|
|
S. Herzsche Ölmühle
| Name | S. Herzsche Ölmühle |
| Ortssitz | Wittenberge (Prign) |
| Straße | Mühlenstr. |
| Art des Unternehmens | Ölfabrik |
| Anmerkungen | 1823-1935 unter obiger Firma (oder auch als "Ölfabrik" bezeichnet), 1942-1946: "Märkische Ölwerke Wittenberge AG", 1946-1990: "VEB Märkische Ölwerke Wittenberge", 1990-1991: "Märkische Ölwerke GmbH Wittenberge". Straßenname anfangs Mühlenstraße, ab 1898 Herzstraße, dann umbenannt in Wilsnacker Straße. Siehe auch "Märkische Ölwerke". War 1864 die zweitgrößte deutsche Ölfabrik [Klaue]. 1865: Die großartige Ölfabrik verarbeitet durchschnittlich täglich in 23 Stunden 800 Zollzentner oder circa 1111 preußische Scheffel Raps unter Aufwendung einer Betriebsarbeit von ungefähr 100 Pferdekräften, so daß sich die Leistung per Stunde und per Pferdekraft herausstellt zu 1111 / 100. 23 = 0,483 preußische Scheffel. |
| Quellenangaben | https://oelmuehle-wittenberge.de/historie [Rühlmann: Beitrag zur Geschichte der Oelmühlen; in: Dinglers polytechn. Journal 178 (1865) 290] [Klaue: Deutsche Ölmüllerei (1913) 135] |
| Zeit |
Ereignis |
| 15.05.1791 |
Geburt des Gründers Salomon Herz in Bernburg (Saale) als Sohn des Bernburger Rentiers Lewin Herz, geboren etwa 1755 in Barby und gestorben 1827 in Bernburg |
| 09.05.1822 |
Salomon Herz heiratet in Halle Louise Wolf. Sie ist die einzige Tochter des jüdischen Bankiers Moses Wolf aus Halle Die Mitgift beseht aus 2500 Reichstaler in Gold, einer Aussteuer an Wäsche, Betten, Kleider u.a. für 1600 RT in Gold, also insgesamt 4100 RT, die Herr Moses mit Quittung bestätigt. Dazu kommen die Kosten des Hochzeitsmahles und das Versprechen, die Tochter testamentarisch besonders zu bedenken |
| 1823 |
Der Berliner Kaufmann Salomon Herz erwirbt in Wittenberge ein Grundstück am Elbufer und beginnt mit dem Aufbau einer Ölmühle und einer Ölhandelsgesellschaft, der ersten in Deutschland |
| 27.04.1823 |
Geburt von Wilhelm Herz (ältester Sohn des Gründers der Ölmühle in Wittenberge) in Bernburg |
| 25.01.1825 |
Salomon Herz wird auch Bürger von Wittenberge |
| 1856 |
Ein Großfeuer zerstört die gesamte Ölfabrik. Noch im selben Jahr wird mit dem Wiederaufbau begonnen |
| 1865 |
Salomon Herz übergibt die Ölmühle an seinen Sohn Wilhelm |
| 1865 |
Wilhelm Herz wird Seniorchef des von seinem Vater gegründeten Unternehmens, der Öl- und Gummifabrik "S. Herz" |
| 16.07.1865 |
Tod von Salomon Herz, Gründer der Ölhandelsgesellschaft und Ölmühle (in Wittenberge) in Berlin. Er wird auf dem Jüdischen Friedhof in der Schönhauser Allee im Berliner Bezirk Prenzlauer Berg begraben |
| 1866 |
Wilhelm Herz, Inhaber der Ölmühle in Wittenberge, gehört dem Ältestenkollegium der Berliner Kaufmannschaft an |
| 1873 |
Gründung der Herz'schen Stiftungen zum Bau von 16 mietfreien Wohnungen für alte und erwerbsunfähige Arbeiter der Ölmühle und den Bau eines städtischen Waisenhauses |
| 1895 |
Wilhelm Herz, Inhaber der Ölmühle in Wittenberge, wird Präsident des Ältestenkollegiums der Berliner Kaufmannschaft |
| 1902 |
Wilhelm Herz, Inhaber der Ölmühle in Wittenberge, wird Erster Präsident der neu gegründeten Berliner Handelskammer |
| 28.09.1914 |
Tod des Wirklichen Geheimen Rats Wilhelm Herz in Berlin, Inhaber der Ölmühle in Wittenberge |
| 1929 |
Umwandlung in die Aktiengesellschaft "S. Herz Ölfabriken Wittenberge" |
| April 1945 |
Die "Märkische Ölwerke AG" stellt ihre Produktion ein |
| 1949 |
Die Ölmühle beginnt unter dem Namen "VEB Märkische Ölwerke Wittenberge" mit ihrer Produktion |
| 1990/91 |
Umfirmierung in "Märkische Ölwerke AG" |
| 2007 |
Die sanierten Gebäude gehen an einen neuen Eigentümer, an das Familienunternehmen "Genesis GmbH", welches als erstes in der früheren Fabrikantenvilla ein Hotel mit angeschlossener Gastronomie einrichtet, danach ein Brauhaus einbaut und schrittweise weitere Freizeiteinrichtungen schafft |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Speiseöl |
1823 |
Gründung |
1935 |
Umfirmierung (Arisierung?) |
|
| Zeit |
Objekt |
Anz. |
Betriebsteil |
Hersteller |
Kennwert |
Wert |
[...] |
Beschreibung |
Verwendung |
| 1865 |
Wasserrad |
1 |
|
unbekannt |
Durchmesser |
4575 |
mm |
großes Rad, 14 Fuß Durchmesser, 22 Fuß Schaufellänge und 3 Fuß Kropfhöhe bei 4 bis 4 1/2 Fuß Gefälle; Wasser vom Betriebskanal am Stepenitzfluß |
|
| 1865 |
Wasserräder |
2 |
|
unbekannt |
Durchmesser |
4575 |
mm |
kleinere, dem großen Rad ähnliche Räder von 14 Fuß Durchmesser, 16 Fuß Schaufellänge und 21 Zoll hohem Kropf bei 2 1/2 Fuß Gefälle |
|
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
| Zeit |
Bezug |
Abfolge |
andere Firma |
Kommentar |
| |
dort tätig |
danach |
Wilhelm Herz |
|
| ZEIT | 1865 |
| THEMA | Beschreibung |
| TEXT | Sie verarbeitet durchschnittlich täglich in 23 Stunden 800 Zollzentner oder circa 1111 preußische Scheffel Raps unter Aufwendung einer Betriebsarbeit von ungefähr 100 Pferdekräften, so daß sich die Leistung per Stunde und per Pferdekraft herausstellt zu 1111 / 100. 23 = 0,483 preußische Scheffel. Die Ölfabrik des Herrn Herz ist, nach meinem Wissen, zur Zeit das größte Etablissement seiner Art in Norddeutschland. Nachstehende Angaben verdanke ich größtenteils gütigen persönlichen Mittheilungen des Herrn Besitzers. Zunächst sind an Arbeitsmaschinen folgende vorhanden: 4 Paar Quetschwalzen (16 Zoll preuß. Durchmesser, 26 Zoll Länge, 75 Umgänge per Minute), 11 Kollergänge und die erforderlichen durch Dampf geheizten Samenvorwärmer (Temperatur 95 °C), 32 vertikale hydraulische Pressen und zwar 10 Stück Vorpressen (Topfpressen mit runden Kuchen) und 16 Stück Nachpressen (trapez- und keilförmige Kuchen). Beide Gattungen Pressen haben gemeinsame Pumpenkästen und je 8 Stück Injektionspumpen. Außerdem sind zum Zerkleinern der Vorgutkuchen zwei Paar Zackwalzen vorhanden und überall werden die Saaten durch vom gangbaren Zeuge aus betriebene Schnecken und Elevatoren bewegt. Die Preßzeit beim Vorgut ist circa 15 Minuten, beim Nachgut circa 8 Minuten. An Betriebsmaschinerie (Motoren) besitzt das Etablissement folgende:
a) ein großes, vertikales Wasserrad von 14 Fuß Durchmesser, 22 Fuß Schaufellänge und 3 Fuß Kropfhöhe bei 4 bis 4 1/2 Fuß Gefälle;
b) zwei kleinere, ähnliche Räder von 14 Fuß Durchmesser, 16 Fuß Schaufellänge und 21 Zoll hohem Kropf bei 2 1/2 Fuß Gefälle
c) eine Woolf'sche Dampfmaschine von 80 Pferdekräften.
Das erforderliche Aufschlagwasser wird aus dem Stepenitzfluß in einem eigenen, von Herrn Herz erbauten Kanal zugeführt und dessen Arbeitsvermögen variiert von 35 bis 100 Pferdekräften. Bei hinreichender Wasserkraft treiben die drei angeführten Räder das Werk allein, während in wasserarmen Zeiten die Dampfmaschine zur Aushilfe dient. Auch wenn die Dampfmaschine mit voller Kraft arbeitet, muß sie zum Betrieb des ganzen Werkes noch eines der kleineren Wasserräder zur Hilfe nehmen. Für die Füllbassins und die Raffinerien ist außerdem noch eine sechspferdige Dampfmaschine aufgestellt. Sämtliche Fabrikgebäude sind ganz von Stein und Eisen mit massiven Dachungen erbaut. In den Speichern können etwa 7000 Wispel (168.000 Scheffel preuß.) Saat, 20.000 Pfund Öl und eben so viel Kuchen gelagert werden. Der eine dieser Speicher hat (bei 5 Etagen) 300 Fuß Länge und 40 Fuß Tiefe, der andere (bei 4 Etagen) 50 Fuß Länge und 30 Fuß Tiefe.
Endlich ist eine Darre zum Trocknen der Saat zu erwähnen, welche 60 Fuß lang und 28 Fuß breit ist und über dem gewölbten Fabrikraum liegt. |
| QUELLE | [Rühlmann: Beitrag zur Geschichte der Oelmühlen; in: Dinglers polytechn. Journal 178 (1865) 290] |
|
