Rheinischer Actienverein für Zuckerfabrication

Allgemeines

Name	Rheinischer Actienverein für Zuckerfabrication
Ortssitz	Köln
Art des Unternehmens	Zuckerfabrik
Anmerkungen	Urspr.: "Gebr. vom Rath" in Köln und Duisburg (gegründet 1819), "Karl Joest & Söhne" in Köln (gegründet 1829) und "Gebr. Carstanjen" in Köln und Duisburg; bis 1861 unter der Firma "vom Rath, Joest & Carstanjen". Mit Fabriken am Holzmarkt und in der Machabäerstraße.
Quellenangaben	[Köln und seine Bauten (1888) 770]

Unternehmensgeschichte

Zeit	Ereignis
1861	Umwandlung von "vom Rath, Joest & Carstanjen" in eine Aktiengesellschaft mit einem Kapital von 6 Millionen Mark"
1884-87	Die Fabrik am Holzmarkt erfährt bedeutende Erweiterungen und Umbauten, welche in bautechnischer wie maschineller Hinsicht vortrefflich sind.

Produkte

Produkt	ab	Bem.	bis	Bem.	Kommentar
Zucker	1819	Beginn 1. Urspr.-Betr.	1888	[Köln und seine Bauten]

Maschinelle Ausstattung

Zeit	Objekt	Anz.	Betriebsteil	Hersteller	Kennwert	Wert	[...]	Beschreibung	Verwendung
1888	Dampfkessel	23	alle Fabriken	unbekannt	Heizfläche ges.		qm
1888	Dampfmaschinen	74	alle Fabriken	unbekannt	Leistung ges.		PS

Personal

Zeit	gesamt	Arbeiter	Angest.	Lehrl.	männl.	weibl.	Kommentar
1888		1200					bis zu 1200 Arbeiter

Allgemeines

ZEIT	1888
THEMA	Beschreibung
TEXT	Die ursprünglichen Inhaber der Firma waren nicht nur die ersten Raffinadeure am Rhein, sondern sie gehörten auch zu den ersten, welche die Rübenzuckerfabrikation in Westdeutschland einbürgerten. Jetzt bestehen die Anstalten der Gesellschaft in zwei größeren Raffinerien in Köln, und zwar die eine am Holzmarkt, die andere in der Machabäerstraße und einer Rohzuckerfabrik in Dormagen bei Köln; außerdem besitzt die Gesellschaft eine Anstalt zur Entzuckerung der Melasse mittels des Strontianitverfahrens. Die Jahresproduktion des in den beiden Raffinerien gereinigten Rübenrohzuckers beläuft sich auf ungefähr 40.000t. Dormagen ist auf eine tägliche Verarbeitung von 500 t Rüben eingerichtet. Die Rohzuckerfabrik in Dormagen ist durch eine eigene 3 km lange normalspurige Bahn mit dem Bahnhof Dormagen verbunden. Hier sowohl wie in den Kölner Fabriken ist die Zuckerherstellung nach den neuesten und bewährtesten Methoden eingerichtet. Der jährliche Umschlag beträgt 16.000 - 20 Millionen Mark. Der Rheinische Actienverein für Zuckerfabrication liefert Brodzucker, Würfelzucker, welcher aus Broden in der Zentrifuge nach dem Patent Scheibler hergestellt ist, und alle marktgängigen Arteil von raffiniertem Zucker. Arbeiter sind bis 1200 in den Anstalten beschäftigt; an Dampfkesseln sind 23 mit zusammen 3500 qm Heizfläche und an Dampfmaschinen 74 von zusammen 900 Pferdekräften in Betrieb. Mit dem, wie auf anderen Gebieten, auch hier nie rastenden Fortschritte der Erfindungen haben sich die Einrichtungen der Fabrik unter den denkbar schwierigsten Verhältnissen, welche eine eingeschlossene und nicht erweiterungsfähige Lage nur schaffen kann, den fortschreitenden Verbesserungen angepaßt und entwickelt. Die älteren Gebäude haben wenig Erwähnenswertes aufzuweisen; es sind zumeist nur große Arbeitsböden in mehreren Geschossen übereinander. In den Jahren 1884 - 87 hat aber die Fabrik bedeutende Erweiterungen und Umbauten erfahren, welche in bautechnischer wie maschineller Hinsicht vortreffliche genannt werden können. Hierzu gehören "der Stovenbau", ein großes, in sieben Kammern getlieiltes Gebäude, worin durch eine Dampfheizung mit kräftiger Ventilation der Zucker auf Horden zum Trocknen gebracht wird; sodann ein 51 m langes, 14 m breites Zentrifugenhaus mit Sheddach, in dem augenblicklich 12 Zentrifugen (die Einrichtung ist für die doppelte Anzahl vorgesehen), die zugehörige Dampfmaschine und ein mächtiger Vacuum-Kochapparat mit Maschine aufgestellt sind; ferner ein 40 m langes, 10,5 m breites Lagerhaus, welches in sechs Stockwerken 7000 t fertigen Zucker auf 3500 qm nutzbarer Lagerfläche zu fassen vermag; und endlich als interessanteste Anlage die Melassenentzuckerungsanstalt nach dem Strontianitverfahren mit einem mächtigen Ofenhause, welches durch ein Dach aus gewölbtem Wellblech von 20 in Spannweite überdeckt ist. Diese neuen Gebäude sind von der Firma Sardemann & Scherz entworfen und ausgeführt. In der Fabrik Macbabäerstraße wird namentlich auch weißer und farbiger Kandiszucker nach dem Patent des Direktors Fritz Kröger hergestellt. Der wesentliche Vorteil gegenüber dem bekannten Pottenverfahren ist der, daß in einem großen stets unverrückbar in der Kandisstube verbleibenden Behälter ein ganzes Sudquantum bis zu 40 hl Füllmasse zur Kristallisation gebracht wird; es werden hierdurch die Zuckerverluste wesentlich gemindert, die so beschwerliche Handarbeit bei der hohen Temperatur in der Stube fast gänzlich vermieden. Das Absatzgebiet des Rheinischen Actienvereins für Zuckerfabrication geht über ganz Deutschland, die Schweiz, Frankreich, Belgien, Niederlande, England, die nordischen Staaten Rußlands, Algier, bis nach Asien, Amerika und Australien, und ist in steter Zunahme begriffen. Wie der genannte Verein bemüht ist, in seinen Fabrikseinrichtungen das Beste zu nehmen, so steht er auch in der Fürsorge für die Arbeiter anderen Anstalten nicht nach. Außer den gesetzlichen Krankenkassen und Versicherung der Arbeiter durch Unfall- und Berufsgenossenschaften wird für besondere, außergewöhnliche Unterstützung ein Fonds angesammelt, zu dem jährlich die Fabrik 18.000 Mark freiwillig einlegt. Aus diesem Fonds werden die Invaliden, Wittwen und Waisen der Arbeiter unterstützt. Aber auch in der brennenden Arbeiterwohnungsfrage wird hier Großes geleistet. Am 24. März d. J. wurde der Grundstein für eine große Arbeiteransiedelung auf der Arnoldshöhe, die Kolonie "Wilhelmsruh", gelegt, welche ihr Entstehen der Hochherzigkeit des inzwischen bereits verstorbenen Geheiinrates Prof. Dr. Gerhard vom Rath zu Bonn, in dankbarer Erinnerung an seinen Vater Joh. Pet. vom Rath, den Mitinhaber der Anfangs erwähnten Zuckerraffinerie Gebr. vom Rath, verdankt. Dieser hat zu diesem Zweck ein Kapital von 450.000 Mark gestiftet, welches in mehrjährigen Raten zum allmählichen Ausbau der Ansiedlung verwandt werden soll. Nach seiner Bestimmung sollen die Zinsen und Einnahmen nur für die Erweiterung der Kolonie und das Wohl der Arbeiter verwendet werden. Das für die Ansiedelung bestimmte Gebäude 4,5 ha groß, zu dem noch eine Erwerbung von 1,5 ha gesichert ist. Um den Charakter von Arbeiterkasernen zu vermeiden, sind die Häuser, deren im ganzen 80 zu je zwei Wohnungen gebaut werden sollen, mit Vorgärten von 11 m Tiefe und geräumigen Höfen angelegt und in Gruppen von fünf bis sieben Häusern mit Abständen von 8 m angeordnet. Außerdem liegt zwischen je zwei Gruppenreihen ein gepflasterter Verkehrsweg von 8 m Breite, so daß der Abstand der Reihe 30 m beträgt. An den rückwärts liegenden Hof schließt sich ein kleines Stallgebäude für Ziege, Schwein, Federvieh usw. ebst den Aborten an. Während die Eckhäuser, mit seitlichem Eingänge, in beiden Geschossen eine Wohnung von vier Räumen (Wohnzimmer, Küche und zwei Schlafzimmer) enthalten, bestehen die Wohnungen der Mittelhäuser aus Küche und zwei Zimmern. Die lichten Zimmerhöhen betragen 3,5 m bzw. 3,3 m, Speicher und Keller sind vorhanden. Die Kosten eines mit Ringofensteinen verblendeten, mit Falzziegeln gedeckten, sonst durchaus massiven Mittelhauses belaufen sich nach dem Entwürfe und Anschläge von Sardemann & Scherz auf 7000 Mark, diejenigen eines Eckhauses auf 9000 Mark ohne Grund und Boden. Außerdem ist Bedacht darauf genommen, daß mit dem Fortschritte des Ausbaues ein Verwaltungsgebäude nebst eigener Konsumeinrichtung und eine Kleinkinderschule angelegt werden und daß auch die städtische Wasserleitung und Kanalisation eingeführt werden soll. Es ist davon Abstand genommen worden, daß die Arbeiter durch allmähliche Abzahlung in den Besitz eines Hauses gelangen können; bestimmend waren hierfür die ungünstigen Erfahrungen, welche man auswärts, namentlich in Mülhausen im Elsaß, gemacht hat.
QUELLE	[Köln und seine Bauten (1888) 770]