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Lebe Gesund - Steinmühlen
| Name | Lebe Gesund - Steinmühlen |
| Ortssitz | Altfeld (Ufr) |
| Straße | Max-Braun-Str. 4 |
| Postleitzahl | 97828 |
| Art des Unternehmens | Mühle |
| Anmerkungen | Verarbeitung von Getreide aus eigenem Landbau ohne Kunstdünger, chem. Spritzmittel; Steinmüllerei - 20 t Getreide; täglicher Betrieb; Roggen-, Weizen- und Dinkelmehle; 3 Steinmahlgänge 1,6m groß; Plansichter; Grießputzmaschine; Bäckerei: Herstellung von Natursauerteig-Broten im Steinofen, Weizenbrote mit LangzeitführungKontaktperson: Andreas Kühling; Fax 504274 |
| Quellenangaben | Mühlentag (2002) |
| Hinweise | Im Gewerbegebiet. Besichtigung von Mühle und Steinofen- bäckerei; zu jeder vollen Stunde ab 13°° Uhr Vorträge und Führungen durch Mühle und Bäckerei, aus dem Steinbackofen: ofenfrische Natursauerteigbrote und rustikale Weizenbrote, Verköstigung: Holzofenpizza, Cafebar, Restaurant-Betrieb (vegetarisch) |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Mehl |
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