Schlachthof Schwäbisch Gmünd


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Schlachthof Schwäbisch Gmünd: Ansicht (1926) Schlachthof Schwäbisch Gmünd: Schnitt mit Kühlanlage im Dachraum Schlachthof Schwäbisch Gmünd: Querschnitt durch Maschinenraum und Vorkühlhalle Schlachthof Schwäbisch Gmünd: Grundriß von Maschinenraum und Eisgenerator
Schlachthof Schwäbisch Gmünd: Grundriß von Pökelraum, Vor- und Hauptkühlhalle Schlachthof Schwäbisch Gmünd: Längsansicht von Dampfmaschine und NH3-Kompressor


Allgemeines

NameSchlachthof Schwäbisch Gmünd
OrtssitzSchwäbisch Gmünd (Württ)
StraßePfitzerstr.
Postleitzahl73525
Art des UnternehmensSchlachthof
AnmerkungenIm Dreieck zwischen Rems, Bahngleisen und Pfitzerstraße. Auf dem Gelände soll 2013 der Modepark Röther entstehen. Unsicher, ob der Bauplan "Schlachthof Schwäb. Gmünd, Gesamtplan der Kühlanlage" mit der Erweiterung von 1937 übereinstimmt und ob die Anlage so, wie auf dem Plan eingezeichnet, gebaut wurde.
Quellenangaben[Rems-Zeitung, 24.09.2013]
Hinweisehttps://i.ebayimg.com/d/w1600/pict/324654387580_/SELTEN-Alte-AK-Schwäb-Gmünd-Schlachthof.jpg: Postkarte




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
1876 Die Gmünder Metzger schließen sich zu einer Genossenschaft zusammen, deren Hauptzweck der Bau und Betrieb des Schlachthofes ist
1929 Bau einer neuen Vorkühl– und Pökelhalle
1937 Bau einer Gefrieranlage
1989 Letzte Modernisierung
1992 Die Schlachthöfe in Gmünd und Aalen sollen fusionieren. Die Genossenschaften planen einen Neubau in Mögglingen
1994 Beschluß zur Stilllegung des Schlachthofes
2002 Stilllegung. Seitdem wird in Aalen geschlachtet
2007 Die Stadt übernimmt das Areal an der Pfitzerstraße mit dem Ziel der Neugestaltung des nördlichen Stadtentrées




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
geschlachtete Tiere 1876 Beginn 2002 Ende  




Betriebene Dampfmaschinen

Bezeichnung Bauzeit Hersteller
Dampfmaschine   unbekannt