Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Euskirchen

Allgemeines

Name	Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Euskirchen
Ortssitz	Euskirchen (Rheinl)
Straße	---
Art des Unternehmens	Zuckerfabrik
Anmerkungen	1911: Verarbeitet 1.000.000 dz Rüben, entsprechend einer Anbaufläche von 3000 - 3500 ha.
Quellenangaben	[Verz Zuckerfabr (1900), Adreßbuch Zuckerind (1912)] [50 Jahre Kölner Bezirksverein des VDI (1911) 211]

Unternehmensgeschichte

Zeit	Ereignis
1879	Carl vom Scheidt errichtet eine zweite Zuckerfabrik in Euskirchen, erbaut von der Maschinenfabrik Grevenbroich. Die Fabrik versarbeitet in der ersten Kampagne 1879/80 60.600 dz Rüben.
1885	Direktor Carl vom Scheidt stellt Versuche zur Kristallisation in Bewegung an. In diesem Jahr beträgt die Rübenverarbeitung 42.500 t
1894	Rübenverarbeitung: 89.200 t
1901	umgebaut von der Maschinenfabrik Grevenbroich
1904	Das Steffen'sche Brühverfahren wird in der Zuckerfabrik Euskirchen erprobt
1919	Rübenverarbeitung: 45.300 t

Produkte

Produkt	ab	Bem.	bis	Bem.	Kommentar
Buntkandis	1991	bekannt	1991	bekannt
Flüssigzucker	1991	bekannt	1991	bekannt
Kandisfarin	1991	bekannt	1991	bekannt
Kristallzucker	1912	bekannt (1900 noch nicht angegeben)	1991	bekannt	1991: "Verbrauchszucker"
Rohzucker	1879	vmtl. seit Inbetriebnahme	1912	bekannt
Spezialsirupe	1991	bekannt	1991	bekannt

Maschinelle Ausstattung

Zeit	Objekt	Anz.	Betriebsteil	Hersteller	Kennwert	Wert	[...]	Beschreibung	Verwendung
1879/80	Lokomotiven			unbekannt	Leistung		PS
1879/80	Maschinenkraft			unbekannt	Gesamtleistung		PS
1911	Maschinenkraft			unbekannt	Gesamtleistung		PS

Personal

Zeit	gesamt	Arbeiter	Angest.	Lehrl.	männl.	weibl.	Kommentar
1879/80		200
1911		475					Während der Kampagne: 450 - 500

Produktionszahlen

von	bis	Produkt	im Jahr	am Tag	Einheit	Kommentar
1899		Zuckerrüben	49069	675	t
1909		Zuckerrüben	87179	1200	t
1910		Zuckerrüben	94716	1200	t

Firmen-Änderungen, Zusammenschüsse, Teilungen, Beteiligungen

Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt

Zeit	Bezug	Abfolge	andere Firma	Kommentar
	dort tätig	danach	Karl Steffen