Chronologie der Zucker- und Süßwarenindustrie

Zeit Ort Firma Ereignis
1993 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Die Brauerei Alsfeld AG wird Mitglied der Rhön-Sprudel-Gruppe. Neue, spritzige Ideen ergänzen die alte Handwerkstradition. Hinzu kommt eine attraktive, zeitgemäße Produktausstattung.
1993 Amberg (Opf) Malteserbrauerei GmbH Übernahme durch die Brauerei Bischofshof, Regensburg, und Schließung
1993 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Die Schultheiss-Brauerei gibt das Gelände zu Gunsten des Standorts im Hohenschönhausen auf. Zu diesem Zeitpunkt befinden sich die meisten Gebäude in einem schlechten Bauzustand.
1993 Brüssel Brauerei Wielemans-Ceuppens Die ruinösen Gebäude werden uner Denkmalschutz gestellt.
1993 Chur (Schweiz) Calanda Brauerei Übernahme von Heinecken
1993 Edingen-Neckarhausen (Baden) Edinger Actienbrauerei vorm. Gräfl. von Oberndorff'sche Brauerei Beginn des Umbaues der Brauereigebäude in Wohnraum durch die Firma Pekkip (Sitze in Istanbul und Heidelberg); Fertigstellung 1996
1993 Erding (Obb) Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH Ausstoß der Erdinger Brauerei 1.300.000 hl
1993 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Schließung
1993/94 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Der historische Backsteinbau wird unter Denkmalschutz gestellt.
1993 Kaiserslautern Bayerische Brauerei Schuck-Jaenisch AG Schließung nach Übernahme durch die Binding-Brauerei
1993 Leoben (Steiermark) Gösser Brauerei-Aktiengesellschaft Gründung der "Brau-Union", in der die "Österreichische Brau AG" und die "Steirerbrau AG" unter dem Namen "Brau Union Österreich AG" zusammengeschlossen werden
1993 München Gabriel Sedlmayr Spaten-Franziskaner-Bräu KGaA Nach einem Streit innerhalb der Familie Dinkelacker wird wird deren Mehrheit an Anteilen der Sanwald-Brauerei (Stuttgart) an "Franziskaner-Spaten" verkauft.
1993 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Einführung der 0,33-Liter-Gourmet-Langhalsflasche
1993 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Einführung der thermischen Brüdenverdichtung im Sudhaus. Der Energieverbrauch reduziert sich dabei um 75%. Das Bier wird beim Kochen mit sanften 100,8 °C gebraut.
1993 Regensburg Bischofshof, Bierbrauerei und Malzfabrik Übernahme der Malteser-Brauerei in Amberg, die geschlossen wird
1993 Remscheid C. W. Kipper Bierbrauerei GmbH & Co. Kommandit-Gesellschaft Schließung
1993 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Kanadier ziehen aus Lahr und Bremgarten ab. Die Riegeler Brauerei verliert gute und treue Kunden. Durch Belieferung einer bayerischen Flugstaffel in Labrador bleibt der Kontakt zur neuen Welt erhalten.
1993 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Die Würzekühlung wird durch Energierückgewinnung auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Wasserenthärtung und Limo-Küche werden ebenfalls umweltschonend ausgelegt.
1993 Stuttgart David Sanwald, Restauration und Weißbierbrauerei Nach einem Streit innerhalb der Familie Dinkelacker wird wird die Mehrheit von deren Sanwald-Anteilen an die Münchener Brauerei "Franziskaner-Spaten" verkauft.
1993 Stuttgart Dinkelacker Brauerei AG Nach einem Streit innerhalb der Familie wird wird die Mehrheit der Anteile an der Sanwald-Brauerei an die Münchener Brauerei "Franziskaner-Spaten" verkauft.
1993 Warstein (Westf) Warsteiner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG Bau der "Casa Isenbeck" in Argentinien
1993 Warstein (Westf) Warsteiner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG Erweiterung der Braukapazität in Warstein
1993 Winterthur Brauerei Haldenberg Übernahme von Heinecken
April 1993 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Beginn der Planungen für den Umbau zum "Hamburger stilwerk" (Architekten: "Lange & Partner", Hamburg)
10.1993 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Dr. Dieter Just scheidet im Oktober 1993 als Vorstand der Riegeler Brauerei aus. Als neuer Vertriebsvorstand kommt Hans-Peter Blank, vorher Verkaufsvorstand bei der Henninger Brauerei in Frankfurt. Er führt eine neue Werbelinie ein, strukturiert Logistik und Verkauf um und sorgt für geminderte Absatzrückgänge.
1993 Pößneck (Thür) Rosenbrauerei Pößneck Richard Wagner KG Die Brauerei braute 1993 rund 75.000 Hektoliter Bier und gehört damit zu den größeren in Thüringen
1994 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Die "Deutsche Grundbesitz Management GmbH" (Tochtergesellschaft der Deutschen Bank) und Viterra erwerben die ehemalige Brauerei für umgerechnet rund 15,3 Millionen Euro. - Bei einem folgenden städtebaulichen Wettbewerb siegt der Plan des kalifornischen Architekten Frederick Fisher, die 18 noch vorhandenen Gebäude, darunter auch rund 15.000 qm Kellerfläche, zu sanieren und durch Neubauten zu ergänzen. Ziel ist eine Mischnutzung mit Wohnen, Kultur und Gewerbe.
1994 Bern Brauerei Felsenau AG Austritt von Max Hemmann aus der Firma
1994 Dortmund Dortmunder Union Brauerei Act.-Ges. Schließung der Braustätte an der Rheinischen Straße und Zusammenlegung mit der Ritter-Brauerei in einer neuen Brauerei in Lüttgendortmund.
1994 Dortmund Dortmunder Union Brauerei Act.-Ges. Auf dem Union-Gelände am Hauptbahnhof wird kein Bier mehr gebraut; die Produktion wird auf einen neuen Standort im Westen Dortmunds verlagert
1994 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Übernahme der Brauerei durch Benno und Stephan Emslander
1994 Erding (Obb) Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH Die Brauerei arbeitet auf einer Betriebsfläche von derzeit ca 90.000m2 und beschäftigt fast 300 Mitarbeiter in Produktion und Betrieb.
1994 Fürth (Bay) Brauerei Joh. Humbser A.-G. Fusion mit der Tucher Bräu, Nürnberg. Unveränderter Weiterbetrieb der Braustätte Humbser-Geismann
1994 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Inbetriebnahme eines neuen Kesselhauses mit Erdgasfeuerung
1994 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Verkauf von der "Gebr. März AG" an die "Brau und Brunnen AG"
1994 Klein Rohosetz Karl von Unger Privatisierung
1994 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Eröffnung des Bayerischen Brauereimuseums im Kulmbacher Mönchshof
1994 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Licher erhält das ISO Zertifikat 9001.
1994 Magdeburg Actien-Bauerei Neustadt-Magdeburg Einstellung der Bierproduktion
1994 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Bau eines Blockheizkraftwerks
1994 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Anker füllt als erste Brauerei die Radler als fertiges Mischgetränk ab.
1994 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Ab 1894 fungiert das Gasthaus zum Adler in Lörrach als Bierablage und Gaststätte "zum Meyerhof" in der Baseler Straße 162.
1994 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Mangels Absatz wird der Export nach Spanien vom Nachfolger Justs, Hans-Peter Blank, abgebrochen.
1994 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Die Etiketten "Rosenheimer Bierspezialitäten" werden neu gestaltet
1994 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Das Verwaltungsgebäude wird umgebaut und modernisiert.
1994-1995 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Das Unternehmen investiert 20 Mio. DM in den kompletten Neubau des Gär- und Lagerkellers. Durch diese Investition kann der Wettbewerbsvorteil, die lange, kalte Gärung und Reifung, gewährleistet werden.
März 1994 Wuppertal Wicküler-Küpper-Brauerei Aktien-Gesellschaft Wicküler wird an den Braukonzern Brau und Brunnen verkauft
01.04.1994 Berlin Schultheißbrauerei A.-G., Betrieb Niederschöneweide Einstellung des Brauereibetriebs
Mai 1994 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Beginn des Umbaus zum "Hamburger stilwerk" durch "Lange & Partner", Hamburg
Juli 1994 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Die "Gebrüder März AG" verkauft due Muttergesellschaft, "Tucher Bräu AG Nürnberg", ohne Greiz. Neuer Anteilseigner wird die "Erste Kulmbacher Aktienbrauerei AG".
Juli 1994 Kulmbach (Ofr) Erste Kulmbacher Actienbrauerei EKU wird neuer Anteilseigner an der "Vereinsbrauerei Greiz" (bisher zu Tucher, Nürnberg)
Juli 1994 Nürnberg Freiherrlich von Tucher'sche Brauerei Aktiengesellschaft Die "Gebrüder März AG" verkauft die Muttergesellschaft, "Tucher Bräu AG", ohne die "Vereinsbrauerei Greiz".
01.10.1994 bis 28.02.1995 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Die ersten fünf Monate des laufenden Geschäftsjahres verlaufen zufriedenstellend
31.10.1994 Limburg (Lahn) Brauerei Busch GmbH & Co. KG Die Produktion wird aufgegeben. Das Unternehmen besteht seither als Getränkevertrieb unter der Firmierung "Brauerei Busch GmbH & Co. KG - Getränkegroßhandel" weiter. Persönlich haftende Gesellschafterin und Komplementärin ist die Fa. Busch Verwaltungs GmbH in Limburg.
Ende 1994 Wuppertal Wicküler-Küpper-Brauerei Aktien-Gesellschaft Braukonzern Brau und Brunnen verlagert auch die Unternehmensführung und den Firmensitz von Wicküler nach Köln. Der Standort Wuppertal wird vollständig aufgegeben
1995 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Nach seiner Vorstandszeit ist Alfred Heineken noch bis 1995 Vorsitzender des Aufsichtsrates der Brauerei.
1995 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Das Sortiment von Maisel's Weisse wird um das "Maisel's Weisse Dunkel" erweitert, das mit dunklen Spezialmalzen gebraut wird
1995 Breidenbach (Hess) Brauerei H. Thome KG Fritz Thome stellt auch die Faßabfüllung auf das neue Keg-System um.
1995 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Markteinführung von DAB Strong, einem Pils mit herber Geschmacksrichtung für jüngere, anspruchsvolle Biergenießer
1995 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Bau einer Keg-Anlage und Samierung von älteren Gebäuden
1995 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Abriß des Silos im Innenhof
1995 Heidelberg (Neckar) Brauerei Kleinlein Aktiengesellschaft Mit der Markteinführung der Bierspezialität "1603 Pilsner" erfolgt der Auftritt als "Heidelberger Brauerei"
1995 Kulmbach (Ofr) Erste Kulmbacher Actienbrauerei Die Mälzerei (im Eigentum der UNIMA-Gesellschaft) wird von der Kulmbacher Ireks-Gesellschaft erworben.
1995 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Licher erhält das Öko-Audit-Zertifikat der EU.
1995 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Der Ausstoß wächst auf über 1,5 Millionen Hektoliter.
1995 London Whitbread Brewery Erwerbung von Costa Coffee
1995 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Gründung der Gesellschaft "Browary Karkonoskie S.A." (Riesengebirgsbrauerei)
1995 Mannheim Badische Brauerei AG Das TAO-Zentrum übernimmt den 18 Jahre lang von Zeugen Jehovas genutzten Veranstaltungsraum.
01.01.1995 bis 11.05.1999 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Eichbaum will in fünf Jahren ihre Premiummarke "Ureich Pils" bundeseweit verkaufen
1995 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Jochen Keilbach tritt in den Vorstand (gleichzeitig in den der Actris AG) ein.
1995/96 Mosbach (Baden) Brauerei Hübner GmbH & Co. KG Umbau der Mälzerei in ein Kultur- und Tagungszentrum
1995 Oschersleben (Sachs.-Anh.) Gebrüder Krienitz, Brauerei Storchshöhe Der Braubetrieb in Oschersleben wird eingestellt, und die Brauerei wird geschlossen
1995 Oschersleben (Sachs.-Anh.) Germania-Brauerei A.-G. Schließung der "Germania-Brauerei GmbH" in Oschersleben. - Danach wird die "Germania Brauerei Cooperationsgesellschaft mbH" (später: "Germania Brauerei Vertriebsgesellschaft mbH") mit Sitz in Berlin gegründet. Die Gesellschaft übernimmt die Felsbräu Brauerei in Weißenfels (ehemals "VEB Stadtbrauerei Weißenfels") und stellt bis zu ihrer Schließung im Jahre 1999 in Weißenfels weiterhin Germania Biere her.
1995 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Niederlasssung in Magdeburg der Riegeler Brauerei wird wieder verkauft.
1995 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Das Stammhaus wird wieder aufgebaut und im Dezember eingeweiht. Es enthält wider eine Wirtschaft, sowie ein Frisör  und ein Eisgeschäft sowie 11 moderne Wohnungen.
1995 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Technik erhält einen neuen Läuterbottich.
1995 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Einrichtung einer eigenen Hefereinzucht
1995 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Zertifizierung des Qualtitätsmanagementsystems (DIN EN ISO 9001)
1995 Stuttgart Dinkelacker Brauerei AG Schwabenbräu gründet zusammen mit Dinkelacker eine Vertriebsgesellschaft.
1995 Stuttgart Dinkelacker Brauerei AG Das Zentrallager wird nach Weilimdorf verlagert.
1995 Stuttgart Robert Leicht AG Schwabenbräu gründet zusammen mit Dinkelacker eine Vertriebsgesellschaft
1995 Weimar (Thür) Richard Heydenreich, Brauerei Einstellung des Braubetriebs nach über 150-jähriger Geschichte
1995 Wiltz (Luxemburg) Brasserie Gruber Die Gebäude der früheren Brauerei Gruber werden in eine Jugendherberge umgewandelt, und Dampfmaschine der früheren Brauerei Gruber wird im Gemeindehaus ausgestellt
1995 Wuppertal Carl Bremme GmbH & Co. KG Das 14.000 qm große Brauereigelände wird von der "Gemeinnützigen Wohnungsbaugesellschaft Wuppertal" (GWG) für 7,7 Millionen DM erworben.
19.12.1995 Bellheim (Pfalz) Bellheimer Privatbrauerei K. Silbernagel KG Übernahme der Brauerei und der Bellheimer Bellaris Mineralbrunnen durch die Parkbrauerei Zweibrücken-Pirmasens
19.12.1995 Pirmasens Parkbrauerei AG Pirmasens-Zweibrücken Übernahme der Bellheimer Privatbrauerei K. Silbernagel KG und der Bellheimer Bellaris Mineralbrunnen.
23.12.1995 Pirmasens Parkbrauerei AG Pirmasens-Zweibrücken Erhöhung des Kapitals von 7,5 Mio DM auf 15 Mio DM
1996 Augsburg Aktienbrauerei zum Hasen vorm. J. M. Rösch Die Bayerische Vereinsbank verkauft die Aktienmehrheit an der Aktiengesellschaft an den Brauerei-Magnaten Inselkammer.
1996 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Der Betriebswirt Andreas Maisel tritt in die Brauerei ein und übernimmt die kaufmännische Leitung
1996-2001 Berlin E. Leue'sche Brauerei Das Areal wird mit der Entwicklung der "Wasserstadt Oberhavel" durch das Pariser Architekturbüro "Reichen et Robert" in ein Wohn- und Geschäftsquartier umgestaltet. Das Betriebsgebäude an der Havelseite wird als Seniorenresidenz genutzt. In der alten Mälzerei und dem Sudhaus befinden sich Wohnungen und ein Gastronomiebetrieb.
1996 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Verkauf der Brauerei zusammen mit der Dortmunder Stifts- und der Dortmunder Thier-Brauerei an die Dortmunder Actien-Brauerei unter Beibehaltung der Biermarken
1996 Dublin (Irland) Arthur Guinness Guinness ist nur noch die Nummer 21 in der Rangliste der größten Unternehmen an der britischen Börse. Die Hauptgründe für den Rückfall liegen in einer erfolglosen Diversifizierung in den sechziger und siebziger Jahrem, als sich das Unternehmen auf solch weit entfernte Geschäftsfelder wie die Plastikproduktion oder den Bau von Wendeltreppen verirrte.
1996 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Beschluß zur Aufstellung eines Bebauungsplanes für das Brauereiareal
1996 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Die "Elbschloss-Brauerei GmbH" wird in die "Bavaria-St. Pauli-Brauerei AG" integriert
1996 Hlinsko (Böhmen) Pivovar Rychtář Die Brauerei, bisher Teil der "Pivovary Hradec Králové, s.p.", wird von "IMEX Premium" übernommen.
1996 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Mit dem Starkbier "Ballermann 6,9" und den LongdrinX "Jopalume", "Pecada" und "Maromba" mischt die Brauerei den Getränkemarkt auf. Mit den Szenedrinks "Desperados Tequila flavoured beer" und "MiXery" (Bier + Cola + X) gelingt Karlsberg der Durchbruch.
1996 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Auf dem Brauereigelände wird der ehemalige Biergarten wieder eingerichtet
1996 Kronach (Ofr) Gebr. Kaiser Brauerei Kaiserhof GmbH + Co. KG Aufstellung einer modernen Flaschenreinigungsmaschine mit Ein- und Auspacker
1996 Kulmbach (Ofr) Erste Kulmbacher Actienbrauerei In Konkurs infolge der finanziellen Probleme des Großaktionärs, "Gebr. März AG"
1996 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Jochen Keilbach, bisher technischer Leiter, kommt in den Vorstand
1996 Rheinfelden (Schweiz) Feldschlösschen-Brauerei Fusion mit der Brauerei Hürlimann, Zürich, zur "Feldschlösschen-Hürlimann Holding"
1996 Rheinfelden (Schweiz) Feldschlösschen-Brauerei Übernahme der "Brauerei Hürlimann", Zürich
1996 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Michael Stumpf- Rodenstock veranlaßt den Bau eines Garni-Hotels in Lörrach. Der Bau wird 1996 abgeschlossen.
1996 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne In der Technik wird ein neuer 10-t-Dampfkessel eingeweiht.
1996 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Inbetriebnahme des Tiefbrunnens. Aus 120 m Tiefe wird sehr weiches Wasser von höchster Qualität gefördert.
1996 Stuttgart Dinkelacker Brauerei AG Schwabenbräu und Dinkelacker schließen sich zusammen.
1996 Stuttgart Dinkelacker-Schwaben Bräu AG Schwabenbräu und Dinkelacker schließen sich zusammen.
1996 Stuttgart Robert Leicht AG Rob. Leicht und Dinkelacker schließen sich zu "Dinkelacker-Schwabenbräu" zusammen.
1996 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Der Sohn des Inhabers Heribert Grasmann probiert einen Neuanfang
1996 Watzdorf (Thür) Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH Bis 1996 in Treuhand-Verwaltung - früher eine Genossenschaftsbrauerei
1996 Zürich A. Hürlimann Hürlimann fusioniert mit Feldschlösschen
23.01.1996 Breslau Brauerei Pfeifferhof, Carl Scholtz Verkauf der Piasten-Brauerei an Richard Variselli für 9,5 Millionen Dollar (55% der Anteile)
25.05.1996 Hamburg Mälzerei G. Naefeke In den Gebäuden befindet sich seitdem das "Hamburger stilwerk". Zitat: "schafft das Hamburger Haus das perfekte Ambiente für entspanntes Shopping ... und vereint heute 28 exklusive Shops auf einer Gesamtverkaufsfläche von 11.000 Quadratmetern." (vorläufige Fertigstellung am 25. Mai)
08.1996 Werdau (Sachsen) Feldschlößchen-Brauerei Ferd. Geidel Eine fünfköpfige ABM-Gruppe stellt mit 2000 Arbeitsstunden die seit 1991 abgestellt Dampfmaschine wieder her.
Okt. 1996 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Bildung der Dortmunder Brauallianz. Die DAB übernimmt die Marken- und Vertriebsrechte der "Privatbrauerei Dortmunder Kronen"
Okt. 1996 Dortmund Privatbrauerei Dortmunder Kronen GmbH & Co. Bildung der Dortmunder Brauallianz. Übernahme der Marken- und Vertriebsrechte durch die "Dortmunder Actienbrauerei"
29.10.1996 Freiburg (Schweiz) Cardinal-Brauerei Die Feldschlösschen-Hürlimann-Holding, welche inzwischen die Mehrheit des Kapitals der Sibra Holding/Cardinal erworben hat, kündigt die Schliessung der Brauerei an. Die Bevölkerung protestiert dagegen.
31.12.1996 Wuppertal Carl Bremme GmbH & Co. KG Zu Silvester wird in den Wuppertaler Kneipen letztmals Bremme-Pils vom Faß ausgeschenkt
1997 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Ein Teil der denkmalgeschützten Bauten wird seitden vom Berlinischen Landesmuseum für Moderne Kunst, Fotografie und Architektur als Depot genutzt.
1997 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Erweiterung der Braukapazität von 3,4 auf 4 Millionen Hektoliter. Die positive Entwicklung am Markt sowie die in den Vorjahren erfolgten Zukäufe machen die Investitionen erforderlich.
1997 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Eine neue Organisationsstruktur erhöht nach 1996 die Flexibilität und Entscheidungsfreudigkeit der Karlsberg Brauerei. Nach dem Motto "Wachstum durch Zellteilung" wird die Karlsberg Brauerei KG Weber mit Dr. Richard Weber und den Unternehmensleitern Dr. Peter Rusitzka und Heinz Seibert zum Dach für die Tochterunternehmen des stark gewachsenen Unternehmensverbunds. Die Geschäftsleitung der Karlsberg Brauerei GmbH (Uli Grundmann, Bernd Sowada, Gerhard Theis, Dieter Thiele) ist für das operative Geschäft im Bierbereich verantwortlich. Das Board des Karlsberg Verbunds wird zum unternehmensübergreifenden Entscheidungsgremium. Die neuen, schlankeren Strukturen stärken die Innovationsfreudigkeit der Führung in den verschiedenen Geschäftsfeldern.
1997 Jersey City (N.J.) Lembeck & Betz Eagle Brewing Company Abbruch der Gebäude
1997 Kaufbeuren Aktienbrauerei Kaufbeuren Übernahme der "Rosenbrauerei Kaufbeuren"
1997 Kaufbeuren Rosenbrauerei Kaufbeuren Xaver Kraisy GmbH & Co. KG Übernahme durch die "Aktienbrauerei Kaufbeuren"
1997 Kulmbach (Ofr) Erste Kulmbacher Actienbrauerei Übernahme durch die Kulmbacher "Reichelbräu AG" (zur Schörghuber-Gruppe gehörig). Danach Umfirmierung in "Kulmbacher Brauereien AG"
1997 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Der Braubetrieb wird nach 112 Jahren eingestellt. Da Münchshof-Bier wird fortan in der KULMBACHER Brauerei hergestellt
1997 Kulmbach (Ofr) Reichelbräu Aktien-Gesellschaft Übernahme der "Erste Kulmbacher Actien-Exportbier-Brauerei" und Umfirmierung in "Kulmbacher Brauereien AG"
1997 Mannheim Badische Brauerei AG Der Denkmalschutz wird ausgedehnt: War bisher das Eckhaus (frühere Direktoren-Villa) geschützt, wird nach zahlreichen Gebäudeabrissen in Mannheim das frühere Mälzereigebäude und die gesamte Fassade an der Röntgenstrasse als technisches Kulturdenkmal eingestuft. Die Gebäude haben als Produktions- und Lagerstätte der ehemaligen, weit über Mannheim hinaus produzierenden Badischen Brauerei Dokumentationswert. Derartiges ist in seiner Ausprägung und an so bekannter Stelle im Stadtbild selten geworden und erhaltenswert.
1997 Milwaukee (WI) Pabst Brewing Company Schließung der Brauerei in Milwaukee. Der Verwaltungsssitz wird nach San Antonio, Texas, verlegt.
1997 München Löwenbräu AG Zusammenschluß mit der Spaten-Franziskanerbräu KGaA zur Spaten-Löwenbräu-Gruppe
1997 Peine (Hannover) Privatbrauerei Härke AG Übernahme der Ressorts Finanzen und Controlling durch Matthias Härke
1997 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Tod des Hauptgesellschafters Herbert Uhl
1997 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Am Drucktankraum wird ein neuer Ventilknoten installiert.
1997 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Zertifizierung des Umweltmanagements (DIN EN ISO 14001)
1997 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Das "Rolinck Friedensreiter Bräu" kommt auf den Markt
1997 Stuttgart Robert Leicht AG Die Bierproduktion in Vaihingen wird eingestellt.
1997 Teisendorf (Obb) M. C. Wieninger GmbH & Co. KG, Privatbrauerei Christian Wieninger (*1967) ist in der Geschäftsleitung des Unternehmens tätig
1997 Zürich A. Hürlimann Stillgelegt
Febr. 1997 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Der Vorstand der "Brau und Brunnen AG" beschließt die Schließung des Hamburger Standortes
Febr. 1997 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei, Abt. Harburg Der Vorstand der "Brau und Brunnen AG" beschließt die Schließung des Hamburger Standortes.
Juni 1997 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Die "Erste Kulmbacher Aktienbrauerei AG" ist bis Juni 1997 Anteilseigner
30.06.1997 Wuppertal Carl Bremme GmbH & Co. KG Die letzte Flasche Bremme-Bier kommt in den Handel
1998 Bad Herrenalb (Schwarzwald) Brauerei zur Post Gebr. Mönch Beginn der Betriebseinstellung (2000 abgeschlossen)
  Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG Die Geschäftsführung entschließt sich zu einer Kooperation mit der Kulmbacher Brauerei und zu einer Aufgabe des Brauereiareals
um 1998/99 Dormagen (Rheinland) Aktienbrauerei Dormagen vorm. Becker & Cie. Einstellung der Produktion. In dieser Zeit werden jährlich ca. 100.000 hl Kölsch hergestellt.
1998 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Werbeslogan "Wie die Krone, so das Pils".
1998 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Entwicklung des umweltfreundlichen Schonbrauverfahrens Merlin
1998 Frankfurt (Main) Henninger-Bräu AG Verkauf an eine private Investoren-Gruppe um die Geschäftsleute Dietmar Hopp und Werner Kindermann, Weinheim
01.01.1998 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Der Widerstand der Unternehmensleitung, der Belegschaft und des Betriebsrats gegen die Stillegung durch "Brau und Brunnen" führt zum Verkauf der Hamburger Braustätte an die Freie und Hansestadt Hamburg.
01.01.1998 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei, Abt. Harburg Verkauf der Hamburger Braustätte an die Freie und Hansestadt Hamburg
1998 Haßmersheim (Neckar) Hama GmbH Malzfabrik Thielecke Die Malzfabrikation wird nach einem Brand aufgegeben.
1998-1999 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Ende der neunziger Jahre baut die Karlsberg Brauerei mit der Klindworth Fruchtsäfte GmbH, der Marke Lindavia und der französischen Cidou S.A. sowie dem Fruchtsaftproduzenten Erwin Dietz GmbH (2000) ihr Fruchtsaftgeschäft stark aus. Der Fruchtsaft-Bereich im Unternehmensverbund wird als "Merziger Saftverbund" neu strukturiert.
1998 Kopenhagen C. Jacobsen jun., Bierbrauerei Ny Carlsberg Das Wohnhaus von Carl und Ottilia Jacobsen an der Valby Langgade 1 (gebaut 1891-92) wird bis 1998 durch deren Nachkommen bewohnt
1998 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Die drei Jahre zuvor gegründete "Browary Karkonoskie S.A." meldet Konkurs an
1998 Mannheim Badische Brauerei AG Mit der Web-Agentur digi-info findet die Wirtshaftsbranche der "neuen Medien" Gefallen an der alten Brauerei.
1998 München Aktiengesellschaft Paulanerbräu (zum Salvatorkeller) Wegen der hohen Erbschaftssteuer verkauft Gloria von Thurn und Taxis deren Fürstliche Brauerei in Regensburg an Paulaner
1998 Neustadt (Aisch) Brauhaus Neustadt an der Aisch, Gebr. Burkart Schließung
1998 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Reinhold Fiedler übernimmt die alleinige Geschäftsführung.
1998 Regensburg Fürstliche Brauerei Thurn & Taxis Regensburg GmbH Wegen der hohen Erbschaftssteuer von Gloria von Thurn und Taxis an die Paulaner-Brauerei in München verkauft
1998 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Es fällt die Entscheidung, das Bayersepple in Waldkirch zu renovieren und die Warteck umzubauen und mit einem größeren Biegarten zu versehen.
1998 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Eine neue Kälteanlage wird fertiggestellt.
1998 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Einführung von Brauereiführungen für Kunden, Vereine, Stammtische, Schulklassen etc.
1998 Saarlouis (Saar) Donner-Bräu Aktiengesellschaft Die Produktion in St. Ingbert ("Gebr. Becker") wird nach der Übernahme durch die "Karlsberg Brauerei" eingestellt.
1998 Stuttgart Dinkelacker-Schwaben Bräu AG Errichtung von neuen Gär- und Lagertanks
1998 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Die Beschäftigten der Brauerei verzichten auf einen Teil ihres Lohns, um das Unternehmen zu retten
1998 Werdau (Sachsen) Feldschlößchen-Brauerei Ferd. Geidel Übernahme der Dampfmschine der Feldschlößchen-Brauerei durch das Museum Werdau
1998 Wölkau (ü. Delitzsch) Rittergut Kleinwölkau Übergang der gesamten Anlage nebst 245 Hektar Ackerland in Privatbesitz für nur 500.000 Mark. Der Plan der Käufer, "100 Millionen Mark" in Sanierung und Umbau zu stecken und hier die bekannte "Philharmonie der Nationen" anzusiedeln, führt dazu, daß die Gemeinde das Anwesen zum Schleuderpreis verkauft, nachdem die Ansiedlung vertraglich vereinbart worden war. - Seitdem verfällt es. Von den versprochenen Investitionen ist nichts zu sehen, lediglich die Fassaden werden von Wildwuchs befreit.
25.02.1998 Freiburg (Schweiz) Cardinal-Brauerei Die Feldschlösschen-Hürlimann-Holding, die Behörden der Stadt und die des Kantons Freiburg unterzeichnen ein Abkommen, das die Fortführung des Betriebs in Freiburg festlegt.
26.03.1998 Breidenbach (Hess) Brauerei H. Thome KG Fritz Thome gibt die Geschäftsführung an seinen Sohn Nils Holger (geb. 1965) ab. Er bleibt dabei , genauso wie seine Tochter Christina Endes, weiterhin Gesellschafter der KG. Dank der unermüdlichen Aufbau- und Modernisierungsbemühungen der vorangegangenen Generationen, kann die Brauerei H. Thome zuversichtlich den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts entgegensehen.
12.1998 Posen Hugger Brauerei G. m. b. H. Grazyna Kulczyk kauft die Immobilie von der Firma "Lech Browary Wielkopolskie". Bis Ende 2003 soll dort ein Objekt mit Büros, einem Hotel und Dienstleistungsbetrieben entstehen. Der neue Eigentümer würde an liebsten alles bis auf deie Fundamente abreißen, und an Stelle der Gebäude soll eine klägliche Attrappe unter der Bezeichnung "Alte Brauerei" entstehen.
22.12.1998 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Die "Holsten-Brauerei AG" erwirbt mit Wirkung vom 22. Dezember das als "Bavaria-St. Pauli-Brauerei GmbH" firmierende Unternehmen.
1999 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Der jüngere Cousin von Andreas Maisel, Jeff Maisel, tritt nach seinem Studium zum Dipl. Ing. für Brauwesen und Getränketechnologie an der TU Weihenstephan in das Unternehmen ein
1999 Berlin Versuchsbrauerei der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin Das Sudhausgebäude wird langfristig an das Deutsche Herzzentrum verpachtet, das rund 5 Mio DM in die Renovierung des denkmalgeschützten Gebäudes investiert.
1999 Daleschitz (Mähren) Akciový Pivovar Dalešice, a.s. Das Anwesen wird verkauft. Die neuen Eigentümer wollen die Brauereiproduktion wieder aufnahmen und die Brauerei als Ganzes retten
1999 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Inbetriebnahme einer leistungsfähigen Faßabfüllanlage
1999 Hamburg Holsten-Brauerei Aktiengesellschaft Eintieg bei der Licher Privatbrauerei. Die Markenführung bleibt eigenständig.
1999 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Das Dienstleistungssegment wird durch den Gastronomiezulieferer Südwestgetränke Plus und die Gründung der Karlsberg Logistik Service GmbH (1999) ausgebaut. Als Spezialist für die Wünsche der Gastronomie-Kunden bietet die Südwest Getränke Plus GmbH (SWG) ein breites Waren- und Service-Sortiment an und steigt auch in den Weinhandel ein. Erstmals engagiert sich die Unternehmensgruppe zudem im Biotechnologie-Bereich. Über das Karlsberg Institute of Bioscience GmbH & Co. KG beteiligt sich der Verbund an biotechnologischen und biomedizinischen Unternehmen.
1999 Kopenhagen J. C. Jacobsen sen., Bierbrauerei Gamle Carlsberg Der Bereich der 1868 gebauten alten Brauerei wird ein Teil des Carlsberg-Besuchszentrums.
1999 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Die "Holsten-Brauerei AG" steigt bei der Licher Privatbrauerei ein. Die Markenführung bleibt eigenständig.
1999 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Das Vermögen der in Konkurs gegangenen "Browary Karkonoskie S.A." wird von Wolfgang Bauer aus Bad Mergentheim für 3 Millionen Zloty (etwa 750.000 Euro) gekauft, und er eröffnet die Brauerei "Prywatny Browar Lwówek Śląski"
1999 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Binding Brauerei AG, die bisher 51 % der Aktien hielt, schluckt die Riegeler Brauerei; der Aktienanteil wird auf 99 % erhöht. Man sieht darin die beste Absicherung des Standorts trotz der Schwierigkeiten aufgrund der Kaufzurückhaltung und der Gastronomiekrise.
1999 Teisendorf (Obb) M. C. Wieninger GmbH & Co. KG, Privatbrauerei Tod von Max Christian Wieninger
29.01.1999 Heidelberg (Neckar) Brauerei Kleinlein Aktiengesellschaft Richtfest für die neue Brauerei am Pfaffengrund
06.05.1999 Heidelberg (Neckar) Brauerei Kleinlein Aktiengesellschaft Der erste Sud in der neuen Brauerei am Pfaffengrund wird eingebraut.
Juni 1999 Dormagen (Rheinland) Aktienbrauerei Dormagen vorm. Becker & Cie. Verkauf von 97% der Anteile der Familie Harzheim an den Getränkegroßhandel "Lütticke & Tschirschnitz"
05.06.1999 Heidelberg (Neckar) Brauerei Kleinlein Aktiengesellschaft Die Heidelberger Brauerei zieht nach über hundert Jahren von der Bergheimer Straße in den Pfaffengrund. Am 5. Juni findet die offizielle Einweihung statt.
24.06.1999 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Grundsteinlegung für das Viktoria-Quartier. Die Gesamtinvestition wird auf 300 Millionen Mark geschätzt (kaufkraftbereinigt in Euro um 2016: rund 196 Millionen Euro)
01.09.1999 bis 20.09.1999 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Rechtzeitig zum goldenen Spätsommer 1999 wird der Biergarten des Riegeler Brauhauses (Frühere Warteck) eingeweiht. In 4 Monaten werden 250 hl Bier vornehmlich im Garten und im Saal bei Weihnachtsfeiern verkauft.
09.1999 Zwickau (Sachs) Actien-Brauerei Zwickau, vorm. Pölbitz Die Reste der ehemaligen Unionbrauerei an der Uferstraße werden abgebrochen.
2000 Athen (Griechenl) Brauerei Fix Der Brauereikomplex an der Kreuzung Patision/Kaftantzoglou wird niedergerissen und das Gelände in einen Park verwandelt. Nur die Villa Klonaridi, Residenz des Erbauers, bleibt erhalten.
2000 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Das Maisel's Weisse Sortiment wird durch ein alkoholfreies Weissbier ergänzt
2000-2004 Berlin E. Leue'sche Brauerei Das zentrale Werkstättengebäude und das Verwaltungsgebäude werden umgestaltet und umfassen ein Gesundheitszentrum, eine Apotheke sowie ein Wellnesshotel. Im Torgebäude an der Neuendorfer Straße wird eine Kindertagesstätte eingebaut.
ab 2000 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II In Teilen der historischen Gebäude und in Neubauten entstehen vielfältige Einheiten für verschiedene Nutzungen: Wohnungen, Penthouses, Lofts, Büros und Ateliers
2000 Dormagen (Rheinland) Aktienbrauerei Dormagen vorm. Becker & Cie. Die "Horst Tschirschnitz GmbH" fusioniert mit der "Matthias Harzheim GmbH & Co. KG", und der Firmensitz von L&wird T auf das Gelände des "Brauhaus zur Garde" verlegt.
2000 Frankfurt (Main) Henninger-Bräu AG Verschmelzung mit der "Eichbaum-Brauereien AG". Die beiden Standorte Mannheim und Frankfurt am Main bleiben erhalten.
2000 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Das "GREIZER Schloß-Pils" wird mit dem "Goldenen Preis der DLG" ausgezeichnet
2000 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Die zeitgemäße Anpassung des Designs fürht zu einem moderneren Markenauftritt und einer noch stärkeren Markenpräsenz von "Karlsberg UrPils" in der Kernregion.
2000 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Die Licher Radler Limone "Aus dem Herzen der Natur" mit nur 2,5% Vol. Alkohol kommt heraus.
2000 Luxemburg E. Mousel & Cie. Aktien Brauerei Gründung der "Brasserie de Luxembourg Mousel - Diekirch S.A."
2000 Luxemburg E. Mousel & Cie. Aktien Brauerei Erwerbung der "Brasserie de Luxembourg Mousel - Diekirch S.A." durch "Interbrew" und Verlegung der Produktion nach Diekirch
2000 Mannheim Badische Brauerei AG Holzschuppen werden abgerissen. Der alte Brauerei-Brunnen mit 4,50 m Durchmesser und 12 m Tiefe wird nach Foto-Dokumentation mit Kies-Sand verfüllt. Die neue, verbreiterte Hofdurchfahrt führt über ihn hinweg. Neue Parkplätze entstehen. Durch den Gewinn von Hofraum erhält das hohe Mälzereigebäude eine neue Raumwirkung zur Rückseite.
2000 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Verschmelzung mit der "Henninger-Bräu AG". Die beiden Standorte Mannheim und Frankfurt am Main bleiben erhalten.
2000 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Bau einer neuartigen und innovativen Flaschenreinigungsanlage
01.2000 Pirmasens Parkbrauerei AG Pirmasens-Zweibrücken Theo de Groen und Udo Bodenberger werden neue Vorstandsmitglieder
2000 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Zum Jubiläum "111 Jahre Auerbräu" wird ein trendiges, süffiges Bier, das "111 Zwickl" kreiert. Die drei Einser stehen für Qualität bei Geschmack, Design und Verpackung.
2000 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Verleihung der Goldmedaille im DLG-Test für das "Rolinck Friedensreiter Bräu"
2000 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Beim World Beer Cup 2000 in New York erhält Rolinck die Silbermedaille für "Rolinck Pilsener Premium" und "Rolinck free".
Frühjahr 2000 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Christian Friedrich Rolinck tritt als sechste Familiengeneration ins Unternehmen ein.
2000 Treuen (Sachsen) Privatbrauerei Karl Blechschmidt Karl Blechschmidt übergibt den Betrieb an seinen Sohn Arndt
2000 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Heribert Grasmann entläßt seinen Sohn - vmtl. auf Druck des Geschäftspartners, der Memminger Brauerei
2000 Werdau (Sachsen) Feldschlößchen-Brauerei Ferd. Geidel Die Brauerei brennt ab
01.02.2000 Hamburg Holsten-Brauerei Aktiengesellschaft Holsten erwirbt 75% der Anteile der König-Brauerei, Duisburg, da die mittelgroße Duisburger Brauerei unter zunehmenden Druck gerät. Holsten ist für König der Wunschpartner.
28.04.2000 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei aus Donaueschingen erwirbt die Aktien der Riegeler Brauerei, um ihre Wettbewerbssituation in Baden-Würtemberg zu stärken. Dr. Rüdiger Schewe geht in den Aufsichtsrat, und Bernd Treptau wird Vorstand ohne Ressort. Logistik, Abfüllung und Vertrieb werden nach Donaueschingen verlagert, der Braubetrieb bleibt zunächst erhalten.
06.2000 Protiwin (Böhmen) Schwarzenberg'sche Brauerei Die "Jihoceské pivovary" (Südböhmische Brauereien) verkaufen den Betrieb Protivín an die Stadt Protivín, die somit zum 100-prozentigen Inhaber der Brauerei wird.
07.2000 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Die Memminger Brauerei gründet mit Heribert Grasmann eine Vertriebs KG.
07.09.2000 Halle (Saale) Hermann Freyberg Die Brauerei brennt am Vorabend des Tages des Europäischen Denkmals aus. - Es gibt Pläne, die Schwankhallen-Fassade wieder herzustellen.
Nov. 2000 Rheinfelden (Schweiz) Feldschlösschen-Brauerei Immobilien- und Getränke-Teil werden rechtlich getrennt. Der Getränke-Teil wird von den "Carlsberg Breweries" übernommen und unter dem Namen "Feldschlösschen Getränkegruppe" unverändert weitergeführt.
29.11.2000 Weimar (Thür) Richard Heydenreich, Brauerei Zwangsversteigerung der Wirtschaftsgebäude der Brauerei
2001 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Das Quartier Schmiedehof (Umnutzung des Schmiedehof-Gebäudes, die Errichtung von drei Neubauten und einer Tiefgarage mit 600 Stellplätzen) wird fertiggestellt.
2001 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Beginn für den zweiten Bauabschnitt der Umnutzung des Brauerei-Areals, das "Park Quartier"
2001 Bern Brauerei Felsenau AG Erneuerung Dampfkessels
  Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG Oliver Weingarth erwirbt einen Teil des Gebäudekomplexes
Anf. 2001 Daleschitz (Mähren) Akciový Pivovar Dalešice, a.s. Die neuen Eigentümer beginnen mit der Renovierung
2001 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Die Werbekampagne "Die Krone Westfalens" startet erfolgreich. Das als "Westfälisches Versailles" bekannte Schloß Nordkirchen im südlichen Münsterland wird zum Schlüsselbild der Kampagne der Kronen-Brauerei in Dortmund.
2001 Frankfurt (Main) Henninger-Bräu AG Verkauf der Marken- und Vertriebsrechte der Marke Henninger an die "Binding-Brauerei AG"
2001 Hagen (Westf) Vormann Brauerei Bau eines neuen Sudhauses
2001 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Der "Merziger Saftverbund" bringt mit der Handelsmarke "biovero" die erste Fruchtsaftmarke aus biologischem Anbau heraus. Nach den "Vitaminplus"-Säften stellt Merziger mit der Produktlinie "Corpore Sano" - reinen Fruchtsäften mit wertvollen Zusätzen - erneut seine innovative Kompetenz im Wellness-Bereich unter Beweis.
2001 Homburg (Saar) Karlsberg Brauerei KG Weber Durch den Erwerb eines Aktienpakets der Mineralbrunnen Überkingen Teinach AG (MINAG) nimmt Karlsberg ab 2001 national führende Mineral- und Heilwassermarken wie "Staatl. Fachingen", "Hirschquelle", "Teinacher" sowie die Erfrischungsgetränkemarken "Afri-Cola" und "Bluna" ins Portfolio. Die Brauerei erweitert damit das zuwachsstarke Mineralwassersegment um strategisch wichtige Marken.
2001 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Die Cola-Pilsner Mix Licher x2 Cola aus 40% Licher Premium Pilsner und 60% Cola-Limonade erobert den Markt.
2001 London Whitbread Brewery Verkauf der Pubs und Bars sowie der Brauereien
2001 Milwaukee (WI) Pabst Brewing Company Alle Brauereien von Pabst werden geschlossen. Die Produktion wird zur "Miller Brewing Company" verlagert
nach 2000 Neunkirchen am Brand Vasold & Schmitt GmbH & Co. KG Die Brauereianlage wird komplett erneuert. Leicht zu reinigender Edelstahl wird zum Standard
2001 Olbernhau (Sachsen) Stadtbrauerei Olbernhau vorm. Karl Gerlach Es wird ein Insolvenzantrag gestellt
2001 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Erfolgreiche Einführung des "111 Hefe Flaschl Weisse". Dies ist ein qualitativ hochwertiges, erfrischendes Weißbier aus der Flasche.
03.01.2001 Pößneck (Thür) Rosenbrauerei Pößneck Richard Wagner KG Die Rosenbrauerei erhält im Zuge einer Zwangsversteigerung den Zuschlag für die Brauerei Weimar-Ehringsdorf. Der Brauort Ehringsdorf befindet sich danach in der Aufbauphase, damit in naher Zukunft der Braubetrieb wieder aufgenommen werden kann. Bis dahin wird das Ehringsdorfer Bier in der Rosenbrauerei Pößneck gebraut und abgefüllt.
03.01.2001 Weimar (Thür) Richard Heydenreich, Brauerei Die Rosenbrauerei, Pößneck, erhält im Zuge einer Zwangsversteigerung den Zuschlag für die Brauerei. Der Brauort Ehringsdorf befindet sich danach in der Aufbauphase, damit in naher Zukunft der Braubetrieb wieder aufgenommen werden kann. Bis dahin wird das Ehringsdorfer Bier in der Rosenbrauerei Pößneck gebraut und abgefüllt.
26.01.2001 Peine (Hannover) Privatbrauerei Härke AG Tod von Änny Härke
19.07.2001 Bremen Kaiserbrauerei Beck & Co. Alle Gesellschafter stimmen auf einer kurzfristig anberaumten außerordentlichen Versammlung dem Verkauf der Brauerei an die belgische "Interbrew" zu. Grund: Die Brauerei betrachtet sich im internationalen Vergleich als "Zwerg" und kann viele Marktchancen mangels ausreichender Mittel nicht nutzen.
07.08.2001 Bremen Kaiserbrauerei Beck & Co. Zeitungsbericht: Die Traditionsbrauerei geht an den belgischen Brauereikonzern Interbrew. Der Verkauf soll am 01.02.2002 wirksam sein. Vorher waren als potentielle Käufer auch der Weltmarktführer Anheuser-Busch aus den USA, Scottish and Newcatle aus Großbritannien und die South African Breweries im Gespräch.
01.10.2001 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Die Brauerei wird seitdem unter dem neuen Hauptgesellschafter, Richard Wagner (Rosenbrauerei, Pößneck), als Privatbrauerei weitergeführt.
01.10.2001 Pößneck (Thür) Rosenbrauerei Pößneck Richard Wagner KG Hundertprozentige Übernahme der Vereinsbrauerei Greiz
04.10.2001 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Der Verkauf des ca. 25.000 Quadratmeter großen Areals der Ulmer Münster-Brauerei wird besiegelt. Die "Ulmer Münster-Brauerei Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft" verkauft das ca. 2,5 Hektar-Gelände an die Realgrund AG, Ulm.
11.2001 Breslau Brauerei Pfeifferhof, Carl Scholtz Übernahme der Piasten-Brauerei durch die dänische Carlsberg
01.11.2001 Olbernhau (Sachsen) Stadtbrauerei Olbernhau vorm. Karl Gerlach Das Unternehmen wird von Herrn Günter Tippmann als Privatbrauerei übernommen
Ende 2001 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Braumeister Robert Boser braut in der neuen Schau- und Versuchsbrauerei des Bayerischen Brauereimuseums den ersten Sud Museumsbier ein.
2002 Burton-on-Trent Bass, Ratcliff & Gretton Übernahme durch Coors (US)
2002 Dortmund Dortmunder Union Brauerei Act.-Ges. Am neuen Standort in Lütgendortmund firmiert die Union-Brauerei nun offiziell als Brauerei Brinkhoff. Zeitgleich wird das neue Etiketten-Design eingeführt.
2002 Düsseldorf Brauerei Schlösser GmbH Nach Schließung der Braustätte an der Münsterstraße wird "Schlösser Alt" Schlösser Alt in Dortmund gebraut
2002 Frankfurt (Main) Henninger-Bräu AG Aus Gruppenholding "Binding-Brauerei AG" wird "Radeberger Gruppe AG"
2002 Magdeburg Buckauer Dampf-Bier-Brauerei Reichardt & Schneidewin Das alte Maschinenhaus auf dem Gelände der Brennerei Abtshof kann nach zweijähriger Restaurierung für verschiedene Besucherangebote übergeben werden.
2002 Mannheim Badische Brauerei AG Der Mannheimer Architekt Andreas Schmucker beginnt mit seinem Team die Planung einer Gesamt-Sanierung des Mälzereigebäudes. Mit etlichen Probeflächen werden Varianten der Fassadensanierung erkundet. Die gute Grundierung des 89/90er Anstrichs wird eine teure Spezialbehandlung erfordern. Back- und Sandsteine sollen wieder in ihrer originalen Oberfläche freigelegt und sichtbar werden. Menschen sollen das Authentische des Gebäudes ebenso erfahren können, wie sie die neue Modernität im Inneren an neuen Teilen von außen schon erkennen können.
2002 Peine (Hannover) Privatbrauerei Härke AG Martin Härke wird leitender Braumeister.
2002 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Neu-Einführung der "Roten Schorle" aufgrund der sehr guten Erfahrungen mit der Apfelschorle im Trend zu alkoholfreien Erfrischungsgetränken
2002 Weimar (Thür) Richard Heydenreich, Brauerei Baubeginn eines neuen Sudhauses mit Gär- und Lagertankabteilung
2002 Winterthur Brauerei Haldenberg Stillgelegt
03.01.2002 Amsterdam Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij Tod von Alfred Heineken in Noordwijk im alten von 78 Jahren
30.01.2002 Mannheim Bürgerliches Brauhaus zum Habereckl GmbH Beschluß zur Übersiedlung der Eichbaum-Konzern-Obergesellschaft Arctris AG von Frankfurt nach Mannheim und Übernahme von Habereckl von Binding
30.01.2002 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Beschluß zur Übersiedlung der Konzern-Obergesellschaft Arctris AG von Frankfurt nach Mannheim, der Abstoßung der Henninger-Brauerei von Actris und Übernahme von Habereckl von Binding. In Mannheim sollen künftig zusätzlich 300.000 hl Karamalz und 40.000 hl Gerstel produziert werden; damit wird Eichbaum zur größten Brauerei Baden-Württembergs.
30.04.2002 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Das Grundstück wird an die Realgrund AG übergeben.
30.04.2002 Ulm (Donau) Ulmer Münster Brauerei, Inh. Grasmann Kommandit-Gesellschaft Die Liegenschaft geht auf den neuen Eigentümer, die Realgrund AG, über
Mai 2002 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Großzügige Erweiterung des Bayerischen Brauereimuseums auf eine Fläche von 3.000 qm als größtes Brauereimuseum im deutschsprachigen Raum.
Ende Juni 2002 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Das kalorienarme Rolinck Radler erscheint.
09.07.2002 Donaueschingen (Schwarzw) Fürstlich Fürstenbergische Brauerei Tod von Joachim Egon Fürst zu Fürstenberg im 80. Lebensjahr in Donaueschingen nach langer, schwerer Krankheit.
08.2002 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Die Bierbrause "Tango" erscheint auf dem Markt.
10.08.2002 Pößneck (Thür) Rosenbrauerei Pößneck Richard Wagner KG Eröffnung des Brauereimuseums
06.09.2002 Rheinfelden (Schweiz) Brauerei zum Salmen, Aloys Dietschy Die letzten 230.000 Flaschen werden abgefüllt. Damit ist das letzte Kapitel in der Geschichte des ehemaligen "Salmenbräu" abgeschlossen. Das Brau- und Abfüllvolumen von jährlich gegen 400.000 Hektolitern wird in die "Feldschlösschen"- bzw. in die Brasserie du Cardinal nach Freiburg verlagert. Das Areal soll künftig anderweitig genutzt werden.
22.10.2002 Pößneck (Thür) Rosenbrauerei Pößneck Richard Wagner KG Der Technische Leiter und Braumeister, Herr Bley, wird nach seinem 33-jährigen Betriebsjubiläum in den Ruhestand verabschiedet. Sein Nachfolger wird Jens Unglaub als neuer technischer Leiter und Braumeister.
15.12.2002 Hiddenhausen (Westf) Herforder Brauerei GmbH Außerbetriebnahme des Anschlußgleises
Frühjahr 2003 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Vorübergehender Baustopp der Umnutzung des Tivoli-Areals wegen der Insolvenz der Investoren und (teilweise erzwungener) Auszug der Mieter, die 1998 nicht ins Grundbuch eingetragen wurden. Gründe für die Insolvenz sind der unerwartet große Umfang des Projekts, nicht eingeplante Mehrkosten für die Erschließung und Probleme beim Erlösen der eingeplanten Verkaufspreise für die Immobilien.
Jan. 2003 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft Angelehnt an Originalrezepturen, erlebt das "Dortmunder" mit der Marke DAB Original eine Renaissance.
2003 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Die Brauerei rutscht in die Insolvenz und wird durch den Einstieg von Welde gerettet.
2003 Frankfurt (Main) Henninger-Bräu AG Abbruch des 119,5 m hohen Henninger-Turms
2003 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Schließung und Abriß der Gebäude
2003 München Löwenbräu AG Die Spaten-Löwenbräu Gruppe wird von der belgischen Interbrew-Gruppe übernommen.
2003 Plankstadt (Baden) Welde-Bräu GmbH & Co. KG Die Brauerei "Zorn Söhne" in Eppingen rutscht in die Insolvenz und wird durch den Einstieg von Welde gerettet.
2003 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Auszeichnung durch die Goldmedaille im DLG-Test für Rolinck Pilsener Premium, Rolinck free und Alex Rolinck feines Lagerbier. Die Silbermedaille geht an Rolinck Friedensreiter Bräu.
2003 Stuttgart Dinkelacker-Schwaben Bräu AG Nachdem der belgische Großkonzern Inbev die Franziskaner-Brauerei übernommen hatte, findet sich die Stuttgarter Brauerei in einem Großkonzern (Jahresumsatz weltweit: 12 Mrd. Euro) wieder.
2003 Warstein (Westf) Warsteiner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG Einführung von "Warsteiner Premium Lemon" und "Warsteiner Premium Cola" und der exklusiven Clubedition Gastroflasche
1. Hj. 2003 Warstein (Westf) Warsteiner Brauerei Haus Cramer GmbH & Co. KG Der Abschluß des ersten Halbjahres fällt für die Haus Cramer-Gruppe besser aus als erwartet. Das Ergebnis zeigt im Vergleich zum Vorjahreszeitraum eine deutlich höhere Rentabilität bei geringeren Umsätzen.
Frühj. 2003 Weimar (Thür) Richard Heydenreich, Brauerei Es wird wieder Bier gebraut - nach alten Originalrezepten
28.06.2003 Daleschitz (Mähren) Akciový Pivovar Dalešice, a.s. Eröffnung des Brauereimuseums
01.07.2003 bis 31.12.2003 Mannheim Badische Brauerei AG Der Eigentümer (Enkel des Zigarettenfabrikanten von 1920) Jürgen Herrmann will die Immobilie zusammen mit dem Architekten Andreas Schmucker von Grund auf sanieren und neu gestalten: Es sollen Loft-Büros entstehen. (Bericht vom 20.06.2003)
09.2003 Pirmasens Parkbrauerei AG Pirmasens-Zweibrücken Eröffnung des Insolvenzverfahrens über die "Park & Bellheimer AG". Dr. Werner Schreiber, Mitglied der Kanzlei Wellensiek, wird zum Insolvenzverwalter bestimmt. Die Gläubigerversammlung soll am 26.11. stattfinden. Grund für die Schwierigkeiten sind die hohen Pensionsverpflichtungen
14.09.2003 Mannheim Badische Brauerei AG Die ehemalige Badische Brauerei nimmt im noch unsanierten Zustand erstmals am "Tag des offenen Denkmals" teil. Seit 120 Jahren sitzt der Schlußstein von Christoph Hofmann im Gewölbe.
Okt. 2003 Dortmund Dortmunder Actienbrauerei Aktiengesellschaft In Rückbesinnung auf das historische Design erhalten die Marken und Produkte der DAB ein neues Erscheinungsbild.
Ende 2003 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Zweieinhalb Jahre nach der Übernahme durch die Fürstlich Fürstenbergische Brauerei wird der Braubetrieb nach Donaueschingen verlagert. Grund sind erhebliche Kostenersparnisse; die Produktion an zwei Standorten sei auf die Dauer zu teuer. Zuletzt sind noch sieben Mitarbeiter in Riegel beschäftigt
11.2003 Posen Hugger Brauerei G. m. b. H. Eröffnungsfeier für den kommerziellen Teil des Projekts "Alte Brauerei Einkaufszentrum"
Nov. 2003 Schwetzingen (Baden) Schwanenbrauerei Kleinschmitt A.-G. Tod von Otto Heinrich Kleinschmitt
2004 Athen (Griechenl) Brauerei Fix Das Gebäude der 1926 bis 1983 durch Fix betriebenen Brauerei in Thessaloniki (urspr. "Misrachi-Fernandez", ab 1912 "Olymbos") wird unter Denkmalschutz gestellt.
2004 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Hermann-Josef Boerger steht wird Geschäftsführer Vertrieb
2004 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Die "Brau und Brunnen AG" (bisher mehrheitlich im Besitz der HypoVereinsbank, München) wird an die Bielefelder Oetker-Gruppe veräußert.
2004 Bitburg (Eifel) Bitburger Brauerei Th. Simon GmbH Die Licher Privatbrauerei wird Mitglied der Bitburger Braugruppe.
2004 Breslau Brauerei Pfeifferhof, Carl Scholtz Ende der Bierproduktion
2004 Dortmund Dortmunder Union Brauerei Act.-Ges. Die "Brau und Brunnen AG" und damit auch "Brinkhoff's No. 1" wird Teil der Radeberger Gruppe.
2004 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Einführung des neuen Markenkastens, der für Wiedererkennung sorgt.
2004 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Übernahme der Brauerei Neuhof in Neuburg (Donau)
2004 Hamburg Bavaria-St. Pauli-Brauerei Auf dem ehemaligen Brauereigelände werden die drei Hochhäuser "Empire Riverside Hotel", "Astra-Turm" und "Atlantic-Haus" errichtet. Sie bilden zusammen die neue Skyline, auch Hafenkrone genannt, am Hamburger Hafen.
2004 Hamburg Holsten-Brauerei Aktiengesellschaft Übernahme von 51% Anteil durch die dänische Gruppe Carlsberg; Wert von Holsten: 437 Millionen Euro. Carlsberg will die Holsten-Marken "König" und "Licher" weiterverkaufen und hat auch am Mineralwasser-Geschäft kein Interesse. Der Übernahme müssen noch rd. 24 Prozent der freien Aktionäre sowie die Wettbewerbshüter zustimmen. Nach der Übernahme wird Carlsberg zum fünftgrößten Bierbrauer Deutschlands aufsteigen.
2004 Kopenhagen Carlsberg Bryggerierne Übernahme von 51% Anteil des größten deutschen Bierkonzerns "Holsten" in Hamburg; Wert von Holsten: 437 Millionen Euro. Carlsberg will die Holsten-Marken "König" und "Licher" weiterverkaufen und hat auch am Mineralwasser-Geschäft kein Interesse. Der Übernahme müssen noch rd. 24 Prozent der freien Aktionäre sowie die Wettbewerbshüter zustimmen. Nach der Übernahme wird Carlsberg zum fünftgrößten Bierbrauer Deutschlands aufsteigen.
bis 2004 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Zehn Jahre nach Eröffnung des Bayerischen Brauereimuseums haben es 300.000 Menschen besucht.
2004 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Die Licher Privatbrauerei wird zunächst mit Holsten an die Carlsberg-Gruppe verkauft und wird im selben Jahr Mitglied der Bitburger Braugruppe
2004 Luxemburg E. Mousel & Cie. Aktien Brauerei Fusion von Interbrew und der "Companhia de Bebidas das Américas" (AmBev)
2004 München Löwenbräu AG AmBev und Interbrew schließen sich zur InBev zusammen.
2004 Neuburg (Donau) Bauerei Neuhof Übernahme durch Hofmühl in Eichstätt
2004 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Neubau des Lagerkellers mit einem Bauvolumen von mehr als 4 Mio. Euro. Es handelt sich um die größte Einzelinvestition seit der Brauereigründung.
2004 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Rolinck erhält beim World Beer Cup in Amerika die Goldmedaille für "Rolinck Pilsener Premium".
07.02.2004 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Ein Defekt im einem Schaltschrank im rückwärtigen Anbau des Eichbaum-Brauhauses führt in der Nacht zum Sonntag zu einem Großfeuer, das auf die Hauptverwaltung und das Dosenlager (2.000 qm) übergreift. Die Produktion von Flaschen- und Faßbier ist nicht davon betroffen, ebenfalls nicht die Brauereigaststätte. 30 Mitarbeiter müssen in provisorische Büros umziehen. Die Dosen-Abfüllung wird nach Freiberg (Sa) verlagert
05.2004 Posen Hugger Brauerei G. m. b. H. Der Platz der Kunst eröffnet mit einer Ausstellung des berühmten italienischen Designers und Architekten Alessandro Mendini in der "Stary Browar Gallery". De Ausstellung wird abgehalten in Verbindung mit dem Nationalmuseum in Posen unter dem Patronat der Kulczyk Foundation.
Sommer 2004 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Wolfgang Koch übergibt die Geschäftsführung an seinen Sohn Florian Koch
01.07.2004 Klein Rohosetz Karl von Unger Gründung der neuen Gesellschaft "Pivovar Rohozec a.s.". Es wird mit wichtigen Investitionsmaßnahmen begonnen, die den Erhalt der hohen Bierqualität zum Ziel haben.
07.2004 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Ein florierendes Auslandsgeschäft hat der Eichbraum Brauerei einen derartigen Engpaß in der Produktion beschert, daß die Mannheimer einen Teil ihres Bier-Exports in der Pirmasenser "Park & Bellheimer" brauen lassen. Es werden wöchentlich zwischen 5000 und 10000 Hektoliter geliefert. Das Bier wird im Freiberger Tochterbetrieb in Dosen abgefüllt.
07.2004 Pirmasens Parkbrauerei AG Pirmasens-Zweibrücken Ein florierendes Auslandsgeschäft hat der Eichbraum Brauerei einen derartigen Engpaß in der Produktion beschert, daß die Mannheimer einen Teil ihres Bier-Exports in der Pirmasenser "Park & Bellheimer" brauen lassen. Es werden wöchentlich zwischen 5000 und 10000 Hektoliter geliefert.
12.08.2004 Bellheim (Pfalz) Bellheimer Privatbrauerei K. Silbernagel KG Übernahme der angeschlagenen Brauerei durch die Mannheimer Eichbaum-Brauerei. Die Aktionäre der insolventen pfälzischen Brauerei geben auf einer außerordentlichen Hauptversammlung ihr Einverständnis für eine Beteiligung durch die Eichbaum-Mutter Actris mit 75 Prozent. Der Actris-Aufsichtsratsvorsitzende Dr. Christof Hettich gibt ein klares Bekenntnis zur Erhaltung der beiden Produktionsstätten in Pirmasens und Bellheim. Dennoch sollen 57 von zuletzt 200 Arbeitsplätzen wegfallen. Der Fehler, den Eichbaum mit der Schließung nach der Übernahme des Frankenthaler Brauhauses gemacht hat, soll nicht wiederholt werden, und man will die lokale Verbundenheit der Marken Park und Bellheimer wieder deutlich machen.
12.08.2004 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Übernahme der angeschlagenen Brauerei "Park & Bellheimer". Die Aktionäre der insolventen pfälzischen Brauerei geben auf einer außerordentlichen Hauptversammlung ihr Einverständnis für eine Beteiligung durch die Eichbaum-Mutter Actris mit 75 Prozent. Der Actris-Aufsichtsratsvorsitzende Dr. Christof Hettich gibt ein klares Bekenntnis zur Erhaltung der beiden Produktionsstätten in Pirmasens und Bellheim. Dennoch sollen 57 von zuletzt 200 Arbeitsplätzen wegfallen. Der Fehler, den Eichbaum mit der Schließung nach der Übernahme des Frankenthaler Brauhauses gemacht hat, soll nicht wiederholt werden, und man will die lokale Verbundenheit der Marken Park und Bellheimer wieder deutlich machen.
12.08.2004 Pirmasens Parkbrauerei AG Pirmasens-Zweibrücken Übernahme der angeschlagenen "Park und Bellheimer" durch die Mannheimer Eichbaum-Brauerei. Die Aktionäre der insolventen pfälzischen Brauerei geben auf einer außerordentlichen Hauptversammlung ihr Einverständnis für eine Beteiligung durch die Eichbaum-Mutter Actris mit 75 Prozent. Der Actris-Aufsichtsratsvorsitzende Dr. Christof Hettich gibt ein klares Bekenntnis zur Erhaltung der beiden Produktionsstätten in Pirmasens und Bellheim. Dennoch sollen 57 von zuletzt 200 Arbeitsplätzen wegfallen. Der Fehler, den Eichbaum mit der Schließung nach der Übernahme des Frankenthaler Brauhauses gemacht hat, soll nicht wiederholt werden, und man will die lokale Verbundenheit der Marken Park und Bellheimer wieder deutlich machen.
22.09.2004 Neustadt (Aisch) Brauhaus Neustadt an der Aisch, Gebr. Burkart Eröffnung einer Ausstellung über die Brauerei im Kundenraum der Sparkasse Neustadt a.d. Aisch. Dauer bis zum 16.10.2004
Okt. 2004 Berlin Schultheiss' Brauerei, Abteilung II Die Berliner Niederlassung des Münchener Baukonzerns Baywobau erwirbt das Tivoli-/Schultheiss-Anwesen aus der Insolvenzmasse. Auf dem Gelände der denkmalgeschützten ehemaligen Schultheiss-Brauerei an der Methfesselstraße soll bis 2006 das Ensemble "Wohnen am Weinberg" entstehen. Am Südhang des Kreuzbergs entstehen im dritten Bauabschnitt zwölf sogenannte Townhouses mit privaten Gärten sowie 14 hochwertige Eigentumswohnungen und vier Stadtvillen. Neben Neubauten wird dafür auch das denkmalgeschützte Magazinhaus umgebaut. Ein Drittel der Wohnfläche sei bereits verkauft, teilte die Baywobau mit. Am Viktoria Quartier wird seit 1999 gebaut, nach dem Konkurs des ersten Investors ist für das insgesamt 50 000 Quadratmeter große Grundstück seit 2001 die Baywobau verantwortlich.
2005 Berlin Berliner Kindl Brauerei AG Der führende deutsche Bierhersteller Dr. Oetker will 2005 zwei Großbrauereien (Brinkhoff in Dortmund und Kindl in Berlin) schließen. Mit dem Abbau von 450 Stellen soll "Brau und Brunnen" saniert werden. Bei DAB in Dortmund und bei Schultheiss in Berlin sollen 50 Mio Euro investiert werden.
2005 Berlin Schultheiss' Brauerei Aktien-Gesellschaft Der führende deutsche Bierhersteller Dr. Oetker will 2005 zwei Großbrauereien (Brinkhoff in Dortmund und Kindl in Berlin) schließen. Mit dem Abbau von 450 Stellen soll "Brau und Brunnen" saniert werden. Bei DAB in Dortmund und bei Schultheiss in Berlin sollen 50 Mio Euro investiert werden.
2005 Bern Brauerei Felsenau AG Erneuerung von Eisspeicher und Kälteanlage
2005 Donaueschingen (Schwarzw) Fürstlich Fürstenbergische Brauerei Eingliederung in die Brau Holding International (später: Paulaner Brauerei Gruppe)
2005 Dortmund Brau und Brunnen AG Der führende deutsche Bierhersteller Dr. Oetker will 2005 zwei Großbrauereien (Brinkhoff in Dortmund und Kindl in Berlin) schließen. Mit dem Abbau von 450 Stellen soll "Brau und Brunnen" saniert werden. Bei DAB in Dortmund und bei Schultheiss in Berlin sollen 50 Mio Euro investiert werden.
2005 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Neubau eines Gär- und Lagerkellers
2005 Karlsruhe (Baden) Privatbrauerei Hoepfner GmbH & Co. KG Die Brauerei gehört seither zur Brau Holding International (BHI)
2005 Karlsruhe (Baden) Privatbrauerei Hoepfner GmbH & Co. KG Der Unsatz beträgt 2005 knapp 23 Mio Euro, und der Gewinn ist zufriedenstellend. Der Größe nach ist die Brauerei an 90. Stelle unter den rd. 1.200 deutschen Brauereien.
2005/06 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg Die unter Denkmalschutz stehenden Gebäude werden weitgehend abgerissen.
2005 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Im Jahre 2005 kleiner Rückgang des Absatzes um knapp 2 Prozent auf 1,71 Mil Hektoliter. Der Umsatz schrumpft von 87 Mio auf 85 Mio Euro.
2005 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Da Biermischgetränk "Dunkle Russ'n" als Verbindung des dunklen Weißbieres mit kalorienreduzierter Zitronenlimonade kommt auf den Markt
2005 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Goldmedaille im DLG-Test für "Rolinck Pilsener Premium", "Alex Rolinck feines Lagerbier" und "Rolinck Friedensreiter Bräu".
28.01.2005 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Ein Streik beginnt, da die Belegschaft lt. Gewerkschaft auf 20 Prozent des Weihnachtsgeldes verzichten soll. Lt. Geschäftsleitung soll zur 40-Stunden-Woche zurückgekehrt werden, und das 13 Monatsgehalt soll flexibilisiert (ergebnis-abhängig) werden. Die Fronten sind verhärtet
03.02.2005 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Der Tarifstreit verschärft sich: Nachdem der Vorstand nur noch dem Betriebsratsvorsitzenden und seinem Vertreter in Begleitung des Wachdienstes Zugang zum Büro der Arbeitnehmervertretung gestattet, beantragt der Betriebsrat beim Arbeitsgericht Mannheim den Erlaß einer einstweiligen Verfügung. Nach Angaben der zuständigen Gewerkschaft Nahrung-Genuß-Gaststätten (NGG) entscheidet das Arbeitsgericht am frühen Abend im Sinne der Arbeitnehmervertretung. Der Brauereichef sieht den Streik eher gelassen: Zwar sei die komplette Mannschaft des Fuhrparks im Ausstand, doch habe dies keine praktischen Auswirkungen.
22.02.2005 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Nach 28 Tagen geht der bisher längste Streik in der Brauereigeschichte des Landes zu Ende. Beide Seiten einigen sich auf einen Kompromiss beim Weihnachtsgeld. Dieses soll zwar, wie von der Unternehmensleitung gewünscht, flexibilisiert werden - allerdings soll es nicht, wie zunächst vorgesehen, bis zu 90 Prozent, sondern allenfalls auf 95 Prozent abgesenkt werden.
04.2005 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Das Rolinck-Sortiment wird durch die neue Bierspezialität "Rolinck Weizen" ergänzt.
09.2005 Leimen (Baden) Bergbrauerei Leimen GmbH & Co. KG Um eine Insolvenz zu vermeiden, stellt die Brauerei den Betrieb ein. Im Gerangel um die "Bergbräu"-Kundschaft zwischen "Höpfner", "Welde", "Dinkelacker" und Heidelberger Brauerei" übernimmt letztere 95 % der Klientel.
30.09.2005 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Wolfgang Koch stirbt völlig überraschend im Alter von 66 Jahren.
2005 Bayreuth (Ofr) Fritz Schmidt KG Kunstmühle und Mälzerei Stilllegung der Mühle und Aufgabe des Getränkegeschäftes
2006 Champigneulles (Frankr) Grande Brasserie de Champigneulles-Nancy Kronenbourg trennt sich von der "Brasserie de Champigneulles"
  Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG Oliver Weingarth erwirbt das komplette Areal
2006 Dortmund Dortmunder Union Brauerei Act.-Ges. Die "Brinkhoff's"-Mixgetränke werden eingeführt: als Radler oder in der Kombination Cola+Bier.
2006 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Übernahme der Stadtbrauerei Roth, Roth
2006 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Thomas Schäfer wird als Geschäftsführer eingestellt
2006 Kaiserslautern Bayerische Brauerei Schuck-Jaenisch AG Umwandlung in eine GmbH als eine hundertprozentige Tochter der Radeberger-Gruppe.
2006 Kelbra (Kyffhäuser) Bierbrauerei Kelbra vorm. Gebrüder Joch A.-G. Abbuch der Brauereigebäude bis auf den Kamin und einige Nebengebäude
2006 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Die Ankerbrauerei ist weltweit die erste Brauerei, die Bag-In-Box für Bier einsetzt.
2006 Regensburg Bischofshof, Bierbrauerei und Malzfabrik Der Umbau des Sudhauses wird in Angriff genommen
2006 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Zusammenarbeit mit der Gemeinde Riegel und der Firma Gisinger findet die bisherige "Elchbäu" Räumlichkeiten in den alten Gebäuden der Riegeler Brauerei und wird in "Römerbräu Riegel" umbenannt.
2006 Werdau (Sachsen) Feldschlößchen-Brauerei Ferd. Geidel Die abgebrannte Brauerei wird abgerissen
26.01.2006 Remscheid C. W. Kipper Bierbrauerei GmbH & Co. Kommandit-Gesellschaft Der Schornstein wird gesprengt
Febr. 2006 Herford (Westf) Brauerei Felsenkeller Herford Gebr. Uekermann GmbH & Co. Namensänderung in "Herforder Brauerei GmbH & Co. KG"
Febr. 2006 Hiddenhausen (Westf) Herforder Brauerei GmbH Namensänderung aus "Brauerei Felsenkeller"
März 2006 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Das Sortiment wird um das Weizenbier "Licher Weizen Hefe hell" erweitert.
05.05.2006 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Dietmar Hopp trennt sich auch von Eichbaum. Nach seiner Auffassung sind die Unternehmen der Actris-Getränkegruppe nunmehr stark genug, um auf eigenen Füßen zu stehen. Laut Aussage von Christof Hettisch will die Actris AG die Getränke-Beteiligungen veräußern und sich auf die Entwicklung ihrer Immobilien konzentrieren. Neben zehn kleineren Objekten ist das vor allem das innerstädtische, 120.000 qm große Gelände unter dem Henninger-Turm in Frankfurt.
Aug. 2006 Olbernhau (Sachsen) Stadtbrauerei Olbernhau vorm. Karl Gerlach Es wird eine neue Produktionshalle eingeweiht
Herbst 2006 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Ankauf der Brauereigebäude und des Grundstücks durch die Gisinger-Gruppe aus Freiburg
10.2006 Remscheid C. W. Kipper Bierbrauerei GmbH & Co. Kommandit-Gesellschaft Das Brauereigebäude wird abgerissen.
Ende 2006 Stuttgart Dinkelacker Brauerei AG Wolfgang Dinkelacker erwirbt die Brauerei vom Inbev-Konzern zurück. Seit 2007 ist die Brauerei wieder ein eigenständiges Unternehmen in Familienbesitz. W. Dinkelacker bezeichnet den Rückkauf als unternehmerisches Wagnis den der Konzern habe viele gewachsene Strukturen zerschlagen.
Ende 2006 Stuttgart Dinkelacker-Schwaben Bräu AG Wolfgang Dinkelacker erwirbt die Brauerei von Inbev zurück.
2006 Champigneulles (Frankr) Grande Brasserie de Champigneulles-Nancy Der Bierausstoß sinkt auf 600.000 hl/a
2007 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Der kaufmännische Leiter Andreas Maisel stirbt
2007 Champigneulles (Frankr) Grande Brasserie de Champigneulles-Nancy Übernahme durch "TCB Beverages", besser bekannt als "Frankfurter Brauhaus"
2007 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Die neue Flasche mit langem Hals kommt auf den Markt, gemeinsam mit der groß angelegten Werbekampagne "Gründe deinen eigenen Verein!"
2007 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Der Komplex im Besitz der Architekturplattform RIOFRIO. Es beginnen umfangreiche Baumaßnahmen zur Sicherung und Restaurierung der historischen Bausubstanz
2007 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Die "Prywatny Browar Lwówek Śląski" meldet Konkurs an
2007 Luxemburg E. Mousel & Cie. Aktien Brauerei Gründung der "Microbrasserie Clausel" (CLAUSEL = CLAUsen + mouSEL) an der Stelle der alten Brauerei Mousel
2007 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Das Unternehmen rutscht in die roten Zahlen
2007 München Löwenbräu AG Die Betriebsgebäude der Abfüllerei an der Dachauer-, Sand- und Nymphenburger Straße werden für eine Neubebauung ("Nymphenburger Höfe") zum großen Teil abgerissen. Es verbleiben nur das Sudhaus und der Gärkeller an der Karl-, Nymphenburger- und Sandstraße sowie der denkmalgeschützte Löwenbräukeller an der Ecke Dachauer/ Nymphenburger Straße.
2007 Peine (Hannover) Privatbrauerei Härke AG Umfirmierung in "Privatbrauerei Härke GmbH & Co. KG"
2007 Peine (Hannover) Privatbrauerei Härke AG Aufnahme von Matthias und Martin Härke als Kommanditisten
2007 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Umfangreiche Modernisierungsmaßnahmen im Sudhaus
2007 Saarbrücken Gebr. Baldes, Bierbrauerei Abriß der Gaststätte "Baldes Braustübl"
2007 Schriesheim (Baden) Heinrich Kling Mälzerei GmbH & Co. KG Inbetriebnahme eines mit Palmöl betriebenen Blockheizkraftwerkes
01.2007 Steinfurt (Westf) A. Rolinck Privatbrauerei GmbH & Co. Verkauf der Privatbrauerei Rolinck an die größte deutsche Privatbrauerei Krombacher. Christian Rolinck wird weiter die Geschicke der Privatbrauerei lenken und ist verantwortlich für die Bereiche Marketing und Vertrieb. Gemeinsam mit Herrn Niclas Graf von Pfeil, Geschäftsführung Kaufmännische Leitung, wird die Brauerei Rolinck Ihren Stärken entsprechend weiterentwickelt.
2007 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Nach dem Tod von Andreas Maisel übernimmt Jeff Maisel – stellvertretend auch für die beiden Töchter von Andreas Maisel – die Leitung der Brauerei und verantwortet als Geschäftsführer die Bereiche Verwaltung und Marketing
09.01.2007 Teplitz (Böhmen) Brauerei Trnovanský Abbruch der Gebäude. Dort entsteht ein Supermarkt
März 2007 Hlinsko (Böhmen) Pivovar Rychtář Der vollständiger Austausch der KEG-Faßabfülllinie wird abgeschlossen.
Mai 2007 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Neue Marke: Licher Isotonisch Alkoholfreies Pilsner
01.07.2007 Hiddenhausen (Westf) Herforder Brauerei GmbH Die Brauerei wird durch Verkauf einer Mehrheitsbeteiligung in die Warsteiner Gruppe integriert.
10.07.2007 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Start für das Projekt "Riegeler Lofts" mit Wohn- und Arbeitsräumen sowie Dienstleistungs- und Gewerbeflächen
Ende SEpt. 2007 Bad Herrenalb (Schwarzwald) Brauerei zur Post Gebr. Mönch Abriß der Brauerei
Dez. 2007 Ottobeuren (Bay) Max Graf GmbH & Co. Der Bauausschuß stimmt dem Umbau des Hotels Hirsch zu. Im hinteren Teil des Hirsch-Areals in der Ortsmitte von Ottobeuren möchte die Gemeinde laut Bürgermeister Bernd Schäfer eine Kunsthalle einrichten
Ende Juni 2007 Göttingen (Nieders) Städtische Brauerei zu Göttingen Abriß der Gebäude
2008 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Die Brauerei wird wieder konzernunabhängig und selbständig.
2008 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Der Veranstaltungsbereich wird durch mehrere Zukäufe aus dem Bereich des Getränkehandels aktiviert. Im Laufe des Jahres werden erstmals Bio-Biere vermarktet.
2008 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Es werden umfangreiche Investitionen in Energieeinsparmaßnahmen eingeleitet.
2008 Berlin Versuchsbrauerei der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin Die ehemalige Mälzerei wird unter anderem durch das Forschungsinstitut für Rohstoffe, die Verpackungsprüfstelle und die Likörfabrik am Institut für Gärungsgewerbe genutzt.
2008 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Bau des ersten deutschen Thermosolarkraftwerkes für Heißwasser über 130ºC
Frühjahr 2008 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Zorn steckt in Finanznöten. Daher werden die Vertriebsrechte an den Schwetzinger Unternehmer Gerhard Moll für 350.000 Euro verkauft, was nach Ansicht des Heilbronner Insolvenzverwalters Karl-Heinz Branz zu niedrig ist. Der Chef der Welde-Brauerei (Konzernmutter) Spielmann hält ihn dagegen für "völlig marktgerecht". In einem Frankfurter Gutachten wird der Wert der Vertriebsrechte auf 1,2 Millionen Euro taxiert, und bei einem Risikoabschlag von 45 Prozent verbleiben 700.000 Euro. Spielmann hält dagegen Abschläge bis zu 90 Prozent für denkbar.
2008 Fürth (Bay) Brauerei Joh. Humbser A.-G. Verlagerung der Tucher-Brauaktivitäten an den neuen Standort an der südlichen Stadtgrenze
2008 Fürth (Bay) Brauerei Joh. Humbser A.-G. Verlagerung der Tucher-Brauaktivitäten an den neuen Standort an der südlichen Stadtgrenze
Frühj. 2008 Hlinsko (Böhmen) Pivovar Rychtář Es wird eine firmeneigene Wasseraufbereitungsanlage in Betrieb genommen
2008 Hlinsko (Böhmen) Pivovar Rychtář Die Rychtář-Brauerei übernimmt die "Pivovary Lobkowicz, a.s."
2008 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Die Produktion am Täubchenweg wird wegen baulicher Mängel durch das Leipziger Gesundheitsamt gestoppt. Seitdem wird die Produktion als Lohnbrauerei im Hartmannsdorfer Brauhaus des "Mittweidaer Löwenbräu" fortgeführt.
2008 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Es wird mit einem Verlust von 4,5 Millionen Euro gerechnet.
April 2008 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Beginn des ersten Bauabschnitts vom Projekt "Riegeler Lofts"
09.2008 Stuttgart Brauerei Wulle Aktiengesellschaft Die Marke "Wulle" wird durch die Dinkelacker-Schwabenbräu wieder belebt.
09.2008 Stuttgart Dinkelacker-Schwaben Bräu AG Die Marke "Wulle" der von Dinkelacker im Jahre 1977 übernommenen Brauerei wird wieder belebt.
12.09.2008 Kulmbach (Ofr) Kulmbacher Export-Brauerei, Mönchshof vorm. Simon Hering, AG Mit Eröffnung des Bayerischen Brotmuseums wird das Brauereimuseum umbenannt in "Bayerisches Brauerei- und Bäckereimuseum Kulmbach e.V.".
Ende Sept. 2008 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Die Welde-Brauerei beruft die zerstrittenen Zorn-Geschäftsführer Andreas und Georg Polster mit sofortiger Wirkung ab. Die beiden Brüder besitzen ebenfalls Anteile an Zorn. Als Grund werden schwere Managementfehler angegegeben. Welde-Chef Heinz Spielmann und Rudolf Adler werden neue Geschäftsführer. Sie kündigen an, Palmbräu innerhalb der nächsten zwei Jahre wieder in die schwarzen Zahlen führen zu wollen.
Okt. 2008 Olbernhau (Sachsen) Stadtbrauerei Olbernhau vorm. Karl Gerlach Insolvenzantrag
01.11.2008 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Geschäftsführer Rolf Adler stellt einen Insolvenzantrag wegen drohender Überschuldung
07.12.2008 Rheinfelden (Schweiz) Feldschlösschen-Brauerei Die Dampflok 52 8055 fährt dem Rhein entlang von Schaffhausen nach Rheinfelden zur Brauerei Feldschlösschen.
12.12.2008 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Der Chef des Mutter-Unternehmens Welde in Plankstadt, Hans Spielmann, weist alle gegen ihn erhobenen Vorwürfe im Zusammenhang mit Palmbräu in einem abgelesenen Statement zurück. Er ist nicht bereit, auf Fragen einzugehen. Vor einer Woche haben 40 Beamte von Polizei und Staatsanwaltschaft die Welde-Brauerei durchsucht.
12.12.2008 Plankstadt (Baden) Welde-Bräu GmbH & Co. KG Welde-Chef Hans Spielmann weist alle gegen ihn erhobenen Vorwürfe im Zusammenhang mit der Welde-Tochter "Zorn" (Palmbräu) in einem abgelesenen Statement zurück. Er ist nicht bereit, auf Fragen einzugehen. Vor einer Woche haben 40 Beamte von Polizei und Staatsanwaltschaft die Brauerei durchsucht.
2009 Athen (Griechenl) Brauerei Fix Nach mehreren gescheiterten Wiederbelebungsversuchen der Marke wird Fix-Bier wieder in einer eigenen Brauerei gebraut.
2009 Baltimore (Maryland) John F. Wiessner & Sons Brewing Co. Die Hauptgebäude des Brauereikomplexes werden renoviert und von einer Not-Profit-Institution als Firmensitz genutzt
2009 Eichstätt (Bay) Hofmühl Brauerei Emslander KG Bau einer neuen Füllerei, eines neuen Logistikzentrums und weitere Investitionen
2009 Frankenmuth (USA) Geyer's Brothers Brewing Co. Als "Frankenmuth Brewery" unter einem neuen Eigentümer
2009 Hlinsko (Böhmen) Pivovar Rychtář Die Würze-Kühlung und Belüftung wird vollständig rekonstruiert
2009 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Der letzte Inhaber und Geschäftsführer Hans Bauer (achte Generation der bierbrauenden Familie) stirbt.
2009 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Das Kulturministerium erklärt die Brauerei zum Denkmal
2009 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Vertrieb und die Verwaltung sind bis 2009 sich noch mit der "Brauerei Treiber GmbH" gemeinsam mit Pfungstädter Niederlassung in der Rheinhorstsraße.
Frühj. 2009 Olbernhau (Sachsen) Stadtbrauerei Olbernhau vorm. Karl Gerlach Sämtliche Anlagen werden abgebaut. Seitdem wird das "Olbernhauer Bier" in Thüringen gebraut und durch die "Olbernhauer Getränke-Vertriebs GmbH" (OGV) vermarktet.
2009 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Das "Rosenheimer Radler", ein erfrischendes klassisches Biermischgetränk aus 55 % "Rosenheimer Herbstfest-Märzen" und 45 % Zitronenlimonade mit nur 2,9 Vol % Alkoholgehalt kommt auf den Markt
2009 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Umwandlung der "Auerbräu AG" in eine GmbH.
26.02.2009 Pforzheim Bayerisches Brauhaus Pforzheim AG Übernahme der insolventen Privatbrauerei Palmbräu in Eppingen. Diese wird in einer neuen Gesellschaft "Brauhaus Eppingen zur Palme" weitergeführt.
01.04.2009 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Das Brauhaus Pforzheim übernimmt die insolvente Welde-Tochter zum 1. April, wie Wolfgang Scheidtweiler (Geschäftsführer des Brauhauses Pforzheim) am 27. Februar bestätigt.
02.07.2009 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Dietmar Hopp ist noch einmal bereit, der Brauerei eine Finanzspritze zu geben, deren Höhe nicht genannt wird. Damit soll die Restrukturierung des Unternehmens bezahlt werden. Das Unternehmen will besonders im Bereich der Handelsmarken abspecken und sich von einigen wenig luktrativen Geschäftsfeldern trennen. Auch rd. 100 Mitarbeiter sollen ausscheiden (67 betriebsbedingte Kündigungen und Vorruhestandsregelungen).
Okt. 2009 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Die Brauerei untersteht der Verwaltung einer Bürgerinitiative, die das Industriedenkmal durch Tage der offenen Tür, kulturelle Events und geführte Rundgänge wieder zugänglich macht
Ende 2009 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Der 58jährige Informatiker Jochen Keilbach übernimmt mit einem stillen Teilhaber die bisher zur Actris-Gruppe gehörende Brauerei. Keilbach wird vom Angestellten zum Eigentümer der Brauerei, er ist geschäftsführender Gesellschafter.
Winter 2009 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Beginn des zweiten Bauabschnitts vom Projekt "Riegeler Lofts"
30.12.2009 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Die Brauerei heißt seither offiziell "Privatbrauerei Eichbaum GmbH", mit dem Geschäftsführer Jochen Keilbach (bisher Vorstand der im Actris-Konzern befindlichen Brauerei; gestorben 2020).
2010 Hlinsko (Böhmen) Pivovar Rychtář Bau einer neuen Abteilung des Lagerkellers und der Druckbehälter, in der nach der Filtration Bier gelagert wird
2010 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Der "Mittweidaer Löwenbräu" erwirbt alle Rechte an Markennamen und Rezepturen.
01.2010 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Eichbaum soll wieder auf eigenen Füßen stehen. Zur gleichen Zeit sollen die Heppenheimer Odenwaldquelle und die Pfälzer Brauerei Park & Bellheimer aus dem Actris-Konzern in die Selbständigkeit entlassen werden. Für den Verkauf der Getränkeunternehmen investiert der Actris-Mehrheitsaktionär Dietmar Hopp 13,5 Millionen Euro als Mitgift für "Park & Bellheimer" und als Liquiditätsspritzen für die Pfälzer Brauerei und Eichbaum. Ein Teil davon ist im Oktober 2009 bereits geflossen.
2010 Metz (Lothr) Metzer Union-Brauerei A.-G. Abbruch der Gebäude
2010 Rosenheim (Obb) Auerbräu Akt.-Ges. Die Brauerei bekommt eine neue Sortieranlage und eine neue Flaschenreinigungsmaschine. Der aktuelle Verbrauch an Energie, Wasser und Reinigungsmitteln kann somit deutlich gesenkt werden.
13.06.2010 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Tod von Werner Durian, ehemaliger Direktor und Prokurist der Eichbaum-Brauerei. Er wird am 22. Juni auf dem Friedhof Mannheim-Wallstadt begraben
15.09.2010 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Auf der Oggersheimer Ortsbeiratssitzung wird über das schwer zu vermarktende Treiber-Gelände, das seit Jahren nicht genutzt werden kann, gesprochen.
Okt. 2010 Nördlingen (Bay) Ankerbräu Nördlingen Marie Grandel GmbH & Co. Sebastian Haag, Cousin von Florian Koch, wird in die Geschäftsleitung aufgenommen. Er ist für die Bereiche Marketing, Vertrieb und die strategische Ausrichtung der Familienbrauerei verantwortlich.
Dez. 2010 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Die Familie Wagner verkauft die Brauerei an Familie Schäfer, welche die Brauerei als Familienunternehmen weiterführt.
Ende 2010 Berlin Julius Bötzow, Bierbrauerei Das 23.400 Quadratmeter große Brauereigelände wird an den Unternehmer Hans Georg Näder verkauft. Es ist die Errichtung eines medizinischen Kreativzentrums geplant.
2011 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Erstmals Zusammenarbeit mit der Raiffeisen Alsfeld-Kirchhain und heimischen Landwirten, um heimische Gerste zu Alsfelder Bier zu verarbeiten.
2011 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Bau einer neuen Flaschenabfüllanlage
2011 Kronach (Ofr) Gebr. Kaiser Brauerei Kaiserhof GmbH + Co. KG Errichtung des Sudhauses im Zuge weiterer Modernisierungsmaßnahmen
2011 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Ein Investor erwirbt das Gelände, um darauf Wohnungen zu errichten. In den vier denkmalgeschützten Gebäuden (darunter Sudhaus und Kühlturmgebäude) sollen insgesamt 43 Wohnungen mit Tiefgarage im ehemaligen Bierkeller und Grünflächen und Gärten im Hof entstehen.
2011 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Gebr. Mayer OHG Einführung der Biersorten "Pfalzstoff" und des alkoholfreien Weizenbiers
2011 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Inbetriebnahme einer neuen, vollautomatisch arbeitenden Abfüllanlage für Fünf-Liter-Dosen, Investitionsvolumen: 350.000 Euro
Frühj. 2011 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Beginn des dritten Bauabschnitts vom Projekt "Riegeler Lofts"
2011 Wiesensteig (Württ) Bierbrauerei "Zum Lamm" Karl Ege GmbH & Co. Schließung
02.2011 Schwieberdingen (Württ) Schwieberdinger Lamm-Bräu Abbruch des 200 Jahre alten Gebäudes der Lammbräu-Gaststätte vorgesehen
März 2011 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Neue Marke: Licher Weizen Alkoholfrei
Sept 2011 Fürth (Bay) Grüner-Bräu A.-G. Die "Tucher Bräu" plant, die Traditionsmarke Grüner wieder aufleben zu lassen
20.09.2011 Fürth (Bay) Grüner-Bräu A.-G. Vorstellung des neuen Sudes mit der Traditionsmarke im ehemaligen Grüner-Keller
Dez. 2011 Fürth (Bay) W. L. Mailaender, Bierbrauerei Die letzten Reste der noch bestehenden Kelleranlage werden aus Sicherheitsgründen verfüllt.
2012 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Jeff Maisel gründet zusammen mit guten Freunden "Maisel & Friends" und ist damit einer der Vorreiter im Segment der Edel- und Craftbiere in Deutschland. Unter dem Label "Maisel & Friends" werden moderne Bierspezialitäten wie Pale Ale, Hoppy Hell oder IPA gebraut. Bierinteressierte können beim Brauen zusehen, denn die verglaste Maisel & Friends Brauwerkstatt befindet sich inmitten der Gastronomie Liebesbier.
2012 Berlin Willner Brauerei A.-G. Auf dem unter Denkmalschutz stehenden Teil des ehemaligen Brauerei- und Mälzereigeländes beginnt eine kulturelle Zwischennutzung aus Kunst, Event und Gastronomie
2012 Dortmund Heinr. Wenker, Brauerei zur Kronenburg Beginn für die neue Kampagne "KRONEN VERBINDET"
2012 Fürth (Bay) Brauerei Joh. Humbser A.-G. Abbrucharbeiten der ehemaligen Brauerei für eine Wohnbebauung mit Ausnahme von altem und neuem Sudhaus, Pförtnerhaus und Kühlhaus
2012 Greiz (Thür) Vereinsbrauerei Greiz AG Das "GREIZER Pils" und das "GREIZER Export werden mit dem "Goldenen Preis der DLG" ausgezeichnet
2012 Leipzig Ernst Bauer, Brauerei Der Umbau in eine Wohnanlage beginnt
2012 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Erneuerung des Trockenteils (Verpackung und Palettierung) und Installation einer effizienteren Kastenwaschanlage (Hersteller: Boos, Flörsheim-Dalsheim (für 3600 Bierkästen pro Stunde).
Frühj. 2012 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die noch in Planung und Bau befindlichen Gebäudeteile des Projekts "Riegeler Lofts" sind vollständig ausverkauft
März 2012 Uster (Schweiz) Brauerei Barthenstein Die Brauerei "Uster Braukultur AG" produziert seitdem auf dem Brauereiareal
07.2012 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Die Hockenheimer Baufirma WS-Systembau GmbH erwirbt das Gelände. Sie will dort insgesamt 29 Reihenhäuser und Doppelhaushälften bis Herbst 2013 errichten. Bis Dezember 2012 sollen die ersten Neubauten im Rohbau stehen.
20.07.2012 Magdeburg Buckauer Dampf-Bier-Brauerei Reichardt & Schneidewin Die "werk4 GmbH & Co. KG" kauft das Gründstück von der "Air Liquide"
2. Augusthälfte 2012 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Abbruch der Brauerei. Der Brauereikeller reicht bis auf eine Tiefe von 6 m. Altlasten sind keine zu erwarten.
2013 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Ein Greifswalder erwirbt die Grundstücke von drei Eigentümern. Er will noch vor dem Sommer 2014 mit den Arbeiten im B-Plan-Gebiet beginnen. Das Gelände ist insgesamt knapp zwei Hektar groß.
2013 Kaufbeuren Aktienbrauerei Kaufbeuren Das operative Braugeschäft wird in die "ABK Betriebsgesellschafte der Aktienbrauerei Kaufbeuren GmbH" ausgegliedert
2013 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Die Brauerei wird Teil der European Industrial Heritage Trails (ERIH)
März 2013 Lich (Hess) Licher Privatbrauerei Melchior Ihring GmbH & Co. KG Erweiterung des Programms durch das "Licher Isotonisch Grapefruit Alkoholfrei" aus 60% Erfrischungsgetränk mit Grapefruitgeschmack und 40% alkoholfreies Licher Bier
01.05.2013 Berlin Willner Brauerei A.-G. Die frühere Willner-Brauerei gilt ab dem 1. Mai als die neue Adresse für die kreative, künstlerische und feierfreudige Szene der Stadt. Auf dem etwa 4.000 Quadratmeter großen Gelände mit seinen denkmalgeschützten Industriebauten erwartet die Besucher ab 1. Mai eine Mischung aus Kunst, Veranstaltungen und Gastronomie.
2013 Champigneulles (Frankr) Grande Brasserie de Champigneulles-Nancy Herstellung von mehr als 3 Millionen Hektolitern
2013 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Der Ausstoß beträgt nur 13.000 Liter
2014 Berlin Willner Brauerei A.-G. Die Bogk-Brauerei aus Berlin-Kreuzberg zieht auf das Gelände der Willner-Brauerei
2014 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Die Kleinbrauerei "Römerbräu Riegel" zieht in neue Räume in den Riegeler Lofts ein und setzt die Braukultur am alten Standort fort.
Febr. 2014 Fürth (Bay) W. L. Mailaender, Bierbrauerei Der Eingang mit dem "Bergbräu"-Logo gegenüber der Wolfsschlucht beim ehemaligen Bierkeller wird wegen Einsturtzgefahr abgerissen,
April 2914 Champigneulles (Frankr) Grande Brasserie de Champigneulles-Nancy Die Schaffung von zusätzlichen Lagerflächen (5.000 qm) erhöht die Kapazität um 150.000 hl Bierausstoß pro Jahr
21.05.2014 Berlin Julius Bötzow, Bierbrauerei Hans Georg Näder stellt den Masterplan 2019 für das Areal der Bötzow-Brauerei in Berlin mit Biergarten, Hotel, Schwimmbad, Künstlerhaus und "Otto Bock Health Care" vor, den der englische Architekt David Chipperfield entworfen hat
Dez. 2014 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Meldung, daß die Brauereifamilie Scheidtweiler aus Pforzheim die Brauerei kaufen werde
Ende 2014 Riegel (Kaiserstuhl) Riegeler Brauerei, Brauereigesellschaft vorm. Meyer & Söhne Das Maschinenhaus mit der Dampfmaschine noch nicht restauriert und umgenutzt
  Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG Beginn der Komplettsanierung, die 2018 vollendet wird
2015 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Thomas Keilbach, Sohn von Jochen Keilbach, steigt in die Geschäftsführung der Privatbrauerei ein
2015 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Die Brauerei wird an die Pforzheimer Brauerfamilie Scheidtweiler verkauft. Der Rastatter Betrieb mit allen 18 Mitarbeitern soll aber weitergeführt werden.
24.04.2015 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Der neue geschäftsführende Gesellschafter der Brauerei Franz, Wolfgang Scheidtweiler, will bis in zwei Monaten das erste Baugesuch im Rathaus einreichen, um den Standort weiterzuentwickeln. Vor dem Rastatter Gemeinderat präzisiert der Brauerei-Chef am Donnerstagabend seine Pläne für das rund 20.000 Quadratmeter große Areal.
30.05.2015 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Die neu renovierte Brauerei wird von Pater Jacket von Mělník gesegnet.
Herbst 2015 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Die Rettung, Restaurierung und Inbetriebnahme der Brauerei wird mit dem renommierten Patrimonium für die Zukunft ausgezeichnet
Dez. 2015 Rastatt (Baden) Brauerei C. Franz GmbH Wolfgang Scheidtweiler stellt ein zukunftsweisendes Konzept mit Hotel und Biermuseum vor.
2016 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Eröffnung der "Maisel's Bier-Erlebnis-Welt" und der Gastronomie "Liebesbier"
2016 Braunschweig Aktien Brauerei Feldschlößchen Die National-Jürgens-Brauerei wird als Craft Beer Brauerei durch den Braumeister Paul Briesemeister, Max Juraschek, Stefan Speit und Alexander Zahn (Geschäftsführer des Rebenparks und Nachfahre der National-Jürgens-Inhaberfamilie) wieder ins Leben gerufen.
2016 Maisach (Obb) Brauerei Maisach Privatbrauerei J. Sedlmayr Seitdem betreibt Michael Schweinberger die Brauerei und führt damit die Tradition der Privatbrauerei weiter
19.03.2016 Berlin Willner Brauerei A.-G. Der 3. Berliner-Weiße-Gipfel findet auf dem Gelände mit Beteiligung von 17 Brauereien statt
Nov. 2016 Lustenau (Vorarlberg) Wieser-Bräu Zwickeria-Wirt Frank Hämmerle braut gemeinsam mit der Brauerei Fohrenburg "Fränkis Wieser Bräu" mit dem ursprünglichen Geschmack.
2017 Bayreuth (Ofr) Gebr. Maisel Marc Goebel wird Geschäftsführer Braubetrieb
2017 Lobes (Böhmen) Parostrojní pivovar Lobeč Die tschechische Architektenkammer nominiert das Gebäude für den führenden europäischen Architekturpreis Mies van der Rohe Award 2017
Dez. 2017 Berlin Willner Brauerei A.-G. Die Zwischennutzung für kulturelle Zwecke endet, nachdem die Immobilie von Nicolas Berggruen an die "Jenn Grundbesitz GmbH & Co. KG" verkauft wurde
Ende 2017 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Die Geschäftslietung kündigt nach massiven Rückgängen beim Export an, das 20 bis 30 der rd. 300 Stellen gestrichen werden sollen
01.02.2018 Hiddenhausen (Westf) Herforder Brauerei GmbH Die Warsteiner-Gruppe gibt bekannt, daß für die Herforder Brauerei ein Partner gesucht wird, um die Marke "Herforder Pils" fortzuführen
07.06.2018 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Gebr. Mayer OHG Der 30 m hohe Kamin wird durch einen Blitzeinschlag beschädigt. Der obere Teil hat einen mehrere Meter langen Riß
17.06.2018 Oschersleben (Sachs.-Anh.) Gebrüder Krienitz, Brauerei Storchshöhe Brand Brand in der ehemaligen Germania-Brauerei. Es brennen Teile einer Zwischendecke in der obersten Etage
Sept. 2018 Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG Die Sanierung der Alten Mälzerei wird nach fast drei Jahren Bauzeit abgeschlossen
26.03.2019 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Nachdem die Rückgänge beim Export ausgeglichen werden konnten, finden keine betriebsbedingten Kündigungen (wie Ende 2017 angekündigt) statt
ab Herbst 2019 Coburg (Ofr) Brauerei Stephan Scheidmantel KG Der mittlere Bereich der ehemaligen, nicht mehr intakten und statisch instabilen Eishallen wird teilweise im Bestand saniert, bis Frühjahr 2020 teilweise abgebrochen und unter Verwendung der orginalen Backsteine neu aufgebaut. Auf dem frei gewordenen Platz entsteht ein Neubau mit 10 Mietwohnungen
Anfang 2020 Berlin Schultheißbrauerei A.-G., Betrieb Niederschöneweide Der Israeli Ofer Hava (58) investiert mit seiner Firma "HCM 365" 250 Millionen Euro in die Brauereianlage. In fünf Jahren sollen in Niederschöneweide Büros, Gastronomie, Geschäfte, Privat-Uni für 1.200 Studenten entstehen. An die große Zeit als Brauerei-Standort soll eine Biermanufaktur und ein Bärenquell-Museum erinnern. 75  Prozent der alten Gebäude sollen stehen bleiben, 25 Prozent durch Neubauten ergänzt werden.
14.08.2020 Pfungstadt (Hessen) Pfungstädter Brauerei, Hildebrand GmbH & Co. KG Ein Anlagenbauer aus Seeheim-Jugenheim soll auf einem Teil des Geländes der angeschlagenen Brauerei ein neues Brauereigebäude bauen und das Unternehmen gleichzeitig übernehmen. Das hat der Gläubigerausschuß des im Schutzschirmverfahren stehenden Unternehmens entschieden
01.12.2020 Mannheim Eichbaum-Brauereien AG Tod des geschäftsführenden Gesellschafters Jochen Keilbach im Alter von 69 Jahren nach längerer Krankheit. Der gelernte Elektroingenieur war seit über 40 Jahren bei Eichbaum tätig und begann bei der damaligen Tochter "Frankenthaler Brauhaus AG" als Abteilungsleiter Technik
ca. Anf. 2021 Pfungstadt (Hessen) Pfungstädter Brauerei, Hildebrand GmbH & Co. KG Die durch die sinkenden Bierabsatz in Schieflage geratende Brauerei wird von einem Investor übernommen
01.03.2021 Pfungstadt (Hessen) Pfungstädter Brauerei, Hildebrand GmbH & Co. KG Übenahme der Privatbrauerei Michelsbräu aus Babenhausen mit ihren 120 Kunden