| Zeit |
Ereignis |
| 24.02.1852 bis 14.03.1852 |
Der Name "Sarotti" wird zwischen dem 24.02.1852 und dem 14.03.1852 geschaffen. - Es ist nicht eindeutig belegt, woher der Name Sarotti stammt. Hierzu existieren mehrere Theorien. So gibt es eine Aussage von der Enkelin Neumanns, welche besagt, daß durch die Anstellung eines schweiz-italienischen Zuckerbäckers Namens Sarotti (Sarott), ihr Großvater hinsichtlich des Firmennamens inspiriert wird. Andere Zeitzeugen berichten, daß dem jungen Firmengründer der Name Sarotti bei einem Ausflug nach Potsdam aufgefallen sein soll und ihn wegen seines Wohlklanges übernommen hat. Eine weitere Vermutung legt nahe, daß Neumann bei der Durchsicht von Tageszeitungen auf den Namen eines Grafen Algarotti stieß, der Mitte des 18. Jahrhunderts am Hofe Friedrich des Großen bekannt war und er hieraus das Wort Sarotti ableitet. Bei Berücksichtigung aller Tatsachen, Überlieferungen und der Rechtslage von 1852, ergibt sich am wahrscheinlichsten, daß die Wortschöpfung der Phantasie von Neumann entspringt. |
| 16.09.1852 |
Heinrich Ludwig Neumann eröffnet in Berlin die "Confiseur-Waaren-Handlung Felix & Sarotti". Dort präsentiert er ein überwiegend aus Paris importiertes Angebot feinster Confiserie-Produkte. |
| 22.07.1868 |
Der aus Stuttgart stammende Confiseur Hugo Hoffmann macht sich als Konditormeister kurz nach seinem 24. Geburtstag in der Mohrenstraße 10 mit 10 Arbeitern selbständig. Fruchtpasteten, Pralinen nach französischen Rezepten und Schokolade aus dem Hause Hoffmann kommen bei der Berlinen bestens an. Der Betrieb beliefert mehrere Verkaufsgeschäfte unter anderem auch die "Confiseur-Waaren-Handlung Felix & Sarotti. |
| 1871-1880 |
Vmtl. nach dem Krieg 1870/71 übernimmt Hoffmann das Süßwarengeschäft Felix & Sarotti, und bald ist die Marke "Sarotti" geboren. |
| 1871 |
Verlegung der Fabrik nach Dorotheenstraße 60. Erweiterung der Fabrikation. Neu aufgenommen werden Schokolade, Pralinen und Kakao. |
| 1878 |
Erwerb eines eigenen Verkaufsgeschäftes für die Erzeugnisse: "Felix & Sarotti", Friedrich- (Ecke Mohren-) straße, Berlin |
| 1879 |
Seither produziert H. L. Neumann auch Schokolade und Kakaopulver. |
| 1881 |
Hoffmann kauft die "Confiseur-Waaren-Handlung Felix und Sarotti", um seine Produkte besser vertreiben zu können, und benennt seine Produkte von da an mit dem Namen "Sarotti". |
| 1883 |
Eintritt Paul Tiedes. Umwandlung in die offenen Handelsgesellschaften "Hoffmann & Tiede" und "Felix & Sarotti" |
| 1883 |
"Sarotti" die neue Wortschutzmarke |
| 1883 |
Erwerb eines eigenen Fabrikgebäudes in der Belle-Alliance-Straße 81. |
| 1883 |
Durch den nun vollzogenen Zusammenschluß von Produktherstellung und Verkauf, ist der Handwerksbetrieb überlastet, weshalb Hoffmann einen geeigneten Geschäftspartner sucht. Nach einigen Fehlschlägen tritt der Kaufmann und Bankier Paul Tiede dem Unternehmen bei. |
| 1891 |
Seither werden Sarotti Produkte mit dem Warenzeichen "Bär mit Baumstamm und Bienen vermarktet. |
| 1893 |
25jähriges Bestehen der Firma, es sind 162 Personen beschäftigt. |
| 1896 |
Berliner Gewerbeausstellung. Die Firma ist mit einem großen Ausstellungsgebäude und dem Sarotti-Pavillon beteiligt. Die Ausstellung schließt mit einem großen Erfolg. 360 Arbeitnehmer außer dem Kontorpersonal. |
| 1898 |
Erwerb des Grundstückes Belle-Alliance-Straße 82. |
| 1903 |
Das Unternehmen zählt über 1000 Beschäftigte |
| 1903 |
Das Unternehmen wird in eine Aktiengesellschaft umgewandelt und nennt sich jetzt "Sarotti Chocoladen- und Cacao-Aktiengesellschaft" (auch als "Sarotti-Chocoladen- und Cacao-Industrie AG" genannt) geändert. |
| 1903 |
Erwerb des Grundstückes Belle-Alliance-Str. 83, auf dem ein Fabrikneubau errichtet wird. |
| 12.09.1903 |
Gründung mit Wirkung ab 1. Juli 1903 unter Übernahme der bestehenden Firmen Hoffmann & Tiede, Chocoladen- und Cacaofabrik, und Felix & Sarotti als "Sarotti" Chocoladen-und Cacao-Industrie A.-G., die "Sarotti" als Wortschutzmarke führt, mit einem Grundkapital von M 1.500.000,00. |
| 1911 |
Erwerb der Grundstücke: Berlin-Tempelhof, Teilestraße 11-13, zur Errichtung einer neuen Fabrik. |
| 1911-1912 |
Das Unternehmen floriert weiter und 1911/12 wird mit dem Bau eines neuen modernen Industrieneubaus in Berlin Tempelhof begonnen. |
| 25.12.1911 bis 26.12.1911 |
Tod von Hugo Hoffmann in Berlin (zu Weihnachten) |
| 1912 |
Tod von Paul Tiede. Nach dem Tod der Inahber übernimmt Max Hoffmann, der Sohn von Hugo Hoffmann die Führung der Firma. |
| 1913 |
Ende des Jahres Gesamtverlegung des Betriebes in die neue Fabrik Berlin-Tempelhof. |
| 1913 |
Inbetriebnahme des Neubaus in Berlin-Tempelhof |
| 27.08.1918 |
Nachdem der 1. Weltkrieg den Erfolg der Firma von 1914 bis 1918 unterbrochen hatte, erscheint eines der bekanntesten Markenzeichen der Schokoladenindustrie. Am 27. August 1918 wird das neue Markenzeichen, drei Mohren mit Tablett, angemeldet. / Nach Beendigung des Krieges entwirft die Werbeagentur des Grafikers Prof. Gipkens anläßlich des 50jährigen Bestehens der Unternehmung, in Anlehnung an die erste Fabrikationsstätte in der Mohrenstraße, das erste Mohrenzeichen: Drei Mohren mit dem Tablett. |
| 1920-1929 |
In den 20er Jahren erwirbt sich die Marke Sarotti mit dem zentralen Markenzeichen dem Sarotti-Mohr einen weithin bekannten Ruf als Hersteller von feinsten Schokoladen, Marzipanprodukten und Likören. |
| 1921 |
Beginn des Erweiterungsbaues der Tempelhofer Fabrik. Verkauf der alten Fabrikgrundstücke Belle-Alliance-Straße 81, 82, 83. |
| 1921 |
Der Firmenname wird in "Sarotti-Aktiengesellschaft verkürzt. |
| 02.04.1921 |
Änderung der Firma aus "Sarotti" Chocoladen-und Cacao-Industrie A.-G. in "Sarotti Aktiengesellschaft" |
| 1922 |
Die "Otto & Quantz GmbH", die Lebensmittel und Schokolade vertrieb, übernimmt die Zuckerfabrik Maingau in Hattersheim. |
| 1922 |
Der Großaktionär Anton Kanold Max Hoffmann löst im Vorstand ab. Dieser leitet auch den Wiederaufbau des nach einem Großbrand zerstörten Tempelhofer Werkes ein. In der Folgezeit weitete die Sarotti AG den Erfolg aus und stellt den Sarottimohr in den Mittelpunkt seiner Marktaktivitäten. |
| 20.01.1922 |
Ein Großbrand legt große Teile der Fabrik in Schutt und Asche |
| 23.01.1922 |
Beginn des Wiederaufbaues und Vergrößerung um zwei Drittel der ursprünglichen Fabrik. Betriebsfortführung in der zur Verfügung gestellten Schokoladenfabrik J. D. Groß in Schöneberg und in eigenen Holzbaracken. |
| 20.07.1922 |
Der Sarotti-Neubau ist im Rohbau fertig. |
| 02.11.1922 |
Vier Jahre nach der Anmeldung, am 2. November 1922, wird der Sarotti-Mohr als neues Zeichen in das Markenregister eingetragen. Der Vater des Mohren ist Prof. Gipkens ein Werbefachman und Grafiker. Seine Entwürfe werden nicht verändert. |
| 25.12.1923 bis 31.12.1923 |
Ende des Jahres wird der volle Betrieb in der neu errichteten und vergrößerten Tempelhof-Fabrik aufgenommen. |
| 1925 |
Aufnahme der Likörfabrikation. |
| 1928-1929 |
Nestlé übernimmt die Aktienmehrheit bei Sarotti (1928 oder 1929). Die Marke wird aber weiterhin vertrieben und die Bekanntheit von Sarotti weiter gefestigt. |
| 1928 |
Kapitalserhöhung um RM 3.000.000,00 auf Reichsmark 11.000.000,00 |
| 1928 |
Verkauf der Beteiligung an der "Sarotti" A.-G., Danzig-Langfuhr. |
| 1929 |
Verwertung der RM 1.000.000,00 Vorratsaktien zum Kurse von 160 %. Der Gegenwert ist unter Bankguthaben verbucht. |
| 1929 |
Die Zuckerfabrik Maingau (Hattersheim) wird von Sarotti übernommen. |
| 1929 |
Die Schweizer Aktiengesellschaft für Nestlé Produkte übernimmt die Mehrheit an der Sarotti AG. Diese leitet die Geschicke des Unternehmens während des Zweiten Weltkrieges und der Nachkriegszeit. |
| 01.07.1929 |
Der Übergang der Hattersheimer Fabrik erfolgt mit Wirkung ab 1. Juli 1929, ohne Übernahme der Debitoren und Kreditoren. Auf den Restbetrag von RM 1.000.000,00 junge Aktien wird der Nestle-Gesellschaft, zur Verrechnung mit dem Entgelt für die Übertragung des Markenrechts, eine Option eingeräumt. |
| 09.08.1929 |
Laut Hauptversammlungsbeschluß vom 9. August 1929 beschließt die Gesellschaft eine Kapitalserhöhung um Reichsmark 3.500.000,00 auf RM 14.500.000,00. Von den neuen Aktien werden RM 2.500.000,00 als Kaufpreis für die Schokoladenfabrik Hattersheim der Deutschen A.-G. für Nestle-Erzeugnisse zum Preise von 134,75 % überlassen. Diese Aktien dürfen innerhalb eines Zeitraumes von 5 Jahren ohne Zustimmung von Sarotti nicht veräußert werden. |
| 01.04.1932 |
Der Verkaufsladen in Dresden wird aufgelöst. |
| 01.01.1933 bis 30.04.1933 |
In den ersten Monaten des Jahres erwirbt die Gesellschaft nom. RM 750.000,00 eigene Aktien zu einem Durchschnittskurs von 91,24 %, deren Einziehung in der Hauptversammlung vom 20. Mai 1933 beschlossen wird. Das Grundkapital beträgt hiernach RM 13,75 Mill. |
| 1934 |
Zum Zwecke der Einziehung erwirbt die Gesellschaft im Laufe des Jahres nom. RM 600.320,00 eigene Stammaktien zum Preise von RM 490761.60. |
| 26.03.1935 |
Die Hauptversammlung vom 26. März 1935 beschließt die Einziehung von nom. RM 750.000,00" eigener Stammaktien, die bis dahin zum Durchschnittskurse von 84.213 % erworben worden waren. |
| 1936 |
Neubau eines Lagerhauses und eines Bürogebäudes. |
| 11.06.1936 |
Die Hauptversammlung vom 11. Juni 1936 beschließt die Einziehung von nom. RM 250.000,00 eigener Stammaktien, die bis dahin zu durchschnittlich 96,75 % erworben worden waren |
| 1937 |
Die mit 25 % eingezahlten nom. RM 1.000.000,00 Vorratsaktien werden der Gesellschaft gemäß § 6 des Einführungsgesetzes zum Aktiengesetz vor dem 1. Januar 1938 von dem Übernahmekonsortium zur Verfügung gestellt. |
| 1937 |
Die Gesellschaft überläßt im Geschäftsjahr 1937 an die Nestle-Gesellschaft auf Grund der mit dem Markenrechtsvertrag verbundenen Option nom. RM 300.000,00 zum Kurse von, 109,50 % (10 % unter Börsenkurs, wie vereinbart). |
| 12.03.1937 |
Die Hauptversammlung vom 12. März 1937 beschließt die Einziehung von nom. RM 250.000,00 eigener Stammaktien, die zum Durchschnittskurse von 99.4 % erworben, worden waren. |
| 01.01.1938 |
Die Sarotti Verkaufsabteilung Bayern G. m. b. H., München, tritt ab 1. Januar 1938 in Abwicklung. Der Geschäftsbereich der Firma wird von Berlin aus unmittelbar bearbeitet. |
| Anfang 1938 |
Die Gesellschaft erneuert den abgelaufenen Markenrechtsvertrag mit der Nestle and Anglo-Swiss Holding Company Ltd., Vevey, unter Vorbehalt der Genehmigung durch die deutsche Devisenstelle und die Einbeziehung der Lizenz, für die in dem neuen Vertrag kein Mindestbetrag vereinbart worden ist, in den deutschschweizerischen Verrechnungsverkehr für 10 Jahre, da sich die Umsätze in den Marken Nestle, "Gala" Peter und Cailler zufriedenstellend weiterentwickelt haben. |
| 1938 |
Die Nestle-Gesellschaft übernimmt weitere nom. RM 75.000,00 Vorratsaktien auf Grund ihrer Option zum Kurse von 111.5 %. Es verbleiben somit noch nom. RM 625.000,00 Vorratsaktien. Davon sind nom. RM 125.000,00 zum Kurse von 122 % begeben und der Rest von nom. Reichsmark 500.000,00 eingezogen worden. Das Grundkapital beträgt nach Durchführung dieser Transaktion RM 12.000.000,00. |
| 1939 |
Anschaffung einer Kühlanlage |
| 1939 |
Ausgestaltung des Pensionsfonds zu einer rechtlich selbständigen Stiftung unter dem Namen "Pensionskasse (Hoffmann-Tiede-Stiftung) der "Sarotti" Aktiengesellschaft Berlin-Tempelhof". |
| 1940 |
Ankauf eines Geschäftshauses in Berlin, Leipziger Straße 88 |
| 1942 |
Bemerkungen zum Abschluß per 31. Dezember 1942: Im Berichtsjahr wirkte sich die eingeschränkte Versorgung mit Roh- und Hilfsstoffen und die Steuerung der Herstellung und des Vertriebs durch die gegen Ende des Jahres in die Hauptvereinigung der deutschen Zucker- und Süßwarenwirtschaft aufgegangene Wirtschaftliche Vereinigung der deutschen Süßwarenwirtschaft weiter aus. An der Durchführung des Grundsatzes der Qualität hat sich dadurch im Rahmen des Möglichen nichts geändert. Die in diesem Zusammenhang von der Leitung der Fachgruppe Süßwarenindustrie an ihre Bezirksobmänner ergangenen Weisungen zur Überwachung von Beschaffenheit und Güte der in den Verkehr gesetzten Süßwaren und die dem gleichen Zwecke dienende Bildung von Ausschüssen für die Güteüberprüfungen bei jedem Zuckerwirtschaftsverband sind nur zu begrüßen. Die schon für das Vorjahr erwähnte Verlagerung innerhalb der Herstellungsgruppen wurde fortgesetzt und hatte wesentliche Bedeutung für das Ergebnis des Abschlusses. |
| 27.03.1943 |
Letzte ordentliche Hauptversammlung bis 1943/44 |
| 1960 |
Das Werk Hattersheim ist mit ca. 2.000 Beschäftigten das größte Unternehmen des Main-Taunus-Kreises. |
| 1971 |
Durch die Aufhebung der Preisbindung für Schokolade und die daraus resultierenden wirtschaftlichen Probleme, muß die Nestlé GmbH der Sarotti Gesellschaft finanziell unter die Arme greifen. Trotz einiger Probleme am Markt, bleibt der Sarottimohr eines der beliebtesten Markenzeichen in Deutschland. Aufgrund der schlechten wirtschaftlichen Lage wird das Produktsortiment langsam auf Tafelschokoladen und Pralinen reduziert. |
| 01.01.1998 |
Stollwerck übernimmt Sarotti. Stollwerck kann mit der Übernahme seine Position auf dem Deutschen Schokoladen- und Pralinenmarkt verbessern. |
| 01.01.1998 |
Nachdem die Nestlé GmbH ihre Geschäftspolitik internationalisiert hatte, trennt sie sich von der ausschließlich national bekannten Marke mit dem Mohren. Die Stollwerck AG übernimmt die Traditionsmarke und stärkt somit die eigene Position auf dem Pralinen- und Tafelschokoladenmarkt. |
| Herbst 1998 |
Im Herbst bringt Stollwerck die Sarotti in neuem Design auf den Markt, aber natürlich mit dem bekannten und geliebten Sarotti-Mohren. |
| ZEIT | 1943 |
| THEMA | Organe und Kapital der Gesellschaft |
| TEXT | Vorstand: Hans Riggenbach, Berlin-Lankwitz, Vorsitzer; Theodor Feldmann, Berlin; Dr. Ernst Alpers, Berlin. Aufsichtsrat: Dr. Wilhelm Koeppel, Berlin, Vorsitzer;-Dir. Wenzel Horra, Berlin, stellv. Vorsitzer; Dr. Henry Bodmer, Zürich; Dr. Walter Preiswerk, La Tour de Peilz; Professor Dr. Erich Tiede, Berlin; Direktor Richard Zander, Schliersee. Abschlußprüfer für das Geschäftsjahr 1943: Treuhand-Vereinigung A.-G., Berlin. Geschäftsjahr: 1. Januar bis 31. Dezember (bis 1923, Juli/Juni). Hauptversammlung (Stimmrecht): je nom. RM 100,00 Stammaktien 1 Stimme. Grundkapital (1943): nom. RM 12.000.000,00 Stammaktien in 12 900 Stücken zu je RM 100,00, 10 310 Stücken zu je RM 1.000,00, 200 Stücken zu je RM 2.000,00. Großaktionäre: Mehrere Einzelaktionäre in Deutschland und der Schweiz. In der Hauptversammlung vom 27. 3. 1943 waren insgesamt RM 6.770.600,00 vertreten, davon RM 4.510.000,00 durch die Berliner Handelsgesellschaft, RM 1.258.000,00 durch die A-G. für Vermögensverwaltung, RM 380.000,00 durch die Deutsche Bank, RM 276.600,00 durch die Dresdner Bank, RM 120.000,00 durch die Reichskreditgesellschaft und RM 122.900,00 durch die Commerzbank. |
| QUELLE | [Handbuch Akt.-Ges. (1943) 1209] |
| |
| ZEIT | 1943 |
| THEMA | Besitzverhältnisse |
| TEXT | Verkaufsläden: 7 in Berlin, je 1 in Frankfurt (Main) und München. Grundbesitz: Die der Gesellschaft gehörenden Grundstücke haben eine Größe von 102 621 qm, wovon 25 860 qm bebaut sind. 1. Werk Berlin. Anlagen: Die Fabrik besteht aus einem massiven siebenstöckigen, in Eisenbeton ausgeführten Gebäudekomplex, 1 Verwaltungsgebäude, 1 Garagengebäude und Nebengebäuden. Kraftanlagen: 4 Dampfkessel, 1 Dampfturbine, 1 an das Städtische Kraftwerk angeschlossene Transformatorenstation, 6 Kohlensäurekompressoren; Elektromotoren, Arbeitsmaschinen, Gleisanschluß. Transportmittel: 1 elektrischer Kran, 1 geräumige, 110 m lange Verladerampe, 2 Raupenschlepper, 59 Kraftwagen. 2. Werk Hattersheim. Anlagen: Fabrikgebäude, Nebengebäude und Beamten- und Arbeiterwohnhäuser. Kraftanlagen: 2 Dampfkessel, 1 Ammoniakkompressor, Elektromotoren, Arbeitsmaschinen, Gleisanschluß. 3. Sonstiger Besitz: 2 Wohnhäuser in Berlin: Leipziger Straße 88 und Kaiserstraße 46. 4. Verkaufsstellen und Engroslager: 7 Verkaufsstellen in Berlin; Engroslager in 5 größeren Städten Deutschlands; Ladengeschäfte in Frankfurt a. M. und München. |
| QUELLE | [Handbuch Akt.-Ges. (1943) 1209] |
b+25981.jpg "Sarotti-Chocoladen- und Cacao-Industrie AG: Pavillons Hoelting / Sarotti")