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Hermann E. Mudrack
| Name | Hermann E. Mudrack |
| Ortssitz | Berlin |
| Ortsteil | Reinickendorf |
| Straße | Residenzstr. 31 |
| Postleitzahl | 13407 |
| Art des Unternehmens | Kunsteisfabrik |
| Anmerkungen | Hermann Eduard Mudrack gründete 1856 ein Natureiswerk am Reinickendorfer See (Schäfersee). Kunsteisfabrik an der Thaterstr. 21. An die Fabrikanlage erinnern der Straßenname "Mudrackzeile", ein Eisbär-Brunnen und das Heimatmuseum Reinickendorf. |
| Quellenangaben | https://www.archivspiegel.de/wirtschaftsgeschichte/eisiges-reinickendorf-eisfabrik-e-mudrack/ |
| Zeit |
Ereignis |
| 1813 |
Geburt von Hermann E. Mudrack |
| 1856 |
Gründung durch Hermann Eduard Mudrack als Natureiswerk am Reinickendorfer See (Schäfersee) |
| 1887 |
Tod von Hermann E. Mudrack |
| 1911 |
Bau einer Kunsteisfabrik auf dem Firmengelände durch die Initiative des Herrn Wilhelm Rohrbeck für eine Tagesleistung von 3.500 Ztr. Eis |
| 1924 |
Erweiterung der Kunsteisfabrik auf eine Tagesleistung von 6.000 Ztr. Eis |
| 1926 |
Plan eines Warmwasser-Hallenschwimmbades mit Kunsteisbahn im Anschluß an die Eisfabrik auf dem Gelände ander Baseler Straße in Berlin-Reinickendorf. Das Projekt wird aus finanziellen Gründen nicht verwirklicht |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Eis |
1856 |
Beginn mit Natur-Eis |
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ab 1911 Kunsteis |
Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
| ZEIT | 1931 |
| THEMA | Beschreibung |
| TEXT | Im Jahre 1911, also vor 20 Jahren, stellten die Mudrack'schen Eiswerke durch die Initiative des Herrn Wilhelm Rohrbeck die Natureisgewinnung ein und eröffneten die nach Rohrbecks Plänen und unter seiner Leitung erbaute heutige Eisfabrik für etwa 3500 Zentner Kunsteis Tagesleistung, die im Jahre 1924 auf etwa 6000 Zentner erweitert wurde. Gleichzeitig gliederte Herr W. Rohrbeck ein Kühlhaus von etwa 2500 Quadratmeter Bodenfläche seiner Eisfabrik an. Die Gesamtleistung der 9 Kompressoren beträgt etwa 2.000.000 Kalorien stündlich. Die Gesamtleistung der Kraftmaschinen beträgt etwa 1.220 PS. Drei Kessel von je 100 qm Heizfläche beschaffen den Dampf für den Antrieb der Kompressoren und das Destillat, aus dem das keimfreie Kristalleis hergestellt wird. Besonders bemerkenswert ist die verzweigte Brunnenanlage; aus sieben einzelnen Brunnen fördern die vertikalen Turbinenpumpen insgesamt etwa 500 cbm Wasser stündlich bei einer manometrischen Förderhöhe von 50 m. Das Eis wird in drei Eisgeneratoren ausgefroren, die je 40 Zellen à Kilogramm in einer Reihe fassen. An der 45 m langen Laderampe können 20 Fuhrwerke gleichzeitig beladen werden. Das Eislager faßt etwa 60.000 Zentner, so daß auch für lebhafteste Nachfrage in heißer Jahreszeit eine genügende Deckung vorhanden ist. |
| QUELLE | [Kälteindustrie (1931): 75 Jahre Eisfabrik Hermann E. Mudrack, Berlin-Reinickendorf-Ost, vier Generationen in der Eisindustrie] |
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