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Scharf & Bolchower
| Name | Scharf & Bolchower |
| Ortssitz | Debeslawice (Ukraine) |
| Art des Unternehmens | Kaffeesurrogatfabrik |
| Anmerkungen | k.k. priv. erste galizische Cichorien- und Surrogatkaffee-Fabrik. Stellt auf der Wiener Weltausstellung aus: Cichorienwurzel und Zuckerrübe im getrockneten, gerösteten und vermahlenen Zustande, fertigen Cichorien- und Surrogatkaffee. Marken- und Musterschutz. Dieses Etablissement erzeugt 1873 monatlich gegen 600 Zentner Cichorien und Surrogatkaffee. |
| Quellenangaben | [Amtlicher Catalog der Ausstellung der im Reichsrathe vertretenen Königreiche und Länder Österreichs (1873) 119] |
| Zeit |
Ereignis |
| April 1872 |
Inbetriebnahme |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Kaffeesurrogat |
1872 |
Beginn |
1873 |
Weltausst. Wien |
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| Zichorenkaffee |
1872 |
Beginn |
1873 |
Weltausst. Wien |
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| Zeit |
gesamt |
Arbeiter |
Angest. |
Lehrl. |
männl. |
weibl. |
Kommentar |
| 1873 |
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60 |
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männliche und weibliche |
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