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Konrad Brünn, Dampfbäckerei
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| Name | Konrad Brünn, Dampfbäckerei |
| Ortssitz | Nürnberg |
| Straße | Regensburger Str. 57 |
| Art des Unternehmens | Bäckerei |
| Anmerkungen | 1873 von Johann Rupprecht gegründet, 1906 von Konrad Brünn übernommen. |
| Quellenangaben | [Buch der alten Firmen der Stadt Nürnberg (1930) 256] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1873 |
Gründung durch Johann Rupprecht |
| 1906 |
Konrad Brünn übernimmt die Bäckerei von Johann Rupprecht. |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Backwaren |
1906 |
Beginn (im Besitz von Brunn) |
1930 |
[Buch alte Nürnberger Firmen (1930)] |
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| ZEIT | 1930 |
| THEMA | Selbstdarstellung |
| TEXT | Die Bäckerei wurde 1873 von Johann Rupprecht gegründet, von dem sie der jetzige Besitzer Konrad Brünn im Jahre 1906 übernahm. Von großer Tüchtigkeit, Gewissenhaftigkeit und Betriebsamkeit verstand es dieser, die Firma zu Blüte und Ansehen zu bringen. Die prima Qualität des Schwarz- und Weißbrotes und des Kinderzwiebacks sowie die Güte seiner Kuchen und Konditoreiwaren erwarben der Bäckerei einen ausgezeichneten Ruf. Große Beliebtheit genießt auch der vorzügliche hausgebackene Lebkuchen, den Herr Brünn jährlich an Weihnachten herstellt. |
| QUELLE | [Buch der alten Firmen der Stadt Nürnberg (1930) 256] |
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