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Conditorei-Café Herrdegen
| Name | Conditorei-Café Herrdegen |
| Ortssitz | Mannheim |
| Straße | E 2, 7-8 |
| Art des Unternehmens | Konditorei und Café |
| Anmerkungen | Um 2005: Inhaberinnen die beiden Schwestern Martina (Jg. ca. 1975) und Simone (Jg. ca. 1977) Herrdegen (zusammen mit dem Vater Hans Herrdegen). |
| Quellenangaben | [350 Jahre Mannheim (1957) 210] [RNZ, 01.08.2005, S. 8] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1838 |
Die Konditorei und Café wird von Bäckermeister Johann Adam Herrdegen gegründet. |
| 1862 |
Von 1862 existiert ein Rezeptbuch, in dem Konditor Carl Herrdegen erstmals die Rezeptur für den "Mannemer Dreckhaufen" aufgeschrieben hat. |
| 1894 |
Einzug in eines der schönsten Mannheimer Häuser in E 2, nahe dem Paradeplatz |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Cafébetrieb |
1838 |
Beginn (Gründung) |
1957 |
[350 Jahre Mannheim (1957) 210] |
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| Süßwaren |
1838 |
Beginn (Gründung) |
1957 |
[350 Jahre Mannheim (1957) 210] |
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| Torten |
1838 |
Beginn (Gründung) |
1957 |
[350 Jahre Mannheim (1957) 210] |
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