Zuckerfabrik Cunern

Allgemeines

NameZuckerfabrik Cunern
OrtssitzKunern (Kr. Wohlau)
Art des UnternehmensZuckerfabrik
AnmerkungenErste Rübenzuckerfabrik der Welt. Das Hauptgebäude hat nach einem Lageplan von Achard vom 12.01.1802 eine Länge von 41,43 m, eine Breite von 7,85 m, und das im Winkel angefügte Nebengebäude ist 10,67 x 6,49 m groß. Rübenwäsche in einem mit einem Brunnen verbundenen Holzkasten mit Zwischenboden, Schneidemachine, Presse, Filtration und Verdampfstation. Mit Zuckerhutformen aus Ton. - Die Fundamente der Zuckerfabrik dienen später als Gedenkstätte.
Quellenangaben[Pohl: Südzucker (1987) 16] [Loebner: Schlesische Zuckerfabrikation (2005) 317] [Schlesische Nachrichten 15/16/2002, S. 17] [Rümpler: Rübenzucker-Industrie in Schlesien (1901)]




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
28.04.1753 Franz Karl Achard, Nachkomme einer Hugenottenfamilie, wird in Berlin geboren. Sein Vater ist Guilleaume Achard aus Genf und seine Mutter Marguerite Elisabeth Henriette, geb. Rouppert, geb. in Berlin.
1795 Sylyinus von Salisch verkauft das Gut Kunern an Frau Johanna Elise von Leipziger
16.09.1798 Christoph Leopold von Woyrsch kauft das Gut Kunern Johanna Elise von Leipziger für 90.000 Taler.
15.01.1799 Der preußische König Friedrich Wilhelm III., der den "unschätzbaren Wert" der Erfindung zur Gewinnung von Zucker aus Rüben erkannte, ordnet in einer Order vom 15.1.1799 in allen Provinzen mit Zuckersiedereien Versuche im großen mit dem Bau der Runkelrübe und der Bereitung des Zuckers an. Er räumt Achard ein Hypothekardarlehen von 50.000 Talern zum Erwerb des Gutes Kunern ein
Frühjahr 1801 Franz Carl Achard erwirbt im Frühjahr mit Hilfe des Königs von Preußen in Niederschlesien das Gut Cunern vom Grafen Maximilian von Pückler auf Bielau, um dort Rüben auf einer größeren Fläche anbauen zu können und eine Fabrik zu errichten
1801 Es kommt zu einer Zwangsversteigerung, und das Eigentum von Gut Kunern geht von Christoph Leopold von Woyrsch auf den (vmtl.) Gläubiger Graf Maxim von Pückler auf Bielau über, der damit seine Forderung retten will. - Er tritt bald darauf seine Rechte an Achard ab.
27.03.1801 Gesuch von Achard an Friedrich Wilhelm III. Achard berichtet, daß ihn der Hofagent Salomon Nathan jun. mit den nötigen Geldern unterstütze.
07.07.1801 Achard berichtet in einem zweiten Gesuch an Friedrich Wilhelm III., das es höchste Zeit sei, die Vorbereitungen für die Produktion im kommenden Winter zu treffen
14.01.1802 Weiteres Gesuch an Friedrich Wilhelm III., in dem Achard berichtet, die Fabrik sei soweit fertig, daß sie mit neun dreifüßgen, kupfernen, kesselförmigen Pfannen die sechs Wintermonate hindurch täglich 100 Zentner Rüben verarbeiten und alljährlich 70.000 Pfund Rohzucker herstellen könne.
12.02.1802 Achard schreibt von seinem Dank an die vom König zugesagte Prüfung des Achard'schen Versuchs durch Sachverständige
21.02.1802 Achard überreicht dem Generaldirektorium das gründliche Attest des Magistrats von Steinau, daß die Zuckerfabrik sich tatsächlich in dem Stand befindet, in welchem er sie geschildert habe, und daß ein Vorrat von 3 bis 4.000 Breslauer Scheffel in Cunern selbst gewonnener und bis jetzt noch gut konservierter Runkelrüben vorhanden sei.
03.1802 In der ersten Kampagne werden insgesamt 400 t Rüben zu Zucker verarbeitet. Die Kampagne beginnt verspätet im März mit 250 t Rüben aus der Herbsternte 1801.
03.03.1802 Achard schreibt, daß die Probe seines Zuckers vor den Augen der Geheimen Ober-Finanzräte Bergstede und Gerhard stattgefunden habe.
07.03.1802 Achard kann lt. Brief vom 7. März nach der Überwindung von bürokratischen Schwierigkeiten nach Kunern zur ersten Kampagne abreisen.
04.1802 Achard eröffnet seine Fabrik mit einer Tagesverarbeitung von 72 Ztr. Rüben
11.05.1802 Vier Wochen nach Eröffnung des ersten Betriebes überzeugt sich eine königliche Finanzkommission von der Durchführbarkeit der Zuckergewinnung aus Runkelrüben.
10.06.1802 Geheimrat Pachaly, der über Achards Unternehmen zu berichten hat, beschreibt diesen als "einen Mann mit anerkannten Kenntnisssen, als einen Kopf von feuriger Einbildungskraft und rastloser Tätigkeit".
Sommer 1802 Im Sommer 1802 schafft Achard eine neue vom Grafen Reichenbach konstruierte Rübenschneidmaschine an. Sie besteht aus vier kupfernen Zylindern von je 2 1/2 Fuß Durchmesser und 3 1/2 Fuß Länge, deren Mäntel reibeisenartig ausgestattet sind.
18.08.1802 Achard bittet um die Einleitung eines Gehaltsabzugsverfahrens, um sich vor seinen fordernden Gläubigern zu schützen.
21.03.1807 Die Zuckerfabrik brennt ab. Die Ursache (ob Brandstiftung, Zuckerstaubexplosion uä.) kann nicht geklärt werden.
1810 Nach dem Brand baut Achard seine Fabrik wieder auf. Cunern wird zur Lehrfabrik. Bis 1810 sind nur zwei Pressen aufgestellt, mit denen Sirup hergestellt werden kann
1810 Die auf dem Gut Kunern eingetragene Darlehenshypothek von 50.000 Talern wird als Zeichen der äußeren Anerkennung für Achards erfolgreiches Wirken gelöscht, Friedrich Wilhelm III. verpflichtet ihn jedoch zur Umwandlung seiner Fabrik in eine Lehranstalt
30.07.1810 Nach dem Brand unterstützt König Friedrich Wilhelm III. durch eine Kabinettsordre vom 31. Juli Achard dadurch, daß er seine auf Cunern eingetragene Hypothek von 50.000 Taler (zum Kauf des Guts) löschen läßt. So kann eine neue Hypothek von 20.000 Talern für eine neu zu errichtende Fabrik als Lehranstalt eingetragen werden.
1812 Achards gibt in der in eine Lehranstalt umgewandelten Zuckerfabrik Kunern Unterricht in seiner Methode zur Herstellung des Rübenzuckers
1814 Wegen körperlicher Gebrechlickeit muß Achard seinen Unterricht zur Herstellung des Rübenzuckers einstellen
20.04.1821 Achard stirbt verarmt und zu dieser Zeit vergessen in Cunern. Er wird auf dem evangelischen Friedhof von Herrnmotschelnitz (seit 1945 Moczydlnica Dworska) beigesetzt
1911 Entdeckung des Gebäudes der ehemaligen Lehr-Zuckerfabrik in Kunern
1945 Die Reste der um 1808/10 wiederaufgebauten Zuckerfabrik werden bis auf die Fundamente zerstört.
1964 Gestaltung des Platzes der ehemaligen Zuckerfabrik in Kunern mit Achard-Relief und erster Tafel
18.02.1964 Die Ruine (Fundamente) der Zuckerfabrik werden unter der Nummer A/2590/1062 unter Denkmalschutz gestellt




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Rübenzucker 1802 erste Kampagne 1807 Fabrik abgebrannt  




Produktionszahlen

von bis Produkt im Jahr am Tag Einheit Kommentar
1802   Zuckerrüben 400   t  




Firmen-Änderungen, Zusammenschüsse, Teilungen, Beteiligungen


Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt

Zeit Bezug Abfolge andere Firma Kommentar
  dort tätig danach Franz Karl Achard