Chronologie der Lebens- und Genußmittelindustrie (ohne Süßwaren und Getränke)

Zeit Ort Firma Ereignis
1875 Alsleben (Saale) Stadtmühle Alsleben Akt.-Ges. Die alte Stadtmühle wird von dem Mühlenpächter Andreas Eichel, Alsleben (Saale), käuflich übernommen und in die offene Handelsgesellschaft "Eichel & Meyhoff" aufgelassen.
1875 Bad Neuenahr-Ahrweiler (Rheinland) Apollinarisbrunnen Aktiengesellschaft Gegründet unter der Firma "Aktien-Gesellschaft Apollinaris-Brunnen vorm. Georg Kreuzberg"
1875 Barlt (ü. St. Michaelisdonn) Windmühle Ursula Bau der Mühle
1875 Basel (Schweiz) Habana-Haus Der 27jährige Max Oettinger aus Bayern eröffnet in Basel ein Zigarrenspezialgeschäft: "Habana-Haus"
1875 Berlin F. W. Schütt, Dampfmühle Die von Bäckermeister Friedrich Wilhelm Schütt gegründete Dampfmühle nimmt ihren Betrieb auf.
1875 Berlin Kampffmeyer Mühlen GmbH, Berlin-Alt Moabit Die von Bäckermeister Friedrich Wilhelm Schütt gegründete F. W. Schütt Dampfmühle A. G. nimmt ihren Betrieb auf.
1875 Brantford (Kanada) Brant Canning Company J. M. Shuttleworth wird der Partner seines Bruders
1875 Braunschweig Konservenfabrik Gebr. Grahe Aktiengesellschaft Gebr. Grahe vergrößern ihr Etablissement und legen Dampfanlagen an.
1875 Bremen Wendt's Cigarrenfabriken AG Gründung
1875 Breslau Schlachthof Breslau Infolge der heftig auftretenden Trichinose unter den Schweinen wird die Untersuchung jedes hier geschlachteten Schweines angeordnet, und es werden Fleischbeschauer angestellt.
1875 Breslau Schlachthof Breslau Im alten Schlachthof werden 9.546 Ochsen, 8.876 Kühe, 36.393 Kälber, 38.766 Schweine und 45.509 Hammel geschlachtet.
1875 Chemnitz Ch. E. Gaitzsch Lieferung einer Francis-Turbine durch J. M. Voith, Heidenheim
1875 Dresden Cigaretten- und Tabakfabrik "Monopol" GmbH Gründung
1874-1875 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 210.239 Mark
1875 Dresden T. Bienert, Königsmühle Bau einer Wasserleitung für die Mühle und die Gemeinde Plauen
1875 Dudenhofen (Pfalz) Grundhöfer'sche Roggenmühle G.m.b.H. Martin Grundhöfer ist als neuer Besitzer eingetragen.
1875 Forest Mills (Minn.) Forest Mills Co. Aufstellung der ersten Dampfmaschine
1875 Fort Scott (Kansas, USA) Goodlander Mill and Elevator Co. C. W. Goodlander übernimmt die "Goodlander, Currie & Co." allein und betreibt sie unter der Firma "Goodlander Flouring Mill"
1875 Galashiels (Schottl) Wm. Brown Brothers, Buckholm Mills Adam Brown scheidet aus.
1875 Georgsdorf (Emsland) Windmühle Georgsdorf Bau der Mühle
Anfang 1875 Hagen (Westf) Johann Caspar Harkort Scharowsky wird Chefingenieur des gesamten Montagewesens bei J. C. Harkort. In diese Zeit fallen die Brückenbauten über den Oderarm bei Zegelin, über die Peene, über die Geeste bei Bremerhaven, über die Ruhr bei Kettwig, auf der Bahnstrecke Gera-Greiz und zwei große Brücken in Rotterdam.
1875 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Theodor Karl Haenert erhält Prokura.
1875 Halle (Saale) Hildebrandsche Mühlenwerke Aktiengesellschaft Die Mühle brennt total nieder. Sie wird vergrößert und modernisiert wieder aufgebaut.
1875 Hamburg J. P. Lange's Söhne Die Mühle brennt ab.
1875 Hamburg Joh. Wilh. von Eicken Preismedaille auf der Ausstellung in Köln
1875 Hamburg Mälzerei G. Naefeke Die Firma erwirbt die alten Anlagen der Dolck'schen Braunbier-Brauerei, die seit dem 17. Jahrhundert an der Großen Elbstraße ansässig ist. - Die alten Anlagen werden umgebaut.
1875 Hamburg Windmühle Johanna Bau der Mühle
1875 Heidenheim (Brenz) Württembergische Cattunmanufactur Umwandlung des Grundkapitals von fl. 1.000.000,00 in M 1.600.000,00
1875 Heilbronn C. H. Knorr GmbH Übergang zur Nahrungsmittelfabrikation.
1875 Kilmarnock (Schottl.) W. B. Dick & Co., Britannia Engineering Works "W. B. Dick & Co." errichtet ein Zweigwerk in London mit Niederlassungen in Newcastle-upon-Tyne, Cardiff, Barrow-in-Furness und Hamburg.
1875 Kühlungsborn (Ostsee) Windmühle Brunshöver Möhl Fertigstellung der Windmühle
1875 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1875 Ludwigsburg (Württ) Militärbäckerei Ludwigsburg Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1875 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei zum Weißen Kreuz, Carl Wilhelm Ganß Tod von Carl Wilhelm Ganß
1875 Magdeburg W. A. Drenckmann, Dampfmahlmühle Umfirmierung der Mühle aus "Schoettler & Co." in "W. A. Drenckmann"
1875 Mannheim Bäckerei Georg Wenneis Der aus einer alten Handwerkerfamilie in Wertheim/Main stammende Gründer Georg Wenneis lässt sich in Ludwigshafen nieder.
1875 Mannheim Erste Mannheimer Dampfmühle von Ed. Kauffmann Söhne GmbH Ludwig Kauffmann verläßt die Firma und befaßt sich weiter mit dem ursprünglich von der Firma betriebenen Großhandel mit Hülsenfrüchten.
1875 Mannheim Erste Mannheimer Dampfmühle von Ed. Kauffmann Söhne GmbH Die durch den Deutsch-Französischen Krieg hervorgerufene Geschäftslage ist den Erfolgen der jungen Firma günstig, so daß die Inhaber den Gedanken verwirklichen können, einige ihrer Haupthandelsartikel, geschälte Erbsen und Graupen, selbst herzustellen. Die Inhaber erwerben zu dem Zweck zwei kleine Wasserkraftanlagen im Schriesheimer Tal, die sie 1875 für ihre Zwecke einrichten
1875 Mannheim Ludwig Baro, Bäckerei Gründung
1875 Mannheim Metzgerei Gustav Maier sen. Die Metzgerei Heinrich Maier wird gegründet. "Schinkenmaier" ist jedem alten Mannheimer ein Begriff.
1875 Meckesheim (Elsenz) P. Werner & Nicola, Mühle Meckesheim Die Mühle wird durch "Werner & Nicola" in Neckargemünd erworben
1875 Montclair (N.J.) W. H. Delhagen Gründung
1875 Neckargemünd (Baden) P. Werner & Nicola Eine in Meckesheim an der Elsenz gelegene Mühle wird käuflich erworben, deren Leitung der älteste Sohn des Herrn Peter Werner, Georg, übernimmt.
1875 Neckargemünd (Baden) P. Werner & Nicola Erwerbung der Mühle in Meckesheim
1875 Neumarkt (Opf) Carl Zinn Im Gebäude der Kunstmühle wird eine Teigwarenfabrik für Suppen- und Gemüsenudeln etc. eingerichtet.
1875 Neuss (Rhein) Caspar Thywissen, Ölmühle Wilhelm und sein Bruder Hermann Thywissen werden zu Prokuristen der Ölmühle bestellt.
1875 New York City C. Crave & Co. Gründung
1875 New York City H. Lassner Gründung
1875 New York City J. Keller Umzug in die Second Avenue 820
1875 New York City P. H. Moloney Verlegung in die Third Avenue 432
1875 Newark (New Jersey) A. Liebhauser Gründung
1875 Newark (New Jersey) J. McMahon Gründung
1875 Newark (New Jersey) R. Trujillo Umzug in die Market Street
1875 Newark (New Jersey) Schaan Bros., Park Cigar Store Gründung
1875 Newark (New Jersey) Wendover & McClelland Gründung
1875/1876 Nürnberg Haeberlein-Metzger AG Die Witwe von Andreas Gustav Heinrich Haeberlein, Elisabeth, geb. Grasser, läßt zusammen mit ihrem Bruder, dem Magistratsrat Karl Grasser, in der Flaschenhofstraße 8 in den Jahren 1875 - 76 ein neues, jedem Fortschritt entsprechendes Fabrikgebäude errichten, das noch 50 Jahre später den Grundstock des ehemaligen Haeberleinschen Betriebes bildet.
1875 Orange (N.J.) John Branigan Gründung
1875 Philadelphia (Penns.) John Bower & Co. Packing, Curing und Smoking Establishment Tod von John Bower
1875 Philadelphia (Penns.) Philadelphia Stock Yard Co. Erbaut
1875 Pirna (Sachsen) Heinrich Haensel Heinrich Haensel beginnt mittels einer von ihm selbst konstruierten Spezial-Apparatur aus dem Kümmelöl durch fraktionierte Destillation das Carven abzuscheiden und so das reine, geruchlich und geschmacklich weit intensivere Carvon zu isolieren.
1875-77 Pirna (Sachsen) Heinrich Haensel Heinrich Haensel besucht die polytechnische Schule in Dresden, um seine chemischen Kenntnisse zu vertiefen.
1875 Pittsburgh (Pa.) H. J. Heinz & Company Wegen einer geht "Heinz & Noble" pleite. Heinz läßt sich nicht unterkriegen und startet im selben Jahr neu.
1875 Rastede (Old) Heinrich Brötje, Sägewerk Gegründet als Tischerlei
1875 Rheine (Westf) Th. Wesselink, Mahlmühle Die "Rote Wesselink'sche Mühle" wird gebaut
1875 Salans (Frankreich) Moulin du Pré Ein Brand zerstört teilweise das Hauptgebäude
1875 Schwerin (Meckl) Schweriner Dampfmühlenwerke W. Janssen Janssen umbaut seine große Holländermühle mit dem Fabrikgebäude einer Dampfmühle und gibt der Windmühle fünf Flügel.
1875 Soest (Westf) Georg Plange, automatische Walzenmühle Georg Plange übernimmt als vierte Generation der Müller-Familie das Unternehmen. - Er führt die Klein-Verpackungen für Mehl in haushalts-üblichen Mengen ein.
Frühjahr 1875 Vevey (Schweiz) Nestlé AG Henri Nestlé verkauft im Frühjahr sein rasch expandierendes Unternehmen für eine Million Schweizer Franken.
1875 Vevey (Schweiz) Nestlé AG Das Unternehmen wird in eine AG umgewandelt.
1875 Wormer (Niederl) Stoomrijstpelleij de Unie, Wessanen & Laan Bau eines zweiten Kesselhauses und Aufstellung einer Balancierdampfmaschine
1875 Worms (Rhein) Pfeiffer & Diller Pfeiffer und Diller eröffnen ihre Cichorienfabrik in der Obermühle
1875 Worms (Rhein) Pfeiffer & Diller Aufnahme der Produktion in der Fabrik in Horchheim
1875 Wuppertal Aug. Luhn & Co., GmbH, Seifen- und Glycerinfabrik Theodor Leyerer scheidet aus, und August Luhn führt die Firma auf eigene Rechnung allein und erfolgreich weiter.
1875 Wuppertal Ernst Quambusch Der Sohn des Gründers, Gustav Adolf Quambusch, stellt die erste Dampfmaschine auf
15.01.1875 Dresden Compagnie Laferme, Tabak- und Cigaretten-Fabriken Eingetragen
24.01.1875 Dudenhofen (Pfalz) Grundhöfer'sche Roggenmühle G.m.b.H. Martin Grundhöfer wird bei Fragen des Wasserrechts als Wasserwerksbesitzer am Woogbach genannt.
15.09.1875 Magdeburg Schöttler & Co. Umfirmierung der Mühle von "Schoettler & Co." in "W. A. Drenckmann" (Teilhaber seit 1857, Alleininhaber seit 1870)
1876 Aachen Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG Tod von Adelheid Lambertz, Witwe von Johann Lambertz
1876 Aachen Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG Grundung einer Filiale auf dem Friedrich-Wilhelm-Platz
1876 Allegheny City (Pa.) J. S. Hollinger Gründung
1876 Ansbach (Mfr) Aktien-Dampfmühle Bestellung/Lieferung einer Dampfmaschine durch Maschinenbau-AG Nürnberg
1876 Bloomfield (N.J.) Albert Bosch Gründung
1876 Bonn (Rhein) Oberkasseler Brauerei Aktien-Gesellschaft Gründung von Hubert Dreesen
1876 Brantford (Kanada) Brantford Brewing and Malting Company George White wird Eigentümer
1876 Bretten (Baden) H. Franck Söhne, Werk Bretten/Eppingen Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1875-1876 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 212.889 Mark
1876 Engeln (Nieders) Windmühle Behlmer Mühle Bau des Galerieholländers
1876 Fort Scott (Kansas, USA) Goodlander Mill and Elevator Co. Explosion in der "Goodlander Flouring Mill"
1876 Göppingen (Württ) Metzgereigenossenschaft Göppingen eGmbH Der Gemeinderat berät erstmals über den Bau eines Schlachthauses
1876 Groningen W. A. Scholten, Stärkefabrik, Werk Groningen Gründung der Zweigfabrik von "W. A. Scholten" in Landsberg
1876 Hastings (Minnesota) Gardner & Mairs Stephen Gardners Tochter Abby heiratet Samuel W. Mairs aus New Jersey
1876 Hildesheim (Hann.) F. W. Otto, Malzfabrik Hildesheim A.-G. Gegründet
1876 Laer (Westf) Windmühle Potthoff Bau der Mühle
1876 Lahde (Weser) Wind-/ Wassermühle Lahde, Klostermühle Bau des Galerieholländers
1876 Lindau (Bodensee) Deutsche Aktiengesellschaft für Nestlé Erzeugnisse Gründung unter der Firma "Otto & Quantz Schokoladenwerke A.-G." mit Sitz in Frankfurt a. M.
1876 Lorch (Württ) Gebrüder Daiber, Teigwarenfabrik Gründung
1876 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1876 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Aufstellung von 2 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1876 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Bau von zwei großen, kasernenartigen Backstein-Häusern in der Römerstr. 1 und 2, die Arbeitern und deren Familien für geringe Miete zur Verfügung gestellt werden.
1876 Ludwigshafen (Rhein) Gebrüder Giulini GmbH Tod von Paolo Giulini (vmtl. in Mannheim)
1876 Mainz Mainzer Dampfmühle J. Schmitt Johann Schmitt II. zieht von Bretzenheim nach Mainz
1876 Maison-du-Val (Frankreich) Desoutter frères & H. Fauré Die Trappisten-Mönche der Abtei in Port-du-Salut à Entrammes kommen nach Maison-du-Val, um ihre Käsefabrikation von Port-Salut zu übertragen. Die Arbeiten beginnen 1876
1876 Mannheim Gebr. Lenel Nachf. Tod von Moritz Lenel (vmtl. in Mannheim)
1876 Mannheim Georg Schäfer, alkoholfreie Getränke Gründung der Limonadenfabrik Georg Schäfer in Mannheim.
1876 Montclair (N.J.) Hugh Gallagher Gründung
1876 Montclair (N.J.) Post & Williams Gründung
1876 Montclair (N.J.) Richters & McDowell William McDowell wird Teilhaber
1876 New York City Anderson & Adams Gründung
1876 New York City B. Berliner Gründung
1876 New York City D. H. McIlvain Seither unter der Firma "D. H. McIlvain"
1876 New York City Edward H. Warker Edward H. Warker folgt seinem Vater.
1876 New York City G. Fernandez & Co. Gründung
1876 New York City J. K. McNulty & Co. Verlegung von Baltimore nach New York
1876 New York City J. Manresa Gründung
1876 New York City J. R. McNulty & Co. Verlegung von Baltimore nach New York
1876 New York City John Fangemann Gründung
1876 New York City John Van Iderstine & Son Umzug in die Eleventh Avenue 473
1876 New York City P. E. Sanford & Co., Orange County Milk and Cream Gründung
1876 New York City Schlosser & Co. Gründung
1876 Newark (New Jersey) Adolph Holzner Gründung
1876 Newark (New Jersey) C. M. Collard Gründung
1876 Newark (New Jersey) Doremus Bros. Gründung
1876 Newark (New Jersey) Henry F. Schimper Gründung unter der Firma "Schimper & Co."
1876 Newark (New Jersey) Martin Brothers Gründung
1876 Nürnberg August Neuschäfer Gründung. Das Unternehmen wird als Lohn-Kaffeerösterei betrieben, vorher schon unter der Firma Lehr, dem Onkel August Neuschäfers.
1876 Orange (N.J.) Morrow & Sickler Gründung
1876 Orange (N.J.) Thomas Hogan Thomas Hogan wird Bürger von Orange
1876 Oss (Niederlande) N.V. Hartog's fabrieken Gründung
1876 Philadelphia (Penns.) William Miller Erbaut
1876 Pirna (Sachsen) Heinrich Haensel Heinrich Haensel erhält ein Patent auf seine Spezial-Apparatur zur Isolierung des Carvens aus dem Kümmelöl durch fraktionierte Destillation
1876 Pirna (Sachsen) Heinrich Haensel Auszeichnung auf der Weltausstellung Philadelphia
1876 Pittsburgh (Pa.) H. J. Heinz & Company Heinz bringt den Tomatenketchup auf den Markt. Andere Produkte wie Chilisoße, Senf und Tomatensuppe folgen.
1876 Pittsburgh (Pa.) H. J. Heinz & Company Heinz gründet gemeinsam mit seinem Bruder und einem Cousin die "F. & J. Heinz Company", in deren Produktpalette noch im gleichen Jahr Tomatenketchup auftaucht.
1876 Rheinfelden (Schweiz) Wuhrmann-Reuter & Moff Albert Wuhrmann-Reuter und Ernst Moff gründen eine Zigarrenfabrik
1876 Rheinfelden (Schweiz) Wuhrmann-Reuter & Moff Übernahme der Firma "Fendrich & Münch"
1876 Ruda (Italien) L. Chiozza & Co. ​​Luigi Chiozza besucht die Weltausstellung von Philadelphia mit dem Patent auf ein Separationsverfahren zur Extraktion von Stärke aus dem Mais.
1876 Südlohn (Westf) Windmühle Menke Durch den Kauf einer ersten Dampfmaschine kann das Sägegatter unabhängig von der Windkraft betrieben werden.
1876 Westerholz (ü. Flensburg) Windmühle Steinadler Bau der Mühle
1876 Zahna (b. Wittenberg) Franz Hellwig & Co. G. m. b. H. Gründung
05.01.1876 Düsseldorf Schlachthof Düsseldorf Inbetriebnahme des ersten städtischen Schlachthauses auf der Golzheimer Insel am Rheinstrom. Er kostet einschließlich der Inneneinrichtung 430.000 Mark. - Seine Einrichtung wird lange Zeit als mustergültig betrachtet.
01.04.1876 Hagen (Westf) Johann Caspar Harkort Scharowsky tritt bei den Harkortwerken aus.
15.05.1876 Esslingen (Neckar) Richard Hengstenberg, Essigfabrik Gründung: Richard Hengstenberg beginnt mit der Produktion von Weinessig.
29.05.1876 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Hochzeit von Johann Baptist mit Anna Sabina Sippel, Tochter des Bamberger Stadtapothekers. Sabines Familie ist eine hoch angesehene Familie in Bamberg. Bereits seit mehr als 100 Jahren besitzen sie die Einhornapotheke in der Stadtmitte am Grünen Markt.
20.09.1876 Bad Urach (Württ) Klostermühle die Mühle brennt ab
28.10.1876 Berlin Zentral-Vieh- und Schlachthof Berlin Der Magistrat erwirbt ein 38,62 Hektar großes Gebiet im zu dieser Zeit noch selbständigen Lichtenberg für 657.210 Mark, um darauf den Central-Vieh- und Schlachthof zu errichten
12.1876 New York City Fleischmann's Vienna Model Bakery (of the Centennial Exposition) Verlegung nach New York
1877 Bad Urach (Württ) Klostermühle Wiederaufbau der Mühle
1877 Brantford (Kanada) British American Starch Company Ltd. George Foster geht eine Partnerschaft mit Andrew Morton ein.
1877 Bremen Georg Schrader & Co. Gründung
1877 Bremen Georg Schrader & Co. Gründung
1877 Cham (Schweiz) Anglo-Swiss Condensed Milk Co. Gründung der Zweigfabrik der "Anglo Swiss Condensed Milk Co." in Flamatt (bis 1878)
1877 Chester (Pa.) L. L. Lukens & Co. Beginn des Geschäfts
1876-1877 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 199.647 Mark
1877 Frankfurt (Main) Speyer & Grund Nachdem es möglich ist, Essigsäure in reinster Form herzustellen und damit einen hochwertigen, reinen Essig für Genusszwecke anzubieten, widmet sich die Firma als erstes Spezialunternehmen ausschließlich dem Vertrieb von Essig-Essenz.
1877 Göppingen (Württ) Metzgereigenossenschaft Göppingen eGmbH Die Göppinger Metzger vereinigen sich in einer Genossenschaft, die den Schlachthof aus eigenen Mitteln errichten will.
Frühjahr 1877 Grevenbroich (Rheinland) Erste Rheinische Walzenmühle AG Bau einer großen Dampfmühle in der Nähe des Bahnofs Elsen nach den Plänen des Neusser Architekten Floeren durch den Baumeister Heinrich Wolff.
1877 Grevenbroich (Rheinland) Hch. Uhlhorn Dampfmahlmühle Errichtung des fünfstöckigen Mühlengebäudes durch den Neusser Architekten Floeren und den Baumeister Heinrich Wolff. Im selben Jahr überträgt der Auftraggeber Heinrich Uhlhorn senior das Mühlengeschäft an seinen Sohn Diedrich, der gemeinsam mit Gustav Kottmann als Gesellschafter fungiert. Heinrich Uhlhorn zieht sich zwar zurück, behält aber immer noch einen Anteil am Unternehmen.
1877 Gumbinnen (Ostpr) Prangmühlen Aktiengesellschaft Gründung der Ursprungs-Firma "A. Prang Dampf- und Wassermühle"
1877 Gumbinnen (Ostpr) Prangmühlen Aktiengesellschaft Nachdem die Besitzer verschiedene Male gewechselt hatten, geht das Werk im Jahre 1877 an den Stadtrat Arthur Prang über, der es laufend weiter ausbaut.
1877 Hameln (Weser) Wesermühlen Hameln, Pfortmühle Der aus Oesterweg bei Versmold stammende Mühlenunternehmer Friedrich-Wilhelm Meyer kauft auch die Trümmer der 1871 ausgebrannten Mühle und errichtet eine moderne Roggenmühle mit drei Turbinen für eine Vermahlungsleistung von 100 t/d
1877 Inowraclaw (Posen) Steinsalzbergwerk Inowrazlaw A.-G. Das Abteufen wird fortgesetzt, nachdem eine stärkere Wasserhaltungsmaschine aufgestellt worden war.
1877 Königsberg (Ostpr) J. O. Preuss Aktiengesellschaft Gründung der offenen Handelsgesellschaft "J. O. Preuss"
1877 Krappitz (Oberschlesien) Dagob. Schmula, Mahlmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1877 Leipzig Wilhelm Felsche, Chocoladenfabrik Aufstellung einer der ersten Kältemaschinen Mitteldeutschlands, einer Ammoniak-Absorptionsmaschine von Vaass & Littmann in Halle, für Kühlzwecke in der Schokoladenabteilung und zur Gewinnung von Kristalleis aus destilliertem Wasser
1877 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Gründung der Werksfeuerwehr
1877 Mannheim J. Reiß, Zigarrenfabriken Jacob Reiß nimmt seinen Sohn Gustav als Teilhaber auf
1877 Mannheim Johann Remp, Metzgerei und Gastwirtschaft Die Wirtschaftskonzession für eine Gastwirtschaft des Metzgers wird genehmigt
1877 New York City A. McAllister Gründung
1877 New York City Aug. Erlach Gründung
1877 New York City G. W. Tice Gründung in der No. 1435 Third Avenue
1877 New York City J. M. Goodenough Verlegung in die East 125th Street 205
1877 New York City James McCausland Gründung
1877 New York City Robert Mullis Gründung
1877 New York City The Preservaline Manufacturing Co. Gründung
1877 New York City Warren Market, Mosas Solinger Gründung
1877 Newark (New Jersey) Dixon's Ice-Cream Gründung
1877 Newark (New Jersey) John Cook Gründung
1877 Newark (New Jersey) W. E. Taylor & Co. Gründung
1877 Newark (New Jersey) W. P. Stapleton Gründung
1877 Oberwolfach (Schwarzwald) F. A. Gmeiner, Erste Badische Klärspänen-, Holzmehl- und Holzwollefabrik Auszeichnung (vmtl. Medaille) von F. A. Gmeiner, Oberwolfach, in Karlsruhe
1877 Orange (N.J.) People's Market Gründung
1877 Philadelphia (Penns.) Detwiler & Welsh, Market Street Flour Mill Umgebaut
1877 Philadelphia (Penns.) Penn Chemical Works Bau des Kesselhauses
1877 Philadelphia (Penns.) Penn Chemical Works Bau des Lagerhauses
1877 Pirna (Sachsen) Heinrich Haensel Der Firmengründer Heinrich Haensel zieht sich aus dem Unternehmen zurück und überläßt seinem Sohn Gustav Haensel und dem Schwager Rudolph Albert Bauer das Unternehmen.
1877 Pittsburgh (Pa.) F. Fichtel Gründung
1877 Pittsburgh (Pa.) Wm. A. Seiling Wm. A. Seiling wird Eigentümer des von Hugh Murphy gegründeten Geschäfts
1877 Puerto Natales (Chile) Sociedad Explotadora de Tierra del Fuego, Frigorifico Puerto Bories Einführung der ersten 300 Schafe von den Falkland-Inseln
1877 Schwabmünchen (b. Augsburg) Xaver Schuchbauer, Malzfabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1877 Stoke Bardolph (England) Stoke Bardolph Sewage Works Die Funktion des Nottingham and Leen Valley Sewerage Board geht auf die Corporation of Nottingham über
1877 Ulzburg (Holstein) Windmühle Götzberg Bau der Mühle
1877 Weißach (Allgäu) J. Schädler Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1877 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Tod von Rudolf Bosch
1877 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Die Schwiegertochter des Gründers, Karoline Bosch, tritt in die Firmenleitung ein.
1877 Worms (Rhein) Leonhard Heyl & Co. Tod von Leonhard Heyl in Worms. Sein Vermögen beträgt etwa 750.000 Mark. - Er wird auf dem städtischen Friedhof beigesetzt und später in den Heylschen Familienfriedhof an der Gottliebenkapelle in Herrnsheim umgebettet.
1877 Worms (Rhein) Maschinenfabrik Worms, Hoffmann & Hofheinz Auszeichnung durch eine silberne Votivtafel in Nürnberg als einzigen und höchsten Preis der ausgestellten Buchdruck-Schnellpressen
18.03.1877 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg Tod von August Leberecht Bodenstein in Magdeburg-Neustadt. Sein Sohn Theodor Franz Julius übernimmt den Betrieb.
02.05.1877 Grevenbroich (Rheinland) Erste Rheinische Walzenmühle AG Umwandlung in eine Kommanditgesellschaft unter der Firma "D Uhlhorn jr. & Cie."
13.06.1877 Wuppertal Gebr. Baum Maximilian Baum wird als Sohn von Emanuel Baum in Elberfeld geboren
11.1877 New York City M. J. Coyle, Esq. Gründung
26.11.1877 Berlin Zentral-Vieh- und Schlachthof Berlin Beginn der Bauarbeiten
Dez. 1877 Maison-du-Val (Frankreich) Desoutter frères & H. Fauré Die Trappisten-Mönche ziehen sich zurück, weil sie erkennen, daß die Käseproduktion nicht mit ihren religiösen Pflichten vereinbar ist
03.12.1877 Berlin Zentral-Vieh- und Schlachthof Berlin Grundsteinlegung
1877 Dresden Sächsische Tabakfabriken vormals A. Collenbusch In diesem Geschäftsjahr wurden an Rohtabak verarbeitet 197.600 kg im Werte von 342.682 Mark, und hieraus 21.757.000 Zigarren gefertigt, zu deren Verpackung für 20500 Mark Zedernkisten, 9.000 Mark Band und für 10500 Mark Papier und Etiketten verbraucht wurden.
1878 Amsterdam Bierbrouwerij en Azijnmakerij "De Gekroonde Valk" vorheen Vollenhoven & Co. Baubeginn für die Brauerei nach den Plänen von den Architekten G. B. Salm und seinem Sohn A. Salm
1878 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Geburt von Eva Margarete, Tochter von Johann Baptist und Sabine Weyermann. - Sie heiratet 1898 den Direktor des Bamberger Krankenhauses, Dr. Max Jungengel. Aus dieser Ehe gehen zwei Töchter hervor: Irma, geboren 1900, und Martha, geboren 1903. Die Familie wohnt im Staub'schen Haus in der Unteren Sandstraße.
1878 Berlin Loeser & Wolff Bernhard Loeser übernimmt die Tabakfabrik "Kohlweck & Loeser" in Elbing ganz und benennt sie in "Zigarrenfabrik Loeser & Wolff"
1878 Berlin Zentral-Vieh- und Schlachthof Berlin Baubeginn nach den Plänen von Stadtbaurat Blankenstein
1878 Bloomfield (N.J.) George Kaupp Gründung
1878 Bloomfield (N.J.) R. E. Heckel Gründung
1878 Bonn (Rhein) Heinrich Frings Gründung
1878 Chemnitz F. F. Strobel Mühle Lieferung einer Francis-Turbine durch J. M. Voith, Heidenheim
1878 Dresden T. Bienert, Hof-Kunstmühle und Ölfabrik Bienert legt auf Löbtauer Flur an der späteren Fritz-Schulze-Straße ein weiteres Gaswerk an.
1878 Dresden T. Bienert, Königsmühle Die Aktiengesellschaft "Dresdner Aktienmühlen-Gesellschaft (E. Kittler)", wozu auch die Königsmühle gehört, wird in "Dampfmühlen-Aktiengesellschaft zu Dresden" umgewandelt
1878 Dresden T. Bienert, Königsmühle Einführung der Walzenmüllerei
1878 Elbing (Westpr) Walter E. Beyer Bernhard Loeser (Berlin) übernimmt die Tabakfabrik "Kohlweck & Loeser" ganz und benennt sie in "Zigarrenfabrik Loeser & Wolff"
1878 Göppingen (Württ) Metzgereigenossenschaft Göppingen eGmbH Einweihung
1878 Gransee (Brandenbg) Granseer Konservenfabrik Dr. Franz Uhlmann Geburt von Franz Uhlmann
1878 Groningen W. A. Scholten, Stärkefabrik, Werk Groningen Verkauf eines Teils der Brennerei in Sappemeer. Im anderen Teil beginnt er mit der Herstellung von Strohkarton.
1878 Hamm (Westf) Ölmühle Brökelmann & Co. GmbH Die unterschlächtigen Wasserräder werden durch eine Wasserturbine ersetzt.
1878 Holitz (Mähren) Hannamalzfabrik Holitz Gründung
1878 Karlsbad (Böhmen) Städtischer Schlachthof Karlsbad Eröffnung des neuen städtischen Schlachthauses und Anordnung des allgemeinen Schlachtzwanges
1878 Karlsruhe (Baden) Gesellschaft für Brauerei, Spiritus- und Presshefen-Fabrikation G. Sinner Die Brauerei zieht vom Güldenen Schaf in die Bergheimer Straße, wo sich nun insgesamt vier Brauereien befinden.
1878 Koog aan de Zaan (Niederl) J. Duyvis & Zn. Auszeichnung durch eine Silberne Medaille in Paris
01.1878 Lancaster (England) J. Bibby & Sons, Condor Mill Joseph und James Bibby Vater und Sohn werden Geschäftspartner.
1878 Langballig (Schleswig) Windmühle Fortuna Bau der Mühle
1877/78 Leipzig Brüder Richter Gründung
01.1878 Liverpool (England) J. Bibby & Sons, Oil Cake Works Joseph und James Bibby Vater und Sohn werden Geschäftspartner im Betrieb in Lancaster.
1878 Locate (Triulzi) Italian-Condensed-Milk-Comp. Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1878 Locate (Triulzi) Italian-Condensed-Milk-Comp. Aufstellung von 2 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1878 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1878 Magdeburg W. A. Drenckmann, Dampfmahlmühle Der Sohn Max Drenckmann tritt als Teilhaber in das Unternehmen ein.
1878 Mannheim Bäckerei Georg Wenneis Georg Wenneis eröffnet in Mannheim S 2, 22/23 eine Bäckerei.
1878 Mannheim J. Reiß, Zigarrenfabriken Jacob Reiß nimmt seinen Sohn David als Teilhaber auf
1878 München Schlachthof München Inbetriebnahme des Schlacht- und Viehhofs München
1878 Nancy (Frankreich) Vilgrain, Simon & Cie. Auszeichnung auf der Weltausstellung in Paris
1878 Neumarkt (Opf) Carl Zinn Im Gebäude der Kunstmühle wird eine Fabrik für Nürnberger Lebkuchen eingerichtet.
1878 Neuss (Rhein) Caspar Thywissen, Ölmühle Wilhelm Thywissen wird zum Stadtverordneten gewählt. - Er bekleidet er dieses Amt bis zum Jahr 1907.
1878 Neustadt (Oberschlesien) Job. Metzker, Schneide- und Mahlmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1878 New York City B. A. Shotwell, "Cloud Cigar" Die Firma "B. A. Shotwell & Son" wird aufgelöst; Mr. Shotwell senior führt die Firma allein.
1878 New York City B. Berliner Verlegung in die Third Avenue 765
1878 New York City Billotto & Cardani Gründung
1878 New York City George Schaefer Gründung
1878 New York City Haynes Brothers Gründung
1878 New York City John Quinn Das Unternehmen ist seitdem in der Third Avenue 368.
1878 New York City Matthew Kelly Auflösung von "Kelly & Fitzpatrick, und Mr. Kelly betreibt das Unternehmen allein.
1878 New York City P. Isaac's Metropolitan Market Seither in der Third Avenue 65+67
1878 New York City R. A. Hevenor Gründung
1878 New York City S. Underndorfer Tod von S. Underndorfer. H. Worms übernimmt seine Nachfolge.
1878 New York City The Preservaline Manufacturing Co. Patentierung von "Preservaline" in Europa
1878 Newark (New Jersey) A. Gaertner Gründung
1878 Newark (New Jersey) Chas. F. Corwin Umzug zur Market Street
1878 Newark (New Jersey) J. V. Hamlin, Hamlin's Variety Market Gründung
1878 Newark (New Jersey) John E. Wilson Gründung
1878 Newark (New Jersey) Van's Confectionery and Ice-Cream Gründung
1878 Newark (New Jersey) Wendover & McClelland Umzug in die Springfield Avenue
1878 Nürnberg Gottlieb Schühlein Gründung durch A. Schindler
1878 Nürnberg Haeberlein-Metzger AG Vermählung von Fräulein Madlon Haeberlein mit Herrn Erdmann Staudt aus Nürnberg. Danach nimmt dank des harmonischen Zusammenwirkens der geschäftstüchtigen und zielbewußten beiden Ehegatten die Firma Heinrich Haeberlein einen ungeahnten Aufschwung.
1878 Nürtingen (Neckar) C. A. Greiner, Korkfabrik Greiner entdeckt auf der Weltausstellung Paris eine Korkschneidemaschine
1878 Oberkirchen (Rothaargeb) Otto Schütte GmbH Ansiedlung einer Holzkohlenfabrik auf einem alten Eisenhammer-Standort am Oberlauf der Lenne.
1878 Olbernhau (Sachsen) Obermühle, O. A. Meyer Carl Gottlieb Einhorn übergibt das Anwesen seinen beiden jüngsten Söhnen Julius und Hermann.
1878 Orange (N.J.) J. Kratt Gründung
1878 Orange (N.J.) T. Halligan Gründung
1878 Philadelphia (Penns.) Atmore's Mince Meat Factory Erbaut
1878 Philadelphia (Penns.) Penn Chemical Works Bau des Laugenhauses an der Marshall Street
1878/80 Rochester (England) Stewart Brothers & Spencer Bau der Ölmühle
1878 Rotenburg (Fulda) H. Hess Söhne, Kunstmühle, Mühle Rothenburg Herz Naftali Hess, Kreisvorsteher der Jüdischen Gemeinde in Rotenburg, seit 1873 im Rotenburger Stadtrat und Besitzer des Guts Wüstefeld und des Kasernengebäudes in der Bürgerstraße, erwirbt die ehemalige landgräfliche Herrenmühle, seitdem Hess'sche Mühle genannt
1878 Sangerhausen Mitteldeutsche Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft, Abteilung Sangerhausen Gründung der "Actien-Dampfbrauerei zum Feldschlößchen"
1878 Sappemeer (b. Groningen) W. A. Scholten, Kartoffelmehlfabrik Verkauf eines Teils der Brennerei. Im anderen Teil beginnt er mit der Herstellung von Strohkarton.
1878 Schaalby Wassermühle Schaalby Bau der Mühle
1878 Schwabmünchen (b. Augsburg) Xaver Schuchbauer, Malzfabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1878 Sonneberg (Thür) Brauhaus Sonneberg Aktiengesellschaft Gegründet unter der Firma "Bierbrauerei Eichberg, Actiengesellschaft" mit einem Kapital von 100.000 Mark
1878 Stoke Bardolph (England) Stoke Bardolph Sewage Works Die Corporation of Nottingham pachtet 638 acres Land in Stoke Bardolph von Earl Manvers und erwirbt später das Answesen. Der Bau eines Bauernhofs auf den Rieselfeldern beginnt unter dem Stadtingenieur M. Ogle Tarbotton.
1878 Tiffin (Ohio) Clifton Flouring Mills Die Mühle geht von George W. Cunningham auf die National Exchange Bank über.
1878 Tiffin (Ohio) Clifton Flouring Mills W. S. Bacon, Eigentümer der Bloomville Mills) erwirbt die Mühle von der National Exchange Bank.
1878 Tonnenheide (b. Rahden, Westf) Windmühle Tonnenheide Bau des Galerieholländers
1878 Ulm (Donau) Schmied & Riethmüller Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1878 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Der Enkel des Gründers, Johann Meidinger, tritt in die Firmenleitung ein.
1878 Wormer (Niederl) Olieslagerij "De Liefde" Prins baut neben der Ölmühle "De Liefde" die Ölmühle "De Visser" mit einem dritten Dampfkessel von Backer en Rueb in Breda (h= 75 qm, p= 5,16 bar).
1878 Wormer (Niederl) Olieslagerij "De Liefde" Die Ölmühle "De Visser" brennt drei Wochen nach Inbetriebnahme ab.
1878 Wormer (Niederl) Stoomrijstpelleij de Unie, Wessanen & Laan Laan nimmt Kontakt mit Van den Kerchove in Gent auf. Diese Maschinenfabrik hat ein Lizenzabkommen zum Bau von Corliss-Dampfmaschinen. Man empfiehlt Laan, zwei solcher Maschinen, die in Delft in Betrieb sind, zu besichtigen.
1878-1879 Züttlingen (Württ) Zuckerfabrik Züttlingen Ende der siebziger Jahre: Einführung des Diffusionsverfahrens
05.01.1878 Wuppertal Aug. Luhn & Co., GmbH, Seifen- und Glycerinfabrik Robert Luhn erblickt das Licht der Welt.
11.01.1878 Leipzig Wilhelm Felsche, Chocoladenfabrik Der mit der ältesten Tochter Johanna verheiratete Kaufmann Friedrich Otto Liesche wird zum Prokuristen bestellt
13.03.1878 Bingen (Rhein) Carl Gräff, Tabakfabrik Baubeginn (?) einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
01.07.1878 Breslau Schlachthof Breslau Auf dem Schlachthof wurd eine tierärztliche Kontrolle eingeführt.
05.09.1878 Aachen Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG Verkauf des "Hauses zur Sonne" (notariell am 16. September 1878) an den Rentier und ehemaligen Bierbrauer Christian Geller und dessen Frau Josephine geb. Ross, in Forst wohnend. Diese sind im Begriffe, ihr Domizil nach Aachen zu verlegen. Die neuen Inhaber entstammen einer Nebenlinie der Familie.
14.09.1878 Inowraclaw (Posen) Steinsalzbergwerk Inowrazlaw A.-G. Das Steinsalz wird bei 153 m Tiefe angehauen.
28.09.1878 Hamilton (Caldwell, MO) Hamilton Flouring Mills, Frank Clark Ein Feuer zerstört das Anwesen
Ende 1878 Inowraclaw (Posen) Steinsalzbergwerk Inowrazlaw A.-G. Beginn der Förderung
1879 Brantford (Kanada) Brant Canning Company J. M. Shuttleworth nimmt seinen Wohnsitz in Liverpool, England, in Verbindung mit einem Ex- und Importgeschäft.
1879 Brantford (Kanada) Brant Canning Company Die Dosen-Konservierung von Früchten wird in kleinem Umfang aufgenommen.
1879 Brantford (Kanada) Brantford Brewing and Malting Company Eigentümer-Wechsel von George White auf Joseph Jackson
1879 Buenos Aires W. Bauer, Mahlmühle Lieferung von zwei Dampfmaschinen durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1879 Buenos Aires W. Bauer, Mahlmühle Aufstellung von 3 Dampfkesseln. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1879 Buffalo (N.Y.) Spencer Kellogg & Sons Spencer Kellogg zieht im Alter von 28 Jahren nach Buffalo und baut seine erste Ölmühle
1879 Dresden Städtischer Vieh- und Schlachthof Eröffnung einer eigenen Gaststätte
1879 Duisburg Märkische Mühlen A.G., vormals Rosiny Als auch die Umstellung im Getreideanbau von kleinkörnigem deutschen Weizen auf den größeren englischen Weizen keine Abhilfe schafft, entschließt sich Josef Rosiny, Gründer der Märkischen Mühlen AG in Duisburg, seine Getreideeinkäufe im südlichen Rußland zu tätigen.
1879 Duisburg Rosiny-Mühlen Aktien-Gesellschaft Josef Rosiny, Gründer der Märkischen Mühlen AG in Duisburg, entschießt sich, seine Getreideeinkäufe im südlichen Rußland zu tätigen
1879 Forest Mills (Minn.) Forest Mills Co. Bildung der Aktiengesellschaft "Forest Mills Company" mit einem Kapital von $40.000. Die meisten Aktien sind im Besitz von Wells und William Bruce Dickey, und der Rest wird von A. J. Grover aus Zumbrota und Stanford S. Holland gehalten.
1879 Groningen W. A. Scholten, Stärkefabrik, Werk Groningen Gründung der Zweigfabrik von "W. A. Scholten" in Olmütz
1879 Großgartach (b. Heilbronn) Hch. Franck Söhne, Anlage Großgartach Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1879 Halle (Saale) Fr. Hensel & Haenert, Aktiengesellschaft Theodor Karl Haenert wird Teilhaber der väterlichen Firma.
1879 Hamburg H. W. Lange, Dampfmühlenwerke Brand der ersten Mühle
1879 Hannover H. W. Appel Feinkost-Aktiengesellschaft Gründung der Ursprungsfirma "H. W. Appel Komm.-Ges."
1879 Köthen (Anh) Mälzerei Wrede Aktiengesellschaft Erste Erweiterung
01.01.1879 Lancaster (England) J. Bibby & Sons, Condor Mill Seither unter der Firma "J. Bibby & Sons"
1879 Linz (Donau) H. Franck Söhne, Filiale Linz (Donau) Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1879 Linz (Donau) H. Franck Söhne, Filiale Linz (Donau) Heinrich Franck Söhne gründen eine Zweigniederlassung in Linz/Donau
01.01.1879 Liverpool (England) J. Bibby & Sons, Oil Cake Works Seither unter der Firma "J. Bibby & Sons", noch in Lancaster ansässig
1879 Locate (Triulzi) Italian-Condensed-Milk-Comp. Lieferung einer Dampfpumpe durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1879 Lotsch (Polen) Brauerei und Kohlensäurewerk K. Anstadt's Erben Aktiengesellschaft Die Brüder Ludwik und Zenon beginnen, Grundstücke auf einer neuen Investition zu kaufen - Helenów. Zunächst kaufen sie 2,84 ha Ackerland, die Grundlage des künftigen Parks. - Zwie Jahre später kaufen sie Grundstücke hinzu.
1879 Ludwigsburg (Württ) Heinrich Franck Söhne, Kaffeesurrogat-Fabrik Heinrich Franck Söhne gründen eine Zweigniederlassung in Linz/Donau
1879 Mannheim J. Reiß, Zigarrenfabriken Fabrikfilialen stehen unter Zollkontrolle
1879 Mannheim J. Reiß, Zigarrenfabriken J. Reiß stellt seine Exportfabrikate (Zigarren) auf der Weltausstellung in Sidney aus.
1879 Montclair (N.J.) Joseph W. Leist Gründung
1879 New York City Aug. Weber Gründung
1879 New York City Caporal Cigar Store Gründung
1879 New York City Fulton & Bookstaver Eröffnung des Geschäfts am Broadway
1879 New York City G. T. Matthews Umzug in die Cedar Street 2
1879 New York City H. & H. Brien Das Geschäft Ninth Avenue und 51st Street wird eröffnet.
1879 New York City J. M. Zeller & Son Das Geschäft in der East 125th Street 124 besteht seither.
1879 New York City Kedney's Market Verlegung zur Fourth Avewnue
1879 New York City Philip Ott, Jr. Gründung
1879 New York City R. Hutcheson Gründung
1879 Newark (New Jersey) Aloysius Ehrhorn Umzug in die Market Street
1879 Newark (New Jersey) C. Weigand Gründung
1879 Newark (New Jersey) Fred. J. Wort Gründung
1879 Newark (New Jersey) George Helm Gründung
1879 Newark (New Jersey) J. W. Hickey, Manhattan Market Gründung
1879 Newark (New Jersey) Smith & Looker Gründung
1879 Newark (New Jersey) W. F. Coulter & Co. Gründung
1879 Norristown (Pa.) Stony Creek Flour Mills, George C. Morgan Erbaut durch George C. Morgan
1879 Nürnberg Haeberlein-Metzger AG Die Fabrikanlage von "F. G. Metzger" in der Regensburger Straße wird erweitert.
1879 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Die schwierigen Anfangsjahre, die mit der von 1874 bis 1890 dauernden Wirtschaftskrise zusammenfallen, übersteht das Unternehmen vor allem dank einer Senkung der Pachtzinsen von 9.000 auf 2.000 Mark jährlich, auf die sich die Gemeinde Oberselters nach langwierigen Verhandlungen 1879 einläßt.
  Oldisleben (Thür) Carl Weineck & Söhne Einbau von zwei Turbinen mit einer Leistung von 100 PS
1879 Orange (N.J.) Edwin Abbott Gründung
1879 Orange (N.J.) Hopler & Wheaton Gründung
1879 Orange (N.J.) M. A. Gorsline M. A. Gorsline wird Alleineigentümer der bisherigen Firma "Van Ness & Gorsline"
1879 Orange (N.J.) Otto Brueger Gründung
1879 Orange (N.J.) Shelly & Skinner Gründung
1879 Orange (N.J.) Wm. Thomsen Gründung
1879 Philadelphia (Penns.) A. J. Medlar Company Gründung
1879 Philadelphia (Penns.) Grove & Brother's Linseed Oil Works Erbaut
1879 Saint Louis (Missouri) Nash-Smith Tea and Coffee Co. Umwandlung aus "Nash, Smith & Espenschied" in "Nash, Smith & Co."
1879 Schweidnitz (Schles) Robert Semmt Gründung
1879-1880 Sömmerda (Thür) Dreysemühle Sömmerda Bau der Mühle
1879 Tomaszow Mazowiecki W. Reich, Mahlmühle Lieferung einer Dampfmaschine durch Görlitzer Maschinenbauanstalt
1879 Veenwouden (Niederl.) Zuivelfabriek Freia Mindert Bokma de Boer eröffnet die Molkerei als erste in Friesland
1879 Wulfen (Westf) Rose-Brauerei GmbH & Co. KG Gründung
16.02.1879 Neuss (Rhein) Caspar Thywissen, Ölmühle Tod von Caspar Thywissen in Neuss
ca. März 1879 Hamilton (Caldwell, MO) Hamilton Flouring Mills, Frank Clark Die Mühle ist sechs Monate nach dem Brand wieder aufgebaut
24.03.1879 Lüdenscheid (Westf) Schlachthof Lüdenscheid Die Stadtverordneten fassen den Beschluß zur "Errichtung eines öffentlichen, ausschließlichen Schlachthauses". - Der zunächst geplante Bau des Schlachthauses durch ein Unternehmerkonsortium um den Bürgermeister Selbach, dem außer diesem noch F. W. Noelle jun. und Gustav Wislah angehören, scheitert jedoch am Einspruch der Bezirksregierung.
April 1879 Mährisch-Ostrau Städtischer Schlachthof Mährisch-Ostrau Kommission für die Erweiterung der Stadt vor, auf dem Gelände des ehemaligen Friedhofs Cingl (Züngel), etwa an der Stelle des späteren neuen Rathauses, einen Schlachthof zu errichten. Der Metzger Franz Filip und Baumeister Emil Hellwig werden nach Teschen (Těšín) geschickt, um den Schlachthof zu inspizieren. Man kommt zu dem Ergebnis daß der Betrieb der Schlachtung ohne den in Teschen fehlenden Kühlbetrieb nicht möglich ist.
05.1879 Breslau Schlachthof Breslau Es wird eine öffentliche Roßschlächterei am Zendelberge (Oswitzer Straße) errichtet.
03.05.1879 Pittsburgh (Pa.) Spencer, McKay & Co. Das erste gebraute Lagerbier kommt auf den Markt
Juni 1879 Chester (Pa.) L. L. Lukens & Co. Umzug von der Sixth in die Seventh Street
05.06.1879 Wormer (Niederl) Stoomrijstpelleij de Unie, Wessanen & Laan Auftrag an Van den Kerchove (Gent) zum Bau einer einer Corliss-Dampfmaschine für einen Kaufpreis von 24.660 belgische Franken.
10.06.1879 New York City The Preservaline Manufacturing Co. Patentierung von "Preservaline"
24.07.1879 Wormer (Niederl) Stoomrijstpelleij de Unie, Wessanen & Laan Schriftliche Annahme von Van den Kerchove für den Bau einer einer Corliss-Dampfmaschine. [Lieferbuch Van den Kerchove]: Fabr.-Nr. 418, C.H. (vmtl. Corliss horizontal), G (Links-Maschine), d= 22", h= 48", "A" (vmtl. avec Condensation), 1. April 1880, Besteller: Laan Frères, Wormerweer
30.09.1879 Artern (Unstrut) Vereinigte Thüringer Brauereien Aktien-Gesellschaft Gründung: Am 30. September 1929 kann der Betrieb auf ein 50jähriges Bestehen zurückblicken.
04.10.1879 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Gründung des Unternehmens durch Johann Baptist Weyermann mit der Übernahme des renommierten Firmennamens der Getreidehandlung seines Vaters Michael durch Errichtung einer Malzrösterei im Anwesen seiner Schwiegereltern in der Laurenzistraße 28 am Kaulberg. Unter dem Firmennamen "Mich. Weyermann?s Malzkaffee Fabrik" produziert Johann Baptist Malzkaffee und verschiedene Sorten Fruchtkaffee. Die Produktionsanlage besteht aus einer kleinen Rösttrommel unter einer Zeltplane. Johann Baptist beschäftigt hier zunächst einen Arbeiter, Hans Späth. Es wird zuerst nur unvermälztes Getreide gebrannt. - Schon bald werden am Oberen Stephansberg Keller zum Keimen des Getreides hinzu gepachtet.
1879 Bamberg Mich. Weyermann GmbH & Co. KG Das Unternehmen entwickelt sich ab 1879 zu einer exportstarken Brau-, Röst- und Karamelmalzfabrik