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August Oetker
| Name | August Oetker |
| Ortssitz | Bielefeld |
| Art des Unternehmens | Unternehmer |
| Anmerkungen | Erfand das gebrauchsfähige Backpulver. Sein Enkel Rudolf August Oetker übernahm später das Unternehmen. |
| Quellenangaben | [Wikipedia (Internet 2005)] |
| Zeit |
Ereignis |
| 06.01.1862 |
Geburt von August Oetker in Obernkirchen |
| 1891 |
Oetker erwirbt die Aschoffsche Apotheke in Bielefeld und entwickelt ein Backtriebmittel, das ein Gelingen des Gebäcks gewährleisteten sollte. (Vor Oetker hatten bereits Justus von Liebig und sein amerikanischer Schüler Eben Horsford ein Backpulver erfunden.) Im Gegensatz zu Horsford, der in den USA das baking powder Bäckern empfahl, richtet sich Oetkers Vermarktungstrategie vornehmlich an Hausfrauen. |
| 1893 |
Seitdem füllt Oetker sein Backpulver ab, dem er den Namen Backin gibt, und legt damit den Grundstein für die Oetker-Gruppe. Aufgrund seiner geschickten Vermarktung findet sein Produkt reißenden Absatz, und aus seiner Apotheke wird schnell ein erfolgreiches Unternehmen |
| 1900 |
Oetker baut die erste Fabrik |
| 21.09.1903 |
Oetker läßt sein Verfahren zu Herstellung von dauerhaftem Backpulver oder backfertigem Mehl patentieren. |
| 1906 |
Oetker verkauft bereits 50 Millionen Päckchen Backin. |
| 10.01.1918 |
Tod von August Oetker in Bielefeld |
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
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