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Francois Nicolas Appert
| Name | Francois Nicolas Appert |
| Ortssitz | Paris |
| Art des Unternehmens | Koch, Erfinder des Hitze-Konservierens |
| Anmerkungen | 1750-1841. Zuerst in Zweibrücken tätig, in Paris gestorben |
| Quellenangaben | [Weck-Einkochbuch (1997) 130] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1750 |
Geburt unter dem Namen Franz Nikolaus Abert um 1750 |
| 1790 |
Der Franzose Francois Nicolas Appert entdeckt, gestützt auf die Forschungsergebnisse anderer, die Konservierung durch Hitze. |
| 1810 |
F. N. Appert gewinnt den von Napoleon I. 1895 ausgesetzten Preis von 12.000 Goldfrancs für die Erfindung eines Verfahrens zur Haltbarmachung von Lebensmitteln. |
| 1841 |
Tod von F. N. Appert in Paris |
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