Talmühle Großsachsen

Allgemeines

NameTalmühle Großsachsen
OrtssitzGroßsachsen (Bergstr)
StraßeTalstr.
Postleitzahl69493
Art des UnternehmensMahl- und Ölmühle
AnmerkungenNach zahlreichen Besitzerwechseln ab 1865 im Besitz der Familie Spitzer. 2001: Nach Tod des letzten Spitzer: Verkauf
Quellenangaben[Riedel: Ehemalige Talmühle (Spitzermühle von 1738 in Hirschberg/Großsachsen (1988)]




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
1711 Erste Erwähnung des Besitzers der Mühle auf einem "Nahrungszettel": Adam Keller
1738 Erstmalige urkundliche Erwähnung von Jakob Hans Keller als Besitzer (Sohn von Adam Keller)
1768 Erstmalige urkundliche Erwähnung von Philipp Keller als Besitzer (vmtl. Sohn von Jakob H. Keller)
1792 Erstmalige urkundliche Erwähnung von Conrad Keller als Besitzer (Sohn von Philipp Keller)
1808 Erstmalige urkundliche Erwähnung von der Witwe von Conrad Keller als Besitzerin
1808 Beschreibung der Ölmühle in einer Gerichtsakte
14.09.1815 Beschreibung der Mühle in der Hinterlassenschaft von Conrad Kellers "Wittib": Eine Öl- und Mahlmühle mit Backhaus, Balkenkeller und eingebauter Tabaksmühle, ein Vierh- und drei Schweineställe nebst auf eingegrabenen Stützen anhanden (?) mit Bord (?) gedecktem Wagenschoppen samt dazugehörigem Pflanz- und Baumgarten ... [Lage von Balkenkeller und Tabkasmühle sind unbekannt]
1818 Erstmalige urkundliche Erwähnung von Georg Hack sen. und Ehefrau Sophie, geb. Keller, als Besitzer
1818 Bau des zweistöckigen Wohnhauses durch Georg Hack und dessen Ehefrau Sophie, geb. Keller
1819 Die Schweineställe werden im rechten Winkel zur Mühle gebaut
1828 Bau der großen Toreinfahrt
1830 Bau der Verbindungsmauer zwischen Holzschuppen und Hanfreibe
1858 Erstmalige urkundliche Erwähnung von Georg Hack jun., der in diesem Jahr seine Meisterprüfung ablegt, als Besitzer. Er ist Müllermeister zweiter Klasse und ist somit zum Betrieb einer Kundenmühle berechtigt.
20.06.1864 Die hochverschuldete Georg Hack jun. Witwe läßt am 20. Juni eine Fahrnis-Versteigerung durchführen. Anschließend erwirbt der Bäckermeister Adam Bernion die fränkische Hofanlage mit Mühle.
01.08.1865 Adam Bernion verkauft das Anwesen an den Bürger und Müller Heinrich Spitzer. Dieser gibt den Besitz später an die Kinder seiner Frau aus deren erster Ehe, behält aber Wohnrecht.
1895 Heinrich Spitzer jun. (leiblicher Sohn von Heinrich Spitzer sen.) kauft die Mühle von seiner Mutter Barbara und übernimmt das Gewerbe.
1911 Einbau von zwei neuen Wasserrädern
1927 Anschluß an die Stromversorgung
1929 Entfernung des Mühlenbiets mit den drei Mahlgängen. Die Mahlgänge werden in das 1. OG gesetzt und durch Transmissionen angetrieben. Später wird der dritte Mahlgang entfernt.
1930 Der Sechskantzylinder im 2. OG wird durch einen modernen Plansichter ersetzt
1939 Das Wasserrad zur Ölmühle wird abgerissen, da 1 Wasserrad ausreicht. Die Radstube wird durch eine eingezogene Mauer verkleinert
1939 Umbau der Ölmühle und Neu-Inbetriebnahme
1947 Heinrich Spitzer jun. gibt nach seinem Tode die Mühle an seinen Sohn Georg Peter weiter
1948 Anbau eines Schutzdaches für die Bandsäge an der Nordwestecke der Mühle
1956 Einstellung des Mühlenbetriebs
1981 Nach dem Tode von Georg Peter Spitzer betreibt sein Sohn Friedrich Heinrich den landwirtschaftlichen Teil der Mühle weiter.




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Mehl   unbekannt (vor 1711) 1956 Ende (dann nur noch Landwirtschaft)  
Öl   unbekannt (vor 1711) 1956 Ende (dann nur noch Landwirtschaft)