Chronologie der Getränke- und Alkoholindustrie (ohne Brauereien)

Zeit Ort Firma Ereignis
1100-1299 Bad Teinach (Kreis Calw) Teinacher Mineralquellen Das "Teinacher Wildbad" wird bereits im 12. und 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt
1100-1299 Bad Überkingen (Württ) Bad Überkinger Kurhaus- und Mineralwasserbetrieb Deutscher Gastwirte eGmbH Der Überkinger "Sauerbrunnen" wird bereits im 12. und 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt
1131 Arolsen (Waldeck) Hofbrauhaus Heinrich Brüne KG Gründung als Klosterbrauerei
1149 Hauzendorf (Opf) Schloßgut Hauzendorf Erste Erwähnung von Ritter Rudiger von Hauzendorf
1174 Vienenburg (Harz) Klosterkornbrennerei Wöltingerode Die Söhne von Lindolf de Waltingerod gründen ein reich ausgestattetes Benediktinerkloster. Das Mönchskloster wird bald in ein Nonnenkloster der Zisterzienser umgewandelt.
1191 Lich (Hess) Gutsdomäne Hof Güll Erstmalige urkundliche Erwähnung bei der Gründung des Klosters Altenburg durch Konrad von Hagen.
1310 Stadtroda (Thür) Klosterbrauerei Stadtroda Aktiengesellschaft Gründung
24.04.1332 Jena (Thür) Städtische Brauerei Jena Aktiengesellschaft Das städtische Brauwesen in Jena wird erstmalig in einer Urkunde vom 24. April 1332 erwähnt. Jahrhundertelang hat es einen gemischt-wirtschaftlichen Charakter.
1414 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Erste verbriefte Zeugen der handwerklichen Braunkunst im mittelalterlichen Alsfeld: Landgraf Ludwig, der Friedsame von Hessen, weist den Rat der Stadt an, "nach pflichtgemäßer Erwägung des gemeinsamen Besten jährlich zu bestimmen, wie viel ein jeder Bürger für das Jahr brauen solle und nicht mehr, einem so gleich als dem anderen." Das "gemeinsame Beste", das Ludwig der Friedsame verordnet, sieht für die Alsfelder folgendermaßen aus: "Wer brauen will, hat für das Jahr zu einem halben Gebräu 32 Maß Malz und 5 Malter Hopfen, vom geschworenen Fruchtwasser mit dem Stadtmaß gemessen, an das Brauhaus abzuliefern. Der vereidigte Braumeister darf dem einen nicht mehr und nicht weniger brauen, als dem anderen." - Offensichtlich war es zuvor zwischen Bürgertum, Obrigkeit und Geistlichkeit über die Benutzung des städtischen Brauhauses zu Streitigkeiten gekommen. Dieser Streit um das Braurecht zieht sich durch das ganze Mittelalter und einen Teil der Neuzeit hin.
1455 Andechs (Obb) Klosterbrauerei Andechs Gründung
1527 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Einführung einer Schankordung, die folgendes vorschreibt: "Gleichzeitig darf nur an vier Orten der Stadt, und zwar immer nur mit einem von der Stadt hierzu verfolgten und gestempelten Maße, verzapft werden. Ist das Bier an einem Ort zu Ende, so trägt der Stadtknecht gegen eine Gebühr das Maß zu demjenigen weiter, der das älteste Bier hat."
1533 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Einrichtung eines großen Brauhauses in Alsfeld
1550 Mattighofen (Innviertel) Brauerei und Elektrizitätswerk Mattighofen Gründung
1570 Konstein (Kr. Eichstätt) F. A. Richter & Co., Konsteinhütte Gründung
1575 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG An de Stelle des Brauhauses von 1533 wird ein Neubau errichtet.
1578 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Es wird durch Los über die Reihenfolge des Brauens entschieden. Kombiniert ist die neue Brauordnung mit besonderen Privilegien des Amtmanns, des Schultheiß, des Rates und der Geistlichkeit. Diese dürfen bei vorheriger Anmeldung auch außerhalb der Reihe der übrigen Bürger nach Bedarf brauen. Gebraut wird im städtischen Brauhaus.
1600 Palling (Obb) Josef Fuchsbüchler GmbH & Co. KG, Brauerei und Landgut Gründung um 1600
1650 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Nach dem Dreißigjährigen Krieg wird das von Landgraf Georg II. Privileg des Brauens erneuert. Dieses führt zum sogenannten "Alsfelder Bierkrieg": In diesen wirtschaftlichen schwierigen Zeiten ist der Verkauf von Bier an die nicht privilegierten Landbewohner und an Fremde eine wichtige Einnahmequelle für die Bürger. Daher schöpft die obere Gesellschaftsschicht das einträgliche Sonderrecht, außerhalb der Lostage zu brauen, weitgehend aus. Ein Teil der Bürgerschaft kommt dadurch um ihr Braulos. Die Kontrahenten von Amtmann, Schultheiß, Rat und Geistlichkeit, die weniger wohlhabenden Bürger, beschweren sich vergeblich beim Landesherrn über diese Sonderrechte. Zwar gelingt es der Bürgerschaft, den Bau eines zweiten Brauhauses durchzusetzen, die Vorrechte der privilegierten Bürger vermögen sie jedoch nicht einzuschränken. Trotz zahlreicher Bittschriften und mehrerer Vergleichsverträge behalten Amtspersonen, Räte und Geistlichkeit ihre Privilegien ? das Zeitalter des Absolutismus wirft seine Schatten voraus.
1653 Breslau Schlesische Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung der Abteilung Gottesberg (Schlesien) als Städtisches Brauhaus
1653 Gottesberg (Schlesien) Schlesische Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft, Abteilung Gottesberg Gegründet als Städtisches Brauhaus
1678 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Erster schriftlicher Hinweis auf die Existenz einer Mineralquelle in Oberselters in der Oberselterser Bürgermeisterrechnung des Jahres 1678. Darin ist eine Ausgabe von 1 Gulden für die Reinigung eines Entwässerungsgrabens in der "Sauher Wisen" unterhalb des "Heiligenhäuschens" vermerkt.
1680 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Ende des "Alsfelder Bierkriegs" zwischen den normalen Bürgern einerseits und Amtmann, Schultheiß, Rat und Geistlichkeit andererseits
1682 Vienenburg (Harz) Klosterkornbrennerei Wöltingerode Das Klostergut ist seit 1682 berühmt durch seine edelen Sprirituosen
1699 Lich (Hess) Gutsdomäne Hof Güll Neubau des Wohnhauses
1700-1710 Jena (Thür) Städtische Brauerei Jena Aktiengesellschaft Anfang des 18. Jahrhunderts wird das Fürstliche Nollendorfer Brauhaus von den Brauberechtigten der Stadt erworben.
1700-1750 Mannheim Pfisterer-Bräu In der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts wird das Unternehmen gegründet.
1707 Breslau Carl Schirdewan Aktiengesellschaft Gegründet
1708 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Spätestens 1708 wird die Quelle in Holz gefaßt. Nicht nur die Bewohner der umliegenden Orte nutzen sie: Fuhrleute bringen das Wasser nach Frankfurt a.M., um es dort auf eigene Rechnung zu verkaufen. Durch den zunehmenden Publikumsverkehr werden die umliegenden Wiesen stark in Mitleidenschaft gezogen. Deren Eigentümer, Schultheiß Pabst, läßt die Quelle schließlich zuschütten, um weitere Schäden zu vermeiden.
1721 Cöthen (Mark) Rittergutsbrennerei Cöthen Die Familie von Jena, ein Rittergeschlecht in Thüringen und in der Grafschaft Schwarzenburg, erwirbt das Rittergut
1721 Hille (Westf) Christian Meyer, Brennerei und Mühle Gründung
1724 Mainz E. Rémy Martin & Co., Aktiengesellschaft Gründung des Stammhauses in Cognac
1729 Nordhausen (Thür) Nordhäuser Aktienbrauerei A.-G. Gründung als Städt. Gosebrauhaus
1731 Arolsen (Waldeck) Hofbrauhaus Heinrich Brüne KG Die Klosterbrauerei geht in den Besitz der Fürsten von Waldeck-Pyrmont über
1731 Cöthen (Mark) Rittergutsbrennerei Cöthen Carl Friedrich von Jena erbaut das Haus "Mon Choix" (frz. "Meine Wahl").
1733 Döbeln (Sachsen) Vereinsbrauerei Döbeln Aktiengesellschaft Gründung
1742 Stettin (Pomm) Ferd. Rückforth Nachfolger Aktien-Gesellschaft Gründung der Ursprungsfirma, der offenen Handelsgesellschaft Ferd. Rückforth Nachf., Stettin
1743 Krefeld Dujardin GmbH & Co., vorm Gebr. Melcher Der Ahnherr des Hauses, Henricus Melcher erhält das Bürgerrecht in Uerdingen. Als "patentyrter Branntweynbrenner" destilliert er Korn und Wacholder. Die Rohstoffe dazu kommen aus der Landwirtschaft. Stammsitz ist das "Täubchenhaus" in der Uerdinger Oberstraße.
1745 Meuselbach-Schwarzmühle (Thüringerwald) L. Lichtenheldt, Pharm.-chem. Fabrik Gründung
1748 Gumbinnen (Ostpr) Vereinigte Brauereien A.-G. Grumbinnen Die Vorgängerin der Brauerei wird 1748 als Braunbierbrauerei gegründet
1757 Kilbeggan (Irland) Locke's distillery Gründung der Brennerei (unter anderer Firma)
1757 Turin Francesco Cinzano C. & Cia., S.p.A. Gründung
1761 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Gründung einer Brauerei als Ursprungsunternehmen
1766 Steinhagen (Westf) H. W. Schlichte, Steinhäger-Brennerei Gründung
1768 Stettin (Pomm) Fried. Rückforth Ww., Aktien-Gesellschaft Gründung der Ursprungsfirma
1771 Oelde (Westf) Franz Philipp Pott, Brennerei Entstehung als Brennerei
1775 Nürnberg Ralser & Heller (Inh.: Albert Nudinger) Gründung durch Vitus Ralser und Anna Juliana Ralserin aus Italien sowie deren Schwiegersohn Herr Carl Ernst Heller
1776 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Gründung des Unternehmens durch Herrn Stephan Haas. Herr Haas eröffnet eine Bäckerei.
1784 Berlin Weinbrennerei H. Teichelmann & Schwinge vorm. Ant. Serviere Gründung
1785 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Angliederung an das Geschäft einer Brennerei mit Branntweinhandel und Branntweinausschank.
1788 Mannheim Jean Baptist von Villaz Gründung
1789 Mannheim Jean Baptist von Villaz Die Fabrik wird durch zu starken Eisgang zerstört.
1789 Schümersmühle (Nieders) Kornbrennerei W. Schümer Gründung der Brennerei durch Wilhelm Schümer in Schüttorf
nach 1789 Mannheim Jean Baptist von Villaz Verlegung der Fabrik von der Schwetzinger Vorstadt nach Käfertal als Essigfabrik, Branntweinbrennerei und Bierbrauerei
1790 Mettingen (Westf) C. Langemeyer, Brennerei Gründung
1790 Stargard (Pommern) E. G. Kuppermann Aktiengesellschaft Gegründet
1792 Deinze (Flandern) Graanstokerij Filliers N.V. Geburt von Karel Lodewijk Filliers in Bachte-Maria-Leerne
1792 Groschlattengrün (Opf) Prinz Rupprecht-Quelle vormals Silvana-Sprudel Der Universitätsprofessor Matthias Flurl, Berg- und Münzrat in München, macht in seiner Beschreibung der Gebirge in Bayern und der oberen Pfalz, auf die mineralischen Quellen, welche bei Kondrau und Fuchsmühlen unter dem dortigen Tonschiefer hervorbrechen, aufmerksam.
1794 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Die Bewohner von Oberselters besinnen sich wieder ihrer Quelle und beginnen, sie erneut freizulegen, um sie gewinnbringend zu verpachten. Damit lösen sie einen ernsten Konflikt zwischen Nassau-Oranien und Kurtrier aus. Beide Staaten teilen sich die Landeshoheit im zweiherrschaftlichen Amt Camberg, zu dem auch Oberselters gehört. Während Nassau-Oranien die Oberselterser ermuntert, in ihrem Vorhaben fortzufahren, untersagt Kurtrier die kommerzielle Nutzung der Quelle, da es eine Beeinträchtigung seines eigenen fiskalischen Brunnenbetriebs in Niederselters fürchtet. Unter Aufbietung eines Militärkommandos gelingt es Kurtrier schließlich, die Gemeinde Oberselters zunächst zur Aufgabe ihrer Pläne zu bewegen.
vor 1796 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Die erste Kommunalbrauerei entsteht
1797 Schwenningen (Neckar) Bärenbrauerei Aktiengesellschaft Gründung
13.10.1798 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg Geburt von August Leberecht Bodenstein in Magdeburg-Neustadt
1800-1810 Halle (Saale) Mitteldeutsche Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Die Gründung der Ursprungsfirma "Wilhelm Rauchfuss Brauereien Halle u. Giebichenstein" reicht bis in die ersten Jahre des 19. Jahrhunderts zurück.
1800 Mannheim Johann Schreiber, Lebensmittel-, Feinkost-, Wein- und Spirituosen-Handlung Der Vorgängerbetrieb in der Nähe des Neckartors besteht bereits
Anfang 1800 Warthausen (Württ) Brauerei Warthausen vorm. Neher & Sohn Aktiengesellschaft Gründung
01.04.1801 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Geburt von Karl (Carlos) Anwandter in Luckenwalde. - Er widmet sich dem pharmazeutischen Beruf, zunächst in Guben und dann in Calau in einer Apotheke
14.01.1802 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Geburt von J. G. Boltze in Gödewitz bei Salzmünde
1803 Cöthen (Mark) Rittergutsbrennerei Cöthen Bau der Brennerei
1803 Lich (Hess) Gutsdomäne Hof Güll Der Hof wird seitdem von C. Kloch bewirtschaftet
1803 Neufahrn (b. Freising) Siegfried Pleßl, Kartoffelbrennerei Seit 1803 im Besitz der Familie Pleßl, zunächst nur als landwirtschaftlicher Betrieb mit kleiner Brennerei
1804 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Oberselters unternimmt einen zweiten Versuch, wiederum unterstützt von der nassau-oranischen Mitherrschaft. Diesmal gelingt es dem Fürstentum Nassau-Weilburg, das die Erbschaft des säkularisierten Kurfürstentums Trier angetreten hat, die Oberselterser Absichten zu vereiteln.
1805 Oelde (Westf) Franz Philipp Pott, Brennerei Gründung der Brennerei
1806 Norden (Ostfriesland) Doornkaat Aktiengesellschaft Die Firma wird von J. ten Doornkaat Koolman, der von Holland in Ostfriesland eingewandert war, in Norden gegründet und heißt: "Jan ten Doornkaat Koolman". Getreu seinem Wahlspruch: "Regt door Zee", welcher bedeutet: "Immer geradeaus", führt er sein Unternehmen einer Blütezeit entgegen, so daß die Konkurrenz in Ostfriesland bald ausgeschaltet ist.
01.07.1807 Reims (Frankr) Veuve Clicquot Ponsardin G. Chr. Kessler übersiedelt nach Reims (Frankreich) und beginnt am 1. Juli als Buchhalter im Hause Veuve Clicquot Ponsardin zu arbeiten. Er lernt schnell die Besonderheiten des Champagnergewerbes
1809 Vienenburg (Harz) Klosterkornbrennerei Wöltingerode Das Kloster wird aufgelöst
1810 Krefeld Dujardin GmbH & Co., vorm Gebr. Melcher Gründung
1810 Krefeld Dujardin GmbH & Co., vorm Gebr. Melcher Henri Melcher läßt sich unter französischer Herrschaft die von seinem Vater ererbte Firma in das Register eintragen.
20.07.1810 Reims (Frankr) Veuve Clicquot Ponsardin Georg Christian Kessler erhält als Teilhaber von "Veuve Clicquot Ponsardin" Prokura. In den folgenden Jahren baut er den Export aus.
10.12.1810 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn Geburt von Johann Adolf Hagedorn in Warendorf
1811 Drüpplingsen (Sauerl.) Brennerei Bimberg Übernahme des Gutshofs durch die Familie Bimberg
1811 Eltville (Rhein) Matheus Müller, Kommandit-Gesellschaft auf Aktien Gegründet
1815 Erie (Pa.) David McNair Gründung durch Maj. David McNair
1816 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Das Herzogtum Nassau, zu dem Oberselters von 1816-1866 gehört, zeigt kein Interesse an der Quelle, da es genügend gut eingeführte fiskalische Mineralbrunnenbetriebe besitzt. Einer Fassung der Quelle durch die Gemeinde steht das nassauische Bergrecht entgegen, nach dem der Fiskus Eigentümer aller Bodenschätze - auch der Mineralquellen - ist.
1816 Vienenburg (Harz) Klosterkornbrennerei Wöltingerode Das Klostergut wird mit dem Hannoverschen Klosterfond vereinigt.
1817 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Herr Stephan Haas stirbt.
1817 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Das Geschäft geht an den minderjährigen Sohn des Gründers, Johann Baptist Haas über und wird zunächst von dessen Mutter Zäzilie Haas geführt.
16.05.1817 Löbau (Sa) C. A. Lippert, Brennerei Der Vorgänger des Unternehmens, Wilhelm Kümmel, bekommt das Privileg des Branntweinbrennens zugesprochen.
1818 Köln D. Leiden Gründung durch den späteren Kgl. Preuß. Geheimen Kommerzienrat Damian Leiden in der Rheinaustraße
1818 Mannheim Hermann Löb-Stern & Co. Isac Stern betreibt seit 1818 einen Kurzwarenhandel. Der Besuch von Messen und Märkten bringt ihn viel mit der ländlichen Bevölkerung in Berührung, in deren Händen in Süddeutschland fast ausschließlich die Herstellung des sog. Bauernbranntweins liegt.
04.1818 Aachen Aachener Thermalwasser "Kaiserbrunnen" Aktiengesellschaft Die Firma besteht seit April 1818
1819 Groschlattengrün (Opf) Prinz Rupprecht-Quelle vormals Silvana-Sprudel Universitätsprofessor Dr. Leupold in Erlangen sagt über die Kondrauer Quelle: "Die vom Städtchen Waldsassen 1/4 Stunde entfernt liegende Kondrauer Quelle sprudelt ziemlich stark hervor, sie enthält gegen 50 Eimer und füllt sich, wenn sie rein ausgeschöpft ist, in zirka fünf Stunden wieder voll."
1819 Trondheim (Norwegen) M. H. Lundgreens Enke Ursprüngliche Gründung unter der Firma "Math. H. Lundgreen" durch Mathias Helmer Lundgreen (geb. 18.08.1775 in Flensburg)
1819 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Gründung der Brauerei in Nußdorf durch Franz Xaver Bosch, Brauer aus Wallenstein
1820 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Gründung durch H. W. Dursthoff
1820 Gütersloh (Westf) Gottlieb Niemöller Gründung
1820 Malmedy Aktienbrauerei Malmedy Aktiengesellschaft Gegründet
1821 Reims (Frankr) Veuve Clicquot Ponsardin Madame Veuve Clicquot Ponsardin bietet Kessler die restlichen Anteile an. Kessler geht darauf jedoch nicht ein. Er schlägt stattdessen vor, die Geschäftsbasis zu verbreitern und die Anteile am bereits bestehenden Bankgeschäft und Tuchhandel auszubauen. Auf der Suche nach einer lohnenden Beteiligung stoßen die beiden Geschäftspartner auf die Kammgarnspinnerei von C. G. Steudel in Esslingen am Neckar.
15.04.1821 Troppau (Mähren) E. Lichtwitz & Co. Geburt von Emanuel Lichtwitz in Osoblaha in einer jüdischen Familie
1822 Reims (Frankr) Veuve Clicquot Ponsardin Der Absatz von Champagner geht durch eine Wirtschaftskrise stark zurück, und die Firma "Veuve Clicquot Ponsardin" kommt in Schwierigkeiten.
1823 Berlin Dr. Struve & Soltmann, Mineralwasserfabrik Gegründet
1823 Erie (Pa.) David McNair Eine Brennerei wird hinzugefügt
1823 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg Gründung durch August Leberecht Bodenstein, Kaufmann und Gutsbesitzer in der Neustadt bei Magdeburg auf seinem Gutshof in der Sieverstorstr. 17 (später: Haus-Nr. 5 - 20) als Zichorienfabrik, die bald darauf in eine Brauerei umgewandelt wird. Im Handbetrieb werden zunächst obergäriges Braunbier, Weizenlagerbier und Erntebier hergestellt.
1824 Ballindalloch (Schottl.) Glenlivet Distillers Ltd. Gründung
1824 Bernburg (Saale) Otto Jannasch Gründung
1824 Cöthen (Mark) Rittergutsbrennerei Cöthen Ein Teil des Gutswaldes wird in einen Park mit Wasserfall und Wasserrad umgestaltet.
1825 Lich (Hess) Gutsdomäne Hof Güll Übernahme des Hofs von C. Hoffmann, dem Schwiegersohn von C. Kloch
1825 Magdeburg Hensel & Freise Gründung
1825 Midleton (Irland) Midleton Distillery Einrichtung in der ehemaligen Wollfabrik von Marcus Lynch durch James Murphy
1825 Pencaitland (Schottl) Glenkinchie Distillery Gründung durch die Brüder George und John Rate
04.1825 Reims (Frankr) Veuve Clicquot Ponsardin Nachdem die Versuche der Champagner-Herstellung auf dem Gut Neuhof erfolgreich verlaufen waren gelingt es Kessler, die Witwe Clicquot zur Errichtung einer Filiale in Deutschland zu bewegen. Die beiden kaufen im April 1825 die Wollmanufaktur von Christian Ludwig Hübler.
28.06.1825 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg August Leberecht Bodenstein heiratet Amalie Henriette Friederike Charlotte Birkenstock (*13.10.1804 +22.09.1839) in Seehausen (Altmark)
1826 Grünberg (Schlesien) Grempler & Co. Aktiengesellschaft Gründung
05.1826 Reims (Frankr) Veuve Clicquot Ponsardin Die langjährigen Geschäftspartner (Witwe Clicquot und Kessler) trennen sich, und Kessler übernimmt die Wollmanufaktur auf eigene Rechnung.
01.07.1826 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Kessler gliedert zusammen mit seinem Mitgesellschafter und stillen Teilhaber Heinrich August Georgii, dem Vater von Theodor Georgii seiner Wollmanufaktur die erste Sektkellerei Deutschlands an. Kesslers Geschäfte in Esslingen laufen sehr gut. Im ersten Jahr werden 4.000 Flaschen verkauft, ein Jahr später 10.000 Flaschen und im dritten Jahr 100.000 Flaschen
1827 Erie (Pa.) David McNair Bau einer Getreidemühle in der State Street
1827 Mannheim Jean Baptist von Villaz Umwandlung der Sodafabrik in eine Aktiengesellschaft.
1828 Frankfurt (Main) Feist-Belmont'sche Sektkellerei Aktiengesellschaft Das Stammhaus wird imerrichtet
1828/29 Mannheim Jean Baptist von Villaz Übernahme durch die "Chemische Fabrik Neuschloß bei Worms" in Lampertheim
1829 Mannheim Jean Baptist von Villaz Die Anlagen werden demontiert und in Neuschloß wieder aufgebaut, da die Käfertaler Fabrik als eine der modernsten gilt.
1829 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze J. G. Boltze heiratet die acht Jahre jüngere Ida Bertha Kamprad, die Tochter des Salzmünder Müllers (Salzke-Mühle). Damit beginnt der wirtschaftliche Aufschwung der Familie.
um 1829 Schümersmühle (Nieders) Kornbrennerei W. Schümer Wilhelm Schümer, Pächter der fürstlichen Wassermühle in Schüttorf, überwirft sich mit dem Bentheimer Fürsten und verlegt seinen Betrieb von Schüttorf auf die Gemarkung Salzbergen. Dort entstehen in der Folge eine Windmühle, eine Brennerei sowie weitere Wirtschaftsgebäude und zwei repäsentative Wohnhäuser.
1829 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Herr Johann Baptist Haas übernimmt die Leitung.
1830 Augsburg Rappold & Volk Aktiengesellschaft Gegründet als offene Handelsgesellschaft
1830 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Franz Hess, der Schwager Christian Sünners, gründet der an der Deutzer Freiheit Nr.3 eine kleine Hausbrauerei - "Zum Schiffgen" genannt - mit Brennerei und Schankwirtschaft.
1830 Martinique (Insel) Rhumerie Tartane, G. Hardy Gründung
04.06.1831 Trondheim (Norwegen) M. H. Lundgreens Enke Tod von Mathias Helmer Lundgreen. Seine Witwe Cathrine Marie Lundgreen (geb. in Flensburg 29.08.1786) setzt das Unternehmen unter der Firma "M. H. Lundgreens Enke" wesentlich unter der Leitung des Sohnes Helmer (beim Tod des Vaters 15 1/2 Jahre alt) fort.
1832 Köln Christian Jos. Trimborn Gründung
1832 Mährisch Weißkirchen (Tschech.) Wolf Siegmund & Cie. Gründung des ersten Etablissements
1832 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze J. G. Boltze errichtet eine Ziegelei. Sie ist mit 27 Öfen bald die größte in Preußen
1833 Soest (Westf) G. Sternberg Gründung
1834 Mannheim Zuckerraffinerie Mannheim Johann Konrad Reihlen errichtet in Mannheim einen Kolonialwaren-Großhandel, dem er eine Zuckerraffinerie anschließt
1834 Zürich Emanuel Hess Gründung
11.02.1834 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn Johann Adolf Hagedorn beendet seine Militärzeit bei den 13ern in Münster
06.12.1834 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg Geburt von Theodor Franz Julius Bodenstein, Sohn des Gründers August Leberecht Bodenstein, in Neustadt bei Magdeburg
1835 Eppingen (Baden) Palmbräu, Zorn Söhne OHG Gründung durch Jakob Zorn
1835 Mannheim L. H. Kauffmann, Weingroßhandlung Gründung
1835 Mannheim Lud. Oppenheimer Söhne Gründung
1835 Midleton (Irland) Midleton Distillery Aufstellung einer Balancierdampfmaschine
1835 New York City Theo. Lane Gründung durch Charles White
1835 Wien Stölzle Glasindustrie Aktiengesellschaft Gründung. Die Firma lautet ursprünglich "C. Stölzle's Söhne österreichische A.-G. für Glasfabrikation"
01.07.1835 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Carl Weiss tritt als neuer Gesellschafter in die Firma ein. Er hatte eine gediegene Kaufmannslehre in der "Calwer Compagnie" absolviert
1836 Berlin J. A. Gilka Aktiengesellschaft Gegründet unter der Firma "J. A. Gilka"
1836 Deinze (Flandern) Graanstokerij Filliers N.V. Geburt von Kamiel Filliers als zweite Generation der Brenner-Familie Filliers. - Er wird Nachfolger von Karel Lodewijk Filliers
1836 Hamburg Dampf-Kornbrennerei und Presshefe-Fabriken AG, vorm. Heinr. Helbing Gründung unter der Firma "Heinrich Helbing" als älteste Brennerei Wandsbeks
1836 Köln D. Leiden Ernennung zum K. u. K. Hoflieferanten
1836 Schönebeck (Elbe) Wilh. Hoepfner Gründung
1836 Stettin (Pomm) C. W. Kemp Nachf. Aktien-Gesellschaft Gründung der offenen Handelsgesellschaft "C. W. Kemp"
12.08.1836 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Gründung unter der Firma "Societätsbrauerei" (vergl. 7. oder 17. Dezember 1838). Sie ist nach der "Baiersche Bierbrauerei Medingen" die zweite Aktienbrauerei Deutschlands.
1837 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills Distillery, Moore & Sinnott Gründung des Ursprungsunternehmens durch John Gibson
1837 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Gründung durch John Gibson
1837 Hochheim (Main) Burgeff & Co., Aktiengesellschaft Gegründet als Sektkellerei von Carl Burgeff
1837 Pencaitland (Schottl) Glenkinchie Distillery Umbenennung in Glenkinchie, aber noch im Besitz der Brüder Rate
1837 Staßfurt (Bez. Magdeburg) C. Bennecke, Hecker & Co. Gründung
1837 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Herr Johann Baptist Haas stirbt. Seine Witwe Franziska führt das Geschäft weiter.
1838 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn Gründung durch Johann Adolf Hagedorn
1838 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn Johann Adolf Hagedorn heiratet die junge Witwe des Kaufmanns Theodor Korte, der in Herzebrock eine Gemischtwarenhandlung nebst Destille unterhalten hatte. Lt. Inventarium vom 21. Juli bringt die Ehefrau 9867 Rthr., 15 Sgr. und 1 Pfg. in die Ehe, wovon die Hälfte der unmündigen Tochter von Korte zufällt. Hagedorn übernimmt die Geschäftsführung.
26.03.1838 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Nach zweijähriger Bauzeit werden die Mälzerei, die Brauerei, der Lagerkeller und der Brauereiausschank eingeweiht.
07.12.1838 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Der Actienverein für die Societätsbrauerei fremder Biere erhält durch ein Dekret des Königlichen Ministeriums des Innern vom 7. Dezember die Eigenschaft und Rechte der moralischen Person.
17.12.1838 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Bestätigung der Statuten des "Actienvereins der Societäts-Brauerei zu Dresden", der die Geschäfte unter der Firma "Societäts-Brauerei" betreibt. - Diese sind bis 1854 gültig.
1839 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Übernahme durch J. B. Bramsch
1839 Köln Franz Stollwerck Gründung
1839 Trondheim (Norwegen) M. H. Lundgreens Enke Helmer Lundgreen (geb. 05.09.1815 in Trondheim) übernimmt die Leitung der Firma.
29.01.1839 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Nachtrag zu den Statuten des "Actienvereins der Societäts-Brauerei zu Dresden"
1840 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Nur noch fünf Alsfelder Bürger, die alle Bäcker sind, machen von ihrem Braurecht Gebrauch.
1840 Denkendorf (Württ) Friedrich Kauffmann, Senf- und Liqueur-Fabrik Gründung
1840 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Der inzwischen geadelte Georg Christian Kessler zieht sich aus gesundheitlichen Gründen aus den aktiven Geschäften zurück
1840 Löbau (Sa) Carl Heinrich Pohlank Antrag für eine Spiritusreinigungsanlage
1841 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Gustav Stitz wird Teilhaber der Sektkellerei.
01.01.1841 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn Die Bilanz der Gemischtwarenhandlung (ehemals Korte) weist ein Reinvermögen von 14.703 Rthr., 13 Sgr. und 10 Pfg. aus. Die Geschäftstätigkeit umfaßt nun auch Teile des Münsterlandes.
1841 Stettin (Pomm) Paul Julius Stahlberg Gründung
1841 Zürich Emanuel Hess Verlegung in die Brandschenkestrasse
1842 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Kessler verkauft kurz vor seinem Tod seine Anteile an der Sektkellerei Kessler an seine Teilhaber.
1842 Löbau (Sa) Carl Heinrich Pohlank Bau einer "Niederlage für Waren" unter Einbeziehung der Gartenmauer und Resten der Stadtmauer am öffentlichen Stadtgraben.
1842 Löbau (Sa) Carl Heinrich Pohlank Pohlank bittet um Genehmigung für den Bau eines Bassins, um das "Möllersche Abfallwasser" (von einer Baderei) zu sammeln. Es soll vmtl. aus Löschwasserbehälter dienen.
1842 Mannheim Hermann Löb-Stern & Co. Sterns Nachfolger B. Löb beginnt die Verfeinerung des Bauernbranntweins durch Destillation und benutzt ihn zur Herstellung von Likören und anderen Trinkbranntweinen. Aus diesem Betriebe geht im Laufe der Jahre die spätere Dampfbrennerei und die Darstellung von Edelbranntweinen auf der Grundlage der einheimischen Obst- und Beerenfrüchte hervor.
1842 Martinique (Insel) Destillerie La Favorite Gründung
16.12.1842 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Tod von Georg Christian Kessler in Stuttgart
1843 Kilbeggan (Irland) Locke's distillery Übernahme der Brennerei durch John Locke. Vorbesitzer war die Familie McManus
1843 Lich (Hess) Gutsdomäne Hof Güll Der Sohn von C. Hoffmann, Ludwig Hoffmann, übernimmt den Hof
05.1843 Löbau (Sa) Carl Heinrich Pohlank Ein rundes Wasserbassin mit 15.000 Dresdner Maßkannen Inhalt wird in Pohlanks Garten eingegraben. (Um 2002: Unterirdischer Gastraum des Eiscafés "Capelli")
1845 Cochem (Mosel) Wilhelm Hieronimi Akt.-Ges. Gründung als offene Handelsgesellschaft unter der Firma "Wilhelm Hieronimi"
1845 Nordhausen (Thür) Nordhäuser Aktienbrauerei A.-G. Firmierung als "Brauverein auf Aktien"
1845 Pittsburgh (Pa.) J. C. Buffum Gründung in kleinem Maßstab
1846 Berlin Bank für Sprit- und Produktenhandel Gründung
1846 Ehingen (Donau) Th. Straub, Bierbrauerei Gründung
um 1846 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Nach dem Tod der Eheleute Franz Hess, die kinderlos geblieben waren, übernimmt Christian Sünner aus Mülheim bei Köln die Brauerei und Brennerei und führt sie mit seinen Söhnen weiter.
1846 Norden (Ostfriesland) Doornkaat Aktiengesellschaft J. ten Doornkaat Koolman tritt von der Leitung des Betriebes zurück und überläßt diese ganz seinen beiden Söhnen, welche nunmehr die Firma: "J. ten, Doornkaat Koolman Söhne" bezeichneten.
1846 Stettin (Pomm) H. A. Winkelhausen-Werke Aktiengesellschaft Gründung der Vorgängerfirma, der off. Handelsges. "H. A. Winkelhausen" in Preußisch-Stargard (Westpr.)
17.06.1846 Rheinberg (Niederrhein) Underberg GmbH Gründung des Unternehmens
1847-1848 Glauzig (Anh) Zuckerfabrik Glauzig Gründung 1847/48
1847 Glauzig (Anh) Zuckerfabrik Glauzig Bau der Rübenzuckerfabrik zu Glauzig
1847 Köln Dahmen & Thelen Weinaktiengesellschaft Gründung des ersten Ursprungsunternehmens "Heinrich Dahmen"
1847 Lahnstein (Rhein) Theod. Kirchberger Gründung
1847 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Erbaut von der Halleschen Maschinen-Fabrik [fraglich, da diese erst 1866 gegründet]
1847 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Gründung durch den Agrarunternehmer und Gastwirtssohn Johann Gottfried Boltze (1802-1868)
1847 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Karl (Carlos) Anwandter übernimmt das Mandat für den preußischen Landtag für den Kreis Calau. - Später wird er Bürgermeister in Calau
1847 Wischau (Mähren) Herz & Co. Gründung
1848 Glatz (Schlesien) Nathan Zimmermann Gründung als bürgerliche Brauerei am Baderberg
1848 Glauzig (Anh) Zuckerfabrik Glauzig Erbaut von Freund & Co., C. Heckmann
1848 Gumbinnen (Ostpr) Vereinigte Brauereien A.-G. Grumbinnen Umwandlung der Vorgänger-Firma in eine Lagerbierbrauerei
1848 New York City Childs & Co. Gründung durch Noah Childs
1848 New York City Jackson & Co. Gründung
1848 New York City William H. Jackson Gründung
1848 Pretschen (N.L.) Landgut Pretschen GmbH & Co. KG Errichtung der Brennerei
1849 Allegheny City (Pa.) A. Andriessen Geburt des Weinhändlers A. Andriessen in Detroit
1849 Köln Johann Walter van Munster Aktiengesellschaft Gegründet
1849 Leipzig Schlobach & Co. Gründung
1849 Newark (New Jersey) Francis Reeb Gründung
1849 Nordhausen (Thür) Nordhäuser Aktienbrauerei A.-G. Firma "Brauerei Spangenberg"
1849 Philadelphia (Penns.) J. A. Dougherty & Sons' Whisky Distillery & Storehouses Bau des mittleren Gebäudes an der Front Street (auch 1850 für den Beginn genannt)
1849 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn Aufstellung einer Dampfmaschine
1849 Unna (Westf) Vaerst & Rademacher Gründung
14.08.1849 Osnabrück (Nieders) Carl Gosling, Brennerei und Mühle Contract zwischen dem Herrn Waller, Associe des Maschinenfabrikanten J. Frerichs cb: Rönnebeck einerseits und dem Kaufmann Carl Gosling in Osnabrück andrerseits 1. Herr Waller verspricht dem Herrn Carl Gosling in Osnabrück zu liefern, eine Hochdruck Dampfmaschine von 20 Pferdekraft, vom besten Material und nach der besten Construction, mit Expansion und Balancier und einen für den Brennerei Betrieb hinreichend großen Dampfkessel, vom besten 3/8 Zoll dicken und über dem Feuer von Locomotiv Platen Eisenblech, nach der besten Construction, sowie solche ihrer Ueberzeugung nach, für die hiesigen Kohlen am besten geeignet seyende Roste. 2. Die Dampfmaschine soll mit allem Zubehör [...] vollständig geliefert werden in der Art, daß sowohl die Dampfmühle des Herrn Gosling in gleicher Weise, wie solches jetzt der Fall ist als auch das Brennerei Getriebe dadurch auf die beste Weise in Bewegung gebracht wird, so wie ferner auch daß der abgenutzte Dampf eben so als der Dampf aus dem Kessel dem Brenn Apparate zugeführt werden oder frei entweichen kann. Auch wird von dem Herrn Waller eine Wasserpumpe und eine Pumpe zur Speisung der Kessel geliefert und mit der Maschine in Verbindung gebracht. 3. Herr Waller verspricht ferner alle genannten Maschinentheile, wie auch sämtliches Zubehör bis zur vollstõndigen Instandsetzung derselben, es mag Nahmen haben welchen es will, ausgenommen Mauer und Zimmermanns Arbeit, vollständig zu liefern und in Gang zu bringen auf Kosten des Maschinen Fabrikanten. Herr Gosling hat dagegen den Transport bis Osnabrück und Kost und Logis für die Arbeiter bis zur völligen Instandsetzung sonst aber keinerlei Kosten als die ferner bestimmten und vereinbarten zu übernehmen. Die Aufstellung der Maschinen soll nicht länger als 3 Wochen dauern und spätestens Ende November d. J. vollständig vollendet seyn. [s. Fortsetzung]
14.08.1849 Osnabrück (Nieders) Carl Gosling, Brennerei und Mühle Contract zwischen J. Frerichs und Carl Gosling [Fortsetzung]: 4. Herr Waller verspricht ferner vorzügliche Arbeit und jedenfalls derartig zu liefern, daß solche von einem Sachverständigen als gut anerkannt werden kann; sollten hierüber oder über irgendeinen andern Punkt dieses Contracts Differenz entstehen, so soll solches nicht im Wege des Prozesses sondern durch Schiedsrichter auf gemeinschaftliche Kosten entschieden werden, welche von jeder Seite gewählt werden und welche beide nach ihrem Ermessen einen Dritten zuziehen können und erklären beide Theile einem solchen Schiedsrichterspruch sich ohne Einwand fügen zu wollen. 5. An Zahlungsstatt übernehmen die Herren Maschinen Fabrikanten die jetzige kleine Dampfmaschine des Herrn Gosling für den Preis von Sieben Hundert Thalern in Gold, für den Fall, wenn der letztere solche bis zur Ablieferung der neuen Maschine, nicht anderweitig verkauft oder placirt haben sollte. 6. Herr Gosling zahlt dagegen für die gute Lieferung der oben näher beschriebenen 20 Pferde Kraft Dampfmaschine und die sonstigen Maschinentheile in allem die Summe von Vier Tausend und Zwei Hundert Thalern in Gold und zwar in 3 Terminen nämlich 1/3tel bey der Bestellung in 2mt Papieren p. Bremen, 1/3tel nach der Aufstellung und 1/3tel 3 Monate nach der Ablieferung und alles in 2mt Wechseln p. Bremen. Insofern die alte kleine Maschine vor der Aufstellung der neuen Maschine nicht anderweitig von dem Besitzer verkauft werden sollte, die Herrn Frerichs cb: also solche für den bestimmten Preis zu übernehmen haben, so zahlt Gosling für den 2t. Termin demnach nur 1000 rt (Reichstaler) und für den letzten Termin nur 1100rt in Gold. Dieser Contract ist doppelt ausgefertigt und von beiden Theilen unterschrieben. Osnabrück den 14. August 1849 Carl Gosling J. Frerichs
1850 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Das Brauhaus von 1575 dient bis 1850 als Braustätte.
1850 Canelli (Italien) Fratelli Gancia & C. S.p.A. Gründung durch Carlo Gancia. Er ist Pionier für moussierende Weine in Italien, und er benutzt Herstellungsmethoden aus der Champagne
1850 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Die Erzeugnisse werden von der Gesellschaft für die Verbesserung des Weines in Württemberg in den höchsten Tönen gelobt.
1850 Mainz Chr. Adt. Kupferberg & Co. Kommanditgesellschaft auf Aktien Gründung der Ursprungsfirma "Chr. Adt. Kupferberg"
1850 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Karl (Carlos) Anwandter wandert von Calau nach Chile aus
1850 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH erbaut von C. Hoppe
1850 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Gründung
1850 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Grundsteinlegung
1850 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH um 1850 in das Grundbuch des Kgl. Amtsgerichtes zu Querfurt: Rittergutspächter, Amtmann Hübner, Weißenschirmbach. Die Eintragung lautet: "Zuckerfabrik Vitzenburg, Hübner & Comp."
09.1850 Mannheim Johann Schreiber, Lebensmittel-, Feinkost-, Wein- und Spirituosen-Handlung Zur Zeit der Konzessionserteilung erwirbt Johann Georg Schreiber das Haus T 1, 6 am ehemaligen Neckartor und wandelt die bereits darin bestehende Kolonialwarenhandlung in die Firma Johann Schreiber
06.09.1850 Mannheim Johann Schreiber, Lebensmittel-, Feinkost-, Wein- und Spirituosen-Handlung Johann Georg Schreiber wird durch Beschluß des Gr. Stadtamtes die staatspolizeiliche Konzession zum Betriebe eines Handelsgeschäftes erteilt
07.10.1850 Mannheim Johann Schreiber, Lebensmittel-, Feinkost-, Wein- und Spirituosen-Handlung Das Kolonialwarengeschäft in der Nähe des Neckartors geht durch Kauf an den Kaufmann Johann Schreiber über
1851 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Carlos Anwandter versucht sich auf Drängen seiner Frau in einem Kochtopf in der Hestellung von Bier
20.10.1851 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Start der ersten Kampagne
1852 Berlin Carl Mampe Aktiengesellschaft Gründung der Rechtsvorgängerin
01.01.1852 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf Friedrich König gründet mit seinem Schwiegervater Karl Herf die Firma Karl Herf als Essig- und Essighefefabrik und Brennerei
1852 Midleton (Irland) Midleton Distillery Aufstellung eines Wasserrads mit 22 ft. Durchmesser
1852 Newark (New Jersey) Edward V. Hood Gründung
1852 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze J. G. Boltze gründet eine "Arbeiter-Bildungsanstalt" (eine Berufsschule mit Internat) in Quillschina
1852 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Gründung durch Cárlos Anwandter
16.03.1852 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der ersten Kampagne
1853 Graz (Österr.) Brüder Reininghaus A.-G. Gegründet
1853 Hirschberg (Schles) Richard Heise, Getränke-Industrie, Aktiengesellschaft Gegründet
1853 New York City William Wilson William Wilson kommt nach New York
1853 Pencaitland (Schottl) Glenkinchie Distillery Die Gebrüder Rate gehen bankrott
1853 Pencaitland (Schottl) Glenkinchie Distillery Einstellung der Whisky-Produktion
1853 Remy (Frankreich) Distillerie de Remy Gründung als Stärkemehlfabrik durch Julien Auguste Bourdon in einem alten landwirtschaftlichen Betrieb
1853 Trondheim (Norwegen) M. H. Lundgreens Enke Helmer Lundgreen wird alleiniger verantwortlicher Inhaber.
20.01.1853 Löbau (Sa) Carl Heinrich Pohlank Großbrand [unsicher, ob Pohlank betroffen ist]
04.08.1853 Troppau (Mähren) E. Lichtwitz & Co. Geburt des zweiten Sohns von Emanuel Lichtwitz, Jakob, in Hradec nad Moravici. - Nach der Eheschließung wird er Rechnungsleiter und Prokurist, bis er die Leitungsposition als Firmeninhaber übernimmt.
1854 Dresden August Bürger Gründung
1854 Halberstadt (Sachs.-Anh.) D. Götte & Zimmermann Aktiengesellschaft Gründung
12.04.1854 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Genehmigung der neuen Statuten des "Actienvereins der Societäts-Brauerei zu Dresden" durch das Ministerium des Innern (Frh. von Beust). Sie ersetzen die bisherigen von 1838/39.
1855 Emmerich (Rhein) H. von Gimborn-Akt.-Ges. Gründung
1855 Groschlattengrün (Opf) Prinz Rupprecht-Quelle vormals Silvana-Sprudel Zwei von den vier Quellen der Kondrauer Mineralquelle werden nach den Angaben des Oberbergrates von Knorr, früheren Salineninspektors in Kissingen, in große Granit-Steinkränze gefaßt. Die Arbeiten leitete Baumeister Stapf aus Neustadt a.S., welcher auch die Fassung der Quellen zu Neuhaus bei Kissingen ausgeführt hat.
1855 Ludwigshafen (Rhein) Brauerei Feldschlößchen, Heinrich Treiber Geburt von Heinrich Philipp Treiber, der vom Pleikartsförster Hof (später: Heidelberg-Kirchheim) stammt.
1855 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf Eine Dampfmaschine (die erste in Oggersheim) kommt in die junge Fabrik
1855 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf Eine Dampfmühle und eine Mälzerei werden errichtet
1855 Nürnberg Wilhelm Schäfer, Likörfabrik zum Albrecht Dürer Gründung des Stammhauses durch Johann Jacob Paul, der im Anwesen Untere Schmiedgasse 4 eine Kräuterhandlung, verbunden mit der Herstellung und dem Vertrieb von Branntweinen, Likören und Essigen, eröffnet.
1855 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Einrichtung einer Betriebskrankenkasse
04.09.1855 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Kampagnebeginn
1856 Drüpplingsen (Sauerl.) Brennerei Bimberg Gründung der Kornbrennerei
1856 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Bau der ersten Gebäude
1856 Hannover Kraul & Wilkening Gründung
1856 New York City J. Yates & Co. Gründung
1856 New York City Thomas Bennett Gründung
1856 Remy (Frankreich) Distillerie de Remy Umwandlung in eine Brennerei durch Auguste Bourdon
18.03.1856 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Kampagneende
Aug. 1856 Freyburg (Unstrut) Kloss & Foerster Die Gründer der Weinhandlung "Kloss & Foerster" beiteiligen sich an der Gründung der "Freyburger Champagner-Fabrik-Gesellschaft"
26.09.1856 Freyburg (Unstrut) Kloss & Foerster Die Brüder Moritz und Julius Kloss gründen zusammen mit ihrem Freund Carl Foerster die Weinhandlung "Kloss & Foerster"
Winter 1856 Freyburg (Unstrut) Kloss & Foerster Die bisherige Weinhandlung beginnt unter der Leitung des erfahrenen Kellermeisters Lewalder mit der Sektherstellung
1857 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Bau von Lagerhaus I
1857 Hamburg Norddeutsche Spritwerke Gründung unter der Firma "J. F. Hoeper jr."
1857 Hochheim (Main) Burgeff & Co., Aktiengesellschaft Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter der Firma "Aktiengesellschaft vormals Burgeff & Co." mit einem Kapital von 1 Million fl. = 1.714.285,70 Mark
1857 München Vigl & Riemerschmid, Spritfabrik Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1857 Osnabrück (Nieders) Carl Gosling, Brennerei und Mühle Gosling verfügt 1857 über folgende Maschinen: 3 Weizengänge (4 Fuß, 8 Zoll Durchm.) 12 PS 2 Schrotgänge à 4 1/2 Pfkr. 9 PS 2 Graupengänge à 2 1/2 " 5 PS 1 Quetschwerk 1 PS Reinigungsmaschine (mit Windflügel) 3/4 PS 1 Bürstensiebwerk 3/4 PS 2 Elevatoren (sog. Paternosterwerke) 3/4 PS 3 Fortleiter (Schrauben) 1/2 PS 1 Packzug 1 1/2 PS 3 Pumpen 1 1/2 PS 1 Maischeapparat 1 1/2 PS Summe Pferdekraft 34 1/4 PS
1857 Rhens (Rhein) Rhenser Mineralbrunnen, Fritz Meyer & Co. Die Alte Quelle, Tiefe 57 m, wird gefaßt
1857 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Ernennung von Johann Friedrich Boltze zum Geheimen Kommerzienrat
1857 Saybusch (Schles) Liqueur-, Rum- und Spritfabrik in Saybusch Errichtet
1857 Wildeshausen (Oldenb) Brennerei Wilhelm Kolloge Gründung durch Johann Heinrich Kolloge
28.01.1857 Löbau (Sa) Carl Gotthelf Hoffmann Carl Gotthelf Hoffmann erwirbt das Pohlank'sche Grundstück und verwirklicht das alte Vorhaben mit dem Errichten eines neuartigen Dampfkessels als "Vertivicierungsanlage" zum Reinigen des Spiritus. Wenig später erfolgt die Überprüfung des Spezialdruckkessels durch Professor J. A. Schubert aus Dresden. Dieser gibt Hoffmann voller Euphorie die Empfehlung, das schwungvoll geschriebene Revisions-Protokoll in Glas und Rahmen im Kesselhaus aufzuhängen. Alle Neider und "Geizer" sollten die neue Inititiative bestaunen und die Legitimation erkennen.
04.03.1857 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Durch einen Brand leiden mehrere Gebäude stark, das führt aber nicht zu einer Störung des Brauereibetriebs
17.03.1857 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der Kampage
15.04.1857 Chemnitz Schloß-Brauerei Chemnitz Aktiengesellschaft Gründung der Ursprungsfirma "Actien-Lagerbier-Brauerei zu Schloß-Chemnitz"
09.1857 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Besuch des Preußischen Königs Friedrich Wilhelm IV.anläßlich des Herbsmanövers des IV. Armeekorps
1858 Alsfeld (Hessen) Brauerei Alsfeld AG Leopold Wallach übernimmt den Braubetrieb.
um 1858/60 Baltimore (Maryland) Hannis Distilling Co., Mount Vernon Distillery Bau der Destilleriegebäude
1858 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Christian Sünner kauft ein größeres Grundstück in (Köln-)Kalk. Dort wird sofort mit dem Bau neuer Brauerei- und Kelleranlagen begonnen. - Er erwirbt auch das umfangreiche Nachbargrundstück mit den alten Zechengebäuden und Schachtanlagen zur Abrundung und Vergrößerung des eigentlichen Brauereigrundstückes
1858 Reichlingen (Luxembg) Bauernhof und Brennerei in Reichlange Errichtung des Bauernhauses
1858 Staßfurt (Bez. Magdeburg) C. Bennecke, Hecker & Co. Während seiner Ausbildung ist Adolph Frank bereits bei der Staßfurter Rübenzuckerfabrik Bennecke, Hecher & Co. tätig und reicht 1858 seine erstes von zahlreichen Patenten ein. Seit dieser Zeit beschäftigt Frank sich mit der künstlichen Düngung, insbesondere mit der Verwendung von Kalisalzen in der Landwirtschaft. - Er bleibt Zeit seines Lebens der Entwicklung der Kaliindustrie in Deutschland verpflichtet. So untersucht er beispielsweise die Gewinnung von natürlichen Brunnensalzen.
1858 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Cárlos Anwandter übergibt das Geschäft seinen Söhnen, von denen zwei inzwischen das Patent als Königlich Bayerische Braumeister erlangt hatten; er selbst widmet fortan sein Leben den Gemeindeinteressen der jungen Kolonie
1858 Villach (Kärnten) Vereinigte Kärntner Brauereien A.-G. Gründung
08.02.1858 Waldenburg (Schlesien) Gorkauer Societäts-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung als Kommandit-Gesellschaft auf Aktien
1858 Schümersmühle (Nieders) Kornbrennerei W. Schümer Die Brüder L. und G. Schümer lassen im südwestlichen Bereich der Anlage ein Wohnhaus im spätklassizistischen Stil errichten.
17.06.1858 Freyburg (Unstrut) Kloss & Foerster Bei der Hochzeitsfeier von Julius Kloss und Emma Gabler wird die erste Flasche des selbst produzierten Sekts geöffnet
26.12.1858 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf Brief vom Kgl. Landeskommissariat Speyer an das Bürgermeisteramt Oggersheim: Wegen der Vergrößerung der Kessel-Heizfläche von 113 auf 371 Quadratfuß sind die Sicherheitsventile zu ersetzen
26.12.1858 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf Lt. Brief vom Kgl. Landeskommissariat Speyer an das Bürgermeisteramt Oggersheim soll eine 12-PS-Dampfmaschine zum Betrieb einer neu eingerichteten Dampfmühle in Betrieb genommen werden.
1859 Ballindalloch (Schottl.) Glenlivet Distillers Ltd. Umfirmierung und Bildung der "George & J. G. Smith, Ltd."
1859 Bamberg Schmidt'sche Fabrik Gründung
1859 New York City William Wilson Gründung um 1859
1859 Wien Theodor Etti Aktiengesellschaft Gründung der Firma Theodor Etti
1859 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Die Witwe von Herrn Johann Baptist Haas verkauft das Unternehmen an ihren Schwager, Fridolin Haas.
1860 Emmendingen (Baden) Brennerei Burkhart & Krafft Gründung des Unternehmens durch Herrn Georg Krafft.
1860 Fürth (Bay) H. F. Hänichen & Ammon Gründung
1860 Grünberg (Schlesien) Albert Buchholz, Aktien-Gesellschaft Gegründet als offene Handelsgesellschaft
Anfang 1860 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Das in der neuen Sünner-Braustätte in Kalk gebraute Bier wird erstmals ausgeschenkt. Von hier aus verbreitet sich bei jährlich steigendem Konsum der Biere der gute Ruf der Firma Christian Sünner.
1860 New York City Houston & Steinle Gründung
1860 Remy (Frankreich) Distillerie de Remy Auguste Bourdon richtet einen Kalkofen und eine Fabrikationswerkstatt ein
1860 unbekannt Adolf Hancke Gründung
1860 / 1862 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Die Brauereibeginnt mit dem Export ihrer Biere nach der Küste, der sich um 1890 auf dem Seewege 350 deutsche Meilen weit bis Iquique, resp. Arica und von dort über Land in das Innere, nach Tarapacá und Tacna im 18. Breitengrad, erstreckt
1860 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Franz Xaver Bosch jun. (ältester Sohn) übernimmt die Leitung der Brauerei
30.01.1860 Troppau (Mähren) E. Lichtwitz & Co. Geburt von Theodor Lichtwitz, Sohn von Emanuel Lichtwitz, in Troppau. - Nach kurzer Tätigkeit im Betrieb übernimmt er die Stellung des Prokuristen, dann wendet er sich einem anderen Bereich zu und geht von seinem Geburtsort fort.
1861 Ansbach (Mfr) Arnold & Gutmann Gründung
1861 Freyburg (Unstrut) Kloss & Foerster Der Sekt wird erstmals auf der Thüringischen Gewerbeausstellung in Weimar der Öffentlichkeit vorgestellt
1861 Heilbronn Hammer-Brennerei, Landauer & Macholl Gründung in kleinsten Anfängen
um 1861 Philadelphia (Penns.) South Street Distillery, Alexander Young Co., Ltd. Erbaut
1861 Regensburg Edmund Jacobi, Spirituosenfabrik Die Brennerei wird von Edmund Jacobi und Franz Grätenhan in Hof i. B. gegründet
28.07.1861 Troppau (Mähren) E. Lichtwitz & Co. Gründung durch Emanuel Lichtwitz. Er erwirbt das Haus an der Ostrozné-Straße 26 und beginnt am 28. Juli sein Geschäft. - Später kauft er das Haus Oberen Platz Nr. 5 und die Brauerei Giller (?) und beginnt, seine weltberühmten Liköre herzustellen.
1862 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Eingetragen. Die Firma lautete ursprünglich "Societätsbrauerei" (lt. Gründeraktie; im Internet auch genannt: "Actienverein der Societätsbrauerei zu Dresden")
1862 Graz (Österr.) Heinrich Fünck Auszeichnung durch eine Medaille in London
1862 Köln D. Leiden Die Inhaber der Firma sind Mitglieder der Jury auf der Weltausstellung in London
1862 Ludwigshafen (Rhein) König & Herf König & Herf übernimmt die Gaserzeugung für öffentliche Gasbeleuchtung
1862 Mährisch Weißkirchen (Tschech.) Wolf Siegmund & Cie. Prämierung in London
1862 Posen Hermann Elsner Gründung
1862 Wien Julius Meinl Aktiengesellschaft Gründung als Kaffee- und Tee-Importfirma Julius Meinl in Wien. Julius Meinl verkauft dort zuerst grüne Kaffeebohnen und anschließend gerösteten Kaffee.
18.01.1862 Ludwigshafen (Rhein) Aktienbrauerei Ludwigshafen am Rhein Gründung mit einem Kapital von urspr. fl. 320.000,00 (M 548.571,42) in 320 Aktien zu fl. 1.000,00 unter Beteiligung des Münchener Brauereibesitzers Georg Pschorr jr. (1830 - 1894), des Ludwigshafener Bürgermeisters Heinrich Wilhelm Lichtenberger (1811 - 1872) und dem Industriellen Paul Franz Giulini (1796 - 1875). Auch genannt: Gründung am 18.11.1861
31.01.1862 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der Kampage
03.1862 Leipzig Riebeck-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung als "Kommandit-Gesellschaft Leipziger Bierbrauerei zu Reudnitz Riebeck & Co."
30.05.1862 Löbau (Sa) Carl Gotthelf Hoffmann C. G. Hoffmann, Löbau, läßt eine neuen Kessel der Fa. Schmiedt in Görlitz kommen und erhält am 30. Mai die Betriebserlaubnis von Professor Schubert
04.09.1862 Chemnitz Schloß-Brauerei Chemnitz Aktiengesellschaft Eingetragen
1863 Bruchsal (Baden) Brauerei L. Denner Eröffnung der Brauerei durch Herrn Louis Denner.
1863 Budapest Andreas Saxlehners Bitterquelle Beginn der Mineralwasserproduktion
1863 Eberswalde-Finow Eberswalder Brauerei A.-G. Gründung
1863 Halle (Saale) Wallstab & Duchrow Gründung
1863 Karlsruhe (Baden) Gesellschaft für Brauerei, Spiritus- und Presshefen-Fabrikation G. Sinner Die Halbbrüder Friedrich Volkert und Carl Friedrich Kleinlein übernehmen die Brauerei in der Hauptstraße 115 und firmieren als "Gebrüder Kleinlein Brauerei zum güldenen Schaf". Zum Inventar gehört bereits eine Dampfmaschine. - In den Folgejahren wird die Brauerei und Mälzerei durch Zukauf von Grundstücken immer größer.
1863 Lemberg (Ukraine) Julius Mikolasch Gründung
1863 Martinsburg (West Virginia) Hannis Distilling Co., Hannisville Distillery Gründung durch Henry Hannis, der vorher bei John Gibson arbeitete
1863 Piechanin (Posen) August v. Delhaes Gründung
1863 Pittsburgh (Pa.) Jos. S. Finch & Co. Gründung durch Jos. S. Finch
1864 Blomberg (Lippe) Arnold Theopold Gründung. Damit beginnt die Industrialisierung in Blomberg.
1864 Hilden (Rheinland) Brennerei Vogelsang Johann Peter Vogelsang beginnt mit dem Aufbau der Brennerei an der Benrather Chaussee
1864 Mannheim Lud. Oppenheimer Söhne Die Firma läßt, sich vom Lande herkommend, in Mannheim nieder
1864 New York City Thomas Loton Gründung
um 1864 Philadelphia (Penns.) Dougherty & Downs Erbaut
1864 Philadelphia (Penns.) J. A. Dougherty & Sons' Whisky Distillery & Storehouses Bau des Zollverschluß-Lagerhauses North Front Street 1142/44 (die nördlichsten Gebäude dort)
1864 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Die Firmenleitung geht von Franz Xaver Bosch jun. auf seinen jüngeren Bruder Rudolf Bosch (bis 1877), den Schwiegersohn Georg Rach (bis 1878) und K. A. Bachofen von Echt über
1864 Wiesbaden Rheingauer Schaumweinfabrik Söhnlein gründet in Wiesbaden-Schierstein die Rheingauer Schaumweinfabrik, die später zur weltbekannten Sektkellerei Söhnlein mit den Marken Söhnlein Brillant und Rheingold wird.
03.11.1864 bis 04.11.1864 Wiesbaden Söhnlein Rheingold A.-G. Gegründet mit einem Kapital von ursprünglich 250.000,00 südd. Gulden = M 428571.41. Die Firma der eine Familiengründung darstellenden Gesellschaft lautet "Rheingauer Schaumweinfabrik"
1865 Esslingen (Neckar) Sektkellerei Kessler Die Familie des Sektfabrikanten Kessler (Esslingen) kauft den Speyerer Pfleghof. Das Kellergebäude verfügt über eine nahezu konstante Temperatur (Lagermöglichkeit für 800.000 Flaschen auf der 2.000 qm großen Fläche).
1865 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Bau von Lagerhaus II
1865 Glatz (Schlesien) Nathan Zimmermann Umzug der Minoritenstraße und Umbenennung in "Rosenberg'sche Brauerei"
1865 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Gegründet durch Kaufmann F. A. Cleppin
1865 Nürnberg Bast Aktiengesellschaft Gründung durch Joh. Mich. Bast
1865 Nürnberg Ralser & Heller (Inh.: Albert Nudinger) Nachdem die Firma des öfteren ihre Inhaber gewechselt hatte, geht sie in den Alleinbesitz der Familie Sebastian Nudinger über.
1865 Trondheim (Norwegen) Trondhjems Mineralvandfabrik Gründung durch Richard Knoff und Betrieb als Aktiengesellschaft ohne Haftung
1866 Baltimore (Maryland) Hannis Distilling Co., Mount Vernon Distillery Bau des Lagerhauses A
1866 Bochum D. Eickelberg'sche Korn- und Wacholder-Brennereien Gründung der Kornbrennerei und Mühle durch Dietrich Eickelberg
1866 Dresden Societätsbrauerei Waldschlößchen Bau eines neuen Sudhauses durch Ing. Lipps
1866 Freeport (Pennsylvania) Freeport Distillery, A. Guckenheimer & Bros. Erbaut
1866 Leer (Ostfr) Bernhard Bavink Errichtung der Mineralwasserfabrik
1866 New York City John Moersch Gründung
1866 New York City M. L. Bamman & Co. Seither unter der Firma "M. L. Bammann & Co."
1866 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Erst die Annexion Nassaus durch Preußen, das dem privaten unternehmerischen Engagement sehr viel wohlwollender gegenübersteht, macht den Weg für eine kommerzielle Nutzung der Quelle frei.
1866 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze J. G. Boltze wird zum Vorsitzenden der Handelskammer gewählt.
1866 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Umstellung auf Dampfbetrieb
04.02.1866 Nürnberg Mineralwasserfabrik Hans Merkel Geburt von Adam Merkel in Bimbach als Sohn des Mühlenbesitzers Nikolaus Merkel
Sept. 1866 Freyburg (Unstrut) Kloss & Foerster Erwerbung der Anlagen der Freyburger Champagner-Fabrik bei der deren Versteigerung
1867 Graz (Österr.) Heinrich Fünck Auszeichnung durch eine Bronzemedaille in Paris
1867 Köln D. Leiden Die Inhaber der Firma sind Mitglieder der Jury auf der Weltausstellung in Paris
1867 Ludwigshafen (Rhein) D. Neuschäfer Nachf., Weinbrennerei - Likörfabrik Gründung
1867 Mannheim Zuckerraffinerie Mannheim Überführung aus der Raffinerie von Johann Conrad Reihlen und Umwandlung in eine Aktiengesellschaft
1867 Midleton (Irland) Midleton Distillery Vier Brennereien in der Stadt Cork schließen sich zur "Cork Distillery Company Ltd." zusammen. Die "North Mall Distillery" (1779-1920), "Green Distillery" (1796-1870), "Watercourse Distillery" (1795-1975) und "Daly's John Street Distillery" (1807-1870) plus "James Murphy & Co."
1867 Newark (New Jersey) Otto Brandt Gründung
1867 Philadelphia (Penns.) J. A. Dougherty & Sons' Whisky Distillery & Storehouses Bau des Zollverschluß-Lagerhauses an der Hope Street 1143 (nördlich Ecke des Grundstücks)
1867 Swatoborschitz (Mähren) Thomas Schwetter Gründung
05.02.1867 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der Kampage
07.10.1867 Euskirchen (Rheinl) Actien-Gesellschaft Casino Gegründet
1868 Breslau Schlesische Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung der Abteilung Breslau-Grüneiche
1868 Breslau Schlesische Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft, Abteilung Breslau-Grüneiche Gegründet
1868 Martinsburg (West Virginia) Hannis Distilling Co., Hannisville Distillery Bau der Brennerei
1868 Newark (New Jersey) Christian Kurzenberger Christian Kurzenberger kommt aus Deutschland in die USA
1868 Philadelphia (Penns.) J. A. Dougherty & Sons' Whisky Distillery & Storehouses Bau des Zollverschluß-Lagerhauses an der Hope Street 1135 (im mittleren Bereich des Grundstücks)
1868 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Angliederung einer Spiritusbrennerei
1868 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH wesentliche Erweiterung des Betriebs
28.03.1868 Rheda-Wiedenbrück (Westf) J. A. Hagedorn J. A. Hagedorn wird Stadtverordneter in Rheda
23.05.1868 Zwickau (Sachs) Sächsische Union-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung mit einem Kapital von 360.000 Mark
30.05.1868 Salzmünde (Saale) Johnann Gottfried Boltze Tod von J. G. Boltze in Salzmünde, einen Tag nach dem Tode seiner Gattin Ida Bertha
07.09.1868 Nürtingen (Neckar) C. A. Greiner, Korkfabrik Carl Albert Greiner eröffnet zusammen mit seiner resoluten Frau Emilie, Tochter eines Wirts, ein Kolonial- und Eisenwarengeschäft
14.10.1868 Zwickau (Sachs) Sächsische Union-Brauerei Aktiengesellschaft Eingetragen
1869 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Fertigstellung der Gebäude
1869 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Bau von Lagerhaus III
1869 Heilbronn Lucca-Aktiengesellschaft Gegründet (Urspungsname unbekannt - "Steigerwald"?)
1869 Martinsburg (West Virginia) Hannis Distilling Co., Hannisville Distillery Bau eines Lagerhauses
1869 New York City Childs & Co. Mr. Childs geht eine Partnerschaft mit B. O'Rourke unter der Firma "Childs & O'Rourke" ein.
1869 New York City Houston & Steinle Umzug in die Sixth Avenue 771
1869 New York City William Robinson & Co. Gründung
12.01.1869 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Amtmann Fr. Hübner verstirbt auf dem von ihm im Jahre 1858 erworbenen Rittergut Klein-Eichstädt
13.01.1869 bis 31.12.1874 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH in der Zeit 1869/74 Umfirmierung auf "Zuckerfabrik Vitzenburg, Graf v. d. Schulenburg", der alleiniger Besitzer des Unternehmens wird
03.03.1869 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der Kampage
14.03.1869 Konstanz (Baden) Mineralwasserfabrik F. Rothenhäusler Baubeginn (?) einer Lokomobile durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
20.05.1869 Wiesbaden Henkell und Co. Geburt von Otto Heinrich Adolf Henkell in Mainz
1870 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Umwandlung in eine Aktiengesellschaft
1870-1879 Duisburg Bodden Aktiengesellschaft Gegründet in den 1870er Jahren
1870 Frankfurt (Oder) Ostquell-Brauerei A.-G. Gründung unter der Firma "Frankfurter Aktien-Brauerei". Kapital urspr. 600.000 Mark
1870 Gibsonton (Penn.) Gibsonton Mills, John Gibson's Son & Co. Bau eines Lagerhauses
1870 Greifswald Greifswalder Brauerei A.-G. Die Firma geht von auf Aug. Sumpf über.
1870 Halle (Saale) Mitteldeutsche Engelhardt-Brauerei Aktiengesellschaft Gegründet als "Hallesche Bierbrauerei Kommandit-Ges. auf Aktien E. Michaelis & Co.", Am Roßplatz, Dessauer Str. l-3.
1870 Mannheim Erste Mannheimer Eisfabrik Gebr. Bender Die Firma wird gegründet. Sie ist eine der ältesten Eisfabriken Deutschlands und beliefert die gewerbliche Wirtschaft und andere Verbraucher mit ihrem Produkt "Kunsteis" mit einer Tagesleistung von 200 Zentner.
1870 New York City Phelan & Duval Gründung
1870 Newark (New Jersey) Christian Kurzenberger Christian Kurzenberger läßt sich in Newark nieder
1870 Philadelphia (Penns.) J. A. Dougherty & Sons' Whisky Distillery & Storehouses Bau des großen Zollverschluß-Lagerhauses (mehr südlich, zwischen North Front und Hope Street)
1870 Wernigerode (Harz) Roch & Reiche Gründung
10.05.1870 Magdeburg Carl Untucht & Co. Geburt von Friedrich Carl Untucht in Magdeburg als Sohn des Kaufmanns Carl Untucht. - Nach einer kaufmännischen Ausbildung wird er Teilhaber in der von seinem Vater 1876 gegründeten Spirituosenfabrik
1871 Altenburg (Thür) Gebr. Wagner Gründung
1871 Ballindalloch (Schottl.) Glenlivet Distillers Ltd. Tod von George Smith. Sein Sohn John Gordon Smith erbt die Brennerei.
1871 Bonn (Rhein) Bonner Bürger-Verein Aktiengesellschaft Gegründet mit einem Kapital von urspr. M 120.000,00
1871 Cammin (Pomm) Brauerei und Malzfabrik Gebrüder Voerkelius A.-G. Gründung des Ursprungsunternehmens, der Offenen Handelsges. "Gebr. Voerkelius"
1871 Eger (Böhmen) Erste Aktienbrauerei in Eger Gegründet
1871 Ellingen F. König, Spritfabrik Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1871 Frankfurt (Oder) Frankfurter Actien-Spritfabrik Gründung
1871 Glatz (Schlesien) Nathan Zimmermann Übernahme der "Rosenberg'schen Brauerei" durch Nathan Zimmermann
1871 Löwenberg (Schles.) Hohberg-Brauerei A.-G. Gegründet. Julius Hohberg erwirbt die Kommunalbrauerei und errichtet an ihrer Stelle einen neuen Betrieb
1871 New York City Phelan & Duval Umzug in die South William Street 22
1871 Newark (New Jersey) Julius Cinnamon Gründung
1871 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Es findet sich ein Konsortium, dem u.a. Ernst Born, Direktor des Emser Blei- und Silberbergwerks, Hubert Hilf, später Reichstagsabgeordneter und Vorsitzender der Handelskammer Limburg, und der Diezer Rechtsanwalt August Velde angehören, das die Mineralquelle von der Gemeinde pachtet und bis Ende 1872 die Quellenfassungen und notwendigen Hochbauten fertigstellt.
1871 Regensburg Edmund Jacobi, Spirituosenfabrik Nach zehnjähriger gemeinsamer Arbeit erfolgte eine Separation von Edmund Jacobi und Franz Grätenhan in Hof, worauf Edmund Jacobi nach Regensburg übersiedelt und das Haus Nr. 10 "hinter der Grieb" erwirbt. Dort nimmt das Geschäft weiter zu.
1871 Remy (Frankreich) Distillerie de Remy Vergrößerungen, besonders durch einen Kalzinierungsofen für die Rückstände der Melasse mit Schornstein
1871 Saybusch (Schles) Liqueur-, Rum- und Spritfabrik in Saybusch Umstellung auf Dampfbetrieb
1871 Teschen (Oberschlesien) Spiritus- und Spritfabrik in Teschen Einrichtung
1871 Trondheim (Norwegen) Spørck & Co. Gründung durch die Brüder Ludwig und Henrik Spørck
28.02.1871 Ulm (Donau) Dr. Carl Wacker, Löwen-Apotheke Baubeginn (?) einer Kleindampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1871 Altenburg (Thür) Gebr. Wagner Es wurde für 170.000 Thaler Rohspiritus verarbeitet
1871 Ansbach (Mfr) Arnold & Gutmann Die Brennerei lieferte 4.200.000 Spiritus und der Melassebetrieb 28.540.000 Liter. Ferner wurden 9.000 Ztr. Zichorien und 500 Ztr. Preßhefe gewonnen.
1871 Bamberg Schmidt'sche Fabrik Es wurden 3.000 Eimer Essigsprit und 10.000 Flaschen "Siegestropfen" für 30.000 fl. gefertigt
1871 Berlin Bank für Sprit- und Produktenhandel Es wurden 14.000.000 Liter Sprit für 3.375.000 Thaler gefertigt
1871 Berlin J. A. Gilka Aktiengesellschaft 1.300.000 Thaler Umsatz. Hauptabsatz in Deutschland, viel auch zum Export.
1871 Breslau Seidel & Co. Umsatz 540.000 Thaler
1871 Denkendorf (Württ) Friedrich Kauffmann, Senf- und Liqueur-Fabrik Es wurden 3.500 Ztr. Senf, 150 Ztr. Schokolade verarbeitet. Gesamtumsatz 95.000 fl.
1871 Ehingen (Donau) Th. Straub, Bierbrauerei Es wurden für 80.000 fl. Gerste bzw. Malz und 183 Ztr. Hopfen verarbeitet, Umsatz 155.000 fl.
1871 Frankfurt (Oder) Frankfurter Actien-Spritfabrik Es wurden 6.000.000 Liter Spiritus verarbeitet,1.260.000 Thaler an Wert. Absatz zur Hälfte in Deutschland
1871 Frankfurt (Oder) Frankfurter Actien-Spritfabrik Es wurden für 102.000 Thaler Liköre, Branntwein, Weinsprit und Fruchtsäfte abgesetzt
1871 Fürth (Bay) H. F. Hänichen & Ammon Es wurden 7.000 Ztr. Roggen, 3.000 Ztr. Malz verarbeitet, abgesetzt für 95.000 fl. Hefe und Spiritus
1871 Glauzig (Anh) Zuckerfabrik Glauzig Es wurde für 1.600.000 Thaler Zucker und Syrup und für 35.000 Thaler Spiritus abgesetzt
1871 Halberstadt (Sachs.-Anh.) D. Götte & Zimmermann Aktiengesellschaft Es wurde für 1.700.000 Thaler Rohspiritus verarbeitet
1871 Hamburg Dampf-Kornbrennerei und Presshefe-Fabriken AG, vorm. Heinr. Helbing Es wurden 1.602 Oxhoft Spiritus für 46.973 Thaler und 3.106 Ztr. Hefe für 45.984 Thaler fabriziert
1871 Köln Franz Stollwerck Umsatz: 451.780 Thaler
1871 Königsberg (Ostpr) Aktien-Brauerei Schönbusch Gründung der Gesellschaft mit einem Grundkapital von Mark 900.000,00.
1871 Leipzig Schlobach & Co. 1.420.000 Thaler Umsatz in der Spritfabrik
1871 Leipzig Wilhelm Stengel Es wurden 7.500.000 Liter raffinierter (96 - 97-prozentiger) Sprit, 1.000.000 Liter Alkohol und doppelt rektifizierter Weinsprit, 2.500.000 Thaler an Wert, produziert
1871 Nordhausen (Thür) Wilhelm Uhley Es wurden 7.000 Oxhoft Branntwein für 180.000 Thaler gewonnen. Absatz in Deutschland
1871 Piechanin (Posen) August v. Delhaes Es wurden 15.000 Ctr. Weizen und 18.000 Ctr. Roggen verarbeitet zu 17.500 Ctr. Mehl im Werte von 80.000 thlr. In der Brennerei wurden 400.000 Quart Spiritus (für 53.800 thlr.) gewonnen aus 62.800 Ctr. Kartoffeln. Absatz zur Hälfte in Deutschland.
1871 Staßfurt (Bez. Magdeburg) C. Bennecke, Hecker & Co. Herstellung von 72.544 Ztr. Zucker im Wert von 1.171.611 Thalern
1871 Stettin (Pomm) Paul Julius Stahlberg Herstellung von 4.000.000 Litern rektifiziertem Sprit für einen Wert von 900.000 Thalern
1871 Unna (Westf) Vaerst & Rademacher Es wurde für 110.550 Thaler Bier und Branntwein abgesetzt
1871 Wernigerode (Harz) Roch & Reiche Es wurden 170.000 Liter Korn-, 180.000 Liter Weizenbranntwein für 47.000 Thaler gefertigt. Absatz fast nur in Deutschland
1872 Allegheny City (Pa.) A. Andriessen Andriessen kommt nach Allegheny
1871-1872 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 193.947 Mark
1872 Grünberg (Schlesien) Bergschloßbrauerei und Malzfabrik Aktiengesellschaft Gründung
1872 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Christian Sünner senior stirbt. Die technische Leitung der Brauerei geht auf den ältesten Sohn Christian über.
1872 Leer (Ostfr) Bernhard Bavink Errichtung der Schokoladenfabrik
1872 Mannheim Zuckerraffinerie Mannheim Bau der Zuckerfabrik
1872 Mooresville (Penn.) Westmoreland Distillery und Grist Mill, Thomas Moore Fertigstellung
1872 New York City Childs & Co. Nach Auflösung von "Childs & O'Rourke" bildet Mr. Childs wieder eine Partnerschaft mit McCabe.
1872 New York City O'Reilly, Skelly & Fogarty Gründung
1872 Nürtingen (Neckar) C. A. Greiner, Korkfabrik Greiner erweitert sein Angebot mit selbst hergestelletem Sprudel
1872 Riesa (Sachs) Bergbrauerei Riesa Aktiengesellschaft Gründung des Ursprungsunternehmens
1872 Teschen (Oberschlesien) Spiritus- und Spritfabrik in Teschen Der Hollefreund'sche Maisch- und Verzuckerungsapparat wird bei der Spiritusfabrikation adaptiert.
31.01.1872 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der Kampage
April 1872 Glauzig (Anh) Zuckerfabrik Glauzig Umwandlung in eine Aktiengesellschaft unter Übernahme der 1847 erbauten Rübenzuckerfabrik zu Glauzig mit einem Grundkapital von M 4.500.000,00.
01.10.1872 Mainz Chr. Adt. Kupferberg & Co. Kommanditgesellschaft auf Aktien Umwandlung in eine Kommanditgesellschaft auf Aktien durch Übernahme der Firma "Chr. Adt. Kupferberg" mit einem Kapital von urspr. M 1.458 000 in 2430 Aktien zu M 600,00, später herabgesetzt durch Vernichtung von Aktien auf M 1.002.000,00 in 1670 Aktien zu M 600,00. Dauer ursprünglich bis 1902
ab Ende 1872 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Der jüngere Sohn von Christian Sünner, Karl, erweitert seine Kenntnisse in den großen Brauereien Norddeutschlands, in Dresden, Leipzig, Berlin und Hamburg.
1872-1873 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 198.763 Mark
1873 Köslin (Pomm.) Kösliner Aktien-Bierbrauerei Gründung als Kommanditgesellschaft
1873 Lewków (Polen) Józef Lipski Bau der Brennerei
1873 Newark (New Jersey) Christian Kurzenberger Gründung
1873 Nürnberg Wilhelm Schäfer, Likörfabrik zum Albrecht Dürer Das im kleinsten Umfange betriebene Geschäft von Johann Jacob Paul geht käuflich an Wilhelm Schäfer über
01.01.1873 bis 31.03.1873 Oberselters (Taunus) Oberselters Mineral- und Heilquellen GmbH Im Frühjahr kann der Versand aufgenommen werden. Kurz zuvor ist die Nassau-Selterser Mineralquellen AG gegründet worden und hat die Geschäfte der früheren Pachtgesellschaft übernommen.
01.01.1873 Paderborn (Westf) Aktien- & Vereins-Brauerei Aktiengesellschaft Gründung aus den Privat-Brauereien Eickhoff und Hillemeyer mit einem Kapital von 405.000 Mark
1873 Valdivia (Chile) Cia. Cervecere Valdivia, Suc. de Anwandter Hnos. y Cia. Der Betrieb wird teilweise erneuert und komplettiert
21.08.1873 Mannheim Weingroßhandlung Ludwig Kinzinger Küfermeister Ludwig Kinzinger erhält die Gewerbeerlaubnis.
1874 Buffalo (Penns.) Montrose Distillery, A. Guckenheimer & Bros. Erbaut
1874 Dortmund Heinr. Petersmann, genannt Märtmann Gründung
1873-1874 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 200.565 Mark
1874 Krefeld Aktien-Gesellschaft Erholung Gegründet unter der Firma "Aktien-Gesellschaft Erholung in Krefeld" mit einem Kapital von 156.000 Mark
1874 Oberselters (Taunus) Nassau-Selterser Mineralquellen Aktiengesellschaft Gegründet mit einem Kapital von urspr. M 239.400,00
1874 Pirna (Sachsen) Brauerei zum Felsenkeller, Pirna A.-G. Gründung durch Adolf Maultzsch
1874 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH der im Jahre 1852 geborene GrafWerner-Christoph-Daniel von der Schulenburg-Heßler wird Eigentümer der Zuckerfabrik, dem Schloß Vitzenburg
1874 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Produktionsmenge: 501.085 Pfund Preßhefe, 723.446 Liter Kornspiritus bei einem Maischsteuerbetrag von 66.855 Talern und einer Bearbeitung von 4.381.209 Pfund Getreideschrot
1875 Bad Neuenahr-Ahrweiler (Rheinland) Apollinarisbrunnen Aktiengesellschaft Gegründet unter der Firma "Aktien-Gesellschaft Apollinaris-Brunnen vorm. Georg Kreuzberg"
1874-1875 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 210.239 Mark
1875 Heilbronn Landauer & Comp. Aufstellung eines Dampfkessels. Hersteller: G. Kuhn, Stuttgart-Berg
1875 Martinique (Insel) Destillerie La Favorite Die Zuckerraffinierie ist von der Zuckerkrise betroffen: Die Produktion von Rüberzucker führt zu einer Überproduktion und einem Preisverfall. - Von 183 Zuckerfabriken im 18. Jahrhundert bleibt keine übrig.
1875 New York City Childs & Co. Die Partnerschaft mit McCabe geht zu Ende, und das Geschäft wird unter der Firma "Childs & Co." weitergeführt.
1875 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH umgebaut von Röhrig & König
1875 Wiesbaden Söhnlein Rheingold A.-G. Verleihung einer Goldmedaille auf der Internationalen Landwirtschaftsausstellung
1875 Wolfach (Schwarzw) Haas & Bulacher, Schwarzwälder Edelbranntweinbrennerei Herr Fridolin Haas stirbt. Seine Witwe Theresia führt das Geschäft weiter.
18.06.1875 Mannheim Weingroßhandlung Ludwig Kinzinger Dem aufblühenden Geschäft wird eine Weinhandlung angegliedert
28.09.1875 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Beginn der Kampagne
1876 Bonn (Rhein) Oberkasseler Brauerei Aktien-Gesellschaft Gründung von Hubert Dreesen
1876 Buffalo (Penns.) Montrose Distillery, A. Guckenheimer & Bros. Bau eines Lagerhauses
1875-1876 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 212.889 Mark
1876 Hindelbank (Schweiz) Muster-Brennerei Lieferung einer Dampfmaschine durch G. Kuhn, Stuttgart-Berg.
1876 Köln Gebr. Sünner GmbH & Co. KG, Brennerei, Brauerei Karl Sünner kehrt von seinen Tätigkeiten bei Brauereien in Deutschland, in Pilsen und in Wien reich an neuem Wissen nach Köln zurück. Im Gegensatz zu dem bisher in Köln allgemein gebrauten obergärigen Bier, wird nun von Christian junior und Karl Sünner erstmalig ein untergäriges Lagerbier nach bayrischer Art hergestellt, das sich beim Publikum sehr gut einführt und den Ruf des "Sünner-Bräu" begründet.
1876 Mannheim Georg Schäfer, alkoholfreie Getränke Gründung der Limonadenfabrik Georg Schäfer in Mannheim.
1876 New York City Edward H. Warker Edward H. Warker folgt seinem Vater.
1876 New York City Theo. Lane Theo. Lane wird Nachfolger von Charles White.
1876 Zahna (b. Wittenberg) Franz Hellwig & Co. G. m. b. H. Gründung
05.04.1876 Vitzenburg (Post Pretitz) Zuckerfabrik Vitzenburg GmbH Ende der Kampagne
1876-1877 Dresden Dresdener Preßhefen- und Kornspiritus-Fabrik (vormals J. I. Bramsch) Bezahlte Maischsteuer: 199.647 Mark
1877 Königsberg (Ostpr) J. O. Preuss Aktiengesellschaft Gründung der offenen Handelsgesellschaft "J. O. Preuss"
1877 New York City Higgins Hotel Gründung
1877 Philadelphia (Penns.) Dougherty & Downs Bau des Bürogebäudes
1877 Viersen (Rheinland) Actiengesellschaft "Erholung" Gegründet mit einem Kapital von M 47.550,00
1877 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Tod von Rudolf Bosch
1877 Wien Nußdorfer Bierbrauerei Aktien-Gesellschaft Die Schwiegertochter des Gründers, Karoline Bosch, tritt in die Firmenleitung ein.
18.03.1877 Magdeburg Brauerei Bodenstein, A. G. zu Magdeburg Tod von August Leberecht Bodenstein in Magdeburg-Neustadt. Sein Sohn Theodor Franz Julius übernimmt den Betrieb.