Aktien-Bierbrauerei Falkenkrug

Allgemeines

Name	Aktien-Bierbrauerei Falkenkrug
Ortssitz	Detmold (Lippe)
Ortsteil	Spork-Eichholz
Straße	Blomberger Str. 67
Art des Unternehmens	Brauerei
Anmerkungen	Der noch um 2015 fast unverändert erhaltene Gebäudekomplex entstand zwischen 1857 und 1880. Er zeigt sich zur Talseite mit altem Sud-, Brau- und Wohnhaus sowie dem mächtigen, auf quadratischem Grundriß errichteten Mälzereigebäude, überragt von einem hohen Schornstein. Die Gebäude bestehen überwiegend aus Bruchstein mit Fenster- und Türgewänden sowie Ziergesimsen in Sandstein bzw. Backstein. Seiten den 1960ern am die Herforder Brauerei "Felsenkeller" und 1972 stillgelegt. Dort um 2015 die Waldorfschule. Die Eiskeller sind begehbar.
Quellenangaben	[Handbuch Akt.-Ges. (1943) 290] [23. Tag des offenen Denkmals: Handwerk, Technik, Industrie (2015) 21]

Unternehmensgeschichte

Zeit	Ereignis
01.10.1872	Gründung
1911	Bau eines neuen Sudhauses und Maschinenhauses mit den modernsten maschinellen Einrichtungen und einer Leistungsfähigkeit von 60 000 hl Bier pro Jahr
1913	Erhöhung des Kapitals von urspr. M 480.000,00 bis 1913 auf M 1.020.000,00
1916-1917	Ankauf der Brauerei Neuer Krug in Detmold
1917-1918	Ankauf der Lemgoer Brauerei vorm. P. M. Thaler's Söhne
1921	Erhöhung des Kapitals um M 916.800,00
29.12.1924	Kapital-Umstellung lt. Hauptversammlung vom 29. Dezember 1924 von M 1.833.000,00 auf RM 916.500,00 (2 : 1).
09.01.1930	Die Hauptversammlung vom 9. Januar 1930 beschließt Herabsetzung des Aktienkapitals auf RM 611.000,00.
Winter 1930/31	Im Winter 1930/31 wird eine weitere Eisgewinnungs- u. Kühlanlage erstellt und ein Gärkeller mit Stahltanks ausgelegt, In den Jahren bis 1943 wird das Werk planmäßig weiter ausgebaut und erhebliche Neuanschaffungen gemacht.
1935-1936	Erwerb des Hotels "Zum Falken" in Detmold, der Gastwirtschaft "Klein-Bremen" und eines Bauplatzes in Bad Lippspringe.
1937	Erwerb der Gaststätte Hermanns bürg, Detmold, und der Kaffee-Gaststätte "Park-Kaffee", Bad Driburg, Gasthof "Zum Donoperteich", Privitsheide bei Detmold.
1939	Erwerb eines Niederlagsgrundstücks in Werste bei Bad Oeynhausen
10.12.1941	Lt. Beschluß des Aufsichtsrats vom 10. Dezember 1941 Kapitalberichtigung gemäß DAV vom 12. Juni 1941 durch Erhöhung des Grundkapitals von RM 611.000,00 auf Reichsmark 800.000,00. Der zur Berichtigung benötigte Betrag wird gewonnen durch Entnahme von RM 189.000,00 aus freien Rücklagen.
16.12.1942	Letzte ordentliche Hauptversammlung bis 1943/44

Produkte

Produkt	ab	Bem.	bis	Bem.	Kommentar
Eis	1943	[Handb. Akt.-Ges. (1943)]	1943	[Handb. Akt.-Ges. (1943)]
Malz	1943	[Handb. Akt.-Ges. (1943)]	1943	[Handb. Akt.-Ges. (1943)]
ober- und untergärige Biere	1857	Baubeginn	1972	Ende

Allgemeines

ZEIT	1943
THEMA	Organe und Kapital der Gesellschaft
TEXT	Vorstand: Franz Stetter, kaufmänn. u. technischer Leiter, Falkenkrug-Detmold. Prokurist: Edwin Stölting, Detmold. Braumeister: Ferdinand Dreismann. Aufsichtsrat: Rechtsanwalt Dr. Heinrich Sievert, Detmold, Vorsitzer; Brauereibesitzer Dr. Ulrich Ükermann, Herford; Brauereibesitzer Georg Ükermann, Herford. Stimmrecht: Je nom. RM 1.000,00 Aktie 1 Stimme. Gewinn-Verwendung: Gemäß Aktiengesetz. Geschäftsjahr: 1. Oktober bis 30. September. Grundkapital: nom. RM 800.000,00 Stammaktien in 800 Stücken zu je RM 1.000,00. Großaktionäre: Aufsichtsrat und Vorstand. Dividenden 1936/37-1941/42: 5 %.
QUELLE	[Handbuch Akt.-Ges. (1943) 290]

ZEIT	1943
THEMA	Zweck und Gegenstand des Unternehmens
TEXT	Zweck: Gegenstand des Unternehmens ist der Betrieb des Brauereigewerbes nebst den dazugehörigen und damit im Zusammenhang stehenden Nebengewerben und dem landwirtschaftlichen Betrieb auf dem Grundbesitz der Gesellschaft. Produktion: Ober- und untergärige Biere, ferner Eis und Malz, Nebenprodukte-Verwertung durch Verkauf der Treber. Wort- und Bildzeichen: Falke mit Krug.
QUELLE	[Handbuch Akt.-Ges. (1943) 290]

ZEIT	1943
THEMA	Besitzverhältnisse
TEXT	Grundbesitz: 496 884 qm, davon bebaut 9109 qm. Sonstiger Besitz: 6 Gastwirtschaften, 1 Bauplatz in Bad Lippspringe und 1 Hotel in Detmold; 10 Kraftwagen und 2 Gespanne. Die der Gesellschaft gehörige Landwirtschaft mit Meierei und Grotenhof ist verpachtet. Anlagen: Sudhaus mit 55 Ztr. Schüttung, Lagerung in Holzfässern, Aluminium- und Stahltanks; 2 Eismaschinen (je 120000 Kai.), Faß- und Flaschenreinigungsmaschinen, 2 Dampfkessel, Dampfmaschine; Tennenmälzerei, Darren. Neue automatische Dampfkesselanlage fertiggestellt. Niederlagen in: Bielefeld, Steinheim, Lemgo, Werste, Lage, Oerlinghausen, Blomberg und Werste. Bierausstoß: über 30 000 hl. Jährliche Leistungsfähigkeit 60 000 hl. Malzproduktion: Jährliche Verarbeitung von 15 000 Ztr. Gerste. Bierausstoß: über 30 000 hl. Jährliche Leistungsfähigkeit 60 000 hl. Malzproduktion: Jährliche Verarbeitung von 15 000 Ztr. Gerste.
QUELLE	[Handbuch Akt.-Ges. (1943) 290]