| Zeit |
Ereignis |
| Aug. 1856 |
Die Gründer der Weinhandlung "Kloss & Foerster" beiteiligen sich an der Gründung der "Freyburger Champagner-Fabrik-Gesellschaft" |
| 26.09.1856 |
Die Brüder Moritz und Julius Kloss gründen zusammen mit ihrem Freund Carl Foerster die Weinhandlung "Kloss & Foerster" |
| Winter 1856 |
Die bisherige Weinhandlung beginnt unter der Leitung des erfahrenen Kellermeisters Lewalder mit der Sektherstellung |
| 17.06.1858 |
Bei der Hochzeitsfeier von Julius Kloss und Emma Gabler wird die erste Flasche des selbst produzierten Sekts geöffnet |
| 1861 |
Der Sekt wird erstmals auf der Thüringischen Gewerbeausstellung in Weimar der Öffentlichkeit vorgestellt |
| Sept. 1866 |
Erwerbung der Anlagen der Freyburger Champagner-Fabrik bei der deren Versteigerung |
| 1887 |
Der "Große Keller" entsteht fünf Stockwerke unter der Erde. Auf 13.000 Quadratmetern lagern in langen Reihen viele Eichenfässer und zahllose Flaschen |
| 1889 |
Der Geschäftsleiter F. F. Knabe bringt Deutschlands ersten "Sektwaggon" auf die Schienen. Er ist beheizt und verfügt über doppelt gepolsterte Wände, die den Sekt vor Frost schützen. Der Reklamewagen fährt quer durchs Land, macht "Kloss & Foerster"-Sekt bekannt |
| 1893 |
Der Hof der Sektkellerei wird mit einem freitragenden Dach überdeckt, das von Glasbändern durchzogen ist |
| 20.02.1895 |
Das Warenzeichen "Rotkäppchen" wird angemeldet |
| 15.07.1895 |
Das Warenzeichen "Rotkäppchen" wird eingetragen |
| 1896 |
Aus 25 Eichen entsteht ein Cuvéefaß mit einem Fassungsvermögen von 120.000 Litern. Es ermöglicht die Herstellung von besonders großen Mengen Sekt mit dem gleichen Geschmack und steigert auch den Bekanntheitsgrad der Kellerei um ein Vielfaches. - Bis 1935 dient das Cuvéefaß zum Herstellen der sogenannten Cuvée |
| 1903 |
Kaiser Wilhelm II. lobt anläßlich eines bei Freyburg durchgeführten "Kaisermanövers" die Bekömmlichkeit des Schaumweins und rühmt sich, die Rotkäppchen Sekte in vielen deutschen Offizierkasinos eingeführt zu haben |
| 18.12.1945 |
Der Betrieb wird mit dem Befehl Nr. 76 der Sowjetischen Militäradministration unter Zwangsverwaltung gestellt. |
| 20.02.1946 |
Es wird ein Treuhänder eingesetzt |
| 30.07.1948 |
Registrierung der Enteignung im Handelsregister beim Amtsgericht Querfurt und Überführung des Unternehmens in Volkseigentum unter der Bezeichnung "VEB Rotkäppchen-Sektkellerei Freyburg/Unstrut" |
| 02.10.1950 |
Der "VEB Rotkäppchen-Sektkellerei Freyburg" wird dem "VVB VENAG, Industriewerke Nahrung und Genußmittel Sachsen-Anhalt" zugeordnet |
| 01.01.1970 |
Der "VEB Rotkäppchen-Sektkellerei Freyburg" wird in den neu geschaffenen "VEB Getränkekombinat Dessau" eingegliedert |
| 01.01.1980 |
Zuordnung des "VEB Rotkäppchen-Sektkellerei Freyburg" zum "VEB Kombinat Spirituosen, Wein und Sekt" in Berlin |
| 30.06.1990 |
Der "VEB Rotkäppchen-Sektkellerei Freyburg" wird unter Führung der Treuhandanstalt in eine GmbH umgewandelt |
.jpg "Kloss & Foerster: Sekt-Pavillon Kloss & Foerster")