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Zuckerraffinerie Hirschberg
| Name | Zuckerraffinerie Hirschberg |
| Ortssitz | Hirschberg (Schles) |
| Art des Unternehmens | Zuckerraffinerie |
| Anmerkungen | Gegründet als Aktiengesellschaft; Aktionäre sind die Einwohner verschiedener Gebirgsstädte und Dörfer; anfangs 400 Aktien. Liegt in der Nähe der Stadtmauern auf einem kleinen Hügel; das Gebäude war ein leerstehender königlicher Getreidespeicher: 100 schles. Ellen lang, 22 Ellen hoch und 25 Ellen breit; in Erdegeschoß waren Küche, Kandisstube, Zucker- Kalk- und Formbacke; im Hauptgebäude die Gießstube, die nötigen Tonbacke und drei Zucker- oder Trockenstuben; im rechten Flügel ein Magazin für rohen Zucker nebst Comptoir und Kassengewölbe; darüber drei Böden mit Magazinen für den raffinierten Zucker; überhaupt befanden sich drei Böden bis ans Dach über dem Parterre und ebenso viele unter dem Dach, die außer den Magazinen größtenteils zum Aufstellen des in Formen befindlichen Zuckers gebraucht werden. Bezog Rohzucker über Hamburg und Stettin. |
| Quellenangaben | [Adams: Briefe über Schlesien (1805) 130] [Hensel: Historisch-topographische Beschreibung der Stadt Hirschberg (1897) 480] [Zöllner: Briefe Über Schlesien (1793) 254] |
| Zeit |
Ereignis |
| 21.10.1787 |
Erteilung der königlichen Konzession. Sie erhält das Privileg, als einzige im schlesischen Gebirge zu arbeiten. |
| 06.01.1788 |
Die Raffinierie wird durch den Geh. Rat [Carl Gotthard?] Langhans erbaut, umd am 6. Januar geht die Sieberei in Betrieb. |
| Juni 1800 |
Erfolgreicher Versuch in der Hirschberger Zuckerraffinerie, aus Runkelrüben Zucker zu produzieren. Im Juni wird eine Probe dem preußischen König gesandt, welcher der Gesellschaft dankt und eine Medaille zurücksendet. Die Herstellung von Rübenzucker ist mehr als doppelt so teuer wie die Zuckerproduktion aus westindischem Rohrzucker. |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Raffinade |
1787 |
Beginn |
1800 |
Versuche mit Rübenzucker |
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Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt
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