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Schultheiss' Brauerei AG, Malzfabrik Pankow
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| Name | Schultheiss' Brauerei AG, Malzfabrik Pankow |
| Ortssitz | Berlin |
| Ortsteil | Pankow |
| Straße | Neue Schönholzer Str. 26-29 |
| Art des Unternehmens | Mälzerei |
| Anmerkungen | Produktion um 1936: Malz aus 150.000 Ztr. (= 7.500 t) Braugerste; Produktion nur in den Wintermonaten. Ab 1945 als Lager der HO (Handelsorganisation). Ab ca. 2009 Umbau durch den Nürnberger Mittelständler Terraplan in 140 Nobel-Wohnungen bis Sommer 2010; hier genannt: Mühlenstr. 4/11 (die Gebäude sind von dieser durch eine Grünanlage getrennt). |
| Quellenangaben | [Tagesspiegel, 17.01.2009] http://alte-maelzerei-pankow.blogspot.de/2009_01_01_archive.html; https://de.wikipedia.org/wiki/Mälzerei_Pankow |
| Zeit |
Ereignis |
| 1874 |
Bau der ursprünglichen Mälzerei, bestehend aus einem Tennengebäude, einer Doppeldarre, einem Kesselhaus mit Kontor und einem Weichhaus zum Einweichen der Braugerste |
| 1881 |
Baubeginn für eine neue Mälzerei im Auftrag von Schultheiss |
| 1897 |
Abschluß der Bauarbeiten neue Mälzerei von Schultheiss. - Bis 1902 wird eine eine pneumatische Mälzerei eingerichtet, bei der eine Luftzufuhr durch Gebläse größere Getreide-Mengen zum Keinem gebracht werden können |
| 1945 |
Einstellung des Betriebs |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Malz |
1881 |
Beginn unter Schultheiss |
1945 |
Ende, dann Lager |
Erste Mälzerei schon ab 1874. Jahresproduktion: 150.000 Ztr. Malz |
| Zeit |
gesamt |
Arbeiter |
Angest. |
Lehrl. |
männl. |
weibl. |
Kommentar |
| 1936 |
84 |
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Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
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