Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf


Zum Vergrößern Bild anklicken


Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Filterpressenstation (vmtl. in der Fabrik Elsdorf) Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Kristallisation der Rohzuckerfabrik (vmtl. in der Fabrik Elsdorf) Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Verpackung (Knipperei?) (vmtl. in der Fabrik Elsdorf) Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Kristallisation für Raffinade (vmtl. in der Fabrik Elsdorf)
Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Zentrifugen für Plattenformen (vmtl.) (vmtl. in der Fabrik Elsdorf) Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Würfelzuckerherstellung (vmtl. in der Fabrik Elsdorf) Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Fräsen von Zuckerhüten (vmtl. in der Fabrik Elsdorf) Pfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf: Knipperei (vmtl. in der Fabrik Elsdorf)


Allgemeines

NamePfeifer & Langen GmbH, Zuckerfabrik Elsdorf
OrtssitzElsdorf (Rheinland)
Straße---
Art des UnternehmensZuckerfabrik
AnmerkungenHatte Maschinen der "Braunschweigischen Maschinenbau-Anstalt" [BMA-Firmenschrift (ca. 1910)]. 1911: Verarbeitung von 800.000 dz Rüben pro Kampagne, entsprechend einer Anbaufläche von 2500 - 3000 ha, und Produktion von 350.000 dz Raffinade pro Jahr.
Quellenangaben[Verz Zuckerfabr (1900), Adreßbuch Zuckerind (1912)] [50 Jahre Kölner Bezirksverein des VDI (1911) 207]
Hinweise[50 Jahre Kölner Bezirksverein des VDI (1911) 207]: Filterpressenstation (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); [208}: Kristallisation der Rohzuckerfabrik (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); [209]: Verpackung (Knipperei?) (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); [210]: Kristallisation für Raffinade (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); [211]: Zentrifugen für Plattenformen (vmtl.) (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); [211]: Würfelzuckerherstellung (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); [212]: Fräsen von Zuckerhüten (vmtl. in der Fabrik Elsdorf); {213]: Knipperei (vmtl. in der Fabrik Elsdorf)




Unternehmensgeschichte

Zeit Ereignis
1871 Erbaut durch Masch.-Fabr. Grevenbroich. Die Fabrik vearbeitet in ihrer ersten Kampagne 4.663 t Rüben auf 4000 Doppelzentner Rohzucker.
1872 Eugen Langen entwickelt in Elsdorf das Langen'sche Würfelverfahren, bei dem Zucker in der Zentrifuge raffiniert und dann zu Würfeln weiterverarbeitet wird.
1875 In der Zuckerfabrik Elsdorf wird eine Knipp-Maschine aufgestellt, die Eugen Langen mit der Aachener Maschinenfabrik Mathée & Scheibler konstruiert hat.
1880 Bau einer neuen, von der Rübenfabrik räumlich getrennten Raffinerie. - Sie wird bis 1911 mehrfach vergrößert.
1885 Die erste deutsche Großanlage zur Melasseentzuckerung nach dem Steffen-Verfahren wird gebaut. Die Fabrik verarbeitet 36.000 t Rüben. Außerdem wird ein neues Waschverfahren, die Langensche Wäsche, eingeführt.
1893 Übernahme der Leitung der Fabrik durch Dr. Hans Rudolf Langen, ein Sohn Eugen Langens. Er modernisiert die Betriebsanlagen, führt das von Carl vom Scheidt entwickelte Verfahren der Kristallisation in Bewegung ein.
1894 Rübenverarbeitung: 73.800 t
1895 Aufstellung einer Dampfturbine mit Dynamo
1906 umgebaut durch Masch.-Fabr. Grevenbroich
1906 Das Steffen'sche Brühverfahren wird in Elsdorf eingeführt
1907 Ein Großbrand zerstört das Zuckerlager
1907 Das Steffen'sche Brühverfahren wird mit der herkömmlichen Diffusion kombiniert und als "System Elsdorf" patentiert.
1908-1910 In den Jahren nach 1907 wird das Adant-Verfahren eingeführt, die Affinantion neu gebaut, ein Rohzuckerlager und eine Wendetrockenanlage für Schnitzel errichtet.
1919 Rübenverarbeitung: 37.500 t
1921 Einbau von neuen Rübenschwemmen mit 12.000 t Fassungsvermögen
1922 Erweiterung des Kesselhauses
1922 Bau eines neuen Schnitzellagers
1923 Bau einer zweiten Kraftzentrale
1923 Beschlagnahme von Zucker während der Besetzung des Ruhrgebiets. Die Firma muß zwei Jahre lang ausländischen Rohzucker importieren, der in der Raffinerie Elsdorf verarbeitet wird.
1928 Es wird eine Kandisstation eingerichtet
1929 Erweiterung der Kandisstation
1929 Aufstellung der esten Kristallzucker-Packmaschine für 1-kg-Pakete mit einer Leistung von 5000 Paketen in 8 Stunden
1932 Herbert Pfeifer, der älteste Sohn Max Pfeifers, tritt als zweiter Direktor in die Fabrik ein
1933 Großbrand im Schnitzellager
1944 Die Rübenzufuhr kommt durch Fliegerangriffe auf Bauern und Rübenfuhrwerke zum Erliegen.
1945 Nach dem Einzug der amerikanischen Truppen wird die Fabrik beschlagnahmt
1946 Joachim Pfiefer tritt in die Fabrik ein
12.05.1948 Besprechung in Hildesheim: Entschluß zur übernahme von 21.000 t Kuba-Rohrzucker




Produkte

Produkt ab Bem. bis Bem. Kommentar
Gelierzucker 1991 bekannt 1991 bekannt  
Puderzucker 1991 bekannt 1991 bekannt  
Raffinade [1991:] aller Art 1871 vmtl. ab Inbetriebnahme 1991 bekannt  
weißer Kandis 1991 bekannt 1991 bekannt  
Würfelzucker 1991 bekannt 1991 bekannt  




Maschinelle Ausstattung

Zeit Objekt Anz. Betriebsteil Hersteller Kennwert Wert [...] Beschreibung Verwendung
1871/72 Maschinenkaft     unbekannt Gesamtleistung   PS    
1911 Dampfkessel 13   unbekannt Gesamtheizfläche   qm    
1911 Dampfmaschinen     unbekannt Gesamtleistung   PS    
1911 Lokomotiven     unbekannt Leistung je   PS    




Personal

Zeit gesamt Arbeiter Angest. Lehrl. männl. weibl. Kommentar
1871/72   158         in der ersten Kampagne
1911   775         Während der Kampagne: 750 - 800, in der übrigen Zeit 500 Arbeiterinnen und Arbeiter




Produktionszahlen

von bis Produkt im Jahr am Tag Einheit Kommentar
1899   Zuckerrüben 58998 750 t bezogen auf in IM_JAHR beginnende Kampagne
1909   Zuckerrüben 63270 1000 t bezogen auf in IM_JAHR beginnende Kampagne
1910   Zuckerrüben 68320 1000 t bezogen auf in IM_JAHR beginnende Kampagne




Firmen-Änderungen, Zusammenschüsse, Teilungen, Beteiligungen


Zeit = 1: Zeitpunkt unbekannt

Zeit Bezug Abfolge andere Firma Kommentar
  dort tätig danach Karl Steffen  
  dort tätig danach Eugen Langen