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Rostocker Ölmühle Metzmacher & Cie. G.m.b.H.
| Name | Rostocker Ölmühle Metzmacher & Cie. G.m.b.H. |
| Ortssitz | Rostock |
| Straße | Grubenstr. |
| Art des Unternehmens | Ölmühle |
| Anmerkungen | Seit 1837 Windmühle von Carl Josephi. Dieser um 1862: Cichorien-Caffee-Fabrik, Oel-, Knochenmehl-, Gyps-, Farbeholz-Mühle, Guano-Lager usw. Seit 1901 unter obiger Firma. In der Hauptsache wurde die Herstellung von Rüböl betrieben, da die Saaten zu einem großen Teil aus Mecklenburg bezogen werden konnten. Später mußte auch Rapssaat eingeführt werden, da der Anbau der Saaten im Lande zurückging. Seit 1901 wird auch Leinsaat aus dem Auslande bezogen und der Herstellung von Leinöl das gleiche Interesse zugewandt. Durch Einrichtung einer Kochanlage wurde die Produktion auch auf die Herstellung von Leinölfirnis ausgedehnt. Die Ölkuchen finden in der heimischen Landwirtschaft guten Absatz, so daß sich ein Export erübrigt. Hinweise auf eine Dampfmaschine gibt es - vielleicht mit Ausnahme des "großen Schornsteins" nicht. |
| Quellenangaben | [Deutsche Ölmühlen-Industrie (1925) 201] [Adreßbuch über den Gewerbe- und Handelsstand ... Meckl. (1862)] Auskunft Jürgen Kniesz (2009), vielen Dank! |
| Zeit |
Ereignis |
| 1837 |
Carl Josephi errichtet eine Windmühle |
| 11.07.1838 |
In einer Anzeige, "betreffend das Knochenmehl als Düngemittel" schreibt Carl Josephi: "Durch den mecklenburgischen patriotischen Verein dazu veranlaßt, habe ich in meiner im vorigen Jahre neu erbaueten holländischen Windmühle, außer einem Mahlgange zum Mahlen des Gipses, jetzt auch ein Werk zum Mahlen von Knochen angelegt, und veranlaßt mich dieses diejenigen Herren Landwirthe, welche etwa zur Herbst-Düngung noch Knochenmehl anzuwenden beabsichtigen sollten und bisher durch die von Seiten des patriotischen Vereins in den District-Versammlungen veranlaßten Missiven noch keine Bestellungen machten, zu ersuchen, mich recht bald mit Aufträgen zu erfreuen. ..." |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Pflanzenöl |
1901 |
Übernahme von Josephi |
1925 |
[Deutsche Ölmühlen-Industrie (1925) 201] |
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