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Hippolyte Mège-Mouriès
| Name | Hippolyte Mège-Mouriès |
| Ortssitz | Paris |
| Art des Unternehmens | Erfinder |
| Anmerkungen | 1817 - 1880. Erfinder er Margarine |
| Quellenangaben | https://de.wikipedia.org/wiki/Hippolyte_M%C3%A8ge-Mouri%C3%A8s [Rheinpfalz, 11.07.2021, S. 23] |
| Zeit |
Ereignis |
| 24.10.1817 |
Geburt von Hippolyte Mège-Mouriès in Draguignan |
| 15.07.1869 |
Patenterteilung für die Margarine, die Mège-Mouriès zunächst "beurre économique" ("preiswerte Butter") und später margarine Mouriès nennt. Sie wird anfangs aus Milch, Wasser, Nierenfett und Lab oder zerstoßenes Kuheuter hergestellt. Der Name "Margarine" geht auf seinen Lehrer Michel-Eugène Chevreul zurück, der 1819 bei seinen Forschungen über Rinderfett Kristalle im Reagenzglas entdeckt hatte, die wie Perlen glänzten; er nannte sie Margarinsäure, nach dem griechischen Wort "márgaron" für Perle |
| 1871 |
Hippolyte Mège-Mouriès verkauft seine Erfindung an die niederländische Firma Jurgens |
| 1871/74 |
Gründung der Margarinefabrik Klein durch den Apotheker Benedikt Klein als erste derartige Produktionsstätte Deutschlands in (Köln-)Nippes (1871 oder 1874). - Die Margarine war durch den Franzosen Hippolyte Mège-Mouriès (1869, mit Rinderfett als Rohstoff) bzw. durch den Amerikaner (1871, mit Pflanzenfett) erfunden worden |
| 03.01.1871 |
Nach der Erfindung der Margarine durch den Franzosen Mège-Mouriès (Herstellung aus tierischen Rohstoffen) erhält Henry W. Bradley aus Binghamton (New York) ein Patent auf eine Margarine, die aus pflanzlichen Fetten hergestellt ist |
| 30.05.1880 |
Tod von Hippolyte Mège-Mouriès in Paris |
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
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