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Deutsch-Koloniale Bananen-Mühlen-Werke GmbH
| Name | Deutsch-Koloniale Bananen-Mühlen-Werke GmbH |
| Ortssitz | Mannheim |
| Ortsteil | Industriehafen |
| Straße | Lagerstr. 9 |
| Art des Unternehmens | Bananenmehlfabrik |
| Anmerkungen | Das Bananenmehl (Marke "Melban") wurde aus unreif geernteten Bananen oder aus Planten hergestellt. Zunehmenden Einsatz fand es in der chemischen Industrie. Verwendet wurde es auch zur Herstellung von Backwaren wie Kuchen und Zwieback. Allerdings erwies es sich als nicht besonders geeignet zum Brotbacken. Haus-Nr. 9 lt. [Rhein-Neckar-Industriekultur]; dort sonst keine anderen Unternehmen bekannt. |
| Quellenangaben | [Wilke: Die deutsche Banane (2004) 312, Diss. Hannover] [FAZ, 19.05.2005: Ausstellung "Tanz um die Banane"] [Moderne fleischarme Küche mit Melban (1913)] |
| Hinweise | Bestand im Bundesarchiv: R 8024/75. |
| Zeit |
Ereignis |
| 01.10.1913 |
Inbetriebnahme |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Bananenmehl |
1913 |
Beginn (Inbetriebnahme) |
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unbekannt |
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