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Heinrich Schlinck
| Name | Heinrich Schlinck |
| Ortssitz | Ludwigshafen (Rhein) |
| Art des Unternehmens | Chemiker |
| Anmerkungen | Chemiker, Erfinder des Palmin. Er beschäftigte sich zu Beginn der 1880er Jahre eingehend mit der Frage, wie dem mit dem Wachsen der Industrie stark zunehmenden Bedarf Deutschlands an Speisefetten neue, billige und zuverlässige Fettquellen erschlossen werden könnten. Als Ausgangsmaterial schienen ihm die Fette der Palmfrüchte, insbesondere der Kokospalme, hervorragend geeignet. Die im Kokosöl enthaltenen ätherischen Öle und Fettsäuren machten es für Genußzwecke ungeeignet, obwohl seine chemische Zusammensetzung und physikalische Beschaffenheit alle Vorzüge zeigte, die man von einem brauchbaren Konsumfett verlangen muß. Es galt das Problem zu lösen, Kokosöl derart zu reinigen, daß es in geschmacklicher wie diätetischer Hinsicht ein einwandfreies Nahrungsmittel lieferte. Diese Aufgabe wurde von Dr. Heinrich Schlinck nach jahrelangen Versuchen und großen finanziellen Opfern so weit gefördert, daß er im Jahre 1888 an die Gründung einer "Kokosnußbutterfabrik" in Mannheim herantreten konnte. Sein Sohn und Nachfolger: Dr. Julius Schlinck (s.d.). |
| Quellenangaben | [Deutsche Ölmühlen-Industrie (1925) 203] [Mannheimer Morgen 6.8.1996, S. 19 + 15.10.2020, S. 16] |
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
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