Brauerei St. Marx

Name	Brauerei St. Marx
Ortssitz	Wien
Ortsteil	Landstraße
Straße	Rennweg
Art des Unternehmens	Brauerei
Anmerkungen	Lage: Rennweg / Landstraßer Hauptstraße
Quellenangaben	[Rezek: Geschichte der österr. Land- und Forstwirtschaft (1898) 539]

Zeit	Ereignis
1840	Die Brauerei ist seither im Besitze der Familie Mautner.
1877	Adolf Ignatz Mautner verkauft die Brauerei an seinen Sohn Karl Ferdinand.
1886	Aufstellung einer Kältemaschine System Linde
1888	Aufstellung einer Kältemaschine, System Linde, für die Lagerkellerkühlung
1890/1892	Anfang der 1890er Jahre: Aufstellung einer großen Betriebsmaschine, einer neuen Eismaschine für Gärkellerkühlung, Bau eines neuen Kesselhauses, eines Gärkellers und eines Kühlhauses.
1897	Die Brauerei geht von Karl Ferdinand Mautner auf dessen Sohn Victor über.

Produkt	ab	Bem.	bis	Bem.	Kommentar
Bier	1840	im Besitz der Fam. Mautner	1898	[Rezek: Geschichte (1899) 539]

Zeit	Objekt	Anz.	Hersteller	Kennwert	[...]	Beschreibung
1898	Bierkühlschiffe	22	unbekannt	Fläche	m²
1898	Bierpfannen	4	unbekannt	Inhalt	hl	aus Kupfer
1898	Dampfkessel	8	unbekannt	Heizfläche	m²	für 5 Dampfmaschinen mit 600 PS
1898	Dampfmaschinen	5	unbekannt	Leistung	PS	mit 8 Dampfkesseln, H= 1090 m²
1898	Gärbottiche	607	unbekannt	Inhalt je	hl	in 7 Gärkellern
1898	Kältemaschinen	8	unbekannt	Leistung	Kalorien	System Linde
1898	Lagerfässer	2580	unbekannt			Inhalt 15 - 115 hl
1898	Läuterbottiche	4	unbekannt	Inhalt	hl
1898	Maischbottiche	4	unbekannt	Inhalt	hl
1898	Maischepfannen	4	unbekannt	Inhalt	hl	aus Kupfer