|
|
Brauerei Ottakring
| Name | Brauerei Ottakring |
| Ortssitz | Wien |
| Ortsteil | Ottakring |
| Art des Unternehmens | Brauerei |
| Quellenangaben | [Rezek: Geschichte der österr. Land- und Forstwirtschaft (1898) 543] |
| Zeit |
Ereignis |
| 1850 |
Ignaz und Jakob Kuffner erwerben die Brauerei von Heinrich Plank. |
| 1856 |
Der Dampfbetrieb wird eingerichtet. |
| 1882 |
Tod des Ignaz Edlen von Kuffner. Sein Sohn, Moritz Edler von Kuffner, tritt in die Firma ein. |
| 1889 |
Aufstellung einer Kühlanlage System Pictet |
| 1891 |
Jakob Kuffner verstirbt. Seine Söhne Wilhelm Kuffner und Karl Kuffner de Dioszeghy treten in das Unternehmen ein |
| Produkt |
ab |
Bem. |
bis |
Bem. |
Kommentar |
| Bier |
1850 |
im Besitz von Kuffner |
1898 |
[Rezek: Geschichte (1899) 543] |
|
| Zeit |
Objekt |
Anz. |
Betriebsteil |
Hersteller |
Kennwert |
Wert |
[...] |
Beschreibung |
Verwendung |
| 1898 |
Dampfkessel |
2 |
Brauerei |
unbekannt |
Heizfläche |
|
m² |
|
|
| 1898 |
Dampfkessel |
4 |
Kühlanlagen |
unbekannt |
Heizfläche |
|
m² |
|
|
| 1898 |
Dampfkessel |
2 |
Mälzerei und Brunnen |
unbekannt |
Heizfläche |
|
m² |
|
|
| von |
bis |
Produkt |
im Jahr |
am Tag |
Einheit |
Kommentar |
| 1850 |
1850 |
Bier |
50661 |
|
hl |
|
|
