch-Ostrau Städtischer Schlachthof Mährisch-Ostrau Bau des Kühlhauses. Das Projekt stammt von der Brünner Firma "Brand & L'Huillier, die auch Kühlanlage liefert. Neben dem Kühlhaus umfaßt die Erweiterung auch Ställe für Rinder, Ställe für Schweine, Ställe für Pferde, Schafe und Kälber, Schlachtung von Rindfleisch, Verkaufsräume für Schweine und Rinder, ein Verkaufsbüro, ein Lederlager, eine Kuttelei und Reservegebäude. Baubeginn im Mai
27.08.1891 Potsdam Potsdamer Dampfmühle, Kampffmeyer & Co. Geburt von Franz Kampffmeyer als ältester Sohn von Emil Kampffmeyer
12.09.1891 Mährisch-Ostrau Städtischer Schlachthof Mährisch-Ostrau Abnahme des Kühlhauses
18.09.1891 Grevenbroich (Rheinland) Erste Rheinische Walzenmühle AG Neugründung als Aktiengesellschaft, in welche die bisherige Gesellschaft "D. Uhlhorn jr. & Cie." eingebracht wird. Das Grundkapital beträgt 550.000 Mark. Den ersten Vorstand bilden Dietrich Uhlhorn jr. und der Kaufmann Robrahn
03.11.1891 Chatham (Ontario) The T. H. Taylor Co. Tod von Thomas Hume Taylor
02.12.1891 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1892 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Die Villa Trautheim in der Laurenzistraße, bewohnt von Johann Baptists Weyermanns Schwiegereltern, brennt ab. Sie wird im selben Jahre wieder aufgebaut.
1892 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Maschinen- und Kesselhaus werden gebaut.
1892 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Herausgabe einer Arbeitsordnung
1892 Barßel (ü. Westerstede) Windmühle Ebkens Bau der Mühle
1892 Beaumont (Texas) Beaumont Rice Mill Gründung durch Joseph Eloi Broussard (*18.12.1866) durch Umwandlung einer Getreidemühle. Es ist die erste kommerzielle Reismühle in Texas
1892 Bernstadt (Schlesien) Gebr. Hoffmann, Dampfmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
  Besigheim (Württ) Oelfabrik Besigheim vorm. Fr. Kollmar Der Schwager von Friedrich Kollmar jun., Martin, scheidet aus Leitung der Ölmühle in Besigheim aus
1892 Darmstadt Schlachthof Darmstadt Baubeginn
1892 Dresden Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund An der Bautzner Straße wird ein Milchladen eröffnet.
1892 Dresden T. Bienert, Königsmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg [die Mühle gehört allerdings erst seit 1899 zu Bienert!]
1892 Göppingen (Württ) Gebrüder Köpff, Gelatinefabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1892 Görsdorf (b. Beeskow) Blabbermühle Die Mühle geht an Julius Wendt
1892 Guhrau (Bez. Breslau) Mühlenwerke Guhrau, Aktiengesellschaft Die Gründung als Genossenschaft m. b. H
1892 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Kauf von zwei Röstapparaten der Maschinenfabrik Grevenbroich (Salomon) und von einem C433 aus Emmerich.
1892-1897 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Vergrößerung der Kaffeebrennerei auf dem Betriebsgelände Kleine Märkerstraße
1892 Halle (Saale) Mitteldeutsche Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Abwicklung und danach Fortführung unter der Firma "Hallesche Aktien-Bierbrauerei"
1892 Hamburg Elbschloß-Brauerei Bau eines Mälzereigebäudes
1892 Hamburg Export-Schlachterei und Schmalz-Raffinerie Aktiengesellschaft Das Kapital wird auf Mark 250.000,00 reduziert
1892 Hamburg H. Schlinck & Cie., Fabrikation von Speisefetten, Palmin, Fabrik Wilhelmsburg Gründung des Ursprungswerks in Mannheim
1892 Hamburg J. P. Lange's Söhne Das Hauptgebäude wird durch einen Brand total vernichtet.
1892 Hamburg Malzfabrik Hamburg Es wird ein neuer, 223 m tiefer artesischer Brunnen, der stündlich 75.000 1 für Mälzereizwecke vorzüglich geeignetes Wasser liefert, gebohrt
1892 Hildesheim (Hann.) Gercke und Deppen & Co., Bischofsmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1892 Karlsruhe (Baden) Brauerei Schrempp-Printz Aktiengesellschaft Das urspr. A.-K. von M 2.000.000,00 wird mit 90 % Einzahlung auf M 1.800.000,00 vollbezahlt, herabgesetzt.
1892 Kemptthal (b. Winterthur) Maggi AG Einführung von Sozialmaßnahmen wie Arbeiterwohnungen, Regelung des Lohnausfalls, betriebseigenes Ferienheim, Betriebsfeste und -ausflüge und Betriebskrankenkasse
1892 Küstrin (Oder) Norddeutsche Kartoffelmehlfabrik GmbH Umwandlung in eine GmbH
1892 Leipzig Wilhelm Felsche, Chocoladenfabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1892 Liverpool (England) J. Bibby & Sons, Oil Cake Works Brand in der Mühle in Lancaster. - Sie wird wieder aufgebaut
1892 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Heinrich Franck Söhne gründen eine Zweigniederlassung in Agram (später Zagreb)
1892 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Die Firma Franck beteiligt sich an der Ausstellung in Palermo
1892 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Die Firma Franck beteiligt sich an der Weltausstellung in Chicago
1892 Mannheim A. H. Thorbecke & Co. GmbH Tod von Franz Thorbecke, noch nicht 50 Jahre alt
1892 Mannheim A. H. Thorbecke & Co. GmbH Tod von August Franz Thorbecke (vmtl. in Mannheim)
1892 Mannheim A. H. Thorbecke & Co. GmbH Tod von Franz Thorbecke (vmtl. in Mannheim)
1892 Mannheim H. Schlinck & Cie. Das weiße Fett der Kokospalme erhält den Namen "Palmin".
1892 Mannheim H. Schlinck & Cie. Gründung der Speisefettfabrik durch Heinrich Schlinck
1892 Mannheim Heinrich Berger, Gastwirtschaft und Schlachterei Die Wirtschaftskonzession für eine Schlachterei des Gastwirts wird genehmigt
1892 Mannheim Kronenwirt Georg Zahn Die Wirtschaftskonzession für eine Schlachterei des Gastwirts wird genehmigt
1892 Mannheim Mannheimer Kokosnußbutterfabrik P. Müller & Söhne Der Name "Palmin" wird als Markenzeichen geschützt
1892 Mannheim P. Müller & Söhne Nach Protesten der Landwirtschaft entsteht der Name "Palmin".
1892 München Franz Kathreiners Nachfolger Aktiengesellschaft Die ungeahnte Entwicklung des "Kneipp-Malzkaffee"-Fabrikationszweiges paßt jedoch sehr bald nicht mehr in den Rahmen eines Kolonialwarengroßbetriebes, weshalb im Jahr 1892 eine völlige Abtrennung vorgenommen und eine eigene selbständige Firma, die spätere "Kathreiner G. m. b. H., Berlin", gegründet wird.
1892 Nürnberg G. W. Höllriegel Fruchthof Nürnberg, G.m.b.H. Der Sohn von Georg Wilhelm Höllriegel, Hugo Höllriegel, übernimmt die Firma "G. W. Höllriegel"
1892 Nürnberg Wolfgang Raußert Johann Raußert übernimmt die von Metzgermeister Schulz im Hause Untere Seitenstraße Nr, 3 betriebene Metzgerei.
1892 Philadelphia (Penns.) Grove & Brother's Linseed Oil Works Bau des Kesselhauses mit Küferei
1892 Philadelphia (Penns.) Grove & Brother's Linseed Oil Works Aufstockung des Gebäudes mit der Faßmalerei, Faßabfüllerei und Öltanks (im Osten, am Anschlußgleis)
1892 Reichenbach (Eulengeb) C. S. Hilbert, Dampfmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1892 Riesa (Sachs) Bergbrauerei Riesa Aktiengesellschaft Bisher als Einfach-Bier-Brauerei betrieben
1892 Riesa (Sachs) Bergbrauerei Riesa Aktiengesellschaft Käufliche Übernahme durch die Brüder Arno und Otto Friede und als Lagerbierbrauerei ausgebaut
1892 Rotenburg (Fulda) H. Hess Söhne, Kunstmühle, Mühle Rothenburg Größere Um- und Erweiterungsbauten der Kunstmühle: Einbau einer Turbine mit 45 PS und vier zusätzlichen Walzenstühlen
1892 Rotenburg (Fulda) H. Hess Söhne, Kunstmühle, Mühle Rothenburg Einbau einer Turbine mit 45 PS
1892 Schwäbisch Hall (Württ) Chr. Dötschmann, Nudelfabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1892 Stuttgart G. Siegle & Co., GmbH, Farbenfabriken Aufstellung von 3 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1892 Trondheim (Norwegen) Trondhjems Mineralvandfabrik Tod von Richard Knoff. Sein Sohn S. O. Knoff (geb. 1848) übernimmt die Nachfolge.
1892 Wormer (Niederl) Olieslagerij "De Liefde" E. Willmann in Dortmund liefert den sechsten Dampfkessel, einen Wasserrohrkessel mit 149 qm Heizfläche und 8 bar Druck
11.01.1892 Mannheim Städtischer Schlacht- und Viehhof Eröffnung des neuen Viehhofs an der Seckenheimer Straße
26.01.1892 Breslau Schlachthof Breslau Antrag zum Kauf der Grundstücke im Bereich des Ritterguts Pöpelwitz, nördlich des Bahnhofs Mochbern
März 1892 Fahrenwalde (Vorpomm) Dampfmolkerei Fahrenwalde Acht Großbauern und Bauern im Dorf Fahrenwalde gründen eine Genossenschaft zur gemeinschaftlichen Errichtung einer Dampfmolkerei und nehmen dafür vom Neuen Brandenburgischen Credit-Institut über Pfandbriefe (3 %) eine Kreditsumme von 8000 Mark auf.
28.03.1892 Breslau Schlachthof Breslau Der Grunderwerb in Pöpelwitz wird von der Stadtverordnetenversammlung beschlossen. Es sind zusammen 39 ha, 50,72 ar für 515.081 Mark, zumeist von Rittergutsbesitzer Woyrsch-Pöpelwitz, ferner von vier anderen Grundbesitzern.
30.04.1892 Darmstadt Schlachthof Darmstadt Die Stadtverordnetenversammlung billigt die Baupläne und bewilligt den zum Bau des Schlachthofes notwendigen Kredit von 817.600 Mark.
01.05.1892 Groningen W. A. Scholten, Stärkefabrik, Werk Groningen Tod von Willem Albert Scholten in Groningen. Sein Sohn Jan Evert Scholten (1849-1918) wird sein Nachfolger.
01.07.1892 Nürnberg August Neuschäfer Kaufmann Carl Pröhl übernimmt den Betrieb und fügt der Lohnrösterei den Kaffee-Großhandel mit gutem Erfolg an. - Der Ausbau des Betriebes zum Kolonialwaren-Großhandel erfolgt dann im Laufe der Jahre.
09.07.1892 Denkendorf (Württ) Friedrich Kauffmann, Senf- und Liqueur-Fabrik Bestellung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
05.09.1892 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Geburt des dritten Sohns Ludwig Schmidt
Okt. 1892 Darmstadt Schlachthof Darmstadt Fertigstellung der Anlage, mit Ausnahme des Restaurationsgebäudes
01.10.1892 Mainz Mainzer Dampfmühle J. Schmitt Der Prokurist Johann Jakobi tritt ein
09.12.1892 Asien Franck Söhne, Filiale Agram Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
19.12.1892 Heilbronn Emil Seelig Akt.-Ges. Umwandlung in eine Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 1.000.000 Mark durch Übernahme der der Firma "Emil Seelig" gehörenden Fabriken für M 990.000,00.
1893 Aachen Heinrich Croon Die Söhne von Heinrich Croon geben die Leitung des Geschäftes an ihre Söhne Rudolf und Albert Croon
1893 Amsterdam Bierbrouwerij en Azijnmakerij "De Gekroonde Valk" vorheen Vollenhoven & Co. Umwandlung der Kommanditgesellschaft "Van Vollenhove & Co." in die Aktiengesellschaft "Bierbrouwerij en Azijnmakerij De Gekroonde Valk voorheen Van Vollenhove & Co."
1893 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Die Farbmalzproduktion wird ein zweites Mal ausgebaut.
um 1893/94 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Bau der Eiskeller I und Lagerkeller (später Eiskeller und Erdgeschoß Kreuz 20, Haus Dressel). Die Kosten für diese Bauvorhaben betragen zusammen 30.700 Mark.
1893 Berlin Berliner Osthafenmühlen GmbH Gründung der Vorgänger-Firma, der Weizenmühle "Karl Salomon & Co." in Berlin.
1893 Berlin Humboldt-Mühle Akt.-Ges. Gründung der "Humboldt-Mühlen AG" durch Cohn & Rosenberg
1893 Berlin Königliches Proviantamt Fertigstellung
1893 Berlin Weizenmühle Karl Salomon & Co. Gründung
1893 Bielefeld Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Seitdem füllt Oetker sein Backpulver ab, dem er den Namen Backin gibt, und legt damit den Grundstein für die Oetker-Gruppe. Aufgrund seiner geschickten Vermarktung findet sein Produkt reißenden Absatz, und aus seiner Apotheke wird schnell ein erfolgreiches Unternehmen
1893 Brandenburg (Havel) W. A. Scholten, Stärkefabrik, Werk Brandenburg Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1893 Buffalo (N.Y.) The Hecker-H. O. Company Edward Ellsworth baut eine Getreidemühle als Holz- und Ziegelkonstruktion in der Fulton Street. - Dieses Gebäude wird durch Feuer zestört.
1893 Chicago (Ill.) C. Cretors & Co. Charles Cretors zeigt seinen dampfbetriebenen Popcorn-Wagen auf der Columbischen Ausstellung in Chicago
1893-1895 Chortiza (Rußl) H. A. Niebuhr Co. Die größte Muehle wird errichtet. H. Niebuhr hatte sich in Amerika die größte Muehle der Welt angesehen, und schon 1895 wird seine eigene Mühle in Betrieb genommen.
1893 Dettingen (unter Teck) Gebr. Schäfer Lieferung einer Spiralturbine durch J. M. Voith, Heidenheim
1893 Duisburg Edmund Dammer, Ölmühle Gründung durch Umwandlung aus der "Horster Mühlengesellschaft"
1893 Flensburg Flensburger Walzenmühle Erhöhung des Kapitals um M 100.000,00
1893 Forest Mills (Minn.) Forest Mills Co. Verkauf einer der beiden großen Dampfmaschinen
1893 Fürth (Bay) Julius Cohn, Cichorienfabrik Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1893 Görlitz Städtischer Schlachthof Görlitz Lieferung von zwei Dampfmaschinen durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1893 Grünberg (Schlesien) Bergschloßbrauerei und Malzfabrik Aktiengesellschaft Kapital erhöht auf M 1.500.000,00
1893 Hamburg Dampf-Kornbrennerei und Presshefe-Fabriken AG, vorm. Heinr. Helbing Brand
1893 Hamburg Harburger Oelfabrik Friedrich Thörl Die 1891 errichtete Ölmühle in Harburg verarbeitet 100 Tonnen Palmkerne täglich.
1893 Hamburg Kampffmeyer Mühlen GmbH Anläßlich der Kölner Ausstellung für Kochkunst, Armeeverpflegung, Volksernährung und verwandte Fächer 1893 wird der KAMPFFMEYER Mühle die höchste Auszeichnung zugesprochen. Auf der Medaille ist die Protektorin Prinzessin Adolf zu Schaumburg Lippe zu sehen.
1893 Hannover H. Bahlsens Keksfabrik KG Bei der Weltausstellung in Chicago erhält Bahlsen für den "Leibniz Cakes" die Goldmedaille. Die offizielle Begründung der Jury: "Leibniz Cakes wird in ähnlicher Form von der Konkurrenz unter anderem Namen nachgemacht; der feine Butter-Geschmack ist indes nur diesem Fabrikate eigen".
1893 Heidelberg (Neckar) C. Genz zur Herrenmühle AG Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1893 Illertissen (Schwaben) Heinr. Mack, Reisstärkefabrik Lieferung einer Francis-Turbine durch J. M. Voith, Heidenheim
1893 Inowraclaw (Posen) Steinsalzbergwerk Inowrazlaw A.-G. Lieferung einer Dampfpumpmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1893 Jekaterinoslaw (Russland) Heinrich Heese, Dampfmühle Lieferung von zwei Dampfmaschinen durch A. Borsig
1893/94 Kulmbach (Ofr) J. G. Meußdörffer Söhne, Malzfabrik Bau der Mälzerei III im Anschluß an die beiden bestehenden Mälzereien
1893 Leer (Ostfr) Connemann GmbH & Co., Ölmühle Leer Errichtung einer Muschelmühle
1893 Leipzig Brüder Richter Auf der Columbischen Weltausstellung werden Thymol, Menthol, ätherische Oele usw. ausgestellt.
1893 Lorch (Württ) Gebrüder Daiber, Teigwarenfabrik Aufstellung einer elektrischen Beleuchtungsanlage
1893 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Aufstellung von 3 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1893 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Über die Pflugfelder Str. wird eine Eisenbrücke gebaut, welche die Darren mit mit dem weitläufligen Fabrikgebäude verbinden.
1893 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei zum Weißen Kreuz, Carl Wilhelm Ganß Tod von Eduard Ganß
1893 Ludwigshafen (Rhein) Gebrüder Giulini GmbH Das Unternehmen zieht vom Marktplatz Ludwigshafen an den Rhein nach Mundenheim. Giulini erwarb dazu das Mörsch-Gewann in Mundenheim am späteren Kaiserwörth-Ufer.
1893 Ludwigshafen (Rhein) Gebrüder Giulini GmbH Umgründung der vaterlichen Fabrik in das Familienunternehmen "Gebruder Giulini GmbH"
1893 Mährisch-Ostrau Städtischer Schlachthof Mährisch-Ostrau Die Mährische Lokalbahn baut ein Anschlußgleis von der Porážková-Straße aus zum Schlachthof
1893 Melbergen (Westf) Kemenas Mühle Bau der Mühle
1893 Melbergen (Westf) Oeynhauser Mühlenwerke Carl Koch Aktiengesellschaft Erweiterungsbauten
1893 Mülheim (Ruhr) Tengelmann Warenhandelsgesellschaft KG Eröffnung der ersten Tengelmann-Filiale in Düsseldorf
1893 Nagold (Württ) Johanna Rapp, Ww. Lieferung einer Spiralturbine durch J. M. Voith, Heidenheim
1893 Nebel (Amrum) Windmühle Bertha Bau der Mühle
1893 Nürnberg A. Oldenburg Der Kaufmann Wilhelm Oldenburg gründet in Nürnberg ein Spezial- Fisch- und Feinkostgeschäft.
1893 Nürnberg Leonhard Strobel Gründung der Brot- und Feinbäckerei auf dem Spitzenberg 1 von Leonhard Strobel, der den Betrieb anfangs allein führt.
1893 Nürnberg Schwarz & Cie., Tabakfabrik Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1893 Nürnberg Wolfgang Raußert Johann Raußert pachtet das im Hause Untere Seitenstraße Nr. 4 befindliche Metzgereigeschäft und übernimmt es samt dem Anwesen nach Jahresfrist käuflich.
1893 Odessa (Schwarzes Meer) Lazare Inbert, Dampfmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1893 Oss (Niederlande) Ant. Jurgens' Margarinefabrieken Rudolf Jurgens (*1875 +19.10.1954) tritt in die Firma ein.
1893 Oss (Niederlande) N.V. Hartog's fabrieken Angliederung einer Seifenfabrik
1893 Petersdorf (Fehmarn) Windmühle Südermühle Bau der Mühle
1893 Philadelphia (Penns.) Gray's Ferry Abattoir Co., Hughs, Cook & Co. Fertigstellung
1893 Philadelphia (Penns.) Scotch Snuff Works, Stewart, Ralph & Co. Vergrößerung
1893 Plüderhausen (Württ) Schüle-Hohenlohe Akt.-Ges., Werk Plüderhausen Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1893 Puerto Natales (Chile) Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego, Frigorifico Puerto Bories Gründung der "Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego", die einen großen Betrieb unter dem Namen "Frigorífico Bories" gründet
1893 Rawitsch (Posen) Schlachthof Rawitsch Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1893 Reichenbach (Eulengeb) C. S. Hilbert, Dampfmühle Hugo Hilbert jun. wird Teilhaber seines gleichnamigen Vaters
1893 Scheeßel (Han) Jan Müller-Scheeßel, Scheeßeler Mühle Einbau einer weiteren Francis-Schachtturbine, Hersteller: Briegleb, Hansen & Co. in Gotha
1893 Schorndorf (Württ) Joh. Krämer Lieferung einer Spiralturbine durch J. M. Voith, Heidenheim
nach 1892 Singen (Hohentwiel) Julius Maggi GmbH Die ab 1892 in seinem Betrieb in Kemptthal eingeführten Sozialmaßnahmen (Arbeiterwohnungen, Regelung des Lohnausfalls, betriebseigenes Ferienheim, Betriebsfeste und -ausflüge und Betriebskrankenkasse) werden auch in Singen übernommen
1893 Süßen (Württ) Württembergische Gelatinefabrik M. Köpff Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1893 Trondheim (Norwegen) Jacob Halseth Auszeichnung auf der Exposition Internationale de Boulangerie & Pâtisserie in Gent
1893 Wickham Market (England) Rackham's Deben Mill Umstellung von Mahlgängen auf Walzenstühle
1893 Wien Austria Tabakwerke Aktiengesellschaft vorm. österreichische Tabakregie Baubeginn für die Tabakfabrik Ottakring
1893 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Neubau des Sudhauses
1893 Worms (Rhein) Baruch & Schönfeld, Dampf- und Kunstmüllerei Verlegung der ehemals Gatzert'schen Mühle von der Wormser Innenstadt an den Rhein
1893 Worms (Rhein) Pfeiffer & Diller Preisgekrönt durch eine Goldmedaille in Chicago
07.02.1893 Wolfegg (ü. Aulendorf, Württ) Fürstliche Domänenkanzlei Wolfegg Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
18.03.1893 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
11.04.1893 Hameln (Weser) Wesermühlen Hameln, Pfortmühle In der Reinigung bricht ein Feuer aus. Die Mühle brennt völlig aus, und die Ruinen werden gesprengt.
14.04.1893 Achlum (Niederlande) Cooperatieve Stoom-Zuivelfabriek Achlum Auf einer Vollversammlung wird beschlossen, einen Verwalter anzustellen.
18.04.1893 Schweinfurt (Ufr) Deutsche Gelatinefabriken, vorm. F. Drescher & Co. Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
24.04.1893 Hamburg Stucken & Andresen Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
02.05.1893 Haslach (Kinzigtal) Erste Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger Kaspar Bosch, Josef Gotterbarm und Friedrich Wolber verkaufen sämtliche Grundstücke sowie deren Bebauung und bewegliche Güter an Anton Bauer und Artur Schönenberger für 60.000 Mark
15.05.1893 Darmstadt Schlachthof Darmstadt Inbetriebnahme
23.05.1893 Haslach (Kinzigtal) Erste Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger Es wird ein Bauantrag für eine Zündholzfabrik gestellt
27.05.1893 Achlum (Niederlande) Cooperatieve Stoom-Zuivelfabriek Achlum Auf der Versammlung wird R. M. Veeman aus Oudebildtzijl als Verwalter benannt.
27.05.1893 Haslach (Kinzigtal) Erste Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger Der Bauantrag für eine Zündholzfabrik wird vom Großherzoglichen Bezirksamt Wolfach genehmigt.
30.05.1893 Magdeburg Städtischer Schlacht- und Viehhof Magdeburg Eröffnung. Die Baukosten betragen 3.500.000 Mark, zuzüglich Grunderwerbskosten für 11,05 ha (429.000 Mark).
01.06.1893 Haslach (Kinzigtal) Erste Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger Gründung einer offenen Handelsgesellschaft unter dem Namen "Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger"
01.06.1893 Haslach (Kinzigtal) Erste Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger Eintragung der offenen Handelsgesellschaft unter dem Namen "Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger" in das Gesellschaftsregister des Amtsgerichts Wolfach
Juli 1893 Wickham Market (England) Rackham's Deben Mill Aufstellung einer Dampfmaschine, hergestellt von "Whitmore & Binyon"
09.08.1893 Haslach (Kinzigtal) Erste Badische Zündholzfabrik Bauer & Schönenberger Eintragung der Zündholzfabrik "Bauer & Schönenberger" in das Gesellschaftsregister des Amtsgerichts Wolfach
09.1893 Breslau Schlachthof Breslau Beginn der Erdabeiten
04.09.1893 Freiburg (Brsg) Erste Freiburger Brezelfabrik, Julius Baader Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
09.09.1893 Zell (Wiesental) Emil Montfort, Mahlmühle Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
Okt. 1893 Wickham Market (England) Rackham's Deben Mill Inbetriebnahme der dampfbetriebenen Mühle
08.11.1893 Osterholz-Scharmbeck Osterholzer Reiswerke m. b. H. Gegründet
20.12.1893 Breslau Schlachthof Breslau Entscheidung des Handelsministers zur gewerbepolizeilichen Genehmigung
1894 Aichach (Schwaben) Aktien-Gesellschaft Kunstmühle Aichach Kapitalerhöhung um M 200.000,00
1894 Bremen HAG-Aktiengesellschaft Ludwig Roselius tritt in das väterliche Kaffee- und Kolonialwarengeschäft "Roselius & Co." in Bremen ein. - Später wird er Teilhaber.
1894 Buffalo (N.Y.) Spencer Kellogg & Sons Spencer Kelloggs baut eine zweite Ölmühle mit insgesamt 36 Pressen, die größte Ölfabrik in den USA
1894 Buffalo (N.Y.) Spencer Kellogg Company Bau einer zweiten Ölmühle. Die gesamte Pressen-Zahl beträgt nun 36, und das Unternehmen ist der größte leinsamen-verarbeitende Betrieb in den USA
1894 Dresden T. Bienert, Hof-Kunstmühle und Ölfabrik Tod von Gottlieb Traugott Bienert
1894 Dresden T. Bienert, Hof-Kunstmühle und Ölfabrik Nach dem Tode von Gottlieb Traugott Bienert übernehmen dessen Söhne, Ernst Theodor (1857-1935) und Moritz Erwin (1859-1930), die Bienert'schen Werke in Plauen.
1894 Duisburg Duisburger Lagerhaus-Gesellschaft Bau eines Mühlengebäudes
1894 Ernsbach (Kocher) C. Arnold jr. Lieferung einer Francis-Turbine durch J. M. Voith, Heidenheim
1894 Essen (Ruhr) Voßgätters Mühle Ernst Zollikofer ist neuer Pächter
1894 Eystrup (Hoya) Ph. Leman GmbH Übernahme der Firma durch die Söhne Alexander und Wilhelm Leman
1894 Eystrup (Hoya) Ph. Leman GmbH Anschaffung einer größeren Dampfmaschine (32 PS)
1894 Forst (Lausitz) Paul Rüdiger, Stadtmühlenwerke Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1894 Frankfurt (Main) Deutsche Gelatine-Fabrik vorm. Ch. W. Heinrichs Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1894 Frankfurt (Oder) Koehlmann-Werke Aktiengesellschaft Bau der Dextrinfabrik in Frankfurt (Oder).
1894 Freiburg (Brsg) Erste Freiburger Brezelfabrik, Julius Baader Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1894 Friedenthal-Giesmannsdorf (Schlesien) Giesmannsdorfer Fabriken, E. v. Falkenhausen-Friedenthal Ernst Freiherr von Falkenhausen erwirkt eine Namensmehrung als Freiherr von Friedenthal-Falkenhausen. Name und Freiherrnstand sind vererblich am Fideikommiss Friedenthal (er heiratete 1883 Elsbeth Friedenthal (1864–1897), eine Tochter des preußischen Staatsmanns Karl Rudolf Friedenthal)
1894 Geislingen (Steige) Metzger-Innung Geislingen Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1894 Geislingen (Steige) Metzger-Innung Geislingen Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1894 Göppingen (Württ) Göppinger Gelatine- und Leimfabrik G. Fetzer Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1894 Göppingen (Württ) Metzgereigenossenschaft Göppingen eGmbH Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1894 Görlitz Mattke & Sydow Gründung
1894 Hamburg Großeinkaufs-Gesellschaft Deutscher Konsumvereine mbH Gründung
1894 Hamme (Flandern) Oliemolen Verbist Abgebrochen
1894 Jekaterinoslaw (Russland) Heinrich Heese, Dampfmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1894 Köln Jos. Thelen Gottfried Thelen Sohn Joseph Thelen errichtet weitere Fabriken mit mehreren modernen Darren unweit des Güterbahnhofes Köln-Gereon, in der Krefelder Str. 18 und Maybachstr. 171
1894 Lotsch (Polen) Brauerei und Kohlensäurewerk K. Anstadt's Erben Aktiengesellschaft Aufstellung eines Cornwall-Kessels von "Fitzer & Gamper"
1894 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Die Firma Franck beteiligt sich an der "Ausstellung für das Wirthsgewerbe" in Hamburg
1894 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Heinrich Treiber erwirbt den Mälzereibetrieb von Georg Ganß (1854 - 1902) am Schillerplatz.
1894 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei zum Weißen Kreuz, Carl Wilhelm Ganß Heinrich Treiber erwirbt den Mälzereibetrieb am Schillerplatz.
1894 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Aufstellung einer 600-PS-Sulzer-Dampfmaschine im Zuge der Vergrößerung der Mühle. Erstausstattung (1885) war eine Sulzer-Maschine, die vor 1894 zur Verbundmaschine erweitert wurde.
1894 Ludwigshafen (Rhein) Pfälzische Preßhefen- und Spritfabrik Ankauf einer Liegenschaft mit Malzfabrik von Stroehle & Co. in Ludwigshafen (Rhein)
1894 Ludwigshafen (Rhein) Pfälzische Preßhefen- und Spritfabrik Kapitalerhöhung um M 300.000,00
1894 Mannheim Conditorei-Café Herrdegen Einzug in eines der schönsten Mannheimer Häuser in E 2, nahe dem Paradeplatz
1894 München Josef Zitzelsberger Aktiengesellschaft Gegründet mit einem Kapital von urspr. M 50 Mill. in 2500 Aktien zu M 10.000,00, 25.000 Aktien zu M 1.000,00, übernommen von den Gründern zu pari
1894 Neckargemünd (Baden) P. Werner & Nicola Tod von Georg Werner
1894 Nürnberg Fritz Lösch & Sohn Fritz Lösch gründet im eigenen Anwesen Paradiesstraße 14 sein Geschäft.
1894 Nürnberg Fritz Peetsch Gründung durch Fritz Peetsch
1894 Oss (Niederlande) N.V. Hartog's fabrieken Verlegung der Exportschlachterei auf das Gelände in "de Roijen"
1894 Rhens (Rhein) Rhenser Mineralbrunnen, Fritz Meyer & Co. Der Rhenser Sprudel, Tiefe 337 m, wird erbohrt
1894 Rinkerode (Westf) Mühlen- und Gerätemuseum Rinkerode Anschaffung einer Lokomobile
1894 Rochester (England) Stewart Brothers & Spencer Eine Fabrik zur Herstellung von Seife aus vegetabilen Ölen wird hinzugefügt.
1894 Sappemeer (b. Groningen) W. A. Scholten, Kartoffelmehlfabrik Gründung vmtl. unter der Firma "Aardappelmeelfabriek Hoogerbrugge"
1894 Schriesheim (Baden) Heinrich Kling Mälzerei GmbH & Co. KG Ein Brand zerstört die Gebäude vollständig. - Die Fabrik wird daraufhin völlig neu mit moderner Technik wieder aufgebaut.
1894 Striegau (Schlesien) F. W. Conrad, Walzenmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1894 Stuttgart Freiherr F. Schenk von Stauffenberg Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1894 Stuttgart Jakob Vollmer, Weinhandlung und Essigfabrik Vmtl. Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg (Firmierung ist nicht eindeutig)
1894 Stuttgart Otto Krumm, Teigwarenfabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1894 Venedig Molino Stucky Mit der Erweiterung der Mühle wird der hannoversche Architekt Ernst Wullekopf (1898-1927) beauftragt.
1894 Westen (ü. Verden, Aller) Windmühle Westen Bau des Galerieholländers
1894-1895 Wien Julius Meinl Aktiengesellschaft Die Firma errichtet um die Mitte der 1890er Jahre zunächst in Wien und bald in der ganzen österreichisch-ungarischen Monarchie Kaffee- und Tee-Spezialgeschäfte, in denen auch andere einschlägige Waren, wie Kakao, Schokolade, Rum usw. erhältlich sind, als Filialen.
1894 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Der ersten mechanischen Malzwender werden eingeführt.
1890er Worms (Rhein) Pfeiffer & Diller Beginn der Werbung für die Produkte durch Blechdosen, Reklamemarken, Sammelbilder und Plakate. Werbefigur und registriertes Warenzeichen ist der "Kaffeeonkel" mit Hausmütze
1894 Wuppertal Aug. Luhn & Co., GmbH, Seifen- und Glycerinfabrik Zu der traditionellen, aber immer weniger Gewinn abwerfenden Herstellung von weißer und brauner Schmierseife kam die Fabrikation verschiedener Arten Kernseife, darunter der legendären Salmiak-Terpentin-Kernseife (STK). LUHNS-STK hatte einen verblüffenden Reinigungseffekt, ist 1894 preisgekrönt (Goldmedaille) und in 14 Staaten patentiert.
27.02.1894 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
April 1894 Mannheim Städtischer Schlacht- und Viehhof Vorlage des vom Hochbauamt aufgestellten Entwurfs. Der Kostenvoranschlag von 2.340.000 Mark wird als zu hoch empfungen, und nach Anhörung einer Sachverständigenkommission die Vereinfachung des Projekts beschlossen.
12.04.1894 Böhringen (b. Radolfzell) Jos. Wagner, Mahl- & Sägemühle Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
28.04.1894 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Geburt der ersten Tochter Marie Schmidt
28.05.1894 Speyer Wellensiek & Schalk, Aktiengesellschaft Besuch des bayerischen Prinzregenten Ludwig
06.07.1894 Berlin Milchzentrale Berlin Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
08.1894 Achlum (Niederlande) Cooperatieve Stoom-Zuivelfabriek Achlum Der Kredit wird durch die "Algemeene Maatschappij van Levensverzekering en Lijfrente", Amsterdam, abgelöst
Aug. 1894 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Baubeginn der neuen Roggenmühle
08.1894 Nürnberg Fr. Amberger Fritz Birkmann, Mitglied der Industrie- und Handelskammer Nürnberg, wird alleiniger Inhaber der Firma.
20.08.1894 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Baubeginn des neuen Mehlspeichers
07.09.1894 Stuttgart Otto Krumm, Teigwarenfabrik Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
21.09.1894 Frankfurt (Main) Deutsche Gelatine-Fabrik vorm. Ch. W. Heinrichs Baubeginn (?) einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
10.1894 Hamburg Kampffmeyer Mühlen GmbH Im Oktober findet die Ausstellung für Kochkunst, Bäckerei, Konditorei und verwandte Gewerbe sowie für Volksernährung und Armeeverpflegung statt. Sie steht unter dem Protektorat der Kaiserin und Königin Friedrich. Die KAMPFFMEYER Müller werden hier für herausragende Leistungen ausgezeichnet.
01.10.1894 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Beginn des vollständigen Neu- und Umbaus der Mühle zur Steigerung der Vermahlungsleistung
30.10./11.12.1894 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Umwandlung in eine Aktiengesellschaft mit Sitz in Mannheim mit einem Kapital von 1.200.000 Mark am 30. Oktober bzw. 11. Dezember 1894 mit Wirkung ab 1. Januar 1895 unter Übernahme der von der Firma "Kaufmann, Straus & Co." in Ludwigshafen betriebenen Kunstmühle
10.11.1894 Aussig (Elbe) Sudetenbräu A.-G. Umwandlung in eine Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 500.000 Gulden unter der Firma "Aktiengesellschaft Bürgerliches Bräuhaus Aussig" aus der vorhergehenden Gesellschaftsform "Braubürgerschaft". Danach wird die Brauerei im Stadtteile Schönpriesen gekauft und die alte Brauerei in Aussig aufgelassen.
05.12.1894 Worms (Rhein) Pfeiffer & Diller Tod von Julius Diller
12.12.1894 Nürnberg Leonhard Strobel Die Bäckerei wird in die größeren Räume Schonhoverstraße 16 verlegt und beschäftigt nun drei Bäcker und 2 Mädchen.
20.12.1894 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Vollendung des vollständigen Neu- und Umbaus der Mühle auf eine Vermahlungsleistung von 1.000 - 1.200 Sack/d
1895 Aachen Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG Die Brüder Wilhelm und Josef Geller übernehmen das Unternehmen.
1895 Achlum (Niederlande) Cooperatieve Stoom-Zuivelfabriek Achlum Beschluß zur Anschaffung einer Zentrifuge von "Burmeister & Wain" an der Stelle der Holland Alfa-Laval-Zentrifuge
1895 Annaberg-Buchholz (Erzgeb) Technisches Museum Frohnauer Hammer Das Hammerwerk wird bis 1895 für den regelmäßigen Betrieb genutzt und dient dann als Dorfschmiede.
1895 Bad Buchau (Federsee) Felix Mennet, Malzfabrik und Bierbrauerei Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1895 Baden-Baden Eduard Messmer Otto Messmer kann eine Teemarke auf Grund der herausragenden Qualität schützen lassen: Meßmer Tee. Dies ist die Geburtsstunde für den später allseits bekannten Marken-Artikel. Die Firma Messmer ist das erste Teehandelsunternehmen, das abgepackten Tee in Deutschland verkauft, und so entwickelt sich die Firma nicht nur zum Marktführer in Deutschland, sondern erlangt auch Weltgeltung.
1895/1896 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Bau des neuen Sudhauses (später als Mühle genutzt). Daran angebaut wird das zweistöckige Maschinenhaus für die Dampfmaschine (später: Getreidesilo) und das einstöckige Kesselhaus für den Dampfkessel (später: Mehlsilo); der Kamin dient später als Mehlrutsche. Zusätzlich wird der 70 Meter tiefe Brunnen gebohrt. Die Baukosten betragen 38.300 Mark für das Gebäude und 6.160 für den Brunnen. Die Ausstattung besteht aus 13 Gärbottichen (je 3.000 Liter), über 50 Lagerfässern (je 3.000 Liter) und 2.000 Abzugsfässern zum Ausliefern; die Gesamtsumme für Maschinen und Ausstattung des Sudhauses beträgt 45.700 Mark.
1895 Berlin A. Borsig, Borsigmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch A. Borsig
1895 Berlin Zentral-Vieh- und Schlachthof Berlin Baubeginn für den Neuen Schlachthof mit Schlachthäusern, Ställen, Verwaltungsgebäuden und Kühlhäusern auf dem 1889 erworbenen Gelände unter Leitung von Baumeister August Lindemann
1895 Bremen Joh. Jacobs & Co. Jakobs eröffnet sein erstes Geschäft
1895 Breslau Schlachthof Breslau Inbetriebnahme
1895 Bruchsal (Baden) Brauerei L. Denner Herr Louis Denner stirbt. Die Firma geht an seinen Sohn, Herr Ludwig Denner über.
1895 Chortiza (Rußl) H. A. Niebuhr Co. Die Firma heißt "H. A. Niebuhr & Co." Hermann Niebuhr besitzt zehn Mühlen: vier in Chortitza, zwei in Niederchortitza, drei in Schönwiese, eine in Alexandrowsk (sie produziert 7000 Pud Weizen am Tag).
1895 Denkendorf (Württ) Friedrich Kauffmann, Senf- und Liqueur-Fabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1895 Dresden Städtischer Vieh- und Schlachthof Angliederung einer Fachschule zur Ausbildung von Fleischerlehrlingen
1895-1913 Essen (Ruhr) Essener Aktien-Brauerei Carl Funke Aktiengesellschaft Erhöhung des Grundkapitals (bis 1895 M 1.2 Mill.) bis 1913 auf M 2.5 Mill
1895 Flensburg N. Jürgensen, Krog & Co., Akt.-Ges. Lieferung einer Dampfmaschine durch A. Borsig
1895 Gießen (Hessen) Rinn & Cloos AG Gründung
1895 Göppingen (Württ) Gebrüder Köpff, Gelatinefabrik Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1895 Graz (Österr.) Erste Grazer Actien-Brauerei vorm. Franz Schreiner & Söhne Zusammenfassung der bisherigen vier Betriebe in Puntigam.
1895 Groschlattengrün (Opf) Prinz Rupprecht-Quelle vormals Silvana-Sprudel Das Kondrauer Mineralwasser wird in München mit der goldenen Medaille prämiert
1895 Großsachsen (Bergstr) Talmühle Großsachsen Heinrich Spitzer jun. (leiblicher Sohn von Heinrich Spitzer sen.) kauft die Mühle von seiner Mutter Barbara und übernimmt das Gewerbe.
1895 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Das System der Reinigungs- und Sortierungsabläufe wird verändert. Die neuen Maschinen werden in den USA eingekauft.
1895 Hamburg Georg Plange, Walzenmühlen Die Marke "Diamant" wird als Warenzeichen eingetragen
1895 Hameln (Weser) Wesermühlen Hameln, Pfortmühle Meyer errichtet die 1893 ausgebrannte Mühle als größeren und leistungsfähigeren Betrieb neu. Moderne Entstaubungs- und Feuerlöschanlagen sollen fortan Katastrophen verhindern. Erbauer: der hannoversche Architekt Lingemann.
1895 Heilbronn C. H. Knorr GmbH Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1895 Jersey City (N.J.) Causse Manufacturing and Importing Company Gründung unter der Firma "A. L. Causse Co."
1895 Korntal-Münchingen (Württ) Elektrizitätswerke Glemsmühle GmbH Der Müller Johannes Graf richtet in der "Glemsmühle" eine Einzelanlage zur Stromerzeugung ein
1895/96 Kulmbach (Ofr) J. G. Meußdörffer Söhne, Malzfabrik Erweiterung der Mälzereien II und III, Anbau an Mälzerei I durch Vergrößerung der Tennenflächen aller drei Mälzereien nach Osten und Süden. Die Tennen der Mälzereien II und III werden der gesamten Breite nach um 15 m nach Osten verlängert, die neuen Tennen der Mälzerei I erstrecken sich in südliche Richtung bis an die Tennen der Mälzerei II.
1895 Lahr (Baden) H. Frank & Söhne, Anlage Lahr Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1895 Lippinghausen (Westf) Margarinewerke H. Meyer-Lippinghausen KG Hermann Meyer beginnt mit der Herstellung von Margarine
1895 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Gründung des H. Franck-Werks Uerdingen
1895 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Heinrich Franck Söhne gründen eine Zweigniederlassung in Flushing b. New York
1895 Ludwigsburg (Württ) Militärbäckerei Ludwigsburg Aufstellung von 2 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1895 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Heinrich Philipp Treiber wird Mitglied des Stadtrates (bis 1899)
1895 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Umwandlung in eine Aktiengesellschaft [vergl. 1894]
1895 Mannheim August Weick, Tabakwaren-Groß- und Einzelhandel Mit reichen Erfahrungen auf dem Gebiet der Tabakwirtschaft aus Amerika zurückgekehrt gründet Herr August Weick in Mannheim ein Tabakwarengeschäft.
1895 Mannheim Johann Philipp Weidner, Bäckerei Gründung
1895 Neckargemünd (Baden) P. Werner & Nicola Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1895 Niederlungwitz (ü. Glauchau) Obermühle St. Peter Bau des Sägegatters
1895 Nürnberg C. Zöbele Gründung im Haus Judengasse 12
1895 Nürnberg Johann Schmidt Hans Gottlieb Leonhard Schmidt übernimmt das Geschäft von Johann Wilhelm Schmidt, kauft nach und nach die Anwesen Innere Cramer-Klett-Straße 2, 4 und 6 und erbaut in den Höfen und Gärten der sämtlichen Anwesen die neue Fabrik.
1895 Nürnberg Nürnberger Dampf-Talgschmelze der vereinigten Fleischer, e.G.m.b.H. Gegründet
1895 Oberursel (Taunus) Georg Götz, Mahlmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1895 Osterode (Ostpr) J. & S. Jakobsohn Getreidemühle Lieferung einer Dampfmaschine durch A. Borsig
1895 Philadelphia (Penns.) Gray's Ferry Abattoir Co., Hughs, Cook & Co. Bau der Gefriertanks (Stangeneisanlage?)
1895 Philadelphia (Penns.) Grove & Brother's Linseed Oil Works Erweiterung des Maschinen- und Pressenhauses
1895 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze umgebaut 1895 - 1897 von Gebr. Forstreuter
1895 Schriesheim (Baden) Heinrich Kling Mälzerei GmbH & Co. KG Aufstellung einer Dampfmaschine
1895 Schweinfurt (Ufr) C. F. Pohl, Essigfabrik Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1895 Singen (Hohentwiel) Julius Maggi GmbH Bau der Fabrik
1895 Venedig Molino Stucky Die Mühle wird als ein bis zu neun Stockwerke hoher Ziegelbau im Stil der norddeutschen Backsteingotik fertiggestellt. Die Konstruktion besteht aus gußeisernen Säulen und Holzbalkendecken. Vorbild für das Gebäude ist ein von Wullekopf 1883 für die Gilde-Brauerei in Hannover errichtetes Malzsilo. Trotz des negativen Urteils der zuständigen Baukommission ("La Commissione d'ornato, pur riconoscendo un valore artistico nel progetto presentato, osservò che il progetto stesso è in dissonanza col carattere di tutte le fabbriche veneziane, e produrebbe quindi in quel punto della città una impressione non buona"), da der Bau mit der vorhandenen venezianischen Industriearchitektur nicht harmoniere, wird der Bau realisiert.
1895 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Der Enkel des Gründers, Adolf Bachofen von Echt, tritt in die Firmenleitung ein.
1895 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Die Faßwäscherei wird mit Faßwaschmaschinen versehen
1895 Wittenberge (Prign) S. Herzsche Ölmühle Wilhelm Herz, Inhaber der Ölmühle in Wittenberge, wird Präsident des Ältestenkollegiums der Berliner Kaufmannschaft
1895 Wolfegg (ü. Aulendorf, Württ) Fürstliche Domänenkanzlei Wolfegg Lieferung einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1895 Wormer (Niederl) Stoomrijstpelleij de Unie, Wessanen & Laan In der Ölmühle "de Tijd" werden hydraulische Pressen in Betrieb genommen.
1895-1907 Wuppertal Aug. Luhn & Co., GmbH, Seifen- und Glycerinfabrik Die Seifenfabrik vergrößert sich zwischen 1895 und 1907 auf den noch heute in seinen wesentlichen Gebäudestrukturen bestehenden äußeren Zustand.
1895 Wuppertal Aug. Luhn & Co., GmbH, Seifen- und Glycerinfabrik Das Waschextrakts ist gemahlene Salmiak-Terpentin-Kernseife mit weiteren Ingredienzien. Es erfreut sich seit 1895 als Seifenpulver "für alles" großer Beliebtheit.
1895 Wuppertal Aug. Luhn & Co., GmbH, Seifen- und Glycerinfabrik Es arbeiten bereits das zentrale Dampf-Kesselhaus für die Siederei und 5 Dampfmaschinen zum Antrieb der Dynamos der Elektrostation und der verschiedenen Pumpen. Die Generatoren erzeugten so viel Strom, daß LUHNS noch andere Betriebe in der Nachbarschaft mitversorgen kann.
1895 Ziegelhausen (Neckar) Heidelberger Gelatine-Fabrik Stoess & Co. Rotgerbermeister Karl Pirsch (1829-1899) verlegt seine Gerberei nach dem Haarlaß
1895 Zollhaus (Rhein-Lahn-Kr) Act.-Ges. Johannisbrunnen Das ursprüngliche Kapital von M 200.000,00 wird erhöht um M 300.000,00 durch Ausgabe von 200 Stammaktien und 50 Vorzugsaktien.
1895 Zuidlaren (Niederl.) Molenmuseum De Wachter Die Mühle wird von der Zuidlaarder Familie Medendorp gekauft. Diese entschließt sich, die Ölmühle und die Gewürzmühle zu mechanisieren
15.01.1895 Ludwigshafen (Rhein) Ludwigshafener Walzmühle Fertigstellung und Inbetriebnahme der neuen Roggenmühle (oder 1899?). Die gesamten Baupläne und mechanischen Einrichtungen der Weizen- und Roggenmüle und des Speichers werden von "Gebr. Seck" in Dresden ausgeführt, die Dampfmaschine stammt von "Gebr. Sulzer", die elektrische Beleuchtung erstellte die AEG, die Kessel lieferten "Simonis & Lanz" in Frankfurt, und die Bauarbeiten wurden von "Gebr. Hoffmann" ausgeführt.
29.01.1895 Berlin Loeser & Wolff Bernhard Loeser erhält den Ehrentitel Königlich-preußischer Kommerzienrat
31.01.1895 Bremen Bremen-Vegesacker Fischerei-Gesellschaft Gründung mit einem Grundkapital von M 450.000,00
01.03.1895 Bremen Bremen-Vegesacker Fischerei-Gesellschaft Eingetragen.
16.03.1895 Besigheim (Württ) Oelfabrik Besigheim vorm. Fr. Kollmar Beschluß zur Veränderung der Firmierung in "Bremen-Besigheimer Oelfabriken Akt.-Ges." in Bremen
16.03.1895 Bremen Bremen-Besigheimer Oelfabriken Akt.-Ges. Umfirmierung aus "Oelfabrik Besigheim vorm. Fr. Kollmar", Besigheim. Direktor wird Friedrich Kollmar
18.03.1895 Berlin A. Borsig, Borsigmühle Die Mühle geht per Pachtvertrag auf die "Berliner Dampfmühlen-Aktiengesellschaft" über.
23.04.1895 Ludwigsburg (Württ) Militärbäckerei Ludwigsburg Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
01.05.1895 Lobositz (b. Leitmeritz) Lobositzer Aktiengesellschaft zur Erzeugung vegetabilischer Öle Gegründet mit einem Kapital von Kc 600.000
22.05.1895 Genkingen (b. Reutlingen) Johs. Hermann Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
01.06.1895 Köln Städtischer Schlacht- und Viehhof Festliche Einweihung am 1. Juni oder 1. Juli
Sommer 1895 Düsseldorf Schlachthof Düsseldorf Herstellung des Gleisanschlusses zum Derendorfer Hauptgüterbahnhof (als erste Baumaßnahme)
12.07.1895 Soest (Westf) Georg Plange, automatische Walzenmühle Die Marke "Diamantmehl" wird in die Warenzeichenrolle beim Kaiserlichen Patentamt eingetragen
13.08.1895 Frankfurt (Main) Deutsche Gelatine-Fabrik vorm. Ch. W. Heinrichs Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
Herbst 1895 Düsseldorf Schlachthof Düsseldorf Baubeginn für die Hochbauten. Die Baukosten sind mit 3.598.000 Mark veranschlagt, davon 800.000 Mark für den Grunderwerb, 2.798.000 für die Bauten, Straßenanlagen und Einrichtungen, darunter die Gleisanlage mit 58.000 Mark, maschinelle Einrichtungen der Schlachthallen 130.000 Mark, Eisfabrik mit Maschinen und Kesseln 235.145 Mark, elektrische Beleuchtung 67.500 Mark.
21.10.1895 Zwickau (Sachs) Sächsische Union-Brauerei Aktiengesellschaft Die Firma lautete bis 21. Oktober 1895: "Aktienbierbrauerei Pölbitz"
01.11.1895 Rebecq (Belgien) Laiterie Cooperative Rebecq-Rognon Gründung durch Florimond Simon und Emile Dumasy
18.11.1895 Berlin Aktien.-Ges. für chemische Produkte vorm H. Scheidemantel Gründung als Aktiengesellschaft
22.11.1895 Hoogeveen (Niederl.) Cooperatieve Zuivelfabriek Hoogeveen Notarielle Gründung
26.11.1895 Breslau Schlachthof Breslau Beschluß des Bezirksausschusses zur Vereinigung der Ländereien in Pöpelwitz mit dem Stadtbezirk.
21.12.1895 Schaafheim (Hessen) Milchlieferungs- und Absatzgenossenschaft Schaafheim e.G. Gründung unter dem Vorsitz des Schaafheimer Bürgers Heinrich Merkel II. als eingetragene Genossenschaft mit eingeschränkter Haftpflicht. Die Zahl der Gründungsmitglieder beträgt achtzehn, doch schon zum Ende des nächsten Jahres wächst der Mitgliederstand auf 36 Genossen an. Die Gründungsgenossen sind von der Zahlung eines Eintrittsgeldes befreit, während neu beitretende Mitglieder bis zur Inbetriebnahme der Molkerei jeweils drei Mark, danach zehn Mark als Beitrittsgebühr bezahlen müssen. Der monatliche Beitrag wird in Milch entrichtet und war ähnlich gestaffelt wie die Beitrittsgebühr.
1895 Berlin Aktien.-Ges. für chemische Produkte vorm H. Scheidemantel Eintragung der Gesellschaft