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Städtischer Schlachthof Mährisch-Ostrau
| Name | Städtischer Schlachthof Mährisch-Ostrau |
| Ortssitz | Mährisch-Ostrau |
| Straße | ulice Porážková |
| Art des Unternehmens | Schlachthof |
| Anmerkungen | Erbaut durch Anton Möller. |
| Quellenangaben | [Rosová ...: Městská jatka v Moravské Ostravě (2017) ausführliche Dokumentation mit vielen Plänen] |
| Hinweise | Besteller der Studie von 2017: SHP Statutární město Ostrava, Prokešovo nám. 8, 729 30 Ostrava
Bearbeiter der Studie von 2017: SHP Národní památkový ústav, Außenstelle Ostrava (s.d.), Odboje 1941/1, 702 00 Ostrava |
| Zeit |
Ereignis |
| 02.12.1871 |
Der Stadtrat diskutiert die Errichtung eines Schlachthofs |
| April 1879 |
Kommission für die Erweiterung der Stadt vor, auf dem Gelände des ehemaligen Friedhofs Cingl (Züngel), etwa an der Stelle des späteren neuen Rathauses, einen Schlachthof zu errichten. Der Metzger Franz Filip und Baumeister Emil Hellwig werden nach Teschen (T?šín) geschickt, um den Schlachthof zu inspizieren. Man kommt zu dem Ergebnis daß der Betrieb der Schlachtung ohne den in Teschen fehlenden Kühlbetrieb nicht möglich ist. |
| 1880 |
Bau des ersten Schlachthofs durch den Wiederaufbau des nur 14,5 x 7 m großen Stalles im städtischen Gasthaus. Die Wiederaufbaupläne werden vom Bauherrn František Jure?ka erstellt |
| Mai 1891 |
Bau des Kühlhauses. Das Projekt stammt von der Brünner Firma "Brand & L'Huillier, die auch Kühlanlage liefert. Neben dem Kühlhaus umfaßt die Erweiterung auch Ställe für Rinder, Ställe für Schweine, Ställe für Pferde, Schafe und Kälber, Schlachtung von Rindfleisch, Verkaufsräume für Schweine und Rinder, ein Verkaufsbüro, ein Lederlager, eine Kuttelei und Reservegebäude. Baubeginn im Mai |
| 12.09.1891 |
Abnahme des Kühlhauses |
| 1893 |
Die Mährische Lokalbahn baut ein Anschlußgleis von der Porážková-Straße aus zum Schlachthof |
| 1902/03 |
Bau des neuen Kühlhauses. Die Pläne stammen von der "Prager Maschinenbau Aktien-Geselschaft" |
| 1902/03 |
Erweiterung und Modernisierung des Schlachthofs. In dieser Bauphase wird an der Stelle der Viehställe ein neuer Schweinefleischschlachthof (Gebäude C) gebaut und das alte Kühlhaus in ein neues, modernes umgebaut (Gebäude A und B) |
| 1925 |
Der Berliner Architekt Walter Frese entwirft ein neues Gebäude, das im südlichen Teil des Komplexes an der Stelle des ältesten Schlachthofs aus dem Jahr 1880 entsteht |
| 1926/27 |
Erweiterung des Betriebsgebäudes durch Umkleidekabine, sanitäre Einrichtungen und Labors |
| 1965 |
Der Schlachthof zieht in eine neue Fleischverarbeitungsanlage in Martinov um. Der Komplex dient u.a. dem Technischen Dienst der Stadt Ostrava. |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Fleisch |
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im Schlachthof |
| Bezeichnung |
Bauzeit |
Hersteller |
| Dampfmaschine |
1902 |
Prager Maschinenbau-Aktiengesellschaft vorm. Ruston & Co. |
| Zeit |
Objekt |
Anz. |
Betriebsteil |
Hersteller |
Kennwert |
Wert |
[...] |
Beschreibung |
Verwendung |
| ab 1891 |
Kälteanlage |
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Brand & L'Huillier |
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| ab 1891 |
Dampfkessel |
2 |
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unbekannt |
Heizfläche je |
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qm |
Cornwall-Kessel |
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| ab 1902 |
Dampfkessel |
2 |
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Prager Maschinenbau-Aktiengesellschaft vorm. Ruston & Co. |
Heizfläche je |
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qm |
Cornwall-Kessel |
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| ab 1902/03 |
Kälteanlage |
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Prager Maschinenbau-Aktiengesellschaft vorm. Ruston & Co. |
Leistung |
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kal |
CO2-Anlage für 70.000 bis 77.000 Kal |
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