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Jacob Christian Jacobsen
| Name | Jacob Christian Jacobsen |
| Ortssitz | Kopenhagen |
| Art des Unternehmens | Bierbrauer |
| Anmerkungen | 1811 - 1887. Bierbrauer, Sohn von Christen Jacobsen (*1773 +1835) und Vater von Carl Christian Hillman Jacobsen (*1842 +1914). |
| Quellenangaben | http://www.olhus.dk/getperson.php?personID=I78399&tree=tree1 |
| Zeit |
Ereignis |
| 1837 |
Es gelingt Jacob Christian Jacobsen, untergäriges Bier nach bayerischer Art zu brauen. Er schließt erste Versuche im Waschkessel seiner Mutter erfolgreich ab. |
| 1844 |
Es wird Jacob Christian Jacobsen durch königlichen Erlaß erlaubt, Lagerkeller für die Herstellung untergärigen Biers zu bauen |
| 1845 |
Jacob Christian Jacobsen transportiert mit der Postkutsche einige Pfund Münchener Unterhefe nach Kopenhagen. Er hat Gabriel Sedlmayer "als Schüler seine neuesten Erfahrungen zu verdanken". |
| 11.1846 |
Jacobsen erhält die Erlaubnis, vor den Toren Kopenhagens seine Brauerei zu erbauen |
| 11.1847 |
Ein Jahr nach der Baugenehmigung beginnt der Bau der Brauerei. Sie ist für die Produkton von 6.600 hl/a ausgelegt. Im ersten Jahr werden 3.600 hl gebraut. Der Name rührt von Jaco Christian Jacobsens fünfjährigen Sohn Carl her, und da die neue Brauerei auf dem Valby Bakke, (im Volksmund "bjerg" genannt) - So entsteht der Name "Carlsberg". |
| 1876 |
J. Chr. Jacobsen gründet die Carlsbergstiftung uund stellt für den Fonds 1 Millionen Kronen bereit, welches sich jährlich mit 2% verzinsen soll. |
| 1882 |
Jacob Christian Jacobsen errichtet ein Testament, in dem er bestimmt, daß nach seinem Tode die ganze Brauerei an die Carlsberg-Stiftung gehen soll |
| 20.02.1882 |
Testament von J. C. Jacobsen in Rom. Zitat: Ved bryggeriets drift skal det være det stadige formaal uden hinsyn til den öjeblikkelige fordel at udvikle fabrikationem til den störst mulige fuldkommenhed saaledes at dette bryggeri og dets produkter altid kunne staa som et mönster og ved deres exempel virke til at ölbryggeriet her i landet holdes paa et höjt og hæderligt standpunkt." |
| 30.04.1887 |
Tod von Jacob Christian Jacobsen in Rom. Er wird in Valby Sogn, Sokkelund Herred (Kopenhagen) begraben |
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
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