|
|
Bürger
| Name | Bürger |
| Ortssitz | Ditzingen (Württ) |
| Art des Unternehmens | Lebensmittelfabrik |
| Anmerkungen | Genaue Firmierung? |
| Quellenangaben | [Stuttgarter Zeitung, 25.11.2004, S. 17] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1934 |
Gründung durch Richard Bürger |
| 1962 |
Der 24jährige Biehlmaier folgt seinem Vater Erwin in die Firma "Mayonnaisen-Bürger". Bürger macht sein Geschäft mit schwäbischen Spezialitäten: Ochsenmaulsalat, saure Kutteln, Mayonnaisen |
| 1984 |
Die Produktion von "Bürger" in Ditzingen wird zum größten Teil nach Crailsheim verlagert, weil dort die Frauenarbeitslosigkeit sehr hoch ist. |
| Ende 2000 |
Es machen immer neue Schreckensmeldungen vom Rinderwahnsinn die Runde, und der Handel schickt die Produkte zurück. Seither verbannt Büger das Rindfleisch weitgehend aus seinen Maultaschen und ersetzt es durch Schweinefleisch. |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Maultaschen |
|
|
|
|
|
| Schupfnudeln |
|
|
|
|
|
|
